Sfecla roșie Fekla este o varietate populară de masă, recunoscută pentru productivitatea sa ridicată și gustul excelent. Se adaptează la o varietate de climate și necesită puțină îndemânare. Această varietate este apreciată pentru versatilitatea sa culinară și termenul lung de valabilitate. Îngrijirea adecvată și la timp este esențială.
Istoria selecției soiurilor
Creat de un grup de autori: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya și O. A. Volok. A fost aprobat pentru utilizare în 2013.
Introducere în varietate
Planta are o rozetă semi-erectă. Frunzele sunt ovale, verde închis cu nervuri roșii, ușor veziculare și au margini moderat ondulate. Pețiolul, situat pe partea inferioară a frunzei, este colorat în roșu.
Se caracterizează printr-o productivitate ridicată, ajungând la 368 până la 530 de cenți pe hectar. Vandabilitatea variază de la 77% la 93%. Sfecla se coace în iulie și august, iar perioada de la germinare până la recoltare variază de la 62 la 116 zile.
Această legumă este apreciată nu doar pentru gustul său, ci și pentru conținutul său nutrițional bogat. Conține vitamine B (B1, B2, B6), vitamina C, vitamina PP (niacină) și minerale precum magneziu, potasiu, fier, iod și fosfor. Sfecla roșie conține, de asemenea, antioxidanți, flavonoide și fibre.
Proprietăți benefice:
- Datorită conținutului ridicat de vitamine și antioxidanți, ajută la susținerea sistemului imunitar, protejând organismul de infecții și inflamații.
- Potasiul, magneziul și alte oligoelemente ajută la normalizarea tensiunii arteriale și la întărirea sistemului cardiovascular, reducând riscul de hipertensiune arterială și ateroscleroză.
- Fibrele îmbunătățesc peristaltismul intestinal, ajutând la normalizarea digestiei și la prevenirea constipației.
Sfecla roșie este cunoscută pentru proprietățile sale detoxifiante – elimină toxinele și deșeurile, ajutând la curățarea ficatului. Zaharurile sunt digerate lent, ajutând la menținerea nivelului normal al glucozei din sânge și la reglarea metabolismului.
Descrierea aspectului și a gustului
Rădăcinoasa este rotundă și mică, cântărind între 185 și 260 g. Suprafața este ușor aspră, cu o ușoară umflătură a căpățânii. Pulpa este roșie, cu o ușoară țiuitură. Gustul este considerat bun.
Plantare și îngrijire
Planta preferă solul afânat, fertil, cu un pH neutru. Toamna, săpați solul și adăugați îngrășământ organic (humus sau compost). Primăvara, afânați din nou solul și adăugați îngrășăminte minerale (superfosfat și săruri de potasiu).
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 6,0-7,0 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să aibă o capacitate mare de reținere a apei, dar fără riscul de stagnare a apei.
Algoritm pas cu pas:
- Semănați semințele în teren deschis când temperatura solului se încălzește până la +8…+10°C, de obicei la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.
- Înmuiați materialul săditor în prealabil timp de 24 de ore în apă sau stimulente de creștere. Plantați la o adâncime de 2-3 cm, distanțați rândurile la 25-30 cm unul de celălalt și distanțați plantele la 8-10 cm unul de celălalt.
- Pentru a asigura o creștere uniformă a răsadurilor, compactați ușor solul și udați-l după semănat.
- × Evitați udarea cu apă rece, deoarece acest lucru poate stresa plantele și le poate încetini creșterea.
- × Evitați udarea excesivă a solului, ceea ce poate duce la apariția putregaiului rădăcinilor.
Acordați plantelor dumneavoastră îngrijire corespunzătoare. Urmați aceste recomandări:
- După apariția primilor lăstari (după 7-10 zile), răriți răsadurile. Lăsați cele mai puternice la o distanță de 10-12 cm.
- Sfecla se dezvoltă bine cu umiditate, așa că udați-o regulat, în special în perioada de creștere activă a rădăcinilor. Solul trebuie să fie umed, dar nu îmbibat cu apă. Udați o dată pe săptămână folosind apă caldă și stabilizată.
- Aplicați primul îngrășământ la 2-3 săptămâni după germinare, folosind îngrășăminte cu azot (cum ar fi azotatul de amoniu) pentru a stimula creșterea frunzelor. La mijlocul verii, aplicați îngrășăminte cu potasiu și fosfor pentru a promova dezvoltarea legumelor. Îngrășămintele organice, cum ar fi cenușa sau infuziile de plante, sunt, de asemenea, benefice.
- După fiecare udare sau ploaie, afânați solul pentru a preveni formarea crustei și a îmbunătăți accesul oxigenului la rădăcini. Plivirea regulată va scăpa plantele de buruienile care pot interfera cu creșterea fructelor.
- Pentru a preveni bolile (de exemplu, mucegaiul praf sau putregaiul rădăcinilor) și atacurile dăunătorilor (afide, gărgărițele sfeclei), tratați cu preparate biologice sau remedii populare (infuzie de coji de usturoi sau ceapă).
- • Pentru prima hrănire, utilizați azotat de amoniu în concentrație de maximum 30 g la 10 litri de apă pentru a evita arderea rădăcinilor.
- • La mijlocul verii, aplicați îngrășăminte cu potasiu sub formă de sulfat de potasiu pentru o mai bună absorbție de către plante.
Recenzii
Sfecla roșie Fekla este o alegere bună pentru cei care caută o varietate cu productivitate ridicată, aromă excelentă și cerințe minime de întreținere. Este ideală atât pentru cultivarea acasă, cât și pentru cea comercială. Cu practici de cultivare adecvate, veți obține recolte abundente.