Soi american de roșii - Kellogg's Breakfast: avantajele și dezavantajele sale

Roșia Kellogg's Breakfast este o varietate americană neobișnuită, cu fructe mari, suculente și gălbui. Această roșie va atrage pe cei care cred că roșul nu este singura culoare pentru această cultură.

Cine și când a dezvoltat roșiile Kellogg's Breakfast?

Roșia Kellogg Breakfast (Darrell Kellogg) a fost creată în Statele Unite de grădinarul amator Darrell Kellogg. Soiul a fost introdus pentru prima dată în 1993 la banca americană de semințe Seed Savers Exchange. Este cunoscută și sub numele de Kellogg's Breakfast.

Descrierea plantei și a fructelor

Plantele de tomate Kellogg's Breakfast sunt înalte și nedeterminate, ajungând la o înălțime de 1,8 m. Au frunze verde închis, asemănătoare cartofului.

Scurtă descriere a fructelor:

• Culoarea fructelor necoapte:verde.
• Culoarea fructelor coapte:galben-portocaliu.
• Greutatea unui fruct:200-500 g
• Formă:plat-rotund.
• Pulpă:suculent, cărnos.

Exemplarele individuale pot ajunge la o greutate de până la 1 kg.

Gustul fructelor și scopul lor

Soiul Kellogg's Breakfast are o aromă dulce și foarte plăcută, cu o ușoară acrișoare. Pulpa fructului este suculentă, cărnoasă și delicată. Acest soi este ideal pentru a fi consumat în stare proaspătă și este deosebit de delicios în salate.

Fructele galbene sunt versatile. Își păstrează aroma după gătire, așa că pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, sucuri, ketchup-uri și paste de tomate.

Această roșie este o varietate americană neobișnuită, cu fructe mari, suculente și gălbui. Această roșie va atrage pe cei care cred că roșul nu este singura culoare pentru această cultură.

Acest soi cu fructe galbene se mândrește cu randamente bune și rezistență la boli, tolerând bine și seceta prelungită. Un singur tufiș produce 5-6 kg de fructe.

Argumente pro şi contra

Acest soi american cu fructe galbene gigantice va atrage cu siguranță interesul grădinarilor, dar înainte de a planta acest soi în grădina dvs., este util să aflați despre toate avantajele și dezavantajele sale.

Caracteristici de aterizare

Roșia Kellogg's Breakfast este cultivată folosind răsaduri. Procesul de creștere durează aproximativ 55-60 de zile. Acest soi poate fi cultivat în aer liber sau în interior. Primul este potrivit pentru regiunile sudice, în timp ce serele și structurile din plastic sunt preferabile pentru alte regiuni.

Recipient de plantare

Pentru a crește răsaduri sănătoase și puternice, este important să evitați greșelile în orice etapă. Procesul de creștere începe cu alegerea recipientului potrivit pentru plantare. Roșiile pot fi cultivate în orice recipient, atâta timp cât acesta este dezinfectat și are găuri de drenaj.

Pentru plantarea ghivecelor, puteți folosi, de exemplu, casete, recipiente, pahare de plastic, ghivece de turbă, cutii de lemn, role de folie făcute în casă etc. Recipientele goale se spală mai întâi cu apă fierbinte și săpun sau cu un detergent neutru.

Recipientele spălate sunt dezinfectate. Acest lucru este deosebit de important dacă recipientele au fost deja folosite pentru cultivarea răsadurilor. Agenții de dezinfectare care pot fi utilizați includ peroxidul de hidrogen, permanganatul de potasiu, oțetul, o soluție de sare și sodă, formalinul, înălbitorul și sulfatul de cupru.

Semințe

Pentru a asigura o bună germinare a semințelor și a produce lăstari puternici, viabili și sănătoși, acestea trebuie pregătite corespunzător pentru plantare.

Caracteristici ale pregătirii semințelor înainte de semănat:

• Germinarea se testează într-o soluție salină: 10 g se dizolvă în 200 ml de apă. Semințele care se scufundă pe fund se folosesc pentru semănat; cele care plutesc se aruncă.
• Înmuiere în Zircon și Cytovit. Zirconul este un regulator de creștere derivat din echinacea purpurie. Îmbunătățește germinarea semințelor, supraviețuirea răsadurilor și rezistența la boli și are, de asemenea, proprietăți antistres. Cytovit este un îngrășământ universal chelat cu micronutrienți care conține un complex de macro- și microelemente care stimulează creșterea, dezvoltarea și rezistența plantelor la condiții adverse.
• Dacă semințele sunt recoltate de către producător, acestea trebuie dezinfectate. Semințele de la producător sunt de obicei deja dezinfectate când ajung pe piață. Pentru dezinfecție se poate folosi infuzie de usturoi sau suc de aloe.

De asemenea, se recomandă întărirea semințelor, păstrându-le la frigider timp de 4-5 zile și apoi germinându-le, înfășurate în tifon umed. Semințele pot fi încolțite și pe dischete demachiante.

Amestec de sol

Puteți folosi pământ comercial pentru cultivarea răsadurilor. Atunci când îl alegeți, acordați atenție compoziției sale. Cea mai bună opțiune pentru substraturile gata preparate este turba joasă cu îngrășăminte minerale granulate care conțin microelemente. Pentru a îmbunătăți compoziția solului comercial, puteți adăuga humus sau nisip fin de râu (pentru afânare).

Cultivarea răsadurilor

Răsadurile se seamănă de la mijlocul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie, în funcție de condițiile climatice. În sud, roșiile se seamănă mai devreme, la sfârșitul lunii februarie.

Caracteristici ale semănatului răsadurilor de roșii Kellogg's Breakfast:

• Se recomandă semănarea roșiilor în timpul lunii în scădere, deoarece sistemul radicular al plantelor se dezvoltă deosebit de bine în această perioadă.
• Semănați semințele în ghivece mari sau în căni individuale. Umeziți în prealabil solul cu apă caldă, stabilizată. Distanțați semințele adiacente la o distanță de 2 cm. Distanțați rândurile în ghivece la o distanță de 3-4 cm.
• Semințele se plantează la o adâncime de 1-1,5 cm și se acoperă cu un strat subțire de pământ. Acoperiți semințele cu un material transparent și mutați-le într-o cameră caldă, cu lumină difuză.

Acoperirea este ridicată zilnic pentru a ventila culturile și a preveni condensul. Când inelele de răsaduri apar pe sol, folia este îndepărtată imediat, iar temperatura este coborâtă de la 25°C la 15°C pentru a preveni întinderea răsadurilor.

Caracteristici ale îngrijirii răsadurilor de roșii Kellogg's Breakfast:

• În prima săptămână, răsadurile necesită lumină 24 de ore. Pentru a oferi răsadurilor lumină neîntreruptă, se aprind lămpile de creștere. După o săptămână, durata zilei se reduce la 18 ore, scăzând treptat la 11-12 ore. Răsadurile cresc în acest regim până când sunt plantate în pământ.
• Răsadurile sunt scoase din pământ când apar două frunze adevărate. Apoi sunt transplantate în recipiente de 300-500 ml. La transplantare, rădăcina centrală este ciupită pentru a încuraja formarea rădăcinilor laterale.
• Udați răsadurile cu apă caldă, stabilizată, dintr-o sticlă cu pulverizator sau o stropitoare cu cioc subțire. Evitați turnarea apei pe frunze. Nu se recomandă stropirea, deoarece poate încuraja bolile fungice. Înainte de transplantare, udați răsadurile o dată pe săptămână, iar după transplantare, udați-le de 3-4 ori pe săptămână.
• Fertilizați doar după transplantare - aproximativ două săptămâni mai târziu. Puteți folosi îngrășământ organic sau îngrășăminte speciale pentru răsaduri de roșii, cum ar fi Malyshok, Signor Pomidor, Fertika Lux etc.
• Pentru a aclimatiza plantele la lumina naturală și la fluctuațiile de temperatură, acestea sunt scoase afară, iar luminile sunt stinse noaptea. Sunt ținute afară timp de 1,5 ore la început, apoi timpul petrecut „afară” este crescut treptat, ajungând la 8-12 ore.

Cum să alegi un site?

Atunci când alegeți un loc pentru roșiile Kellogg's Breakfast, este important să luați în considerare dimensiunea plantelor - acestea necesită mult spațiu și lumină. Curenții de aer și vânturile reci sunt nedorite. Soiul preferă un sol afânat, fertil, respirabil, ușor și bine drenat.

Nu se recomandă cultivarea roșiilor în aer liber, în aceeași locație, timp de cel puțin trei ani. De asemenea, roșiile nu ar trebui cultivate după culturi de mătrăgună, cum ar fi vinetele, ardeii și cartofii. Printre predecesorii buni pentru roșiile Kellogg's Breakfast se numără morcovii, napii, ridichile, daikonul, sfecla roșie, castraveții, varza, ierburile aromatice și salatele.

Pregătirea solului

Roșia Kellogg's Breakfast preferă solul fertil, bine drenat, cu un pH de 6,0–6,8. Prin urmare, adăugați materie organică în sol pentru a crește fertilitatea (acest lucru se face toamna), nisip pentru a afâna solul și componente pentru a regla aciditatea (cenușă de lemn, var stins etc.).

Toate îngrășămintele se aplică toamna, în timpul săpăturilor. Solul se săpă până la adâncimea unei lope. Primăvara, se recomandă, de asemenea, săpatul solului sau cel puțin afânarea lui profundă. În această perioadă, se pot adăuga îngrășăminte minerale în sol (până la o adâncime de 15-20 cm), de exemplu, câte 20 g de salpetru și clorură de potasiu și 50 g de superfosfat.

Transplantare

Răsadurile se plantează când puieții au 7-8 frunze. Se plantează afară doar după ce vremea s-a încălzit și riscul de îngheț a trecut. Cu toate acestea, nu există o protecție completă împotriva scăderilor bruște de iarbă primăvara, așa că țineți la îndemână folie alimentară pentru a o folosi noaptea.

Caracteristici ale plantării răsadurilor Kellogg's Breakfast:

• Se recomandă udarea răsadurilor cu o oră înainte de plantare. Acest lucru va ajuta la scoaterea plantelor din ghivece fără a deteriora rădăcinile, împreună cu cepetul.
• Săpați gropi de cel puțin 15 x 15 cm pentru plantare. Gropile ar trebui să fie suficient de mari pentru a găzdui sistemul radicular al plantelor, împreună cu solul. Un model de plantare pentru soiurile înalte este de 70-80 x 100 cm. Într-o seră, plantele pot fi plantate mai compact: 50-60 x 70-90 cm. Un model de plantare eșalonat este optim.
• Se recomandă adăugarea unui pumn de cenușă de lemn și coji de ouă zdrobite în fiecare gaură; puteți adăuga, de asemenea, puțină coajă de ceapă, vermicompost și 1 linguriță de superfosfat.
• Răsadurile se plantează prin transbordare, lăsând cel puțin 4-6 frunze deasupra suprafeței. Se recomandă plantarea răsadurilor mai adânc în sol decât creșteau în ghivece, deoarece acest lucru va încuraja plantele să dezvolte rădăcini suplimentare.
• Spațiul gol din găuri este umplut cu pământ afânat și compactat, creând o depresiune lângă tulpină pentru udare. După plantare, răsadurile sunt udate cu apă caldă și stabilizată. Odată ce umiditatea a fost absorbită, solul este mulcit cu compost sau pur și simplu cu pământ uscat.

Caracteristici de îngrijire

Roșia americană, ca și cultura în general, este receptivă la îngrijire. Pentru a obține o recoltă cu adevărat abundentă și de înaltă calitate, cu fructe suculente și mari, este necesară o anumită îngrijire.

Udare

În teren deschis, roșiile se udă în medie de 1-2 ori pe săptămână. Frecvența udării depinde de vreme și de condițiile solului. Într-o seră, însă, aceasta este influențată în primul rând de stadiul de creștere. Indiferent de tipul de sol - deschis sau închis - udarea este deosebit de importantă în timpul înfloririi și fructificării.

Necesarul de udare depinde de vârsta plantei; o plantă matură necesită aproximativ 5 litri de apă caldă și stabilizată. Solul din straturile de roșii trebuie să rămână umed în permanență, scopul principal fiind evitarea stagnării apei.

Slăbire

Afânați solul din straturile de roșii a doua zi după udare. Dacă au plouat abundent (dacă cultivați în aer liber), și solul trebuie afânat. Acest lucru previne formarea unei cruste dense care împiedică schimbul de aer și apă.

Adâncimea afanării depinde de dezvoltarea sistemului radicular al plantei. Inițial, afanarea este profundă - 13-15 cm - dar pe măsură ce rădăcinile se dezvoltă, adâncimea se reduce la 4-5 cm.

Dressing de top

Roșiile sunt hrănite de 5-8 ori pe sezon. Atât hrănirea radiculară, cât și cea foliară se efectuează la fiecare două săptămâni. Îngrășăminte organice și minerale se adaugă pe partea inferioară a tufelor. La începutul sezonului de creștere, se utilizează îngrășăminte pe bază de azot, inclusiv uree, nitrat de amoniu, sulfat de amoniu și uree.

După înflorire, precum și în timpul formării ovarelor și fructelor, aplicați îngrășăminte cu potasiu și fosfor. Soluțiile de drojdie și cenușă, humatul și iodul pot fi, de asemenea, utilizate ca îngrășăminte suplimentare.

Modelare și jartieră

Plantele de tomate Kellogg's Breakfast sunt cultivate în tulpini simple sau duble. Prima metodă produce roșii mari cu o greutate de 800-900 g, în timp ce a doua produce roșii cu o greutate de 300-700 g, dar în cantități mai mari.

Fisurarea este esențială pentru acest soi; poate fi fie o fixare clasică, fie o fixare cu buclă glisantă. Dacă roșiile sunt cultivate în două sau chiar trei trunchiuri, fiecare trunchi este legat separat.

Boli și dăunători

Soiul are o imunitate excelentă, dar umiditatea ridicată și practicile agricole necorespunzătoare pot prezenta un risc de mană târzie, cladosporioză și putregai brun. Pentru prevenire, pulverizați tufișurile cu Fitosporin M sau echivalentul său.

Plantele de roșii Kellogg's Breakfast pot fi atacate de larvele de omizi, care mănâncă tulpinile, frunzele, fructele și rădăcinile. Melcii, care locuiesc în plantații dense, reprezintă, de asemenea, o amenințare pentru plante.

Recoltarea și depozitarea

Fructele se coc uniform. Sunt puține, dar toate sunt mari, de la ciorchinii de jos până în vârf. Ar trebui culese pe vreme uscată și caldă, dimineața înainte de căderea rouei sau după ce s-a uscat complet. Conform recenziilor, fructele sunt foarte stabile la conservare și își păstrează aroma mult timp.

Recenzii

Roșia Kellogg's Breakfast este o alegere excelentă pentru iubitorii de soiuri cu culori neobișnuite. Dacă preferați roșiile uriașe, chiar gigantice, plantați această roșie americană cu fructe galbene în grădina dvs. și cu siguranță vă va surprinde prin gustul și dimensiunea sa.

Întrebări frecvente