Cele mai bune soiuri de napi rezistente la frig pentru Siberia

În Siberia, napii pot fi semănați din aprilie până în mai, pe măsură ce solul se încălzește. Dacă alegeți un soi rezistent la frig, puteți recolta rădăcini coapte până la sfârșitul lunii iulie. Soiurile timpurii sau de la mijlocul sezonului sunt preferabile, deoarece culturile care se coc târziu pot să nu aibă timp să producă o recoltă în climatul aspru. Citiți mai departe pentru a afla ce soiuri sunt potrivite pentru cultivarea în Siberia.

Glob de zăpadă (Bulgăre de zăpadă)

Napul „Gălăreț de zăpadă”, cu maturitatea sa timpurie (75-85 de zile), este ideal pentru cultivarea în Siberia. Acest soi produce o recoltă dublă chiar și în verile reci, deoarece poate rezista la înghețuri de până la -4 până la -3ºC. Temperatura optimă a solului pentru germinarea semințelor este între +16 și +20ºC. Acest soi este apreciat și pentru rezistența sa la ruperea solului.

Legumele rădăcinoase mari mature au următoarele caracteristici:

• formă - rotunjit, aliniat, neted;
• greutate – de la 250 la 300 de grame;
• culoare – alb (interior și exterior);
• pulpă – suculent, cu un gust plăcut semi-picant, fără amărăciune.

Atât rădăcinile, cât și frunzele plantei sunt comestibile. Sunt excelente în scopuri medicinale și alimentare.

O scurtă prezentare generală a acestei varietăți de napi este prezentată în videoclipul de mai jos:

Petrovskaya 1

Unul dintre cele mai populare soiuri de nap, aprobat pentru cultivare în Federația Rusă încă din 1950. Soiul a fost dezvoltat la Institutul de Cercetare All-Russian pentru Ameliorarea Culturilor de Legume și Producția de Semințe. Acesta oferă următoarele avantaje:

• își menține productivitatea în orice climat (până la 3,2 kg de fructe pot fi recoltate de pe 1 m² de pat de grădină);
• rodește devreme - de la germinarea completă până la maturitatea tehnică durează 75-80 de zile;
• are o durată bună de valabilitate și este potrivit pentru depozitare pe termen lung.

Petrovskaya-1 produce fructe rotunde și plate, cu o greutate de 100-200 g. Sunt acoperite cu o coajă galbenă, netedă, lucioasă și fermă. Pulpa în sine este de culoare galben cremos și are o aromă plăcută - dulce, suculentă și crocantă. Această legumă poate fi consumată proaspătă, fiartă, înăbușită sau coaptă.

Soția comerciantului-1

Acest soi este relativ nou, fiind inclus în Registrul de Stat al Plantelor în 2017. Este popular printre grădinari, deoarece produce aproximativ 8,4-9,8 kg de fructe pe metru pătrat de pat de grădină, cu următorii parametri:

• formă - aplatizat, concav;
• greutate – 220-235 g;
• culoare - bicolor (o parte a pielii de deasupra suprafeței solului este roșu-violet, iar partea din sol este albă);
• gust - fraged, dulce și picant.

Rozeta de frunze crește verticală și de înălțime medie. Frunzele verzi sunt lungi, ușor curbate și ondulate la margini. Se caracterizează prin pubescență și o crestătură pronunțată la bază.

Cultivarea napului Kupchikha-1 nu durează mult - durează aproximativ 55 de zile de la germinarea răsadului până la maturitatea tehnică.

Mai Verde cu cap galben 172

Un soi cu coacere timpurie, cu o perioadă de creștere de 70-75 de zile. Pe măsură ce se dezvoltă, frunzele de mărime medie devin disecate și ușor acoperite cu peri. Pețiolele sunt verzi sau conțin urme de antocianină. Tufele se dezvoltă uniform și până în iulie formează rădăcini cu următoarele caracteristici:

• formă - rotund-plat;
• greutate – în medie 150-250 g;
• diametru – 12 cm;
• piele – netede și albe, cu o tentă verzuie la vârf;
• pulpă – de culoare galben deschis, suculentă și plăcută la gust.

Napii galbeni de mai sunt ideali pentru consumul la tineri, deoarece rădăcinile conțin uleiuri minime de muștar, dar o cantitate relativ mare de zaharuri (5,3-7,0%). Substanța uscată reprezintă aproximativ 9,6-16,9%. Această legumă este ideală pentru dietele și dietele copiilor.

Acest nap poate fi cultivat pentru depozitare pe termen lung, deoarece este rezistent la stromal. Dezavantajele sale includ o susceptibilitate moderată la stromal.

Lună

Produce un randament ridicat într-o perioadă scurtă de timp - 65 până la 80 de zile. Un strat de 1 metru pătrat produce constant aproximativ 2,5 kg de legume rădăcinoase bine formate. Acest soi se caracterizează prin toleranță la frig și rezistență la ruperea cu șuruburi.

Napul Luna este o plantă care iubește umezeala, așa că umiditatea solului și a aerului trebuie să fie ridicate. Solurile neacide sunt cele mai bune pentru plantare.

Rădăcinile galbene, sferice, cântăresc între 150 și 250 de grame. Pielea lor este subțire și netedă, iar pulpa este fermă, suculentă și aromată. Acest nap este ideal pentru uz alimentar, adăugând o notă de culoare oricărei mese de iarnă sau de toamnă.

Nepoată

Colecția de napi cu coacere timpurie este completată de soiul Vnuchka, care poate fi recunoscut prin rozeta îngrijită de frunze, înaltă de 30-35 cm. Frunzele sunt de culoare verde închis, au vârful curbat și margini ușor ondulate.

De la germinare până la recoltare, rădăcinoasele durează aproximativ 45-55 de zile. Cultura este potrivită pentru recoltarea de vară și consumul de toamnă-iarnă. Produce fructe uniforme, cu creștere uniformă. Aceste fructe au următoarele caracteristici:

• formă – obovate;
• greutate – în medie 150 g, dar există și căpățâni care cântăresc 300-335 g;
• diametru – în faza de maturitate tehnică atinge 5-6 cm;
• piele – netede, subțiri și delicate, violet deschis deasupra solului și roz cremos în partea de jos;
• pulpă – alb, suculent și dulce, fără nicio urmă de amăreală, cu o textură densă, dar delicată.

Napul Vnuchka vă va încânta cu randamentul său bun - de pe 1 metru pătrat de pat de grădină se pot recolta până la 4 kg de legume rădăcinoase.

Zahăr ars

Un soi hibrid de nap cu coacere timpurie, rezistent la îngheț și frig, dar care necesită suficientă lumină solară și umiditate ridicată a solului. Legumele rădăcinoase Burnt Sugar vor încânta iubitorii de soiuri noi datorită a două caracteristici distinctive:

• au o formă cilindrică alungită, neobișnuită pentru napi, fără ramuri laterale;
• Pe măsură ce se dezvoltă, câștigă 300 g în greutate și se acoperă cu o piele subțire și neagră.

Pulpa fructelor netede, spre deosebire de coajă, nu este neagră, ci are o nuanță albă caracteristică. Este suculentă, crocantă și fermă. Este excelentă pentru salate.

Fructele cu zahăr ars pot fi păstrate într-un loc răcoros pentru o perioadă lungă de timp. Nu se crapă și nu își pierd aroma sau potențialul de comercializare.

Purpuriu timpuriu

Acest soi vă va încânta prin coacerea sa uniformă. Rozetele frunzelor se formează semi-verticale și ating 33-39 cm înălțime. Frunzele verzi se disting prin vârfurile moderat curbate și marginile ușor ondulate.

Rădăcinoasele vor fi gata de recoltare la 75-80 de zile după apariția primilor lăstari. Acestea se pot distinge prin următoarele caracteristici:

• vârfurile sunt de culoare violet sau roz-zmeură, iar „cozile” sunt albe;
• forma este rotundă sau sferică;
• Greutatea medie este de la 80 la 100 g, dar există și legume rădăcinoase mai mari - până la 200-220 g.

Pulpa fructului este albă, suculentă și fragedă, deși fermă. Este bogată în minerale - potasiu, magneziu, fier și fosfor - ceea ce o face un adaos ideal în dietele copiilor, diabeticilor și celor care încearcă să slăbească. Napii pot fi folosiți în salate, garnituri și mâncăruri calde.

Napul Early Purple vă va încânta prin rezistența sa la înmugurire și un randament constant ridicat - până la 4,2-4,5 kg de fructe pe metru pătrat. Acest soi este potrivit pentru cultivarea în sere de iarnă.

Gheişă

Acest soi de nap cu coacere timpurie durează aproximativ 45-60 de zile de la germinare până la maturitatea tehnică. Cultivarea se formează uniform. În ciuda numelui său neobișnuit, acest soi este rezultatul selecției autohtone și a fost dezvoltat la Institutul Rus de Cercetare pentru Ameliorarea Culturilor de Legume și Producția de Semințe.

Planta este recomandată pentru cultivare din 1994. Indicatorii săi de randament depind de locul de germinare:

• în serele de iarnă pentru culturile de iarnă-primăvară – de la 4,5 la 7 kg/mp;
• sub adăposturi din folie de primăvară – de la 3,6 la 8,7 kg/mp;
• în teren deschis – de la 1,5 la 2,5 kg/mp.

Rozeta de frunze este erectă și constă din frunze de salată comestibile. Acestea ating 30-40 cm lungime și 9-14 cm lățime. Frunzele de un verde strălucitor au formă oblong-ovată sau lirată. Suprafața lor este netedă și pubescentă. Pețiolele de dimensiuni medii sunt, de asemenea, netede și verde deschis.

Rădăcinile sunt capete netede, rotunde sau plate-rotunjite, cu vârful bont, de 3-4 cm lungime și 4-5 cm în diametru. Pielea albă este subțire, netedă și fragedă. Pulpa albă are o textură fermă, suculentă și plăcută la gust. Rădăcinile sunt ușoare, cântărind 50-60 g.

Soiul Turnip Geisha nu se teme de temperaturile scăzute și de lipsa luminii și prezintă, de asemenea, rezistență la înflorire și putregaiul bacterian.

În următorul videoclip, un grădinar își împărtășește experiența cultivării napilor Geisha:

Balul de Aur

Un soi semi-timpuriu care vă va încânta cu o recoltă abundentă la 54 de zile de la germinare. Aceste legume rădăcinoase, cu gust și vandabilitate excelente, au următoarele caracteristici:

• greutate de la 160 la 250 g;
• formă rotunjită;
• piele subțire, delicată și netedă, de culoare galbenă;
• pulpa densă și suculentă este, de asemenea, galbenă.

Napii Golden Ball sunt recomandați pentru consum în stare proaspătă în timpul toamnei și iernii. De asemenea, sunt potriviți pentru gătit, cum ar fi înăbușirea, fierberea și prăjirea.

Napii pot fi cultivați și în Siberia, cu condiția să selectați soiul potrivit pentru clima aspră a acestei regiuni. Se recomandă să semănați semințe din mai multe dintre culturile menționate mai sus în grădină pentru a o selecta pe cea mai potrivită pentru sezonul următor.

Întrebări frecvente