Dovleacul Golosemyanka este o varietate cu coajă tare, numită astfel datorită semințelor sale „goale”, care au o coajă subțire și transparentă în loc de coajă. Semințele Golosemyanka sunt gustoase, foarte nutritive și conțin mult ulei.
Descrierea dovleacului Golosemyanka
Planta are vițe lungi și luxuriante. Vițele sale ating 3-5 metri lungime. Frunzele sunt adânc disecate, verde închis, moderat pătate și de dimensiuni medii. Acest dovleac produce fructe dintr-o singură bucată, netede, cu pulpă de grosime medie. Semințele sunt mici, verde-măsliniu și îngust eliptice.
Scurtă descriere a fructelor:
- Culoarea scoarței: galben închis cu pete albicioase.
- Culoarea pulpei: galbenă.
- Formă: eliptică.
- Carne: crocantă.
- Greutate: 4-6 kg.
Cine a dezvoltat soiul și când?
Dovlecii cu semințe goale au apărut pentru prima dată în Austria în anii 1880. Au fost aduși în Rusia la începutul secolului al XX-lea. Astăzi, dovlecii cu semințe goale sunt cultivați în întreaga lume. Originarul soiului Golosemyanka este compania Lance. A fost aprobat pentru utilizare în 2008. Sinonim: Goloseminis.
Gustul și scopul fructelor
Pulpa dovleacului Golosemyanka este ușor dulce și destul de gustoasă. Fructele pot fi consumate proaspete, folosite pentru sucuri și sunt potrivite pentru nutriția terapeutică și dietetică. Acest soi este popular în bucătăria casnică. Pulpa este bogată în vitaminele E, B1 și B2.
Caracteristici
Dovleacul Golosemyanka este un soi de mijloc de sezon. Durează 100-110 zile de la germinare până la coacerea fructelor. Randamentul mediu este de 5 kg pe metru pătrat. Un singur tufiș produce aproximativ 9-12 kg de fructe.
Soiul se caracterizează printr-o rezistență moderată la frig și poate fi cultivat în aproape orice regiune a țării.
Argumente pro şi contra
Soiul Golosemyanka, pe lângă avantajele sale, are și o serie de dezavantaje pe care cei care doresc să obțină semințe de dovleac fără coji trebuie să le suporte.
Aterizare
Dovleacul Golosemyanka poate fi cultivat fie prin semănat direct, fie din răsaduri. Prima variantă se practică în principal în sudul țării; în alte regiuni, cultivarea din răsaduri este mai eficientă.
Selectarea unui site
Pentru plantarea dovleacului Golosemyanka, alegeți un loc bine luminat, cald și însorit. Curenții de aer și vânturile puternice nu sunt de dorit; dovleacul va crește și va rodi cel mai bine pe versanții orientați spre sud.
Când plantați dovleci, este important să luați în considerare rotația culturilor. Această cultură crește bine după sfeclă roșie, varză, ceapă, morcovi și cartofi. Nu plantați dovlecii Golosemyanka după dovlecei, dovlecei, castraveți sau alte soiuri de dovleac. Această cultură epuizează semnificativ solul, așa că ar trebui cultivată în același loc cel mult o dată la 3-4 ani.
Pregătirea semințelor
Semințele pentru plantare pot fi cumpărate sau colectate din fructe complet coapte. Semințele sunt spălate și uscate complet. Depozitați-le în pungi de hârtie. Primăvara, semințele sunt sortate și înmuiate într-un stimulator de creștere.
Se recomandă încălzirea semințelor timp de 8-12 ore la o temperatură de +40°C. Acest lucru se poate face, de exemplu, pe un calorifer. Cu toate acestea, semințele trebuie înfășurate în pânză.
Semințele de dovleac fără germeni sunt germinate pe o dischetă demachiantă sau pe hârtie igienică. Grădinarii germinează adesea semințele de dovleac fără germeni în rumeguș fiert la abur, aplicând un strat gros de 1-2 cm. Odată ce semințele încolțesc, acestea sunt ținute la lumină timp de 10 zile și apoi transferate din rumeguș în mediul de creștere.
Pregătirea solului
Pentru a cultiva dovleci și a obține o recoltă bună, este important să le oferiți condiții favorabile de creștere, inclusiv sol de înaltă calitate. Pregătirea terenului pentru plantarea dovlecilor cu semințe goale începe în toamnă.
Caracteristici ale pregătirii solului pentru plantarea dovleacului Golosemyanka:
- Solul este săpat temeinic, adăugându-se materie organică — humus sau compost bine descompus — în proporție de aproximativ 10 kg pe metru pătrat. Pe lângă materia organică, se adaugă și îngrășăminte minerale, cum ar fi superfosfat și clorură de potasiu, în proporție de 60 g, respectiv 30 g pe metru pătrat.
- Pentru a asigura un sol afânat și ușor, în timpul săpăturilor se adaugă nisip grosier de râu sau turbă. PH-ul optim al solului pentru cultivarea dovlecilor este de 6,5–7,5. Dacă este prea acid, se adaugă var stins sau făină de dolomit; dacă este prea acid, se adaugă sulfat de fier sau se semănează gunoi de grajd verde.
- În regiunile cu primăveri reci și risc ridicat de perioade reci, se recomandă izolarea solului înainte de plantarea dovlecilor. Pentru a face acest lucru, săpați straturi de pământ adânci de 1,2 x 1 m, cu o lățime de două lope. Umpleți gropile cu materie organică, cum ar fi gunoi de grajd, compost și cenușă de lemn. Adăugați deasupra pământ din șanț, adăugând puțin compost.
- Primăvara, nu este nevoie să se sape straturile calde; este suficientă simpla slăbire a stratului superior. Dovlecii iubitori de căldură se vor dezvolta mai confortabil în astfel de straturi izolate.
Model de semănat în pământ
Timpii de semănat depind de clima regiunii și de vremea actuală. Trebuie să așteptați până când solul se încălzește suficient, la cel puțin 14°C, iar temperatura aerului la 18–22°C. De asemenea, ar trebui să treacă pericolul unor înghețuri recurente. În climatele temperate, plantarea ar trebui să aibă loc după 15 mai, iar în sud, în aprilie.
Caracteristici ale semănatului dovleacului Golosemyanka în teren deschis:
- Solul, pregătit în toamnă, este afânat la o adâncime de 6-7 cm.
- Găurile sunt săpate conform unui model de 100 x 100 cm. Adâncimea găurilor este de la 7 cm, diametrul este de 30 cm. Se poate folosi un model de plantare eșalonat.
- Adăugați în găuri 5 litri de compost, câte 1 lingură de superfosfat și câte 1 lingură de sulfat de potasiu. Amestecați bine toate ingredientele. În loc de îngrășăminte minerale, puteți adăuga în găuri o mână de făină de oase sau cenușă de lemn.
- Turnați 1-2 litri de apă caldă și stabilizată în fiecare gaură.
- După ce apa a fost absorbită și solul s-a așezat ușor (după aproximativ 0,5-1 oră), plantați 3-4 semințe în fiecare groapă. Așezați semințele la o adâncime de 5-6 cm. Acoperiți semințele cu pământ și apoi mulciți-le cu humus sau turbă.
După câteva zile, răsar răsadurile. Se selectează cea mai puternică și sănătoasă lăstară. Restul sunt culese cu grijă.
Semănarea răsadurilor de dovleac
Creșterea răsadurilor de dovleac gimnosperm durează 30-35 de zile. Plantarea are loc în mai-iunie, cu perioade diferite pentru fiecare zonă climatică. Prin urmare, dovlecii se seamănă în aprilie-mai; cu cât regiunea este mai la nord, cu atât semănatul se face mai târziu.
Caracteristici ale cultivării răsadurilor de dovleac Golosemyanka:
- Se recomandă semănarea dovlecilor în recipiente individuale, ghivece sau căni (cu o capacitate de 500 ml). Nu este nevoie să transplantați răsadurile de dovleac; acestea ar trebui transplantate direct în pământ.
- Ghivecele de plantare ar trebui să aibă orificii de drenaj pentru a elimina excesul de apă. Ghivecele de turbă cu dimensiunile de 10 x 10 cm sunt preferabile și convenabile, deoarece se plantează alături de răsaduri, prevenind orice deteriorare a rădăcinilor plantei, care se stabilesc rapid și bine.
- Dacă folosiți recipiente goale, umpleți-le cu substrat cumpărat din magazin sau cu un amestec de ghiveci făcut în casă. De exemplu, puteți face unul din turbă, humus și rumeguș amestecate într-un raport de 2:1:1. De asemenea, se recomandă adăugarea unui îngrășământ mineral complex (ajustați cantitatea conform instrucțiunilor).
- Dacă semințele au fost pregătite corespunzător, testate pentru germinare, încălzite și înmuiate într-un stimulator de creștere, acestea pot fi plantate în siguranță una câte una în fiecare ghiveci. Dacă există vreo îndoială cu privire la germinare și doriți să fiți în siguranță, plantați mai multe semințe. Când răsar răsadurile, lăsați un vlăstar și îndepărtați-le cu grijă pe celelalte.
- Semințele se plantează la o adâncime de 4-5 cm. Culturile se udă cu apă caldă, stabilizată, apoi se acoperă cu folie alimentară. Temperatura optimă este de 22 până la 25 °C. Culturile se aerisesc zilnic și se umezesc cu un pulverizator, după cum este necesar.
Îngrijirea răsadurilor
Răsadurile apar în aproximativ 5-7 zile. După aceasta, acoperirea este îndepărtată imediat pentru a preveni deteriorarea lăstarilor de către efectul de seră. Temperatura camerei este coborâtă la 15°C pentru a preveni întinderea răsadurilor și pentru a le asigura rezistență și sănătate. Acestea sunt ținute la această temperatură timp de aproximativ o săptămână, apoi temperatura este crescută la o temperatură confortabilă de 22°C până la 25°C.
Răsadurile necesită o anumită îngrijire:
- Plantele beneficiază de cel puțin 12 ore de lumină naturală. Dacă lumina naturală este insuficientă, se folosește iluminat artificial, cum ar fi fitolampele. Dacă răsadurile devin foarte alungite, tulpinile sunt îndoite în inele și acoperite cu pământ.
- Udați răsadurile dimineața, pe măsură ce stratul superior al solului se usucă. Folosiți apă decantată încălzită la 25°C. Solul trebuie îmbibat până la o adâncime de 3-4 cm în timpul udării.
- Hrăniți răsadurile de două ori pe săptămână cu un îngrășământ complex. Puteți folosi o soluție de sulfat de amoniu (15 g), superfosfat (20 g), lumânărică (1 l) și sulfat de potasiu (15 g) la 10 litri de apă. Folosiți 500 ml de soluție pentru fiecare răsad. Răsadurile de dovleac pot fi, de asemenea, hrănite cu infuzii de plante.
Transplantare
Până la transplantarea răsadurilor în pământ, trebuie îndeplinite anumite condiții meteorologice. Solul trebuie să se încălzească până la +14…+16°C, iar aerul la +18…+20°C.
Caracteristici ale plantării răsadurilor de dovleac cu semințe goale:
- Soiul este un cățărător mediu, așa că modelul optim de plantare pentru acesta este de 70 x 140 cm.
- Adâncimea optimă a găurii este de 7-10 cm.
- Dacă solul nu a fost fertilizat din toamnă sau este inițial infertil, se recomandă adăugarea de îngrășământ în gropile de plantare. Este o idee bună să adăugați materie organică, cum ar fi compost matur și humus; dovlecii răspund foarte bine la acestea.
- Înainte de a planta răsaduri în teren deschis, este recomandabil să le tratați cu biostimulanți Amicid sau Biosil.
- De asemenea, puteți adăuga îngrășăminte cu fosfor și potasiu în gropile de plantare - câte 1 lingură de superfosfat sau sulfat de potasiu. În loc de îngrășăminte minerale, mulți grădinari folosesc făină de oase și cenușă de lemn - acestea sunt, de asemenea, opțiuni foarte bune; adăugați doar câte o mână din fiecare.
- Înainte de a planta răsadurile, udați gropile cu apă caldă. Așteptați ca apa să se îmbibe, apoi transplantați răsadurile de dovleac. Sau, dacă folosiți ghivece de turbă, plantați-le în același ghiveci.
Caracteristici de îngrijire
Dovleacul Golosemyanka nu poate fi numit capricios, dar pentru a produce dovleci mari și suculenți, umpluți cu semințe „goale”, necesită o anumită îngrijire.
Udare
După plantare, udați dovleacul zilnic până când prinde rădăcini. Ulterior, udați-l mai rar, dar solul trebuie să fie întotdeauna ușor umed; nu ar trebui să se usuce. Udați dovleacul în principal dimineața, când diferența de temperatură dintre sol și apă este minimă.
Slăbire
Solul din straturi este afânat în mod regulat pentru a preveni formarea crustei și a îmbunătăți aerarea. Pentru a reduce nevoia de udare, afânare și plivire, straturile sunt mulcite cu fân, turbă, paie, rumeguș etc. Adâncimea optimă de afânare este de 6-7 cm.
Dressing de top
Odată ce răsadurile s-au stabilit, după aproximativ 7-10 zile, pot începe să fie hrănite. Se recomandă utilizarea îngrășămintelor organice - gunoi de vacă, excremente de păsări, infuzii de plante și cenușă - alternând cu îngrășăminte minerale. De exemplu, puteți adăuga sulfat de potasiu (30 g la 10 litri de apă) sau îngrășământul cu micronutrienți „Uniflor-Micro”.
Formare
La plantele de dovleac Golosemyanka, se recomandă ciupirea tulpinilor laterale, astfel încât să rămână doar o singură tulpină. La fructificare, îndepărtați orice tulpină în exces, lăsând doar cinci dovleci pe fiecare plantă.
Boli și dăunători
Acest soi are o rezistență medie la boli și dăunători. În condiții nefavorabile, acest dovleac poate fi susceptibil la făinare, mozaic și diverse tipuri de putregai. Este important să respectați toate măsurile preventive (săparea solului, rotația culturilor etc.) și să aplicați tratamente adecvate dacă apar semne de boală.
Dacă apar simptome de mânjire bacteriană, tratați tufișurile cu zeamă bordeleză sau oxiclorură de cupru. Sulful coloidal se folosește pentru mucegai, iar zeamă bordeleză sau Alirin-B se folosește pentru pătarea verde.
Dovleacul Naked Seed poate fi atacat de afidele pepenilor galbeni, viermi sârmă, muște de lăstari, acarieni și melci. Pentru a preveni și controla dăunătorii, puteți folosi decocturi de rostopască și pelin, soluții de săpun și infuzii de coajă de ceapă. Pentru infestări severe, tratați plantele cu substanțe chimice, cum ar fi malathionul.
Recoltare
Dovlecii se recoltează la începutul toamnei, înainte de primul îngheț, altfel nu se vor păstra. Coacerea este determinată de culoarea dovleacului și de uscăciunea tulpinii. Dovlecii se taie cu foarfece ascuțite, inclusiv tulpinile.
Dovlecii se păstrează în interior la o temperatură de până la 10°C și o umiditate de până la 80%. Fructele sunt stivuite pe rafturi; nu se depozitează pe pământ. Dovlecii sunt aranjați astfel încât să nu se atingă între ei. Spațiile dintre fructe se umplu cu paie.
Recenzii
Dovleacul Golosemyanka este o varietate interesantă și promițătoare care merită atenția grădinarilor noștri. Acesta oferă nu numai o pulpă gustoasă și sănătoasă, esențială pentru nutriția terapeutică și dietetică, ci și semințe valoroase, o sursă de ulei și o mulțime de vitamine și nutrienți.