Cultivarea sfeclei furajere pentru animale

Sfecla furajeră este o cultură ușor de cultivat, destinată hranei animalelor. Rădăcinile sale suculente, bogate în pectină și fibre, sunt deosebit de valoroase în perioadele de deficit de furaje. Să aflăm despre soiurile populare ale acestei culturi, cum să o plantăm, să o cultivăm și să o depozităm până în primăvară.

Istoria sfeclei furajere

Sfecla este cunoscută în Europa încă din secolul al XIII-lea, iar germanii au fost primii care au cultivat-o pentru hrana animalelor. Fermierii au observat că hrănirea animalelor cu sfeclă avea un efect pozitiv asupra producției și aromei laptelui.

În secolul al XVI-lea, sfecla era împărțită în Germania în două tipuri: sfeclă furajeră și sfeclă de zahăr. Prima era cultivată pe scară largă pentru hrana animalelor. Încă din secolul al XVIII-lea, sfecla furajeră a fost cultivată în toată Europa.

Descrierea culturii

Sfecla furajeră este o cultură bienală. În primul an, crește o rădăcină îngroșată și o rozetă formată din frunze bazale. În al doilea an, apar lăstari, care produc fructe cu semințe.

Descrierea plantei:

• Rădăcini. Pot avea formă saculară, oval-conică, cilindrică sau sferică. Greutatea medie este de 0,5-2,5 kg. Rădăcinile sunt de o varietate de culori - roșu, roz, galben, alb-verzui, violet și portocaliu.
• Evadează. În primul an, planta dezvoltă o rozetă luxuriantă de frunze verzi, în formă de inimă, care ajung până la 1 m înălțime.
• Inflorescențe. Inflorescențele paniculate cresc pe pedunculi cu frunze, în care semințele se coacă.

Avantaje și dezavantaje

Cultura furajeră în cauză are avantajele și dezavantajele sale, pe care crescătorii de animale le pot cunoaște.

Avantajele sfeclei furajere:

Defecte:

Comparație între furaje și sfecla de zahăr

Cele două culturi înrudite au multe în comun, dar și diferențele dintre furaje și sfecla de zahăr suficient.

Comparație între furaje și sfecla de zahăr:

Semne	Pupa	Zahăr
Aspect	Fructele sunt închise la culoare, frunzele sunt strălucitoare.	Se distinge printr-un număr mare de frunze.
Creșterea culturilor de rădăcini	Gradul de imersiune în pământ depinde de soi.	Fructul este complet scufundat în sol și are un sistem radicular mai puternic.
Utilizare	Hrană pentru animale. Se folosesc atât rădăcina, cât și vârfurile.	Pentru producția de zahăr. Vârfurile și rădăcinile pot fi folosite ca furaje.
Compus	Inferioară ca valoare energetică.	Cu 20% mai multă zaharoză.

Soiuri de sfeclă furajeră

Soiurile de sfeclă furajeră cultivate de fermieri diferă în ceea ce privește timpul de coacere, forma rădăcinii și culoarea.

Șuncă

Randament: 80-85 cenți pe hectar. Forma rădăcinii este cilindro-conică. Fructele sunt de mărime medie. Culoare: portocalie. Greutate: până la 5 kg. 30% din rădăcină este îngropată în sol. Pulpa este albă și suculentă. Rădăcinile sunt stabile la conservare, depozitându-se până în mai.

Starmon

Randament de până la 70 de tone pe hectar. Nu crește în soluri saline sau acide. Planta are o rozetă verticală, cu frunze alungite. Fructul este de formă conică. Culoarea fructului: porțiunea subterană este galbenă, porțiunea supraterană este verde. Greutate medie: 10 kg.

Lada

Acest soi are o durată bună de valabilitate. Randamentele sunt de 120 de tone pe hectar, cu un randament maxim de 170 de tone pe hectar. Soiul este rezistent la înflorirea târzie. Greutate: până la 10 kg. Culoare: albă sau alb-rozalie. Pulpa este suculentă, albă și fermă.

Milana

Un hibrid belarus. Rădăcina produce până la 140 de tone pe hectar. Partea inferioară a rădăcinilor este albă, în timp ce partea supraterană este verde. Rozetele sunt erecte, cu frunze de lățime medie și nervuri albe. Rădăcinile sunt îngropate în sol în proporție de 60%. Se caracterizează printr-o contaminare scăzută a solului. Rădăcinile sunt stabile la raft și pot fi depozitate până la sfârșitul primăverii.

Recordul lui Poly

Un soi cu mai multe tulpini, mediu-târziu. Randament de până la 130 de tone pe hectar. Rădăcinile sunt submerse în proporție de 40% și au o contaminare redusă a solului. Culoarea este roz-roșiatică. Pulpa este suculentă și albă. Rădăcinile cântăresc până la 6 kg.

Galben Eckendorf

Un soi rezistent la frig. Randament de până la 150 de tone pe hectar. Este rezistent la scobitura și nu produce cioburi. Rădăcinile sunt galbene și scufundate în sol în proporție de 30%. Greutate: până la 900 g.

Lucrări pregătitoare

Pentru a cultiva rădăcini mari de sfeclă furajeră, este necesară pregătirea corespunzătoare a solului și a semințelor.

Unde să plantezi sfeclă roșie?

Cultura crește bine în soluri cu o reacție neutră până la ușor acidă (pH de până la 7,5). Cultivarea sfeclei furajere în soluri îmbibate cu apă, argiloase, stâncoase și nisipoase nu produce randamentele așteptate.

Sfecla crește bine după cereale, porumb și legume. În rotațiile culturilor furajere, cele mai bune predecesoare sunt:

• porumb silozat;
• amestec de cereale și leguminoase;
• pepeni și dovlecei.

Sfecla furajeră poate fi replantată în același câmp după 3 ani, dar nu mai devreme.

Pregătirea solului

Cultura este exigentă în ceea ce privește fertilitatea solului, așa că înainte de semănat este necesară pregătirea cu atenție a solului, îmbunătățirea structurii și compoziției acestuia.

Procedura de pregătire a solului pentru semănat:

1. Curățați zona de buruieni. Scoateți buruienile și repetați procesul peste două săptămâni, când apar lăstari noi. Pentru a scăpa de plante perene, cum ar fi iarba de pădure și ciulinul, tratați zona cu erbicide precum Buran sau Roundup.
2. Toamna, adăugați materie organică în timpul aratului. Pentru 1 hectar, adăugați 35 de tone de humus sau compost și 0,5 tone de cenușă.
3. Înainte de plantare, săpați din nou solul, adăugând nitroammofoska - 15 g pe 1 metru liniar.

Solul ideal pentru semănatul sfeclei furajere este un sol afânat, umed, cu bulgări mici.

Pregătirea semințelor

Pentru a preveni putrezirea semințelor în sol, acestea trebuie tratate. Tratamentul va preveni, de asemenea, multe boli.

Comandă de procesare:

• Înmuiați semințele într-o soluție saturată de permanganat de potasiu. 30 de minute sunt suficiente.
• Pentru a vă asigura că semințele germinează în același timp, puneți-le într-un stimulator de creștere.
• Uscați semințele.

Aterizare

Succesul cultivării culturilor furajere depinde în mare măsură de promptitudinea operațiunilor de semănat și de respectarea programului de semănat.

Termene limită

Sfecla furajeră are un sezon de creștere destul de lung — 120-150 de zile — așa că ar trebui plantată devreme, imediat ce apar condiții meteorologice favorabile. Semănatul sfeclei furajere începe după ce solul se încălzește la 7°C, nu mai devreme.

La stabilirea datelor de semănat, se iau în considerare caracteristicile unui anumit soi și ale climei:

• Regiuni cu climă temperată. Semănatul are loc între 15 și 30 martie. În caz de condiții meteorologice nefavorabile, semănatul se amână până la începutul lunii aprilie.
• Regiunile nordice. Sfecla roșie se seamănă aici de la începutul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai.

Semănat

Dacă solul s-a încălzit până la +7..+8°C și semințele au fost procesate, puteți începe semănatul.

Ordinea de semănat:

• Faceți brazde pe parcelă la intervale de 60 cm una de cealaltă.
• Așezați semințele la 3 cm adâncime în sol. 15 semințe pe metru liniar.
• Acoperiți semințele cu pământ.

La 8°C, răsadurile apar în aproximativ 12-14 zile; la 15°C, în 4-5 zile. Dacă temperatura aerului scade la -3°C, răsadurile se pot deteriora.

Caracteristici de îngrijire

Măsuri agrotehnice:

1. UdareFrecvența udării depinde de vreme și de sezonul de creștere. Instrucțiuni de udare:
   • necesarul de apă crește în perioada de creștere și formare a culturilor de rădăcini;
   • Udarea trebuie oprită cu o lună înainte de recoltare.
2. Controlul buruienilor. Buruienile pot cauza pierderi de recoltă de până la 80%. Rândurile sunt plivite până când vârfurile plantelor se închid.
3. Rărire. Planta crește lent în prima lună și jumătate. Totuși, imediat ce răsadurile dezvoltă o pereche de frunze adevărate, răriți-le. Nu ar trebui să rămână mai mult de 4-5 plante pe metru liniar. Distanțați răsadurile adiacente la 25 cm unul de celălalt.
4. Slăbire. Solul este mai întâi afânat la două zile după semănat, apoi după fiecare udare. Pentru afânare se folosește un subsolitor.
5. Fertilizare. Pentru a crește randamentele în timpul sezonului de creștere, cultura este fertilizată în mod regulat. Compoziția și cantitatea de îngrășământ utilizată depind de tipul de sol. Îngrășămintele utilizate în mod obișnuit includ:
   • îngrășăminte cu azot – 130 kg la 1 ha;
   • amestecuri de potasiu-fosfor – până la 150 kg la 1 ha;
   • îngrășăminte cu conținut de bor – 180 kg la 1 ha.

Dacă nu opriți udarea cu 30 de zile înainte de recoltare, conținutul de zahăr din rădăcini va scădea, iar durata lor de valabilitate va fi afectată.

Boli și dăunători

Sfecla furajeră nu este adesea tratată cu insecticide sau fungicide pentru a evita daunele aduse animalelor. Combaterea bolilor și dăunătorilor se realizează în principal prin măsuri preventive.

Comun bolile sfeclei:

1. Mucegaiul praf. Apare ca o peliculă alb-murdar pe frunze. Următoarele măsuri ajută la combaterea acestei boli fungice periculoase:
   • distrugerea la timp a reziduurilor vegetale;
   • respectarea rotației culturilor;
   • aplicarea îngrășămintelor minerale;
   • pulverizare cu fungicide;
   • udare la timp.
2. Pătarea frunzelor de Cercospora. Frunzele sunt afectate, dezvoltându-se pete deschise la culoare cu o margine maro-roșiatică. Combaterea implică îndepărtarea promptă a resturilor vegetale, fertilizarea sfeclei cu îngrășăminte minerale și menținerea umidității solului (ararea solului, reținerea zăpezii și plivirea buruienilor).
3. Fomoz. De obicei, apare la sfârșitul sezonului de creștere, afectând în principal culturile de rădăcinoase. Agentul patogen pătrunde în rădăcină, provocând putrezirea miezului. Mana Phoma este adesea cauzată de lipsa de bor în sol. Măsurile de control includ tratarea semințelor cu policarbacină și aplicarea de bor în sol (3 g pe metru pătrat).
4. Mâncător de rădăcini. Această boală provoacă putrezirea lăstarilor și a rădăcinilor. Se dezvoltă bine în soluri îmbibate cu apă și sărace în humus. Rotația culturilor, afânarea solului și tratarea semințelor sunt esențiale.
5. Putregaiul coliviei. Legumele rădăcinoase sunt afectate de această boală în timpul depozitării. Agentul patogen poate fi bacterian sau fungic. Rădăcinile afectate putrezesc mai întâi din interior spre exterior, dezvoltând ulterior un strat gri sau alb la suprafață. Pentru a preveni putrezirea, este important să se prevină ofilirea și înghețarea legumelor rădăcinoase și să se asigure condiții optime de depozitare.

Principalii dăunători ai sfeclei:

1. Gândaci de purici de sfeclă. Rod frunzele și pot distruge răsadurile. Măsuri:
   • respectarea tehnologiei agricole - semănat timpuriu, afanare, fertilizare;
   • tratarea semințelor;
   • În cazul unui atac masiv de purici, pulverizați cu 40% „Fosfamidă”.
2. Afida sfeclei. Absoarbe seva din părțile supraterane ale plantelor. Se recomandă pulverizarea plantațiilor cu o soluție de malathion 50% (800 litri pe hectar).
3. Musca sfeclei. Larvele sale deteriorează frunzele. Sunt necesare araturi adânci de toamnă și pulverizare cu insecticide.
4. Gărgărița sfeclei. Se hrănește cu frunze și rădăcini. Măsurile de control includ afânarea solului, aratul de toamnă și pulverizarea cu insecticide. Se poate folosi și momeală otrăvitoare.

Recoltarea și depozitarea

Pentru a asigura depozitarea legumelor rădăcinoase pentru o perioadă lungă de timp fără a se altera, acestea trebuie recoltate la timp și trebuie create condiții favorabile de depozitare.

Recomandări:

• Recoltarea se termină înainte de instalarea înghețului.
• Legumele rădăcinoase se usucă, vârfurile se smulg și pământul aderent se îndepărtează.
• Legumele rădăcinoase se păstrează în pivnițe bine ventilate, în recipiente curate. Temperatura se menține la +2…+4°C.
• Sfecla poate fi depozitată și în grămezi - grămezi mari - cu lățimea de 3 m, lungimea de 25 m și înălțimea de 1,5 m. Paiele și pământul se așează deasupra sfeclei la o adâncime de cel puțin 60 cm.

Cum afectează sfecla furajeră animalele?

Sfecla furajeră este o sursă valoroasă de nutriție pentru o mare varietate de animale. Poate fi dată hranei pentru vaci, capre, porci și găini.

Sfecla furajeră are efecte diferite asupra animalelor:

• Vaci. Includerea regulată a sfeclei în dietă crește producția de lapte. Cantitatea maximă zilnică este de 10-18 kg. Hrănirea cu sfeclă se oprește cu două săptămâni înainte de fătare.
  Legumele rădăcinoase se servesc la abur. Se toacă și se pun la înmuiat în apă clocotită, apoi se amestecă cu fân sau paie.
• Capre. Îmbunătățește digestia. Crește producția de lapte și conținutul de grăsime. O capră are nevoie de 3-4 kg de sfeclă roșie pe zi.
• Pui. Compensează deficitul de calciu la păsări. Ouăle dezvoltă coji groase, culoarea lor se intensifică, iar gălbenușul devine galben strălucitor. Nu se administrează mai mult de 40 g per pasăre pe zi.
• Porci. Sfecla roșie se administrează crudă sau gătită. Porcii consumă cu ușurință legume rădăcinoase. Sfecla normalizează digestia animalelor și promovează creșterea în greutate. Leguma rădăcinoasă îmbunătățește metabolismul grăsimilor, ceea ce duce la o reducere a conținutului de grăsime din carne.

Cultivarea sfeclei furajere este simplă și necesită investiții reduse. În condiții favorabile de creștere, această cultură produce randamente ridicate, esențiale pentru producții mari de lapte și îngrășarea cu succes a animalelor pentru producția de carne.

Întrebări frecvente