Sfecla roșie Bona se mândrește cu o productivitate ridicată, o aromă excelentă și rezistență la boli, ceea ce o face o alegere ideală atât pentru grădinarii experimentați, cât și pentru cei începători. Este important să înțelegem procesul de creștere și să asigurăm o îngrijire adecvată pentru a maximiza beneficiile culturii.
Istoricul selecției
Crescători experimentați au lucrat la dezvoltarea acestui soi, iar după finalizarea tuturor testelor, acesta a devenit disponibil pentru uz general în 2001. Lucrările au fost efectuate de Petr Klapst, Jiri Horal și Yuri B. Alekseev.
Descrierea plantei
Aceasta este o varietate semi-răspândită destinată utilizării la masă. Caracteristici distinctive:
- Frunze - de culoare verde-roșie cu formă ovală și pețiole medii-lungi.
- Legumă rădăcinoasă – de formă rotunjită, cu o suprafață netedă.
- Greutate - variază între 250 și 280 g.
- Coajă - vopsit în roșu.
- Celuloză – foarte suculent și fraged, de culoare roșu închis.
Soiul conține 12,0% zahăr total și 15,5% substanță uscată.
Caracteristicile gustului și scopul
Sfecla roșie are o aromă excelentă. Este adesea folosită pentru conservare, gătit și consumat în stare proaspătă.
Maturare și randament
O cultură cu coacere medie, durează nu mai mult de 120 de zile de la apariția primelor lăstari până la recoltare. Se mândrește cu o productivitate excelentă: cu o îngrijire adecvată, 1 metru pătrat produce 5,5 până la 6,8 kg de legume rădăcinoase delicioase.
Cerințe climatice
Cultura se caracterizează printr-o adaptabilitate ridicată la diverse condiții climatice și schimbări bruște de temperatură.
Soiul este cultivat cu succes în următoarele regiuni:
- Caucazul de Nord și Kraiul Krasnodar;
- Districtul Central al Pământului Negru;
- Regiunea Volga;
- Regiunile Centrală și Volga-Vyatka;
- Ural;
- Siberia de Vest și de Est;
- Orientul Îndepărtat.
În regiunile sudice și în regiunile cu climat temperat-continental, semințele se plantează în teren deschis. Răriți răsadurile emergente în 2-3 etape. În zonele agricole riscante, unde primăvara sosește târziu, utilizați metoda răsadului.
Ce soiuri de sfeclă roșie Bona există?
| Nume | Culoarea cojii | Culoarea pulpei | Rezistența la boli |
|---|---|---|---|
| Bona Red | roșu aprins | roșu închis | ridicat |
| Bona Gold | de aur | de aur | medie |
| Fortul Bona | roşu | roşu | ridicat |
| Bona Top | roşu | roşu | ridicat |
Una dintre cele mai populare soiuri este Bona Red. Se remarcă prin pielița roșie aprinsă și pulpa suculentă. Este foarte rezistentă la boli și își păstrează calitatea mult timp după recoltare.
Alte tipuri:
- Bona Gold. Trăsătura sa distinctivă este culoarea aurie, iar pulpa este fragedă și dulce, ceea ce face ca soiul să fie ideal pentru salate și alte preparate culinare.
- Fortul Bona. Rădăcinile sunt mari, cu pulpă fermă. Gustul este considerat excelent, iar termenul de valabilitate al legumelor este excelent.
- Bona Top. Caracterizat printr-o rezistență ridicată la rupere, produce recolte generoase chiar și în condiții meteorologice nefavorabile și are o pulpă suculentă și dulce, potrivită pentru o varietate de preparate.
Caracteristici de aterizare
Cultivarea corectă a culturilor este cheia obținerii unei recolte de înaltă calitate. Este important să se ia în considerare anumiți factori și să se respecte anumite cerințe pentru a obține rezultate pozitive.
Data plantării
Momentul optim pentru această procedură depinde de clima regiunii. Plantați răsadurile primăvara, când solul se încălzește la 2–4°C. În regiunile sudice, acest lucru poate fi sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, iar în regiunile nordice, în mai, odată ce amenințarea cu înghețul a trecut.
Compoziția solului pentru plantare
Sfecla preferă solul ușor, nutritiv și bine drenat. Compoziția ideală include pământ negru, humus și nisip în proporții egale. Aceasta va oferi mediul nutritiv necesar pentru creșterea rădăcinilor.
Dimensiunea gropii de plantare
Adâncimea optimă este considerată a fi de 2-3 cm. La plantarea semințelor, lăsați o distanță de aproximativ 10-15 cm între ele pentru a permite legumelor să se dezvolte fără concurență. Dacă folosiți răsaduri, distanța dintre răsaduri trebuie să fie de aproximativ 20 cm.
Locul de aterizare
Bona preferă locurile însorite, așa că alegeți straturi de pământ unde plantele vor primi suficientă lumină pe tot parcursul zilei. Evitați zonele umbrite, deoarece acest lucru poate avea un impact negativ asupra randamentului. Luați în considerare rotația culturilor: nu plantați în zone ocupate anterior de sfeclă.
- ✓ Nivelul pH-ului trebuie să fie strict între 6-7,5 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să conțină cel puțin 4% materie organică pentru a asigura mediul nutritiv necesar.
Sol necesar
Solul trebuie să fie ușor acid sau neutru, cu un pH de 6-7. Dacă solul este prea acid, adăugați var sau făină de dolomit înainte de plantare pentru a-l neutraliza. Acest lucru va ajuta plantele să absoarbă mai bine nutrienții și va asigura o creștere sănătoasă.
Pregătirea și semănatul semințelor
Preîncăliți materialul săditor plasându-l mai întâi în apă fierbinte și apoi în apă rece timp de câteva minute. Acest lucru va ajuta la creșterea rezistenței sale la condiții adverse.
Algoritm pas cu pas:
- Faceți brazde uniforme.
- Așezați semințele în fiecare rând.
- Presărați cu pământ și nivelați cu o greblă.
- Umeziți cu apă caldă, stabilizată.
Pentru a accelera germinarea, puteți acoperi paturile cu folie până când apar răsadurile.
Subtilitățile tehnologiei agricole
Îngrijirea corespunzătoare a sfeclei este un factor cheie pentru obținerea unui randament ridicat și a unor culturi de rădăcini de înaltă calitate.
Procesul include mai multe aspecte importante:
- Udare. Asigurați culturii umiditate regulată, în special în timpul sezonului de creștere. Mențineți solul umed, dar evitați udarea excesivă, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor.
Udați plantele de 1-2 ori pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice. Măriți frecvența pe vreme caldă. Aplicați apă la rădăcini, evitând contactul cu frunzele, pentru a reduce riscul de boli. - Îngrăşământ. Pentru a asigura creșterea și dezvoltarea legumelor, aplicați îngrășământ. La două-trei săptămâni după germinare, utilizați o infuzie de lupășoară sau îngrășăminte minerale complexe.
La patru până la șase săptămâni după fertilizarea inițială, aplicați îngrășăminte cu fosfor și potasiu pentru a îmbunătăți calitatea legumelor. Numărul total de aplicări de îngrășăminte pe sezon poate fi de trei până la patru, în funcție de starea plantelor și de calitatea solului. - Slăbire. Afânați solul din jurul plantelor pentru a îmbunătăți aerarea rădăcinilor și a reduce riscul formării crustei la suprafață. Lucrați cu atenție pentru a evita deteriorarea rădăcinilor. Acest lucru ajută la reținerea umidității și reduce creșterea buruienilor.
- Plivirea. Sfecla poate concura cu buruienile pentru nutrienți, așa că îndepărtați-le în mod regulat. Faceți acest lucru manual sau cu un cultivator, având grijă să nu deteriorați rădăcinile. După udare, când solul devine mai moale, acest proces este mult mai ușor.
- După 2 săptămâni de la germinare, aplicați îngrășământ cu azot (10 g la 1 m²) pentru a stimula creșterea frunzelor.
- La 4-6 săptămâni după prima fertilizare, aplicați îngrășământ fosfor-potasiu (15 g la 1 m²) pentru a îmbunătăți calitatea culturilor de rădăcini.
- Opriți aplicarea îngrășămintelor cu azot cu 3 săptămâni înainte de recoltare pentru a îmbunătăți durata de valabilitate a culturilor de rădăcinoase.
Recoltați legumele când frunzele încep să se îngălbenească, indicând faptul că rădăcinile sunt coapte. Scoateți legumele cu grijă din pământ pentru a evita deteriorarea lor. Depozitați legumele recoltate într-un loc răcoros și uscat.
Acest soi poate fi depozitat peste iarnă folosind pungi de plastic deschise, cu o capacitate de 5 până la 20 kg. Temperatura camerei trebuie menținută la 2°C, iar umiditatea nu trebuie să depășească 60%.
Boli și dăunători
Planta are un sistem imunitar puternic și este rareori susceptibilă la boli fungice și virale. Cu toate acestea, la sfârșitul verii, când solul duce lipsă de nutrienți, poate apărea un ușor atac de phoma.
Pentru a preveni bolile fungice, urmați aceste recomandări:
- respectați rotația culturilor;
- dezinfectați semințele înainte de plantare;
- aplicați compuși fosfor-potasiu în timp util;
- Pulverizați vârfurile cu acid boric și folosiți îngrășământ Ultramag Bor.
Cu o îngrijire adecvată, Bona rareori suferă de afide, gândaci de purici și insecte cu cochilie, dar în condiții calde și uscate, acestea pot ataca vârfurile. Insecticidele precum Iskra, Aktara și Fufanon-Nova vor ajuta la eliminarea problemei. Remedii populare precum infuzia de usturoi, decoctul de vârfuri de cartofi sau soluția de amoniac sunt, de asemenea, eficiente.
Avantaje și dezavantaje
Pentru a evita diverse dificultăți, este important să luați în considerare cu atenție avantajele și dezavantajele soiului. Bona are următoarele calități pozitive:
Printre dezavantaje, unii grădinari remarcă importanța unei iluminări bune pe tot parcursul zilei și sensibilitatea sistemului radicular la aciditatea ridicată a solului.
Recenzii
Sfecla roșie Bona este un depozit de vitamine și nutrienți care prosperă chiar și în climate moderate. Gustul său excelent și versatilitatea o fac o alegere excelentă atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. Urmând instrucțiunile de plantare și practicile agricole adecvate, puteți obține recolte abundente.