Sfecla creolă a câștigat pe bună dreptate popularitate datorită combinației sale de aromă și beneficii nutriționale. Acest soi nu numai că încântă cunoscătorii de legume proaspete, dar devine și baza multor capodopere culinare. Rezistența sa la boli și întreținerea redusă o fac o alegere excelentă atât pentru grădinarii experimentați, cât și pentru cei începători.
Istoricul selecției
Această varietate de masă a fost dezvoltată de specialiștii de la Agrofirma Poisk LLC. A fost aprobată pentru utilizare în 2013.
Perspective de dezvoltare
Cultura a devenit populară nu numai în Rusia, ci și în străinătate, datorită gustului său unic și numeroaselor calități, care o fac una dintre cele mai căutate soiuri de pe piață.
În prezent, se desfășoară cercetări suplimentare pentru îmbunătățirea caracteristicilor și adaptarea la diverse condiții climatice. Se explorează posibilitatea creării de noi soiuri hibride bazate pe Creole. Aceste eforturi au ca scop asigurarea faptului că aceasta rămâne o varietate de top.
Introducere în varietate
Trăsătura distinctivă a crevei creole este aroma sa dulce și suculentă, ceea ce o face ideală pentru utilizarea într-o varietate de preparate culinare. Chiar și grădinarii începători o pot cultiva cu ușurință.
Caracteristicile aspectului
Rozeta semi-erectă este formată din frunze de formă ovală. Sunt verde închis cu nervuri roșii, cu vezicule medii și ușor ondulate la margini. Pețiolele sunt violet pe partea inferioară.
Rădăcinile sunt rotunde și mici, cântărind între 160 și 230 g. Au o formă uniformă și o ușoară asprime pe coroană. Inelele sunt abia vizibile, iar pulpa are o culoare roșu intens.
Calități gustative, scop
Această legumă este ideală pentru uz culinar și conservare. Aroma sa plăcută și pulpa fragedă și suculentă o fac să iasă în evidență printre alte soiuri, fiind o alegere excelentă pentru salate și aperitive.
Proprietăți și aplicații medicale
Cultura are multe caracteristici care o fac o alegere populară pentru o alimentație sănătoasă. Să aruncăm o privire mai atentă:
- Conține vitaminele A, C și K, folat, magneziu, potasiu și fier. Acești nutrienți întăresc sistemul imunitar, susțin sănătatea oaselor și reduc riscul de boli cardiovasculare.
- Bogat în antioxidanți, care protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi, reducând riscul de cancer și încetinind îmbătrânirea.
- Consumul regulat al acestei legume ajută la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea fluxului sanguin datorită conținutului ridicat de nitrați, care îmbunătățesc funcția inimii și reduc nivelul colesterolului.
- Fibrele normalizează funcția intestinală, previn constipația și mențin o microfloră sănătoasă.
- Nitrații îmbunătățesc rezistența fizică și ajută la reducerea oboselii. Aceste proprietăți fac ca leguma să fie deosebit de benefică pentru sportivi.
Productivitate și timp de coacere
Kreolka este un soi de mijloc de sezon, cu 90-110 zile de la germinare până la recoltare. Productivitatea este bună, cu 4-6 kg de legume rădăcinoase recoltate pe metru pătrat, în funcție de condițiile de creștere.
Subtilitățile tehnologiei agricole
Planta preferă locuri însorite, cu sol afânat și fertil. Cel mai bun este un sol lut-lutos ușor sau nisipos, cu un pH neutru sau ușor acid. Înainte de plantare, toamna, adăugați îngrășământ organic (humus sau compost) și aratiți zona.
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 6,0-7,0 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Conținutul de materie organică din sol trebuie să fie de cel puțin 3% pentru a asigura o nutriție suficientă a culturilor de rădăcinoase.
Momentul de semănare variază în funcție de regiune. Plantați semințele în aer liber când solul se încălzește la 10°C (50°F), în aprilie sau mai. Semănați-le la o adâncime de 2-3 cm, distanțați rândurile la 25-30 cm unul de celălalt și plantele la 8-10 cm distanță.
Cu o îngrijire adecvată, puteți obține un randament maxim. Urmați aceste practici agricole simple:
- RărireCând răsadurile au 2-3 frunze adevărate, efectuați primul tratament, lăsând 4-5 cm între plante. Amânați al doilea tratament până când rădăcinile ating 3-4 cm în diametru. Lăsați 8-10 cm între plante.
- UdareSfecla preferă solul moderat umed, așa că udarea trebuie să fie regulată, mai ales în perioada de formare. Udați o dată pe săptămână, crescând frecvența în perioadele secetoase. Evitați udarea excesivă pentru a preveni putrezirea.
- Dressing de topLa două-trei săptămâni după germinare, aplicați îngrășăminte minerale complexe, cum ar fi superfosfat și suplimente de potasiu. La mijlocul sezonului, adăugați cenușă sau compuși de potasiu-fosfor. Sfecla are nevoie în special de bor și mangan - aplicați-le ca îngrășământ foliar.
- Afânarea și plivireaDupă fiecare udare sau ploaie, afânați ușor solul pentru a îmbunătăți aerarea și a preveni formarea crustei la suprafață. Îndepărtați regulat buruienile, care pot inhiba creșterea legumelor.
| Tipul de îngrășământ | Impactul asupra creșterii | Frecvența de aplicare recomandată |
|---|---|---|
| Organic (humus, compost) | Îmbunătățește structura solului și asigură o eliberare lentă a nutrienților | O dată la 2 ani, în toamnă |
| Minerale (superfosfat, suplimente de potasiu) | Asigură absorbția rapidă a nutrienților, stimulează creșterea rădăcinoaselor | De 2-3 ori pe sezon |
| Foliar (bor, mangan) | Îmbunătățește calitatea și gustul legumelor rădăcinoase și previne deficiențele de micronutrienți | 1 dată la mijlocul sezonului de creștere |
Acest soi are un sistem imunitar puternic, dar dacă nu este îngrijit corespunzător, poate fi susceptibil la diverse probleme. Este important să începeți tratamentul prompt:
| Boală/Dăunător | Cauze/Semne | Metode de control |
| Fusarium | Frunzele se îngălbenesc și se ofilesc, rădăcinile devin moi și putrezesc. | Tratament cu fungicide (de exemplu, Topsin, Previkur), rotația culturilor. |
| Mucegaiul praf | Strat alb pe vârfuri, ofilire, randament scăzut. | Îndepărtarea părților infectate, pulverizarea cu produse care conțin sulf sau fungicide. |
| Pătarea frunzelor de Cercospora | Pete gri-maronii pe frunze, care le provoacă căderea. | Colectarea și distrugerea zonelor infectate, aplicarea de fungicide sistemice, prevenirea prin tratarea semințelor. |
| Afide | Frunzele se ondulează și pe vârfurile plantelor apar insecte mici. | Utilizarea insecticidelor Actellik sau Fitoverm. |
| Putregaiul rădăcinii | Apariția petelor maronii pe culturile de rădăcini, descompunerea rădăcinilor. | Preveniți udarea excesivă a solului, tratați rădăcinile cu fungicide, folosiți semințe sănătoase. |
| Musca de varză | Frunzele se îngălbenesc, plantele slăbesc, rădăcinile se deteriorează. | Mulcirea, instalarea de plase, dezinfectarea solului cu insecticide înainte de plantare. |
| bufniţă | Mănâncă vârfurile și apar găuri. | Colectare manuală, instalare de centuri de captare. Insecticidele sunt eficiente. |
Recenzii
Sfecla creolă a câștigat popularitate datorită gustului său excelent și valorii nutritive. Într-un climat în schimbare și un mediu din ce în ce mai solicitant, acest soi se descurcă excepțional de bine atât în câmp deschis, cât și în sere. Este important să cunoaștem caracteristicile, beneficiile și recomandările de plantare și îngrijire ale culturii.