Cum să cultivi corect roșiile cherry de iarnă?

Winter Cherry F1 este numele unui hibrid de roșii cherry care a câștigat popularitate printre grădinarii ruși datorită randamentului excelent, vandabilității impecabile și aromei remarcabile, precum și imunității puternice. Este cel mai apreciat pentru durata lungă de valabilitate a clusterelor sale, care conțin până la două duzini de roșii miniaturale și frumoase.

Fapte istorice

Soiul de roșii își datorează apariția la începutul anilor 2000 angajaților firmei agricole Partner:

• Ignatova S. I.;
• Gorshkova N. S.;
• Tereșonkova T. A.

Hibridul pe care l-au dezvoltat, după ce a trecut cu succes testele de soi, a fost adăugat în Registrul de Stat al Federației Ruse. A fost aprobat pentru utilizare în 2003.

Descrierea soiului

Aspectul cireșilor de iarnă și fructele pe care le produc merită o atenție deosebită. Ambele sunt foarte decorative.

Aspectul tufișurilor

Plantele din acest soi hibrid sunt nedeterminate. Înălțimea lor nu depășește 2 metri. Nu necesită ciupire, dar necesită dresaj pentru a asigura o productivitate maximă. Descrierea lor include:

• frunziș slab;
• tulpini puternice;
• frunze: de mărime medie, verzi;
• inflorescențe de tip intermediar (prima se formează deasupra celei de-a 9-a frunze, toate următoarele se formează la fiecare 3 frunze):
• ciorchini denși de fructe în care se coc 18-20 de roșii, situați simetric pe ambele părți ale ciorchinului.

Tufele de cireș de iarnă sunt foarte frumoase. Numeroșii ciorchini stacojii de cireși care cad pe ramurile lor le conferă un aspect decorativ. Mulți grădinari îi cultivă nu numai în grădinile lor de legume, ci și în straturile de flori pentru a crea aranjamente florale și de legume neobișnuite.

Fructe

Acest soi hibrid produce roșii cherry miniaturale. Se disting prin aspectul lor:

• formă rotundă cu vârful și baza ușor aplatizate;
• greutate - 30 g (cu tehnologie agricolă îmbunătățită poate ajunge la 90 g);
• Piele roșie aprinsă, cu o strălucire frumoasă (nu există nicio pată verde în zona tulpinii fructului);
• pulpă: roșie cu o nuanță roz, uniform colorată, densă, cărnoasă, suculentă, cu 3-5 camere pentru semințe și un număr mic de semințe mici.

Caracteristicile soiului

Roșiile de iarnă cherry, la fel ca majoritatea hibrizilor de roșii, au multe caracteristici excelente. Se mândresc cu randamente ridicate, rezistență și rezistență la boli precum cladosporioza, fusarium wilt și virusul mozaic al tutunului.

Caracteristicile gustului

Cireșele frumoase încântă gurmandul cu calitățile lor gustative remarcabile. Pulpa lor este dulce și aromată, cu o acrișoare subtilă și răcoritoare.

Domenii de utilizare a roșiilor

Scopul culturii hibride de roșii este universal:

• consum în stare proaspătă;
• prepararea diverselor feluri de mâncare, în special salate, supe, garnituri, sosuri;
• prelucrarea în suc, piure, pastă de tomate;
• murătură;
• conservarea fructelor întregi;
• uscare;
• uscare;
• congelare.

Roșiile miniaturale sunt deosebit de bune pentru conservele de iarnă. Borcanele care le conțin arată elegant. Conțin o mulțime de fructe. Nu se învinețesc, nu crapă și nu se înmoaie în timpul procesului de conservare.

Bucătarii profesioniști folosesc roșiile cherry pentru a decora preparatele din restaurante, a pune pe deasupra bruschetele și a decora pizza. De asemenea, sunt folosite pentru a crea delicatese precum roșiile umplute cu pastă de ricotta, usturoi, anșoa și nuci sau măsline cu brânză.

Maturare și fructificare

Cireșul de iarnă este o varietate mijlociu-timpurie și un hibrid al culturii de legume. Recolta sa se maturizează în 95-110 zile de la germinare. Fructele se coc uniform și abundent. Grădinarii încep să le recolteze la mijlocul lunii iulie.

Productivitate

Acest soi hibrid de roșii este considerat a avea un randament ridicat. Caracteristicile sale sunt următoarele:

• 3 kg dintr-un tufiș este cantitatea minimă de fructe pe care o produce o plantă de cireș de iarnă (cu tehnologie agricolă îmbunătățită și cultivare în condiții de seră, productivitatea crește de 2 ori, ajungând la 6 kg dintr-un tufiș);
• 9,7 kg de la 1 m² de pat de roșii este randamentul mediu atunci când se menține o densitate de plantare de 2-3 plante la 1 m²;
• 65.000 kg la 1 ha este randamentul pe care fermierii îl obțin din cultivarea industrială a hibridului.

Regiuni de cultivare

Registrul de Stat al Rusiei aprobă această cultură de legume pentru cultivarea în sere și grădini vegetale în următoarele regiuni ale țării:

• De nord;
• Nord-Vest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Regiunea Centrală a Pământului Negru;
• Caucazianul de Nord;
• Volga de Mijloc.

Semănatul pentru răsaduri

Grădinarii cultivă hibrizi de roșii cherry folosind răsaduri. Pentru a obține răsaduri puternice și sănătoase, este important să respectați perioadele de semănat recomandate de producător și să le plantați conform instrucțiunilor.

Momentul plantării răsadurilor și transplantării în pământ

Începeți semănatul în primele zece zile ale lunii aprilie. Puteți transfera răsadurile în grădină la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Dacă intenționați să le plantați într-un strat deschis (în regiunile sudice, este posibil să cultivați roșii hibride fără acoperire), așteptați până când solul se încălzește la 15°C.

Pregătirea semințelor

Pregătirea corectă a semințelor pentru plantare va asigura o germinare uniformă și timpurie. Înainte de plantare, urmați acești pași:

• încălzire;
• dezinfecție într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu;
• înmuierea într-un stimulator de creștere, cum ar fi Epin sau Zircon;
• barbotare (saturație de oxigen);
• întărire (expuneți materialul seminței la schimbări de temperatură de 5-6 ori, lăsând alternativ semințele, învelite în tifon și plastic, în frigider timp de 8 ore, apoi aducându-le într-un loc cald timp de 8 ore);
• germinare (semințele se așează pe o farfurie cu tifon umed și se lasă la o temperatură de +25°C până la apariția lăstarilor).

Pașii de mai sus vă vor ajuta să maximizați germinarea semințelor cu cel puțin 30%. Înainte de a începe, sortați cu atenție răsadurile. Aruncați orice semințe goale, mici sau deteriorate.

Ce fel de sol ar trebui să aleg pentru răsaduri?

Răsadurile de cireș de iarnă cresc bine în solul potrivit:

• slăbit;
• permeabil la aer și apă;
• nutrițional;
• cu un pH de 6,5.

Când semănați semințe hibride pentru răsaduri, nu folosiți pământ din grădina dvs. Acesta poate conține paraziți, larvele acestora și microorganisme patogene. Optați pentru un substrat de uz general îmbogățit cu îngrășăminte și componente benefice, achiziționat de la o florărie.

Semănarea semințelor

Pentru a cultiva răsaduri de roșii cherry, folosiți ghivece puțin adânci, cu găuri de drenaj în fund. Umpleți-le cu un amestec de ghiveci potrivit. Semănați semințele după cum urmează:

1. Nivelați solul în cutie. Faceți brazde în ea. Adâncimea lor este de 1,5-2 cm. Lățimea dintre rânduri este de 5 cm.
2. Așezați semințele în brazde, păstrând o distanță de semănat de 3 cm.
3. Acoperiți sămânța cu pământ fin și compactați-o ușor. Așezați sămânța la o adâncime de 1-1,5 cm.
4. Udați plantația folosind o sticlă cu pulverizator.
5. Acoperiți-l cu folie pentru a crea condiții de seră.

Păstrați tăvițele pentru semințe într-un loc cald (24°C). Asigurați-vă că nu sunt expuse la lumina directă a soarelui. Protejați-le de curenți de aer. Mențineți o umiditate moderată a solului; nu lăsați-l să se usuce. Răsadurile vor apărea în 7-9 zile.

Când apar mugurii, îndepărtați folia de plastic. Mutați plantația de roșii cherry pe un pervaz însorit. Reduceți temperatura camerei la 20°C.

Ai grijă de răsadurile tale făcând următoarele:

• irigare moderată cu apă caldă, stabilizată (frecvență - o dată la 7 zile);
• afânarea atentă a solului;
• culesul (plantarea răsadurilor în căni de 500 ml sau ghivece de turbă după apariția primelor 2 frunze adevărate);
• fertilizare (prima dată, hrăniți răsadurile cu o soluție de Agricola sau Krepysh la 14 zile după cules, iar după încă 2 săptămâni, adăugați superfosfat).
• întărire (în ultima săptămână înainte de „mutarea” răsadurilor în grădină, scoateți-le la aer curat timp de câteva ore în fiecare zi).

Reguli pentru plantarea răsadurilor

Plantați răsadurile crescute într-un strat de grădină deschis la începutul verii. Până la transplantare, acestea ar trebui să aibă 5-6 frunze adevărate. Locul în care veți planta roșiile trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• fii însorit;
• fără vânt;
• protejat de curenți de aer;
• cu pământ săpat și fertilizat în toamnă.

Transplantați răsadurile de cireș de iarnă hibrid în gropi de plantare pre-săpate, adăugând materie organică (humus), nitrat de calciu și cenușă de lemn. Dacă ați cultivat roșii în ghivece de turbă, transplantați-le împreună cu ghivecele. Nu deranjați balotul de rădăcini.

Nu plantați mai mult de 3 răsaduri pe metru pătrat de strat. Densitatea de plantare recomandată pentru hibrid este de 2,5 plante/metru pătrat. Nu aglomerați plantele. Dacă sunt prea aglomerate, se vor îmbolnăvi din cauza ventilației deficitare a tulpinilor și a acumulării excesive de umiditate.

Creștere și îngrijire

Pentru a asigura un randament maxim al tufișurilor, oferiți-le îngrijire de calitate, care include următoarele proceduri:

• udare la timp;
• plivire regulată;
• afânarea solului;
• fertilizarea patului de grădină cu materie organică;
• modelarea tufișurilor și legarea lor de un suport.

Udați stratul de roșii pe măsură ce stratul superior al solului se usucă. Folosiți apă caldă și stabilizată. Evitați apa stătătoare sub tufișuri pentru a preveni putrezirea roșiilor cherry. Mențineți un program adecvat de udare:

• irigați plantele cel puțin o dată la 7 zile;
• folosiți 3-5 litri de apă per plantă;
• în perioada de înflorire, reduceți consumul de apă la 2 litri pe tufă;
• Efectuați procedura dimineața sau în timpul zilei, pe vreme înnorată.

După udare și ploaie, afânați solul de sub plantele de tomate pentru a-l face mai sfărâmicios și a preveni formarea unei cruste tari. Acest lucru va îmbunătăți accesul oxigenului și apei la rădăcini. Combinați acest lucru cu plivirea. Preveniți creșterea buruienilor și jefuirea roșiilor de nutrienți.

Asigurați-vă că fertilizați cireșii de iarnă. Acest lucru este important mai ales înainte de înflorire și coacerea primelor fructe. Folosiți materie organică (bălegar putrezit, tinctură verde, cenușă de lemn) și îngrășăminte minerale (cum ar fi superfosfatul).

Grădinarii experimentați, atunci când cultivă soiuri nedeterminate, antrenează tufișurile în tulpini simple sau duble. De asemenea, efectuează următoarele proceduri:

• ciupirea vârfului lăstarului principal pentru a opri creșterea acestuia;
• îndepărtarea frunzelor care umbresc fructele.

Datorită creșterii sale înalte, Cireșul de iarnă necesită susținere. Folosiți o frânghie moale pentru a fixa lăstarii de țăruși sau spalieri. Tufele vor necesita susținere de trei până la patru ori pe parcursul sezonului.

Posibile boli și dăunători

Acest soi hibrid este rezistent la multe boli ale tomatelor. Tufișurile sale prezintă o bună rezistență la următoarele infecții:

• fusarium;
• Cladosporioză;
• virusul mozaicului tutunului;
• mucegai praf.

Chiar și în anii de epidemii de boli fungice, plantele de cireș de iarnă produc o recoltă completă. Datorită coacerii timpurii a roșiilor, acestea au timp să producă fructe înainte ca atacurile de infecție pe scară largă să afecteze straturile de grădină.

Tufișurile hibride pot deveni susceptibile la boli din cauza îngrijirii deficitare, care le slăbește sistemul imunitar, precum și în condiții meteorologice deosebit de nefavorabile. Dacă apar semne de mană târzie, tratați-le cu produse care conțin un conținut ridicat de cupru (Blue Bordeaux, Kuproskat sau sulfat de cupru).

Pentru a proteja roșiile cherry de boli, îndepărtați părțile afectate ale tufișului când apar primele simptome și tratați-le cu fungicide:

• Fitosporină-M;
• Fundazol;
• Ridomilom Gold.

În ciuda imunității puternice a hibridului, prevenirea bolilor nu trebuie neglijată. Deși este rezistent la multe infecții, este imposibil să le elimini complet. Pentru a preveni această problemă, pulverizează-ți stratul de roșii cu următoarele produse:

• Amestec bordelez;
• HOM;
• Profit;
• Maximă;
• Ordan.

Cel mai frecvent dăunător pentru plantațiile hibride sunt afidele. Combateți-le cu remedii populare, cum ar fi apa cu săpun, infuzia de pelin sau usturoiul. Dacă apare o infestare, tratați patul de flori cu un insecticid comercial (Engio, Ampligo, Provanto Maxi etc.).

Argumente pro şi contra

Principalele dezavantaje includ incapacitatea de a colecta independent semințe pentru plantare ulterioară și numărul limitat de clustere pe plantă.

Recenzii

Roșiile cherry de iarnă sunt un produs al cultivării autohtone, popular printre grădinari și fermieri. Acest hibrid de roșii cherry este apreciat pentru coacerea timpurie, vandabilitatea și aroma ridicate, plantele productive și imunitatea puternică. Este cea mai bună alegere pentru cei care cultivă roșii special pentru conservarea fructelor întregi.

Întrebări frecvente