Instrucțiuni pas cu pas pentru cultivarea roșiilor Golden Koenigsberg

Zolotoy Königsberg este un soi tânăr nedeterminat, apreciat de grădinari pentru aroma sa bogată, dulce și culoarea vibrantă. Aceste caracteristici i-au adus un alt nume, pe deplin potrivit: Cais Siberian. Acest soi este potrivit atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și pentru cea în seră.

Caracteristicile și descrierea soiului

Această roșie crescută în Siberia nu a fost dezvoltată de un institut de cercetare sau de o firmă agricolă, ci de grădinarii entuziaști O. Postnikova și A. Zelenin. A fost adăugată în Registrul de Stat al Federației Ruse abia în 2019, dar fusese cultivată cu succes de grădinari în parcelele lor private timp de câțiva ani înainte.

Trăsături distinctive ale plantei

Tufișurile ating o înălțime de 180 cm atunci când sunt cultivate într-o seră, iar în teren deschis înălțimea medie este de aproximativ 150 cm.

Alte caracteristici culturale:

• Plantele sunt compacte, îngrijite și nu sunt predispuse la creștere excesivă.
• Lăstarii sunt acoperiți cu frunze mari, colorate în verde strălucitor.
• Tufișurile se disting printr-un tip racemos de coacere a fructelor, în care inflorescențele se formează printr-o frunză, mai rar prin două.

Când sunt coapte, plantele produc ciorchini impresionanți de 6-8 roșii portocalii strălucitoare. Datorită aspectului lor decorativ, grădinarii experimentați plantează adesea roșiile Golden Königsberg în prim-planul straturilor lor, unde tufișurile arată deosebit de atractiv.

Caracteristicile fructelor

Aceste roșii seamănă cu caisele mari datorită culorii lor bogate galben-portocalii. Culoarea este uniformă, impecabilă, iar când sunt necoapte, fructele au o nuanță verde pal.

Caracteristici distinctive ale roșiilor:

• Formular - Cilindrică, cu nervuri ușoare și o ușoară conicitate la vârf. Pedunculul nu are articulație.
• Celuloză – suculent, densitate medie, cu patru camere pentru semințe.
• Gust - bogat, dulce, cu note subtile fructate.
• Coajă - subțiri, dar rezistente, datorită cărora legumele nu crapă nici măcar atunci când sunt prea coapte și își păstrează forma la conservare, devenind o adevărată decorațiune pentru preparatele de iarnă.

Roșiile se păstrează și se transportă bine, ceea ce le face o alegere populară printre grădinarii care cultivă fructele nu numai pentru consum personal, ci și pentru vânzare.

Timpul de coacere și randamentul

Acest soi este considerat un soi de mijloc de sezon. Durează aproximativ 110-120 de zile de la germinare până la prima recoltă. Roșiile se coc uniform.

Mărimea lor depinde de poziția periei:

• pe lăstarii inferiori, roșiile ating o greutate de până la 300 g;
• în partea de mijloc a plantei - aproximativ 200-220 g;
• Legumele de deasupra rareori depășesc 180 g.

Randamentul mediu al acestui soi este de 8-9 kg pe metru pătrat de plantare, dar în condiții favorabile cifrele de productivitate ajung la 10 kg.

Aplicarea fructelor

Soiul Zolotoy Königsberg este un soi pentru salată și a fost inițial creat pentru consum în stare proaspătă datorită gustului său excelent și calităților nutriționale. Cu toate acestea, aceste roșii sunt excelente și pentru conservarea acasă.

Legumele sunt folosite pentru a prepara sucuri, piureuri, adjika și lecho. Rezistă bine la căldură și, atunci când sunt combinate cu soiuri roșii, arată uimitor în borcane de sticlă.

Rezistență la boli și dăunători

Ca orice soi de roșii de seră, Zolotoy Königsberg este susceptibil la boli fungice, inclusiv mana târzie și putregaiul brun. Umiditatea ridicată din interior poate provoca apariția unor pete negre caracteristice pe fructe.

În regiunile cu climat temperat și cald, infecțiile fungice sunt extrem de rare. În ceea ce privește dăunătorii, cultura este susceptibilă la aceștia la fel ca alte soiuri.

Cum să cultivi răsaduri?

Pentru a obține răsaduri de înaltă calitate, semințele sunt semănate cu aproximativ două luni înainte de transplantarea în pământ. Deoarece acest soi nu este un hibrid, semințele pot fi recoltate independent.

Pregătirea semințelor

Întindeți semințele pe o suprafață plană și inspectați-le cu atenție, selectând doar exemplare de culoare deschisă, netede și nedeteriorate. Urmați aceste instrucțiuni:

• Pentru a verifica germinarea, scufundați semințele într-o soluție salină timp de 10 minute: aruncați orice semințe care plutesc la suprafață, deoarece sunt goale și nu sunt potrivite pentru plantare.
• Dezinfectați materialul săditor într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau peroxid de hidrogen 2%, apoi clătiți cu apă curată și uscați.
• Pentru a crește germinarea, încolțiți semințele pe un tifon umed timp de 2-3 zile la 25-28°C, într-un loc întunecat. Umeziți regulat tifonul cu apă caldă și stabilizată.

Recipient și sol

Pentru plantare, pregătiți un sol nutritiv și fertil: amestecați pământ de grădină, turbă și humus în proporții egale. Pentru a îmbunătăți structura solului, adăugați nisip de râu spălat.

Urmați câțiva pași importanți:

• Dezinfectați amestecul preparat cu o soluție puternică de permanganat de potasiu, deoarece solul curat este baza unei creșteri sănătoase a răsadurilor.
• După dezinfecție, distribuiți solul în recipiente de plantare, făcând găuri de drenaj în fund pentru a preveni stagnarea apei.
• Semănați semințele într-o cutie obișnuită de lemn sau în recipiente individuale: pahare de plastic, faguri de hârtie sau ghivece.

Ghivecele de turbă sunt considerate cele mai convenabile, deoarece elimină necesitatea culesului și replantării. Aceste ghivece sunt plantate în sol împreună cu planta, unde se descompun fără a deteriora sistemul radicular.

Semănat

Semănați semințele la o adâncime de 2 cm, lăsând 3 cm între ele. Urmați recomandările grădinarilor experimentați:

• Umpleți brazdele cu turbă, umeziți ușor cu apă caldă, stabilizată, folosind o sticlă cu pulverizator și acoperiți cu folie sau sticlă pentru a crea condiții de seră.
• Transferați recipientele într-o cameră luminoasă și caldă, cu o temperatură de +24°C.
• Îndepărtați periodic folia pentru a ventila solul.

Umeziți răsadurile cu apă caldă și stabilizată pe măsură ce stratul superior al solului se usucă.

Îngrijirea răsadurilor

Odată ce apar primii lăstari, îndepărtați folia de plastic și mutați ghivecele într-un loc mai luminos, cum ar fi un pervaz. Răsadurile au nevoie de cel puțin 14 ore de lumină naturală, așa că în regiunile nordice cu zile mai scurte, instalați în avans iluminat suplimentar, cum ar fi lămpile fluorescente.

Răsadurile se dezvoltă mai lent dacă nu primesc suficientă lumină. Asigurați o udare moderată. Folosiți o stropitoare puțin adâncă, aplicând apă în jurul marginilor ghivecelor. După udare, afanați ușor stratul superior de sol cu ​​un băț de lemn.

Culesul răsadurilor de roșii

Când răsadurile au 2-3 frunze adevărate, transplantați-le în ghivece individuale. Sfaturi utile:

• Dacă plantele rămân într-un recipient comun, măriți distanța dintre ele la 10-15 cm - îndepărtați exemplarele slabe.
• În timpul transplantării, hrăniți răsadurile cu îngrășământ lichid pentru răsaduri, care va promova creșterea și dezvoltarea lor activă.
• Cu două săptămâni înainte de plantare, începeți să întăriți răsadurile plasându-le afară timp de 1-1,5 ore. Măriți treptat acest timp până la 14 ore.

Simultan cu întărirea pe timp de zi, reduceți temperatura camerei pe timp de noapte la +13°C.

Cum să plantezi roșia Golden Konigsberg în pământ?

După două luni, răsadurile sunt gata de transplantare când solul se încălzește la 15-17°C. Puteți transplanta plantele în seră cu două săptămâni mai devreme, deoarece acest soi este rezistent la îngheț.

Urmați aceste reguli importante:

• Golden Königsberg preferă solul ușor alcalin. Pregătiți-l toamna: când săpați, adăugați 0,5 găleți de humus pe metru pătrat. Tratați zona cu agenți antifungici.
• Transplantați răsadurile în pământ deschis când au 3-5 frunze adevărate. Asigurați-vă că plantele sunt întărite pentru a se adapta mai bine la condițiile climatice în schimbare.
• Răsadurile ar trebui să aibă cel puțin 25 cm înălțime. Așteptați până când solul se încălzește la 14°C, ceea ce se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii mai în zona temperată. Alegeți un loc ferit de vânt.

Pentru o creștere și dezvoltare corespunzătoare, acest soi necesită spațiu suficient, așadar mențineți o distanță de 45-50 cm între gropi și 80-90 cm între rânduri. Plantați răsadurile în teren deschis de-a lungul unei axe nord-sud pentru a asigura o lumină uniformă pe tot parcursul zilei.

Cum să îngrijești roșiile Golden Konigsberg?

Pentru a obține o recoltă bună, este important să oferiți culturii o îngrijire completă, care include mai multe practici agricole. Condițiile nefavorabile prezintă riscul apariției fructelor mici, bolilor sau chiar a morții plantelor.

Cum să uzi și să hrănești roșiile?

Udați plantele regulat și moderat. Aceasta depinde de condițiile meteorologice. Cel mai bine este să aplicați apă prin brazde, menținând un program regulat de udare de cel puțin o dată la 7-8 zile. Deși soiul tolerează căldura, udarea neregulată și inegală poate provoca crăparea roșiilor.

Sfaturi utile:

• În zilele călduroase, udați tufișurile de 2-3 ori pe săptămână, 5-7 litri per tufiș, de preferință dimineața. Mulciți solul pentru a conserva umiditatea. Irigarea prin picurare ajută la menținerea unei umidități constante și la economisirea apei.
• Fertilizați planta de trei ori pe sezon: în timpul înfloririi, la formarea fructelor și în timpul fructificării. Folosiți atât îngrășăminte minerale, cât și îngrășăminte organice, cum ar fi infuzia de lupășoară și excrementele de păsări într-un raport de 1:15.

Datorită concentrației mari de excremente de păsări, asigurați-vă că soluția este preparată în proporții adecvate pentru a evita arderea rădăcinilor. În perioada de fructificare, aplicați îngrășământ cu potasiu pentru a accelera coacerea.

Jartieră și ciupire din soiul Golden Koenigsberg

Pe măsură ce planta crește, apar lăstari secundari numiți lăstari laterali. Îndepărtați-i în mod regulat, săptămânal dacă este posibil. Acest lucru va asigura că planta primește o nutriție adecvată.

Reguli importante pentru îngrijirea tufișurilor:

• Nu îndepărtați lăstarii laterali mai lungi de 3 cm pentru a evita deteriorarea plantelor.
• Deoarece acest soi crește mare, acordați atenție fixării. Folosiți un șnur subțire de nailon care nu va deteriora tulpinile.
• Spalierele sau stâlpii de lemn cu o înălțime de cel puțin 3 m sunt potriviți pentru susținere. Atașați sârmă de ele în mai multe rânduri, creând o grilă pentru a susține plantele.
• Când tufele au 8-9 ciorchini de fructe, ciupiți vârfurile pentru a limita creșterea. Tăiați frunzele inferioare pentru a îmbunătăți aerarea solului.

Când se formează fructele, nu mai ciupiți lăstarii laterali.

Boli și dăunători

Soiul de roșii Zolotoy Königsberg este adesea susceptibil la infecții fungice, inclusiv la mana târzie, în special în condiții de umiditate ridicată a solului și deficit de calciu.

Urmați aceste recomandări:

• La primul semn de infestare, îndepărtați și distrugeți imediat părțile deteriorate pentru a preveni răspândirea bolilor. Tratați tufișurile cu substanțe chimice pentru a combate infecțiile.
• Cultura poate fi susceptibilă la atacuri de dăunători, inclusiv afide, acarieni și muște albe. Pentru a preveni bolile și a vă proteja împotriva insectelor dăunătoare, luați în considerare în mod regulat măsuri preventive.

Folosiți atât produse chimice gata preparate, cât și rețete populare, de exemplu, infuzii de usturoi, rostopască sau săpun de rufe.

Nuanțe pentru condiții de teren deschis și seră

Roșiile de seră adesea nu reușesc să se polenizeze singure din cauza umidității ridicate, care face ca polenul să se aglomereze. Dacă procesul de polenizare nu este controlat, acest lucru poate reduce semnificativ numărul de fructe formate.

Alte posibile dificultăți:

• În condiții de seră, creșterea plantelor depășește semnificativ creșterea în aer liber, așa că ciupirea devine deosebit de importantă. Cei care preferă fructele mai mici pot lua timp cu această procedură, deoarece roșiile de pe ramurile înalte tind să fie mai mici.
• Sistemul radicular al arbuștilor este puternic și pătrunde adânc în sol, așa că nu este necesară udarea frecventă. Acest soi prosperă în climate calde și uscate.
• Este important să tăiați frunzele inferioare, deoarece acestea pot putrezi în contact cu solul umed, ceea ce favorizează răspândirea bolilor.

Colectare și depozitare

Roșiile aurii încep să se coacă în a doua jumătate a verii. Randamentul este mare - ramurile fructifere sunt literalmente pline de fructe coapte. Este important să preveniți supracoacerea acestora și să descărcați planta prompt, astfel încât roșiile următoare să aibă timp să se coacă.

Metode de păstrare a recoltei:

• Acest soi este versatil în bucătărie și este deosebit de delicios în stare proaspătă. Aceste roșii sunt ideale pentru o varietate de preparate: mâncăruri calde, mâncăruri cu legume, aperitive, salate și piureuri.
• Exemplarele mari nu sunt folosite pentru conservare, dar cele mai mici sunt perfecte pentru marinade și murături. Cele galbene arată deosebit de frumos în borcane cu legume roșii. De asemenea, sunt excelente pentru adjika, lecho și suc.

Argumente pro şi contra

Înainte de a planta răsaduri pe parcela dvs., studiați cu atenție caracteristicile, avantajele și dezavantajele acestora pentru a evita potențiale dificultăți în viitor.

Golden Königsberg are multe avantaje:

Soiul are mult mai puține dezavantaje: îndepărtarea regulată a lăstarilor laterali, fixarea obligatorie a acestora și ciupirea. Un alt aspect negativ luat în considerare de grădinari este rezerva limitată de semințe, ceea ce face dificilă colectarea de semințe de înaltă calitate pentru viitoarele plantări.

Recenzii

Soiul Zolotoy Königsberg este o alegere ideală pentru grădinarii și fermierii care apreciază fructele gustoase, de înaltă calitate și întreținerea redusă. Produce o recoltă consistentă chiar și în climate dificile. A primit numeroase recenzii pozitive pentru gustul său excelent, aspectul atractiv și capacitatea de a fi utilizat pentru conserve de iarnă.

Întrebări frecvente