Recenzie a soiului de dovleac pepene galben: Descriere și cultivare

Pepenele galben are o coajă fermă și fructe mari. Creat de oamenii de știință ruși în 2006, este un soi de mijloc de sezon (recoltare în 100-120 de zile) și se caracterizează prin întreținere redusă și rezistență la frig și secetă. O caracteristică distinctivă este gustul plăcut de lungă durată. Are un conținut semnificativ de zahăr de 15%.

Dovleac cu pepene galben

Dovleacul cu pepene galben are un gust dulce.

Pepenele galben crește în orice condiții climatice

Caracteristici generale

Dovleacul galben este o plantă târâtoare, cu viță lungă și un sistem radicular ramificat. Se adaptează la secetă și frig (până la 2°C), dar necesită protecție în timpul înghețurilor. Udarea maximă este necesară în timpul formării ovarelor și a mugurilor.

Poate fi plantat fie prin răsaduri, fie prin semănat direct, în funcție de zona climatică (în sud, semințele sunt semănate direct în sol, în timp ce în nord, răsadurile sunt plantate mai întâi). Dovleacul galben se caracterizează prin randamente ridicate - de pe 1 metru pătrat se pot recolta între 20 și 45 kg de fructe.

Caracteristicile fructelor și arbuștilor:

• lungimea rădăcinii pivotante este de 4-5 metri;
• forma frunzișului – în formă de inimă, cu cinci lobi;
• pețiol – lung;
• dimensiunea lamei frunzei – 20-30 cm;
• florile sunt simple, unisexuale, de dimensiuni mari, de culoare galben strălucitor;
• tipul de polenizare – încrucișată;
• Sexul florilor: florile femele au pedunculi scurți, florile masculine au pedunculi alungiți;
• tulpină – groasă, puternică, târâtoare, lungă de peste 4-5 metri;
• forma tulpinii este cilindrică;
• sistem radicular – puternic, ramificat;
• fructul este mare – de la 10 la 30 kg;
• forma este rotundă, ușor aplatizată;
• culoarea crustei – galben intens;
• culoarea pulpei – portocaliu închis;
• structura pulpei – densă, suculentă;
• fructul este dulce cu aromă de pepene;
• Conținutul caloric la 100 de grame de pulpă este de 22 kcal.

Soiul are o gamă largă de aplicații datorită conținutului ridicat de zahăr:

• mâncare pentru bebeluși;
• sucuri;
• terciuri cu lapte;
• deserturi;
• salate;
• caserole;
• plăcinte, produse de patiserie;
• supe cremă;
• feluri de mâncare secundare.

Nu doar pulpa, ci și semințele, care au o aromă bună, sunt comestibile. Dovleacul este folosit în gătitul casnic și în aplicații industriale. Pe lângă utilizările culinare, acest soi este folosit și în medicina populară:

• restabilește funcționalitatea ficatului;
• normalizează funcția inimii;
• întărește sistemul imunitar;
• curăță vasele de sânge;
• are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal;
• are un ușor efect diuretic;
• Scopul semințelor este de a trata infestările cu helminți.

Caracteristici ale cultivării

Dovleacul Melon crește în orice climat, chiar și în nordul Rusiei. Soiul tolerează temperaturi scăzute, dar numai pentru perioade scurte. De exemplu, dacă temperatura aerului nu crește peste 5-7°C timp de o săptămână sau mai mult, planta se va opri din creștere. În aceste cazuri, este necesar să se creeze condiții calde - acoperiți-o cu agrofibră, folie de plastic groasă sau sticle de plastic. Dacă temperatura scade timp de 1-3 zile, dovleacul va fi bine.

Particularități:

1. Solul pentru dovleacul pepene galben ar trebui să fie afânat și fertil. Pentru a realiza acest lucru, solul trebuie fertilizat temeinic în timpul săpăturilor.
2. Rotația culturilor. Evitați să cultivați dovleci după castraveți, pepeni verzi, dovlecei și dovlecei. Cel mai bine este să plantați roșii, alte culturi de mătrăgună și fasole în grădina de dovleci în anul precedent.
3. Pregătirea solului începe în toamnă. Pentru a face acest lucru, săpați solul la o adâncime de 1-1,5 lopate, adăugând simultan îngrășământ organic. Gunoiul de grajd este excelent în acest scop. Aplicați 6-7 kg pe metru pătrat de parcelă. Se poate folosi și clorură de potasiu și superfosfat.
4. Soiul nu-i place solul prea dens, așa că este luminat prin adăugarea de nisip de râu.
5. Primăvara, săpatul nu este necesar, dar este important să îndepărtați toate buruienile împreună cu sistemul lor radicular. După aceasta, suprafața solului este afânată și nivelată.
6. Pregătirea corespunzătoare a semințelor este esențială. Înainte de semănat, sortați semințele manual, îndepărtând orice părți deteriorate sau pătate. Acordați o atenție deosebită dacă semințele sunt încă în coajă. Dacă semințele sunt goale, aruncați-le.
7. Răsadurile trebuie înmuiate timp de 3-4 ore. Pentru a face acest lucru, puneți semințele în apă la o temperatură de până la 50 de grade Celsius, așezând recipientul pe un calorifer.
8. Acest soi necesită germinarea semințelor. Tăiați o bucată de tifon, împăturiți-o în mai multe straturi, înmuiați-o bine în apă și puneți semințele înăuntru. Transferați semințele înmuiate într-un recipient puțin adânc și acoperiți-le cu folie alimentară pentru a crea condiții de seră. Îndepărtați folia odată ce apar germenii. Nu uitați să umeziți semințele zilnic.
9. Pentru a ajuta dovlecii să se adapteze la condițiile exterioare, întăriți semințele. Acest lucru se face prin plasarea lor în frigider cu 2-3 zile înainte de plantare.

Plantarea folosind răsaduri

Mai întâi, trebuie să pregătiți ghivecele. În timp ce alte culturi pot fi plantate într-un singur ghiveci, dovleacul galben nu poate. Acest lucru se datorează sistemului său radicular delicat, care nu tolerează transplantarea. Prin urmare, puteți folosi pahare de turbă, sticle de plastic, pahare de hârtie de unică folosință sau Tetra Pak-uri din produse lactate fermentate.

Dacă recipientul nu este din turbă, acesta se dezinfectează prin spălare și tratare cu soluții speciale sau cu o soluție închisă la culoare de permanganat de potasiu. În fund trebuie făcute câteva găuri mici pentru drenaj.

Pentru sol, folosiți un substrat de grădinărit de uz general sau un amestec făcut în casă. Veți avea nevoie de: pământ de grădină, turbă, humus și rumeguș.

Etapele de plantare și creștere:

1. Solul este plasat în recipient și trebuie umezit.
2. Apoi, semințele sunt semănate și acoperite cu pământ.
3. Se efectuează din nou udarea ușoară.
4. Recipientul este acoperit cu folie și așezat pe pervazul ferestrei pe partea însorită (folia este îndepărtată când apar primii muguri).
5. Adâncimea de semănat a semințelor este de 2 cm.
6. Planta trebuie udată cu apă caldă, decantată sau de ploaie.
7. Temperatura necesară pentru creșterea răsadurilor: 25-30°C (77-86°F) până la germinare, 15-25°C (59-77°F) pentru săptămâna următoare și 15-18°C (59-65°F) pentru următoarele 7 zile. După aceea, temperatura camerei este suficientă.
8. La 12-15 zile după formarea germenilor, fertilizați cu lumânărică sau nitrofoscă.
9. Transplantarea în teren deschis are loc după ce au apărut trei frunze întregi. Creșterea răsadului durează 20-22 de zile.
10. În grădină, faceți găuri la o distanță de 0,8-1 metru una de cealaltă, umpleți cu apă caldă (1-2 litri) și plantați răsaduri.
11. Este mai bine să le culegi dimineața sau seara, când nu există expunere la lumina directă a soarelui.
12. Așezați două semințe în fiecare recipient. După ce germinează, păstrați semințele mai puternice și îndepărtați-le pe cele mai slabe. Nu se recomandă dezrădăcinarea semințelor mai slabe, deoarece acest lucru va deteriora sistemul radicular al semințelor mai puternice. Prin urmare, tăiați cu grijă tulpina chiar sub suprafața solului.

Plantarea prin semințe

Semințele de dovleac pot fi semănate în aer liber când temperatura solului este de 15-18 grade Celsius. Temperatura poate fi măsurată cu un termometru standard introdus la 10-15 cm în sol.

Caracteristici de aterizare:

1. Distanța dintre găuri și rânduri trebuie să fie de cel puțin 80 cm - 1 metru.
2. Găurile sunt făcute cu o lățime de 25 cm (+/- 5 cm).
3. Adâncimea materialului de plantare variază de la 6 la 10 cm.
4. Mai întâi, adăugați câțiva litri de apă caldă în găuri și adăugați puțin compost. Puneți 2-3 semințe în compost. Pentru a evita problemele legate de rărirea plantelor ulterior, păstrați distanța dintre semințe de 5 cm.
5. Presărați cu pământ și udați cu apă la temperatura camerei.
6. Mulcirea se realizează folosind turbă sau humus, care va păstra căldura și nivelul necesar de umiditate.
7. Este de dorit, dar nu necesar, să acoperiți semințele cu folie până când germinează germenii.

Udare

Udarea trebuie să fie regulată, în special până la mijlocul coacerii. Inițial, se toarnă 2 litri de apă sub sistemul radicular, apoi se crește treptat doza până la 5 litri pe plantă.

Lichidul trebuie să fie cald și nu apă de la robinet, deoarece conține substanțe chimice nocive. Pentru a evita orice efecte negative, lăsați apa să se așeze timp de trei zile.

Rărirea și plivirea

Rărirea se efectuează după apariția a trei frunze normale. Procedura este identică cu cea utilizată pentru rărirea răsadurilor.

Smulgerea buruienilor previne dăunătorii și răspândirea bolilor. Buruienile absorb multă umiditate și nutrienți din sol, așa că dovlecii nu vor primi suficient din ele. Plivirea și afânarea solului trebuie făcute a doua zi după udare.

Dressing de top

Îngrășămintele se aplică după cum urmează:

• La 7-8 zile după plantarea în teren deschis, trebuie să adăugați nămol;
• în timpul înfloririi se folosește îngrășământ organic (bălegar, humus, excremente de pui, compost);
• Când dovlecii se coacă, este nevoie de cenușă de lemn și nitrofoscă.

Dificultăți potențiale

Dificultăți potențiale și recomandări utile:

1. Dacă semințele nu germinează, acordați atenție temperaturii aerului și apei folosite pentru irigarea solului. O altă cauză posibilă sunt semințele nepregătite, care rezultă în semințe goale. În acest ultim caz, va trebui să le replantați. În primul caz, creșteți temperatura.
2. Germenii slabi pot fi cauzați de un sol sărac. Cea mai bună soluție este aplicarea de îngrășăminte organice și minerale.
3. Dacă rădăcinile putrezesc, înseamnă că udați prea mult.
4. Dacă există puține ovare, polenizarea este absentă (există puține insecte). Polenizarea artificială poate ajuta. Pentru a face acest lucru: alegeți o floare masculină, deschideți petalele și atașați staminele la stigmatele feminine.
5. Dacă nu există ovare și frunzișul este excesiv, cauza poate fi suprafertilizarea. Adăugați imediat pământ nefertil.
6. Fructele se coac prea târziu. Principalul motiv este lumina insuficientă. Grădinarii experimentați recomandă îndepărtarea excesului de frunziș care acoperă fructele și împiedică lumina soarelui să ajungă la dovleci.
7. Nu ar trebui să lăsați lăstarii să crească prea mult, deoarece vor absorbi toți nutrienții.
8. Pentru a crește fluxul de minerale și umiditate către plante, se recomandă îngroparea lăstarilor în sol. Acest lucru îi va determina să producă rădăcini noi care distribuie substanțele necesare în întreaga plantă.
9. Pentru a asigura un gust excelent al fructelor, udarea trebuie oprită atunci când dovlecii devin galbeni.
10. Puteți preveni putrezirea fructelor folosind materialele disponibile: așezați sticlă, bucăți de ardezie, scânduri etc. sub dovleci.

Dacă nu aveți suficient spațiu pe parcelă, utilizați metoda spalierului pentru cultivarea dovleacului galben:

• instalați suporturi din lemn de-a lungul rândurilor;
• Montați lamelele orizontal pe ele sau legați o frânghie, fixați-o cu un fir rezistent;
• atașați vița de vie la elementele spalierului;
• treceți-le de-a lungul șipcilor sau al șnurului.

Când cultivați dovleci folosind un spalier, distanțați găurile la 50 cm una de cealaltă. Această metodă nu numai că economisește spațiu, dar permite și plantelor să primească suficientă lumină și oxigen. Totuși, rețineți că dovlecii mai mari ar trebui să rămână pe pământ, în timp ce cei mai mici ar trebui așezați într-o plasă și fixați pe o bază de lemn.

Boli și dăunători

Soiul de pepene este considerat rezistent la boli, dar dacă nu este îngrijit corespunzător, imunitatea sa scade rapid. Acest lucru poate duce la următoarele: boli:

1. Bacterioză. Porțiunea supraterană a plantei este afectată. Nu există un tratament specific.
2. Mucegaiul praf – cea mai frecventă boală. Se manifestă ca o peliculă albicioasă pe tulpini, frunze și fructe. Pentru tratament se folosesc substanțe chimice precum Topaz și Strobi.
3. Putregaiul alb, negru, al rădăcinii și cel cenușiu. Cea mai frecventă cauză este udarea excesivă a solului. Pentru a rezolva această problemă, utilizați sulfat de cupru și preparate adecvate tipului de putregai.
4. Virusul mozaic Nu este foarte frecventă și nu poate fi tratată, deoarece fructele devin improprii consumului intern după infecție.
5. Antracnoză. Caracterizat printr-un strat roz. Tratat cu zeamă de Bordeaux.

Dăunători și insecte:

• afida pepenului galben;
• acarianul păianjen;
• chiuretă;
• melci;
• muscă de vlăstă;
• vierme sârmă.

Medicina tradițională și medicamentele sunt utilizate pentru tratarea bolilor. Pulverizarea este metoda preferată de tratament. Insecticidele (Akarin, Fitoverm, Iskra), cenușa de lemn, praful de tutun, infuzia de coajă de ceapă și pelinul sunt folosite pentru combaterea insectelor. Măsurile preventive sunt, de asemenea, importante:

• controlați nivelul de umiditate al solului (evitați umiditatea excesivă);
• respectați regulile de rotație a culturilor;
• îndepărtați buruienile și afanați solul în timp util;
• tratați plantele cu medicamente tradiționale;
• dezinfectați semințele, uneltele, solul;
• nu permiteți ca tufișurile să devină prea dese.

Cum se recoltează și se depozitează culturile?

Dovlecii trebuie tăiați cu un cuțit sau cu o foarfecă de grădină, inclusiv tulpinile. Altfel, fructele se vor usca. După recoltare, dovlecii trebuie așezați într-un loc uscat (în interior sau în aer liber) timp de aproximativ 10 zile pentru a se usca complet. După aceasta, dovlecii se depozitează într-un loc răcoros, cum ar fi o cămară, o pivniță sau un subsol.

Înainte de a se așeza pentru depozitare Dovlecii sunt inspectați pentru a depista eventuale deteriorări și boli - de preferință cei întregi și sănătoși se vor păstra bine. Termenul de valabilitate este de 12 luni sau mai mult. Temperaturile nu trebuie să depășească 15 grade Celsius, iar umiditatea trebuie să fie de 75-80%.

Pro și contra soiului

Dovleacul cu pepene galben are masă avantaje:

O recenzie video a soiului de dovleac Melon poate fi văzută în următorul videoclip:

Recenzii

Dovleacul galben este un fruct valoros din punct de vedere nutrițional, folosit în gătit și medicină. Conținutul său ridicat de zahăr permite producerea de suc fără a fi nevoie de adaos de zahăr. Cultivarea acestui soi este ușoară și simplă, deoarece necesită puțină întreținere. Cu o investiție minimă în semințe, puteți culege o recoltă abundentă.

Întrebări frecvente