Dovleacul Big Max este un soi cu fructe mari, cu un aspect distinct și un conținut ridicat de caroten. Este apreciat pentru aroma sa dulce, pulpa suculentă, rezistența la condiții adverse și termenul lung de valabilitate. Acest soi este potrivit atât pentru cultivarea casnică, cât și pentru cea comercială, producând randamente constant ridicate.
Descrierea soiului
Cultura a fost dezvoltată de amelioratori americani și înregistrată oficial în registrul de stat rus în 2010, la patru ani de la depunerea cererii. Deținătorul drepturilor de autor pentru soi este Agrofirma Poisk LLC.
Grădinarii remarcă randamentul constant al plantei, aroma plăcută și rezistența puternică la bolile comune. Big Max este un soi de dovleac cu fructe mari și este potrivit pentru cultivarea în aer liber.
Caracteristicile aspectului plantei și fructelor
Dovleacul Big Max este o plantă viguroasă, cățărătoare, cu frunze mari, de un verde deschis. Caracteristici distinctive:
- fructe – rotund, cu o suprafață netedă, segmentată și o culoare roz-portocalie caracteristică;
- greutate - variază de la 4-6 la 18 kg, dar cu o bună îngrijire, exemplarele individuale pot ajunge la 40 kg;
- cuib de semințe – mărime medie;
- semințe – Îngust eliptice, mici, cu pielea aspră, se disting prin culoarea maronie și marginea deschisă la culoare de-a lungul marginilor.
Scop și gust
Pulpa dovleacului Big Max are o culoare portocalie bogată, care își păstrează strălucirea chiar și după gătire. Este fermă, suculentă și de grosime medie, cu o textură fibroasă distinctă. Aroma fructului este deosebit de dulce, ceea ce face ca acest soi să fie deosebit de valoros în bucătărie.
Dovleacul este utilizat pe scară largă în bucătăria casnică – este folosit pentru a prepara sucuri, deserturi, caserole și garnituri. Conținutul său ridicat de caroten (2,8-4,5 mg la 100 g de produs crud) îl face o legumă sănătoasă, în special pentru cei care țin dietă sau suferă de probleme digestive.
Timpul de coacere și randamentul
Este un soi mediu-târziu, cu o medie de 120-130 de zile de la germinare până la recoltare. Perioada principală de recoltare este de la sfârșitul lunii august până în septembrie.
Soiul se caracterizează printr-o productivitate bună – o medie de 7-8 kg pe metru pătrat. Datorită performanțelor sale excelente și fructelor mari, dovleacul Big Max este potrivit nu numai pentru grădinile de casă, ci și pentru cultivarea industrială.
Caracteristici de stocare
Recoltați fructele când sunt complet coapte - când coaja capătă o culoare portocalie închisă, iar tulpinile sunt uscate la bază. La recoltare, este important să manipulați legumele cu grijă, evitând loviturile sau deteriorările care le-ar putea strica rapid.
Pentru depozitare pe termen lung Este necesar să se creeze condiții adecvate: o cameră uscată, răcoroasă și bine ventilată, cu o temperatură între +8 și +12°C și o umiditate între 60-70%. Se recomandă aranjarea fructelor într-un singur strat, împiedicându-le să se atingă între ele sau cu solul.
Caracteristici de aterizare
Soiul de dovleac Big Max poate fi cultivat fie din răsaduri, fie prin semănat direct în teren deschis. Pentru a obține răsaduri, semănați semințele între 20 aprilie și 10 mai și transplantați-le în locația lor permanentă între 20 mai și 10 iunie. Pentru semănat direct, semănați semințele direct în stratul de grădină în același timp - de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie.
Pregătiți cu atenție materialul de plantare în avans:
- selecție – selectați doar semințe mari, complet dezvoltate, îndepărtând pe cele deteriorate și goale;
- încălzire – întindeți semințele într-un strat subțire și păstrați la o temperatură de +40°C timp de 5 ore;
- înmuiere – se pune într-o soluție de cenușă de lemn (40 g la 1 litru de apă) timp de 10 ore;
- tratament cu un stimulator de creștere – promovează germinarea accelerată și crește energia de creștere.
Pentru plantare, alegeți un loc însorit, cu sol nisipos sau ușor lutos, încălzit la 10°C. Plantați semințele la o adâncime de 3-5 cm, lăsând 100 x 100 cm între găuri.
Când folosiți răsaduri, plasați semințele în recipiente individuale umplute cu substrat bogat în nutrienți. Temperatura optimă pentru germinare este de cel puțin 25°C. Doar plantele puternice, bine dezvoltate, cu tulpini groase, ar trebui transplantate în locația lor permanentă.
Subtilitățile tehnologiei agricole
Randamentul dovleacului Big Max depinde direct din îngrijirea adecvată, în special în timpul înfloririi și formării fructelor. În această etapă, planta necesită umiditate, așa că udarea trebuie să fie regulată și generoasă.
Urmați aceste recomandări:
- Folosiți doar apă caldă - până la 10 litri per plantă. Udarea cu apă rece este inacceptabilă, deoarece poate provoca stres și chiar moartea. Pe vreme caldă, creșteți frecvența udării, asigurându-vă că solul nu se usucă.
- Fertilizarea la timp este la fel de importantă. Aplicați îngrășământ cu azot la 20 de zile după plantare pentru a stimula creșterea. În timpul etapei de fructificare, planta necesită potasiu și fosfor.
În verile ploioase, folosiți amestecuri uscate, iar în verile secetoase, folosiți-le pe cele lichide. Aplicați cel puțin două îngrășăminte pe sezon: primul când apare a cincea frunză adevărată și al doilea după legarea fructelor, folosind cenușă de lemn și superfosfat. - Pentru a accelera creșterea plantelor, stropiți lăstarii când ajung la 1 m lungime. Îndreptați-i ușor și aranjați-i într-o singură direcție, apoi adăugați un strat de pământ de 30-40 cm deasupra. Acest lucru va încuraja formarea suplimentară a rădăcinilor și va întări planta.
Argumente pro şi contra
Recenzii
Big Max este un soi de dovleac fiabil pentru cei care apreciază calitatea, randamentul și termenul lung de valabilitate. Fructele sale mari și cu aromă bogată sunt perfecte pentru o varietate de preparate și procese. Datorită rezistenței și naturii sale nepretențioase, acest soi se descurcă bine într-o varietate de climate, rămânând popular printre grădinarii experimentați.