Soiul Zhara este unul dintre cele mai vechi cultivate în țară, popular printre fermieri și pasionații de grădinărit. Se remarcă prin maturitatea timpurie, aroma plăcută și ușurința de cultivare. Se adaptează la fluctuațiile meteorologice și de temperatură, fiind potrivit pentru plantare în diverse regiuni ale țării.
Istoricul dezvoltării
Soiul Zhara a fost înregistrat oficial în 1956. Cererea a fost depusă de Institutul Lituanian de Cercetare a Fructelor și Legumelor. A fost dezvoltat la Stația Viten, care poartă numele lui Ivan Michurin.
Nu este un hibrid, așa că semințele noastre sunt folosite cu succes pentru plantarea în sezonul următor. Printre principalii producători de semințe Zhara se numără Agrofirm Poisk și Agrofirm Aelita.
Introducere în varietate
Are un atractiv comercial ridicat, dar nu este destinat depozitării pe termen lung. Tolerează bine transportul pe termen scurt și este bogat în vitamina C.
Zhara are o bună rezistență la iarnă, este capabilă să reziste la scăderi semnificative de temperatură și este adaptată la climate calde.
Parametrii externi ai plantei și culturilor de rădăcini
| Nume | Perioada de coacere (zile) | Rezistența la boli | Tipul de sol recomandat |
|---|---|---|---|
| Căldură | 18-26 | Ridicat | Neutru sau ușor acid |
| Presto | 20-28 | Medie | Neutru |
| Dabel | 22:30 | Ridicat | Subacid |
| Ilka | 30-40 | Scăzut | Neutru |
Aceasta este o varietate cu randament ridicat, optimizată pentru creșterea în straturi de grădină. Formează o rozetă largă, dar nu excesiv de foliată.
Alte caracteristici varietale:
- Rozeta de frunze include 5 până la 7 frunze.
- Leguma rădăcinoasă are o formă asemănătoare unui cerc sau unui cerc alungit, cu o culoare a pielii roșu-purpuriu aprins de aproximativ 0,5 mm grosime.
- Carnea este fermă, cu o nuanță cenușie palidă în centru și devine rozalie în apropierea pielii.
- Această varietate de ridiche are frunze verzi și vârfuri mici.
- Greutatea culturii de rădăcini variază între 18 și 30 g, iar diametrul și lungimea sunt aproximativ egale, ajungând de la 3 la 4 cm.
- ✓ Capacitatea de adaptare la diverse zone climatice, inclusiv Siberia și Ural.
- ✓ Rezistență ridicată la boli, cu excepția fusariumului și a făinării prafoase.
- ✓ Perioadă scurtă de maturitate: 18-26 zile, ceea ce permite semănări multiple pe parcursul sezonului.
Calitatea gustului, scopul
Are o aromă excelentă pentru utilizare în stare proaspătă, în salate și sosuri. Această varietate are o aromă ușor picantă.
Maturare
Unul dintre avantajele cheie ale soiului Zhara este perioada scurtă de coacere - doar 18-26 de zile. Acest lucru permite semănarea aproape la fiecare trei săptămâni și obținerea de fructe proaspete pe tot parcursul sezonului de creștere.
Este important doar să schimbați paturile de fiecare dată și să vă asigurați că culturile înrudite nu au crescut anterior în această zonă.
Nivelul de productivitate
Cu îngrijire și tratament adecvat, puteți scoate până la 25 de tone de la 1 hectar, ceea ce reprezintă aproximativ 3,5 kg pe 1 metru pătrat.
Unde este recomandat să crească?
Acest soi este cultivat cu succes în aproape toate regiunile și zonele climatice ale Rusiei. Este potrivit pentru semănat în grădini deschise în regiunile sudice, centrale și cu sol negru, precum și în Ural și Siberia.
Condițiile optime pentru dezvoltarea normală a acestei ridichi sunt o seră sau un adăpost temporar de film, unde este ușor de îngrijit și nu cauzează probleme speciale.
Zhara poate fi semănată și în interior, dar acest lucru necesită un efort semnificativ din partea grădinarului pentru a menține temperatura și umiditatea corecte. În caz contrar, rădăcinile se pot deforma și pot deveni moi. Acest lucru, desigur, va avea un impact negativ asupra calității lor.
Reguli:
- Ferestrele ar trebui să fie amplasate pe partea cea mai însorită.
- Intervalul de temperatură: 10-17 grade în timpul zilei și puțin mai scăzut noaptea.
- Pe vreme înnorată, iarna, toamna sau primăvara (când orele de zi sunt scurte), conectați fitolămpi pentru iluminare suplimentară.
- Recipientul pentru căldură trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 15-20 cm.
Sol preferat
Zhara se dezvoltă bine în substraturi cu pH scăzut sau neutru. Se recomandă îmbogățirea prealabilă a solului cu humus, cenușă și gunoi de grajd, evitând în același timp utilizarea excrementelor de păsări și a îngrășămintelor care conțin azot.
Cum să plantezi ridichi Heat?
Alegeți zone bine luminate din grădină pentru semănat, deoarece ridichile nu se vor dezvolta normal la umbră: vârfurile vor crește excesiv, iar planta poate încolți prematur.
Vă rugăm să rețineți și alte cerințe:
- Orice cultură, cu excepția celor crucifere, este un bun predecesor pentru ridichi.
- Pentru a proteja ridichile de dăunători, le puteți planta împreună cu ceapa și morcovii.
- Semănatul poate începe la începutul lunii aprilie și poate continua până în perioada 15-18 august. Cele mai abundente recolte se adună la începutul primăverii, deoarece ridichile nu tolerează temperaturile ridicate și seceta tipice solstițiului de vară.
- Cu două-trei săptămâni înainte de plantare, solul trebuie fertilizat cu îngrășăminte minerale sau materie organică. Dacă solul este acid, ajustați pH-ul acestuia adăugând var în cantitatea corespunzătoare.
- Semințele se seamănă în rânduri cu o distanță de 3 cm între semințe și o adâncime de 1,5-2 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 10-12 cm.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru semănat: +8-10°C.
- ✓ Adâncimea de semănat: 1,5-2 cm, cu o distanță de 3 cm între semințe.
- ✓ Distanța dintre rânduri: 10-12 cm pentru a oferi suficient spațiu pentru creștere.
Îngrijirea ridichilor
Odată ce apar lăstari verzi, ridichea Zhara va necesita o îngrijire adecvată, care constă în următoarele proceduri clasice:
- Solul dintre rânduri și din jurul culturilor de rădăcini trebuie afânat periodic cu o sapă pentru a preveni formarea crustei.
- Udați plantele astfel încât solul să rămână constant umed, dar nu îmbibat cu apă. Udați cu grijă dintr-o stropitoare pentru a evita spălarea semințelor.
- Dacă semănatul a fost făcut vara și afară este căldură și secetă extremă, plantațiile trebuie protejate de soarele arzător folosind agrofibră ușoară sau folie, monitorizând constant umiditatea de sub acoperire.
- Este mai bine să nu plantați ridichi pe vreme caldă, deoarece acest lucru degradează calitatea culturilor de rădăcini.
- Dacă solul a fost pre-fertilizat, nu este necesară fertilizare suplimentară.
- La rărire, îndepărtați plantele slabe, lăsând tufișurile la o distanță de 9-12 cm una de cealaltă.
- Patul de răsaduri trebuie plivit în mod regulat, mai ales când răsadurile de ridichi sunt încă mici. Buruienile epuizează solul și extrag umezeala și nutrienții valoroși.
- × Evitați semănatul pe vreme caldă, deoarece acest lucru poate duce la o scobire prematură și la deteriorarea calității culturilor de rădăcinoase.
- × Nu utilizați îngrășăminte cu azot în exces, deoarece acest lucru poate provoca o creștere excesivă a vârfurilor în detrimentul culturilor de rădăcinoase.
Recoltarea și depozitarea
Ridichile se recoltează pe măsură ce se coc, de obicei la 15 zile după formarea lăstarilor primari în regiunile mai calde. Dacă recolta este abundentă, aceasta trebuie fie depozitată, fie vândută la piață. În ambele cazuri, legumele recoltate trebuie mai întâi uscate și sortate.
Ridichile pot fi păstrate într-o cameră ventilată până la trei zile. Se vor păstra timp de câteva săptămâni într-un frigider sau pivniță la o temperatură de 2-4°C (37-4°F). Cu toate acestea, ar trebui păstrate doar proaspete; nu sunt potrivite pentru congelare.
Riscul de boli și dăunători
Deși acest soi este cunoscut pentru rezistența sa la multe boli, este totuși vulnerabil la unele. De exemplu, este susceptibil la ofilirea cu fusarium, mucegaiul praf și mucegaiul cenușiu care apar ocazional, iar tulpina galbenă și rădăcina de papilă sunt foarte rare.
Cei mai comuni dăunători sunt omizile albe ale verzei și gândacii purici. Pentru a-i controla, va trebui să utilizați substanțe chimice adecvate.
Noțiuni de bază pentru prevenirea diferitelor probleme
Pentru a preveni bolile și alte probleme cu plantele, învață cum să le îngrijești:
- nu ignorați regulile de rotație a culturilor;
- smulgeți buruienile și părțile infectate din rădăcini;
- Udați și afânați solul mai des pentru a asigura accesul aerului la rădăcini;
- Pulverizați ridichile cu insecticide și fungicide pentru a preveni bolile și a controla dăunătorii.
Soiuri similare
Soiuri similare cu Zhare sunt Presto și Dabel. Acestea au timpi de coacere similari, rădăcini mici și se maturizează timpuriu. Ilka, care se coace târziu, are caracteristici similare.
Calități pozitive și negative
Avantajele acestui soi de ridiche includ următoarele:
Recenzie a recenziilor
Deși ridichea Zhara a fost cultivată în urmă cu câteva decenii, rămâne populară. Acest soi se adaptează bine la plantare în orice locație și necesită puțină îngrijire. Această ridiche are o aromă tradițională și plăcută. Zhara este ideală pentru a pregăti devreme legume rădăcinoase sănătoase pentru masă.