Sfecla roșie tolerează bine temperaturile scăzute, fiind astfel cultivată pe scară largă în aer liber. Nu necesită multă îngrijire, dar practicile agricole standard vor asigura sfeclă mare, suculentă și delicioasă.
Alegerea unui soi de sfeclă roșie
| Nume | Perioada de coacere | Termen de valabilitate | Gust |
|---|---|---|---|
| Carillon | 80-110 zile | Scăzut | Medie |
| Bolivar | 80-110 zile | Scăzut | Medie |
| egiptean | 80-110 zile | Scăzut | Medie |
| Minge roșie | 80-110 zile | Scăzut | Medie |
| Nastenka | 80-110 zile | Scăzut | Medie |
| Vinaigrette | 80-110 zile | Scăzut | Medie |
| Sonată | 110-130 de zile | Medie | Bun |
| Mingea Purpurie | 110-130 de zile | Medie | Bun |
| Delicatese | 110-130 de zile | Medie | Bun |
| Glob F1 | 110-130 de zile | Medie | Bun |
| Matroană | 130-145 de zile | Ridicat | Mare |
| Cetate | 130-145 de zile | Ridicat | Mare |
| Faţă | 130-145 de zile | Ridicat | Mare |
| Cilindru | 130-145 de zile | Ridicat | Mare |
- ✓ Nivelul de rezistență la boli care afectează durata de valabilitate.
- ✓ Grosimea cojii, care protejează împotriva evaporării umidității.
Atunci când se aleg sfecla pentru plantare, aceasta este evaluată în funcție de mai multe criterii: timpul de coacere, gustul, culoarea și forma.
Soiuri de sfeclă după diferite criterii:
- Prin timpul de coacere. Soiurile sunt împărțite în trei categorii:
- Sfeclă roșie timpurie. De la germinare până la recoltare durează 80 până la 110 zile. Soiurile timpurii populare includ: Karillon, Bolivar, Egyptian, Red Ball, Nastenka și Vinegret.
- Medie. Sezonul de creștere este de 110-130 de zile. Soiurile populare de la mijlocul sezonului includ Sonata, Bagrovy Shar, Delikatesnaya și Globus F1.
- Târziu. Rădăcinoasele se maturizează în 130-145 de zile. Cele mai bune soiuri târzii sunt Matrona, Citadel, Frona și Tsilindra.
- Menținerea calității. Nu toate soiurile de sfeclă se păstrează bine. Soiurile târzii sunt cel mai adesea depozitate. Cu toate acestea, sfecla timpurie și de la mijlocul sezonului are, de asemenea, o durată bună de conservare. Următoarele soiuri sunt recomandate pentru depozitare: Nosovskaya Ploskaya, Crosby, Rocket F1, Madame Rougette F1, Nezhnost și Tsyganochka.
- Gust. Gustul dulce al sfeclei roșii depinde de conținutul său de zahăr. Sfecla cu un conținut ridicat de zahăr nu este doar delicioasă, ci și potrivită pentru procesare. Produce sucuri delicioase și este inclusă în meniurile pentru copii. Printre cele mai dulci soiuri de sfeclă se numără Bravo, Obyknovennoye Chudo, Kozak, Vysokaya și Mulatka.
Experții au întocmit o listă de clasificare a sfeclei roșii, evidențiind cele mai bune soiuri:
- Andromeda F1. Un hibrid cu o singură vlăstă, cu coacere timpurie. Rădăcina este cilindrică, ajungând până la 6,5 cm în diametru. Cântărește 600-700 g. Pulpa suculentă, care se gătește rapid, își păstrează culoarea după gătire. Contra: sensibil la pătarea frunzelor cauzată de cercospora, putregai, făinări praf și viermi ai rădăcinilor.
- Kedri. Un soi de mijloc de sezon cu rădăcini de lungă durată. Formă cilindrică, cu o greutate de 300-320 g. Foarte rezistent. 7 kg pe metru pătrat. Două treimi din rădăcini ies deasupra solului.
- Rival. Un soi de mijloc de sezon, cu randament ridicat și o aromă excelentă. Rădăcinile sunt de dimensiuni medii și de culoare roșu închis. Diametru: 4-6 cm, greutate: 200-300 g. Pulpa este fragedă și suculentă. Acest soi necesită udare. Se recoltează 5-7 kg de sfeclă roșie pe metru pătrat.
- Femeie de culoare. Un soi de mijloc de sezon cu rădăcini sferice. Conținutul de zahăr este mediu, dar acest lucru nu afectează gustul. Se recoltează 5-8 kg de sfeclă roșie pe metru pătrat.
- Opolska. Un soi de mijloc de sezon, cultivat în Polonia. Rădăcinile sunt alungite și cântăresc 180-440 g. Rădăcinile sunt pe jumătate îngropate. Soiul este susceptibil la pătarea frunzelor de phoma și cercospora. Randamentul este de 3-5 kg pe metru pătrat.
Pregătirea pentru aterizare
Succesul cultivării sfeclei depinde în mare măsură de calitatea solului și de momentul plantării. Să învățăm cum să pregătim solul și semințele pentru plantare și cum să alegem locul potrivit.
Momentul optim
Sfecla este o cultură relativ călduroasă, așa că nu este nevoie să grăbiți plantarea ei. Atunci când stabiliți perioadele de plantare, luați în considerare clima regiunii.
Temperaturi recomandate pentru semănatul sfeclei:
- Temperatura aerului – de la +15 la +18 °C.
- Soluri – de la +6 la +10 °C.
Date aproximative de semănat în diferite regiuni:
- Regiunile sudice – în a doua jumătate a lunii martie sau în aprilie.
- Zona de mijloc (regiunea Moscova) – mijlocul lunii mai.
- Ural și Siberia – a doua jumătate a lunii mai.
Momentul de plantare este influențat și de soi: soiurile timpurii sunt semănate primele, cele cu coacere târzie sunt semănate ultimele.
Dacă sfecla târzie este semănată prea devreme, rădăcinile lor vor crește tari și fără gust.
Sfecla poate fi semănată înainte de iarnă. Aceasta se face înainte de apariția înghețului. Pentru semănatul de iarnă se folosesc doar soiuri speciale. Culturile sunt acoperite pentru iarnă. Sfecla de iarnă răsare devreme, asigurând o recoltă timpurie.
Rotația culturilor
Atunci când alegeți un loc pentru plantarea sfeclei roșii, este important să luați în considerare ce cultură a fost cultivată anterior acolo. Sfecla roșie de masă are predecesori favorabili și nefavorabili.
Sfecla crește bine după:
- cartofi;
- Luca;
- dovleci;
- mazăre;
- castraveți;
- fasole;
- usturoi.
Nu se recomandă plantarea sfeclei după:
- varză;
- morcovi;
- țelină;
- sfeclă roșie.
Precursori neutri:
- zucchini;
- piper;
- ridiche;
- verde;
- ridiche;
- roșii.
Nu se recomandă plantarea sfeclei în același loc. Ar trebui să treacă cel puțin 3-4 ani între plantări.
Alegerea unui amplasament și pregătirea solului
Pentru a asigura creșterea mare și gustoasă a sfeclei, aceasta are nevoie de condiții favorabile de creștere. Acest proces începe cu alegerea locului.
La alegerea unui amplasament, se iau în considerare următoarele cerințe:
- Este necesară o iluminare bună.
- Solurile trebuie să fie nutritive și afânate. Turba, solurile nisipoase și solurile lutoase sunt potrivite pentru sfeclă.
- Sfecla are nevoie de spațiu pentru a crește, așa că ar trebui să existe suficient spațiu între plantele adiacente pentru ca rădăcinile să poată crește.
- Cultura poate fi plantată într-o „bordură” de-a lungul plantațiilor de cartofi sau castraveți, lângă straturile cu ceapă sau ierburi aromatice.
- Sfecla necesită frecvent irigarePentru a preveni stagnarea apei, cultura trebuie plantată în zone bine drenate.
Se recomandă pregătirea solului pentru plantarea sfeclei în toamnă:
- Îndepărtați resturile vegetale și lucrați solul, adăugând materie organică, cum ar fi gunoi de grajd sau compost. Îngrășământul trebuie îngrășământat în sol până la o adâncime de 30-35 cm.
- Dacă solul este foarte acid, presărați var stins peste el - 0,5-1 kg la 1 metru pătrat. De asemenea, puteți folosi coji de ouă zdrobite, făină de dolomit sau cenușă de lemn.
- Aplicați îngrășăminte minerale toamna - sulfat de potasiu sau superfosfat. Presărați granulele peste sol și săpați straturile de pământ. Aplicați 300 g de îngrășământ pe metru pătrat.
- Primăvara, săpați din nou patul și împrăștiați turbă sau rumeguș putrezit deasupra.
Dozajul de îngrășământ la pregătirea solului pentru sfeclă:
| Îngrăşământ | Cantitate, g pe 1 m² |
| Sulfat de amoniu | 20-30 |
| Azotat de amoniu | 15-20 |
| Clorură de potasiu | 10-15 |
| Superfosfat | 30-40 |
Dacă depășiți dozele de îngrășăminte, rădăcinile vor fi de calitate slabă - cu pulpă slăbită, crăpate și goluri.
Se recomandă aranjarea straturilor de răsaduri chiar înainte de semănatul semințelor, atunci va exista mai multă umiditate în sol și răsadurile vor apărea mai repede.
Pregătirea semințelor pentru plantare
Sfecla are semințe mari, ușor de plantat la distanțe adecvate. Dacă semințele cumpărate din magazin sunt roz sau verzi, înseamnă că au fost deja tratate cu fungicide și stimulente și sunt gata de plantare.
Semințele tratate cumpărate din magazin nu trebuie înmuiate sau încolțite; acestea trebuie plantate în sol uscat.
Semințele netratate au o culoare maro sau nisipoasă. Acest răsad trebuie pregătit pentru plantare.
Cum se prepară semințele:
- Verificarea germinării. Înmuiați semințele în apă sărată. Verificați rezultatele după câteva ore. Aruncați orice semințe care plutesc la suprafață; acestea fie sunt neviabile, fie vor produce rădăcini mici.
- Dezinfectare. Înmuiați semințele timp de 12 ore într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu.
- Întărire. Înmuiați semințele alternativ în apă fierbinte și rece timp de câteva ore.
- Tratament într-un stimulator. După ce semințele au trecut testul de germinare, înfășurați-le în tifon și înmuiați-le într-o soluție de Zircon, Epin sau alt stimulent de germinare. Înmuiați-le timp de 30 de minute până la 4 ore, în funcție de soluție.
- Uscare. Scoateți semințele din stimulator, clătiți-le bine și puneți-le într-un loc cald timp de 24 de ore. În acest timp, semințele se vor umfla, iar unele vor începe chiar să ciugulească - acum sunt gata de semănat.
Dacă semințele sunt plantate înainte de iarnă, pregătirea constă în verificarea germinării și dezinfectarea acestora. Semințele umflate excesiv pot germina, ceea ce va duce la moartea lor.
Instrucțiuni de debarcare
Semințele de sfeclă sunt relativ mari, așa că plantarea lor este simplă. Spre deosebire de morcovi, ridichi și multe alte culturi, semințele de sfeclă nu trebuie amestecate cu nisip - pot fi distribuite uniform pe suprafața de plantare fără acesta.
Semănarea semințelor
Dacă solul s-a încălzit, puteți începe semănatul. Nu vă grăbiți; solul ar trebui să se încălzească până la o adâncime de 8-10 cm. Semințele plantate în sol rece și umed pot putrezi înainte de a avea șansa de a încolți.
Procedura de semănat a sfeclei în teren deschis:
- Faceți brazde de 2 cm adâncime în straturi. Pentru a vă asigura că sunt plane și au o fundă fermă, folosiți o scândură. Apăsați capătul scândurii în solul afânat. Distanța dintre brazde depinde de dimensiunea legumelor rădăcinoase:
- pentru sfeclă mică – 10-15 cm;
- pentru sfecla roșie mare depozitată – 20-30 cm.
- Udați brazdele cu o stropitoare. Udați cu grijă pentru a evita spălarea solului.
- După ce apa a fost absorbită, împrăștiați semințele în brazde. Distanțați semințele la o distanță de 4 până la 10 cm una de cealaltă. Spațierea este determinată de soiul și de utilizarea preconizată a culturii de rădăcini.
- Umpleți brazdele cu pământ sau humus putrezit.
- Udați plantațiile folosind o duză de ploaie.
Plantarea răsadurilor
Pentru a obține recolte timpurii de sfeclă, sfecla roșie se cultivă din răsaduri. Primele rădăcinoase apar încă din iulie. Semințele pentru răsaduri se seamănă în martie-aprilie și se plantează în pământ în aprilie-mai, în funcție de regiune.
- ✓ Temperatura aerului să nu fie sub +15°C noaptea.
- ✓ Iluminare suficientă timp de 12-14 ore pe zi.
Răsadurile de sfeclă sunt transplantate în pământ deschis când au 2-3 frunze adevărate.
Când cultivați răsaduri de sfeclă, aveți grijă să nu le permiteți să crească prea mult. Dacă rădăcinile răsadurilor ating fundul recipientului pentru răsaduri, rădăcinile se pot deforma.
Ordinea plantării răsadurilor:
- Faceți găuri în straturile pregătite. Acestea ar trebui să fie suficient de mari pentru a găzdui confortabil rădăcinile răsadurilor. Spațiul dintre găuri depinde de soi:
- sfeclă roșie cilindrică – 10-12 cm;
- sfeclă roșie mică – 12-15 cm;
- sfeclă roșie cu rădăcini mari și rotunde – 15-20 cm.
- Udați găurile și așteptați ca apa să se absoarbă.
- Plantați răsadurile în gropi, așezând rădăcinile uniform, fără a le îndoi.
- Udați din nou răsadurile.
- Acoperiți plantațiile cu material de acoperire timp de 2-3 zile, până când răsadurile prind rădăcini.
Dacă vremea este caldă, udați plantele zilnic. Odată ce plantele s-au stabilit, reduceți frecvența la o dată pe săptămână.
Când cultivați sfeclă roșie folosind răsaduri, nu este nevoie să subțiați plantațiile.
Caracteristici ale semănatului de iarnă și de primăvară
Sfecla este o cultură care poate fi plantată atât primăvara, cât și înainte de iarnă. Dacă semințele supraviețuiesc iernii, puteți cultiva sfeclă timpurie fără a crește răsaduri.
Semănat de iarnă
La sfârșitul toamnei, când se seamănă culturile de iarnă, începe semănatul sfeclei. Recoltele de sfeclă de iarnă se coc cu 2-3 săptămâni mai devreme decât cele similare. semănat primăvara.
Caracteristici ale semănatului de iarnă:
- Momentul optim pentru semănat este sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie, când solul s-a răcit deja.
- Chiar dacă a căzut deja zăpadă, poți semăna. Condiția principală este un sol răcoros pentru a împiedica încolțirea semințelor. Acestea ar trebui doar să se umfle în sol, nimic mai mult.
- Pentru semănatul de iarnă, selectați semințe rezistente la frig.
- În toamnă, numărul de semințe plantate ar trebui să fie cu 20% mai mare decât în primăvară.
- Soiurile cele mai potrivite pentru semănatul de iarnă sunt cele rezistente la înflorire și la răsărire.
- Pentru a asigura o germinare timpurie în primăvară, semințele se plantează în straturi de grâu înălțate. În straturile de grâu înălțate se fac brazde adânci de 5-6 cm.
- Semințele sunt plasate în brazde și acoperite cu un amestec de substrat și humus. Culturile sunt izolate cu compost.
Semănat de primăvară
Semănatul de primăvară este cel mai frecvent utilizat în rândul grădinarilor. Este cea mai simplă și mai sigură opțiune pentru cultivarea sfeclei, practic lipsită de riscuri și surprize.
Caracteristici ale semănatului de primăvară:
- Puteți planta semințe uscate fără a le înmuia, mai ales dacă a plouat cu puțin timp înainte de plantare și solul este umed.
- Cu cât solul este mai afânat și mai ușor, cu atât semințele sunt plantate mai adânc. Adâncimea de semănat pentru semănatul de primăvară variază de la 2 la 4 cm.
Puteți afla despre complexitatea plantării sfeclei din următorul videoclip:
Îngrijirea sfeclei în teren deschis
Sfecla roșie este o cultură ușor de cultivat și rezistentă la secetă, care nu necesită multă atenție din partea grădinarului. Cu toate acestea, pentru a asigura o recoltă bună și de înaltă calitate, este important să i se ofere îngrijirea corespunzătoare.
Condiții de temperatură și lumină
Sfecla este o cultură iubitoare de lumină. Necesită o iluminare bună pe tot parcursul sezonului de creștere.
Caracteristici ale modului de iluminare:
- Durata optimă a luminii zilei este de 13-16 ore pe zi.
- Când orele de zi sunt reduse la 10-11 ore, sfecla nu-și mai dezvoltă rădăcinile și crește doar partea de sus.
Cum afectează temperatura sfecla roșie:
- Sfecla poate germina la temperaturi ale solului de până la 3°C până la 5°C. Cu toate acestea, germinarea este întârziată, primii lăstari apărând abia după 23-24 de zile.
- Cu cât temperatura este mai mare, cu atât sfecla roșie va încolți mai repede. La temperaturi de 20–25°C, leguma va încolți într-o săptămână.
- Dacă temperatura crește peste +25 °C în timpul germinării sfeclei, răsadurile pot muri.
- Când plantele au 3 sau mai multe frunze, vor putea rezista mai fiabil la temperaturi nefavorabile.
- Dacă temperatura scade cu câteva grade sub nivelul minim admis, creșterea rădăcinilor se oprește, iar calitatea și cantitatea recoltei scad.
Subtilitățile udării
Sfecla este tolerantă la secetă, dar această calitate nu ar trebui folosită excesiv, deoarece lipsa de umiditate poate avea un impact negativ asupra randamentului.
Caracteristici ale udării sfeclei:
- Dacă vremea este caldă și uscată, plantațiile sunt udate prin metoda stropirii.
- Este mai bine să folosiți apă caldă și stabilizată pentru irigații.
- Frecvența udării imediat după răsărire este o dată la 2-3 zile.
- Pentru a reține umiditatea în sol și a reduce frecvența udării, solul este mulcit, de exemplu, cu iarbă uscată.
Alternați udarea cu afânarea solului. Afânarea solului trebuie făcută foarte atent pentru a evita deteriorarea rădăcinilor în creștere. Sfecla nu necesită umplere.
Rărire
O singură sămânță de sfeclă poate produce 2-4 muguri simultan, așa că plantațiile trebuie rărite. Fără aceasta, rădăcinile nu se vor dezvolta normal și nu vor atinge dimensiunea lor varietală completă.
În timpul sezonului de plantare, sfecla este rărită de două ori:
- Când răsadurile au format 2-4 frunze adevărate, plantele vor ajunge la o înălțime de 7-8 cm. Mai întâi, îndepărtați lăstarii cei mai slabi și, în același timp, îndepărtați orice buruieni.
- Când plantele sunt în stadiul de formare a rădăcinilor, lăsați 8-10 cm între plantele adiacente. Soiurile cu rădăcini mari ar trebui rărite și mai mult, lăsând 15-20 cm între plante.
Dressing de top
Sfecla necesită aplicarea unei cantități suficiente de îngrășământ înainte de plantare. Aplicați îngrășăminte Acest lucru este necesar numai atunci când plantele sunt vizibil în urmă în creștere.
Rădăcinile de sfeclă sunt capabile să acumuleze activ nitrați, așa că se recomandă hrănirea culturii cu îngrășăminte naturale.
Cum să hrănim sfecla:
- Periodic, udați cu infuzii de plante diluate în apă sau soluții de drojdie.
- De 2-3 ori în timpul sezonului de plantare, puteți uda cu o soluție slabă de sare - dizolvați 1 lingură de sare în 10 litri de apă.
- Aplicați orice îngrășământ complex, respectând doza indicată în instrucțiuni.
- Dacă cenușa nu a fost adăugată toamna, aceasta poate fi folosită vara. Adăugați cenușă în apa de irigare la fiecare două săptămâni - o cană la 10 litri.
- Îngrășămintele minerale gata preparate pot fi adăugate în solurile care nu sunt suficient de fertile:
- Potasiu. Aplicați de două ori pe lună. Orice îngrășământ cu potasiu este potrivit, cu excepția manganului, care acidifică solul.
- Azot. Aplicați doar atunci când este nevoie. Aplicați îngrășământul în brazde săpate la cel puțin 5 cm de rădăcini.
- Bor. Aplicați de două ori pe sezon. Dizolvați 2 g de bor în 10 litri de apă.
Recoltarea și depozitarea
Sfecla se coace în 50-70 de zile. Cu toate acestea, în timpul sezonului de creștere, rădăcinile pot fi folosite ca hrană pe tot parcursul sezonului.
Caracteristici de curățare și depozitare:
- Sfecla roșie trebuie recoltată înainte de apariția înghețului. Dacă rădăcinile îngheață, se vor strica rapid în timpul depozitării.
- Sfecla necoaptă nu se păstrează bine, în timp ce sfecla prea coaptă are un gust aspru și este predispusă la crăpare.
- Sfecla se recoltează pe vreme uscată, când pământul poate fi ușor scuturat de pe rădăcini.
- Se recomandă să nu tăiați vârfurile, ci să le răsuciți pentru a nu deteriora legumele rădăcinoase.
- Rădăcinoasele bolnave sau care prezintă semne de deteriorare, precum și cele prea mici sau excesiv de mari, nu se depozitează.
- Sfecla scoasă din pământ este imediat depozitată.
- Temperatura optimă în subsol este de +2…+3 °C.
- Dacă rădăcinile sunt presărate cu cretă - 250 g la 10 kg sau pulverizate cu o infuzie de ace de pin - 50 g de ace de pin sunt infuzate în 1 litru de apă timp de 4 zile, atunci acestea vor fi păstrate mai bine.
Boli și dăunători ai sfeclei
Sfecla roșie are o vitalitate și o imunitate ridicate. Cea mai mare parte a boli asociate cu practici agricole deficitare și deficiențe de nutrienți.
Bolile sfeclei de masă și măsurile de combatere a acestora:
| Boli | Simptome | Cum să lupți? |
| Fomoz | Pe frunze apar pete galben-brune cu un model concentric. Culturile de rădăcină infectate cu putregai fomotic în timpul depozitării. | Semințele sunt tratate cu Fundazol. |
| Pătarea frunzelor de Cercospora | Pe frunze apar pete roșii, iar pe verso apare o peliculă gri. | Fertilizați cu cenușă sau clorură de potasiu. Tratați semințele cu un îngrășământ pentru semințe, pulverizați cu preparate care conțin cupru la fiecare 10 zile și tratați cu fungicide. |
| Fusarium | Frunzele se îngălbenesc și se ofilesc. Ciuperca atacă și legumele rădăcinoase. | Pulverizați cu acid boric. Tratamentul cu var se aplică solurilor acide. |
| Păduchi de rădăcină (picior negru) | Afectează răsadurile. Tulpinile devin subțiri, se înnegresc, iar planta moare. | Nu există leac. Prevenirea implică îmbunătățirea aerării solului. |
Principalii dăunători ai sfeclei:
- Greier-cârtiță. Trăiește în subteran, sapă tuneluri și dăunează culturilor de rădăcini. Se recomandă tratarea vizuinelor și a cărărilor cu o soluție de acid boric. Presărați otravă granulară, cum ar fi „Thunder”.
- Nematode. Larvele consumă sistemul radicular al sfeclei. Frunzele plantelor afectate se ofilesc. Plantele afectate de nematode sunt dezrădăcinate și distruse.
- Musca sfeclei. La plantele afectate, frunzele se îngălbenesc și se ofilesc, fiind mâncate de larvele de muscă. Măsurile de control includ aratul adânc înainte de iarnă, plivirea buruienilor și pulverizarea plantelor puternic infestate cu orice insecticid de contact.
| Dăunător | Metoda de luptă | Eficienţă |
|---|---|---|
| Greierul-cârtiță | Acid boric | Ridicat |
| Nematode | Distrugerea plantelor | Medie |
| Musca de sfeclă roșie | Insecticide de contact | Ridicat |
Gândacii purici, limacșii și viermii sârmă dăunează, de asemenea, culturilor de sfeclă. Acestea sunt controlate în principal prin măsuri preventive și remedii naturale, cum ar fi stropirea solului cu praf de tutun, piper măcinat sau cenușă de lemn.
Ce trebuie făcut dacă sfecla a crescut prea mare?
Doar grădinarii neexperimentați vor aprecia sfecla roșie prea mare. Rădăcinile anormal de mari au adesea o textură fibroasă și o aromă slabă. Necesită mult timp pentru a fi gătite și nu se păstrează bine.
Pentru a preveni creșterea prea mare a rădăcinilor:
- Lăsați intervale între plantele adiacente adecvate soiului.
- Dezgropați rădăcinile când ating dimensiunea tipică pentru soiul respectiv. Dimensiunea optimă pentru majoritatea soiurilor este de 5-6 cm în diametru.
Legumele rădăcinoase mari pot fi folosite ca hrană pentru animale. Pot fi adăugate în piure sau tăiate în bucăți.
Sfaturi utile
Gustul sfeclei roșii depinde nu numai de soi, ci și de condițiile de creștere. Caracteristicile gustative ale legumei rădăcinoase sunt influențate de compoziția solului, udare, hrănire și multe altele.
Cum să obții sfeclă roșie gustoasă și dulce:
- Alegeți un soi cu un conținut ridicat de zaharoză.
- Plantați sfeclă roșie după ceapă sau cartofi.
- Dezacidificați solurile acide - este imposibil să cultivați legume rădăcinoase gustoase acolo. Dar cele mai gustoase sfecle roșii cresc în soluri alcaline.
- Apa sărată crește conținutul de zahăr al sfeclei. Dizolvați 2 căni de cenușă și 1 lingură de sare în 10 litri de apă. Udați plantele cu această soluție.
Puteți viziona următorul videoclip pentru a afla ce să nu faceți atunci când cultivați sfeclă și de ce pot apărea pete pe frunze:
Principala provocare în cultivarea sfeclei este producerea de legume rădăcinoase gustoase și dulci. Respectarea strictă a practicilor agricole și îngrijirea atentă a plantelor sunt esențiale pentru atingerea acestui obiectiv.








