Ridichea Celeste a fost dezvoltată de corporația olandeză EnzaZaden, care activează din 1938 și este specializată în încrucișarea diferitelor soiuri de legume și producția de semințe. Această varietate este cultivată în multe țări datorită ușurinței de cultivare și conținutului ridicat de vitamine și minerale.
Ridichi Celeste
Ridichea Celeste are un gust ușor picant.
Blaturile de ridiche Celeste sunt gustoase și sănătoase
Descriere
Celeste este un hibrid cu coacere timpurie și foarte flexibil. Este un favorit atât printre grădinari, cât și printre fermieri.
Aspect și gust
Celeste are următoarele caracteristici externe:
- formă - rotundă corectă;
- culoarea fructului este roz-stacojiu bogat, suprafața este netedă;
- vârfuri - creștere lentă;
- frunzele sunt de un verde strălucitor, nu înalte;
- dimensiunea rădăcinilor la coacerea completă este de 4-5 cm în diametru;
- greutatea unui fruct mediu este de 25-35 g;
- pulpa este densă, albă, fragedă;
- gust – plăcut, cu o notă de amăreală, ușor picant.
Argumente pro şi contra
Soiul are o serie de avantaje, ceea ce îl face destul de popular:
- crește atât în teren deschis, cât și în sere;
- coacerea fructelor are loc simultan;
- nivel ridicat de germinare a fructelor;
- capabil să se adapteze rapid la condițiile în schimbare;
- nu formează săgeți sau tulpini de flori;
- bun gust;
- aspect decent;
- nu necesită ore lungi de lumină naturală;
- are un sezon de creștere scurt – recolta poate fi colectată după 3 săptămâni;
- poate fi depozitat mult timp și rămâne în stare bună;
- tolerează bine transportul;
- nu este susceptibil la mucegaiul pufos.
Contra soiul are mult mai puțin:
- ridichea nu se dezvoltă bine dacă solul este greu, salin și acid;
- are nevoie de udare frecventă, dar nu-i place udarea excesivă;
- exigent față de fertilitatea solului;
- dezvoltarea depinde în mare măsură de ceea ce a fost plantat anterior terenul.
Domenii de aplicare
Acest soi este recomandat pentru consum în stare proaspătă – se adaugă în salate, aperitive și supe reci, iar vârfurile fragede se folosesc ca verdețuri, deoarece gustul lor nu este amar.
Celeste este adesea aleasă pentru prepararea compozițiilor medicinale în medicina populară și cosmeticele de casă.
Plantarea soiului Celeste
În ciuda modestiei sale, există o serie de cerințe și caracteristici pentru cultivarea Celeste.
Selectarea și pregătirea unui amplasament
Ridichile se dezvoltă bine în lumină naturală, așa că alegeți o locație bine luminată. Rețineți regulile de rotație a culturilor (mai multe detalii mai jos) și evitați să plantați ridichi în același loc timp de mai mulți ani la rând, deoarece solul are nevoie de timp pentru a se recupera și a se odihni.
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 6,0-6,5 pentru o creștere optimă.
- ✓ Solul trebuie să fie nisipos, lut, cu un drenaj bun pentru a evita stagnarea apei.
Solul pentru plantare trebuie să fie afânat, neacid, cu un pH de 6, de preferință nisipos-lutos. Verificați cu atenție compoziția solului – dacă este sărac sau greu, adăugați nisip de râu pentru a-l afâna. Dacă aciditatea este prea mare, aplicați var.
După ce ați finalizat acești pași pregătitori, săpați întreaga zonă, adăugați îngrășăminte minerale, dacă este necesar, și în final, nivelați locul de plantare și lăsați-l o vreme pentru a permite solului să se încălzească.
Reguli de rotație a culturilor
Pentru a asigura o recoltă abundentă și a evita deficiențele de nutrienți, urmați instrucțiunile de rotație a culturilor. Evitați plantarea ridichilor în zonele ocupate anterior de următoarele culturi crucifere:
- muştar;
- varză;
- suedez;
- viol.
Celeste nu va prospera după astfel de predecesori. Solul folosit anterior pentru roșii, castraveți și ardei grași este potrivit pentru plantare.
Prepararea materialului semințel
Dacă cumpărați semințe gata de însămânțat în ambalajul original, le puteți semăna pur și simplu în sol. Dacă semințele sunt netratate, acestea sunt pregătite și dezinfectate. Cea mai populară metodă este înmuierea lor în apă fierbinte sau permanganat de potasiu. Procedura este următoarea:
- Puneți semințele într-un săculeț de tifon și puneți-le într-un recipient cu apă fierbinte timp de 15-20 de minute sau înmuiați semințele într-o soluție roz de permanganat de potasiu, tot timp de 15-20 de minute;
- Usucați semințele și semănați.
Pentru a accelera creșterea semințelor, înmuiați-le într-o cârpă umedă într-un loc cald timp de o zi sau două. De asemenea, se recomandă înmuierea în soluții stimulatoare pentru o germinare reușită (urmați instrucțiunile de pe produs).
Termene limită
Dacă folosiți o seră sau o seră artificială pentru cultivare, plantarea se poate face pe tot parcursul anului, dar cea mai potrivită perioadă pentru aceasta este martie-aprilie.
Semințele de Celeste germinează la temperaturi ale solului de aproximativ 5°C (41°F). Vârfurile pot rezista la înghețuri pe termen scurt de până la -3°C (-3°F) până la -5°C (-3°F), dar cel mai bine este să permiteți ridichii să se dezvolte la temperaturi favorabile - cel puțin 15°C (59°F).
Rădăcinoasele se coc în 25-35 de zile, dar acest interval de timp poate varia în funcție de perioada de plantare și de condițiile de creștere. Semințele semănate la începutul lunii februarie se coc în aproximativ o lună și jumătate, în martie - într-o lună, iar dacă sunt plantate în aprilie, perioada de coacere este de 21-25 de zile.
Dacă ridichile sunt cultivate pentru consumul de iarnă sau toamnă, rețineți că din septembrie până în ianuarie, rădăcinile cresc mai lent decât primăvara - perioada de coacere poate dura până la două luni. Plantarea trebuie făcută la fiecare 14 zile.
Scheme
Ridichile sunt semănate conform următoarei scheme:
- în zona pregătită, formați brazde de până la 2 cm adâncime, distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 15 cm;
- umeziți găurile cu apă caldă;
- luați materialul sămânță, așezați-l în brazde la o distanță de 4 cm una de cealaltă;
- Acoperiți găurile cu pământ fără a-l compacta.
Dacă solul este greu, plantați semințele la o adâncime minimă - nu mai mult de 1 cm. După plantare, este recomandabil să acoperiți zona cu folie de plastic sau agrofibră. Îndepărtați capacul doar atunci când udați zona și îndepărtați-l complet la câteva zile după ce s-au format răsadurile.
Îngrijirea varietății
Pentru a obține recolta maximă, este necesară o îngrijire specială a straturilor de grădină. Să analizăm pașii necesari.
Udare
Când udați ridichile, asigurați-vă că apa nu stagnează, altfel rădăcinile vor putrezi. Irigarea superficială poate fi dăunătoare culturii, deoarece provoacă formarea unei cruste în sol și încurajează creșterea buruienilor.
- × Evitați udarea în perioadele caniculare ale zilei pentru a preveni arderea frunzelor.
- × Nu folosiți apă rece direct dintr-o fântână sau un foraj, deoarece acest lucru poate stresa plantele.
Irigarea în 2-3 treceri permite apei să pătrundă adânc în sol. Pentru aceasta se poate folosi o stropitoare cu sită fină. Metoda optimă de udare este stropirea foliară. Folosiți apă caldă și stabilizată.
Dressing de top
Pentru a hrăni ridichile, fertilizați bine solul cu îngrășăminte minerale și organice. Acest lucru trebuie făcut atât înainte de plantare, cât și pe măsură ce ridichile cresc:
- În etapa de plantare Aplicați 10 g de uree, 40 g de superfosfat dublu, 1 cană de cenușă de lemn și 5 kg de compost sau humus pe 1 metru pătrat. Săpați patul de pământ la o adâncime de aproximativ 20 cm, amestecați îngrășământul și greblați solul.
- În stadiul de creștere Adăugați îngrășăminte cu fosfor-potasiu și sulf (dizolvați 20 g de sulfură de potasiu, superfosfat și 1 cană de cenușă în 10 litri de apă caldă). Ridichea poate necesita și îngrășământ cu azot (dacă frunzele sunt prea palide) - adăugați 1 linguriță de uree la 10 litri de apă.
- Înainte de plantare, adăugați compost sau humus în cantitate de 5 kg la 1 metru pătrat.
- La două săptămâni după germinare, hrăniți plantele cu îngrășăminte fosfor-potasiu.
- La primele semne de frunze palide, adăugați îngrășământ cu azot.
Îngrijirea solului
În primele săptămâni după plantare, afânați solul din jurul răsadurilor. Faceți acest lucru cu atenție, lucrând la o adâncime de 2-3 cm, crescând treptat până la o adâncime de 5-6 cm pentru a asigura o mai bună penetrare a aerului și a nutrienților la rădăcini.
Încercați să efectuați o procedură similară după fiecare udare sau ploaie.
Caracteristici ale cultivării
Să luăm în considerare caracteristicile cultivării soiului Celeste în teren deschis și într-o seră.
În teren deschis
Ridichile sunt o cultură ușor de cultivat și rezistentă la frig, dar, în ciuda acestui fapt, există câteva aspecte specifice de luat în considerare atunci când le cultivați în aer liber. Doi factori influențează randamentul: umiditatea și temperatura. Dacă acești factori sunt îndepliniți, veți putea culege o recoltă abundentă.
Dacă solul se usucă, va avea un impact negativ asupra calității legumelor rădăcinoase, încetinindu-le creșterea. Dacă solul este prea umed, ridichile se pot crăpa. În ceea ce privește temperatura, 15-18 grade Celsius este optimă – rădăcinile vor crește la o dimensiune normală și cu aroma potrivită.
În seră
Plantarea ridichilor într-o seră Este necesar în același mod ca în teren deschis - pregătirea solului și a semințelor are loc conform aceleiași scheme, însă există mai multe nuanțe:
- Nu există suficientă lumină naturală în sere, așa că se instalează lămpi, iar ridichilor li se asigură o perioadă de lumină naturală de 12 ore;
- În sere, temperatura poate fi reglată, astfel încât ridichile pot fi plantate în orice perioadă a anului;
- Asigurați-vă că temperatura este între +18-20 de grade, deoarece soiul nu agreează vremea caldă;
- Sera trebuie ventilată cel puțin de două ori pe zi, deoarece aerul proaspăt este de mare importanță pentru cultură;
- Ridichile sunt plantate într-o seră în sol obișnuit de seră - de înaltă calitate, fertilizat, cu aciditate scăzută.
Dăunători și boli
Celeste poate rezista singură la multe boli și dăunători, dar uneori este copleșită de astfel de probleme. Acest soi de ridiche este cel mai adesea atacat de două tipuri de dăunători:
| Dăunător | Simptome | Lupta |
| Gândacul crucifer. | Aceștia sunt niște gândaci mici și negri care pot transforma frunzele de ridiche într-o sită într-un timp foarte scurt. Femelele de gândaci purici depun ouă pe frunze, iar larvele eclozate se hrănesc cu rădăcinile plantei. | Amestecați cenușa de lemn și praful de tutun într-un raport de 1:1 și pulverizați planta săptămânal din momentul în care apar frunzele. De asemenea, puteți folosi o infuzie de cenușă (250 g la 8 litri de apă). |
| Afide. | O insectă mică, cu culori galben-verzui și brun-negricios. Se hrănește cu seva plantelor, atacând-o în colonii. Zonele afectate se decolorează și apar ca niște puncte mici bej. Frunzele se deformează, îngălbenesc și se usucă. | Ridichile se pulverizează cu o soluție spumoasă de săpun de rufe, săpun verde de potasiu sau săpun de gudron, apoi se clătesc cu apă curată după o jumătate de oră. În cazul unei infestări extinse, se pot folosi insecticide de uz general, cum ar fi Tanrek, Admiral și altele (vezi instrucțiunile de pe ambalaj). |
Iar bolile sunt următoarele:
| Boală | Simptome | Lupta |
| Kila. | Ridichile pot contracta această boală dacă cresc în zone joase unde se acumulează apă sau dacă au fost plantate în sol acid. Rădăcinile se acoperă cu excrescențe rotunde sau alungite, iar creșterea se oprește. Rădăcinile devin maronii și putrezesc. | Tratați stratul de pământ cu lapte de var (2 linguri de var diluat în 10 litri de apă). Pentru a preveni bolile, presărați cenușă în sol în proporție de 100 g pe metru pătrat cu trei zile înainte de semănat și afânați-o. |
| Mozaic. | O boală virală care provoacă creștere încetinită, mozaicism, deformarea frunzelor și necroză ușoară a venelor la ridichi. | Tratamentele moderne sunt ineficiente împotriva mozaicului. Singura modalitate de a scăpa de el este de a colecta toate plantele afectate și de a le arde. |
| Mucegai pufos. | Pete întunecate cu margini neclare și neclare apar la baza rozetei frunzelor și pe părțile frunzei care sunt îngropate în pământ. În timp, petele se contopesc și acoperă întreaga rădăcină, provocând crăparea și întărirea acesteia. | Pentru a preveni boala în timpul sezonului de creștere, pulverizați ridichea de două ori cu acid boric diluat în apă (10-15 g la 10 l) sau Rizoplan. |
| Putregaiul cenușiu. | Se dezvoltă din cauza umidității ridicate. Pe rădăcini apar pete maronii, care sunt acoperite cu un strat pufos care conține mici pete negre. Țesuturile se înmoaie și putrezesc, iar frunzele își pierd tonusul. | Ridichile pot fi pulverizate cu o soluție de pudră de muștar sau iod (50 g sau 10 picături la 10 litri de apă). |
Măsurile preventive împotriva bolilor și dăunătorilor sunt următoarele:
- Agrotehnică:
- rărirea și îndepărtarea buruienilor, prevenind creșterea excesivă a straturilor de pământ;
- respectați regimul de udare;
- Înainte de semănatul culturii, tratați patul cu var;
- nu lăsați paie, buruieni și gunoi de grajd lângă paturi;
- Efectuați inspecții regulate ale ridichilor.
- Folk:
- presărați periodic patul cu cenușă de lemn sau praf de tutun;
- Dizolvați o bucată de săpun de rufe într-o găleată cu apă și pulverizați planta o dată pe săptămână.
Posibile probleme
La cultivarea Celeste, se întâmpină următoarele probleme:
- Legumele rădăcinoase sunt mici, aspre și fibroase. Acest lucru se datorează semănatului târziu, când temperaturile au crescut peste 22 de grade Celsius. Acest lucru împiedică creșterea ridichilor. Umiditatea insuficientă în primele două săptămâni de creștere a rădăcinilor poate fi, de asemenea, un factor care contribuie.
- Ridichea a devenit amară deoarece nu au fost respectate regulile tehnologiei agricole (nu s-a udat, solul nu a fost fertilizat).
- Celeste a început să crească. Asta înseamnă că temperatura era nepotrivită când a început creșterea - fie sub 10 grade Celsius, fie peste 25 de grade Celsius. O altă cauză posibilă este că semințele au fost semănate prea dens.
- Legumele rădăcinoase sunt tari și dense – pe strat s-a format o crustă după ploaie sau udare neregulată.
Cum se recoltează și se depozitează culturile?
Randamentul ridichii Celeste variază între 1,5 și 2 kg pe metru pătrat. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, recoltarea începe la 24 de zile de la semănat. Pentru o recoltă de calitate superioară și mai atractivă, perioada de recoltare poate fi prelungită la 30 de zile. După această perioadă, fiecare ridiche Celeste va cântări până la 30 g.
Acest soi tolerează bine transportul pe distanțe lungi, iar aspectul său rămâne neschimbat după 3-4 zile. Cel mai bine este să transportați ridichile cu vârfurile puse pentru a le păstra prospețimea mai mult timp.
Ridiche Celeste (poveste video)
Mai jos este un videoclip în care grădinarii experimentați descriu soiul Celeste și își împărtășesc secretele de creștere:
Recenzii de la grădinari
Prin îngrijirea corespunzătoare a soiului Celeste, puteți culege o recoltă abundentă de legume rădăcinoase delicioase și vibrante - ridichile suculente sunt un adaos minunat la supele de vară și salatele bogate în vitamine, care sunt atât de benefice pentru organism.