Un soi de roșii nou și rezistent, Zapunyaka. Avantajele și dezavantajele sale.

Roșia Zapunyaka este un soi nou, crescut în Rusia, care prosperă într-o gamă largă de condiții și este potrivit pentru cultivare în toate regiunile țării. Necesită o întreținere minimă, dar este delicioasă, productivă și rezistentă la intemperii.

Istoria roșiilor Zapunyak

Soiul Zapunyak a fost dezvoltat de amelioratorii de la firma agricolă Semena Altaya. Prin crearea noului soi, aceștia au urmărit să creeze o roșie care să crească într-o gamă largă de condiții și să nu pună probleme grădinarilor.

În timpul dezvoltării noului soi, plantele au fost expuse unor înghețuri severe care au lovit în iulie. Cu toate acestea, în ciuda înghețului complet al porțiunilor supraterane ale arbuștilor, răsadurile și-au revenit - au crescut din rădăcini și au produs o recoltă în august. Acest incident a fost prima confirmare a faptului că noul soi se adaptează ușor la orice climă.

Descrierea soiului

Tufele sunt semideterminate, compacte și standard. Ating o înălțime de 45 cm. Frunzele sunt standard, ușor ridate. Numărul de fructe pe ciorchine variază între 12 și 17.

Roșia Zapunyaka are inflorescențe compuse și pedunculi articulați. Primele ciorchini de fructe se formează pe tufă deasupra celei de-a patra sau a cincea frunze, apoi la fiecare două frunze. Ciorchinii au formă neregulată, fiecare purtând 12 până la 17 ovare.

Scurtă descriere a fructelor:

• Culoare: roșu aprins (există o mică pată luminoasă lângă tulpină).
• Formă: rotund-în formă de prună.
• Piele: netezi.
• Greutate: 50-90 de grame.

Gustul și scopul fructelor

Roșia Zapunyaka este dulce-acrișoară, cu o aromă armonioasă și echilibrată, cu o ușoară acrișoare și note subtile de fructe. Pulpa este suculentă și are o aromă bogată de roșii.

Fructele soiului Zapunyaka sunt versatile. Se consumă proaspete, feliate, sărate, conservate, uscate și folosite într-o varietate de feluri de mâncare.

Caracteristici

Roșia Zapunyaka are caracteristici agronomice excelente. Când amelioratorii au dezvoltat acest soi, s-au concentrat pe aceste caracteristici - roșiile ar trebui să fie nu doar gustoase, ci și adaptabile la o gamă largă de condiții de creștere.

Productivitate

Roșia Zapunyaka are un randament bun și constant, destul de mare pentru o varietate semideterminată. Această varietate produce fructe în aproape orice condiții. O singură tufă poate produce 3 până la 5 kg de roșii. Această productivitate ridicată este obținută printr-o perioadă lungă de fructificare.

Timp de coacere

Roșia Zapunyaka este un soi cu coacere timpurie, cu 95-98 de zile de la germinare până la coacerea primelor fructe. Fructele încep la sfârșitul lunii iunie și continuă până în a doua jumătate a lunii septembrie.

Rezistență la secetă

Acest soi tolerează bine o gamă largă de condiții - este rezistent la secetă, umiditate ridicată, frig și fluctuații extreme de temperatură. Această roșie tolerează frigul fără probleme și se recuperează destul de repede după perioadele severe de frig.

Imunitate la boli

Acest soi este destul de rezistent la majoritatea bolilor comune ale mătrăgunei. Roșia Zapunyaka, în special, este rezistentă la boli fungice, bacteriene și virale. Cu toate acestea, pe vreme ploioasă, soiul poate fi susceptibil la mană târzie.

Argumente pro şi contra

Soiul Zapunyaka are avantajele și dezavantajele sale și este recomandat să vă familiarizați cu ele înainte de plantare. Acest lucru vă va ajuta să determinați dacă acest soi este cu adevărat potrivit pentru grădina dvs. și scopurile dorite.

Caracteristici de aterizare

Originarul recomandă cultivarea soiului Zapunyaka din răsaduri pentru a accelera fructificarea. Plantarea se face în teren deschis, sere sau grădini protectoare.

Pregătirea semințelor

Pentru a asigura o bună germinare a semințelor și plante puternice și sănătoase, este important să pregătiți corespunzător semințele. Semințele sunt testate pentru germinare într-o soluție salină și dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu 1% timp de 15 minute. Peroxidul de hidrogen sau bicarbonatul de sodiu pot fi, de asemenea, utilizate în acest scop.

Semințele sunt plasate într-un tifon umed, care este format într-un săculeț. Acest săculeț este apoi scufundat alternativ în apă rece, apoi în apă fierbinte. Diferența de temperatură face ca învelișul semințelor să crape, rezultând o germinare rapidă.

Cum să alegi un site?

Acest soi crește cel mai bine în locații însorite și calde. Umbra are un impact negativ asupra creșterii și dezvoltării arbuștilor, în special asupra fructificării lor. Curenții de aer și apa stagnantă sunt, de asemenea, nedorite pentru roșii.

Cei mai buni predecesori pentru roșii sunt gunoiul verde și varza. De asemenea, cresc bine după morcovi, ridichi, castraveți, dovleci, muștar, dovlecei și hrean. Printre predecesorii slabi se numără cartofii, ardeii, vinetele, porumbul și roșiile în sine.

Pregătirea solului

Roșia Zapunyaka necesită sol afânat, ușor, fertil și bine drenat, cu un pH neutru sau ușor acid de 6-7. Soiul Zapunyaka crește cel mai bine în sol argilos ușor. Se recomandă adăugarea de nisip în sol pentru a afâna solul.

Dacă solul este acid, puteți adăuga cretă, cenușă de lemn sau făină de dolomit. De asemenea, adăugați gunoi de grajd bine putrezit sau compost, precum și un îngrășământ complex etichetat „toamnă”.

Cultivarea răsadurilor

Răsadurile sunt cultivate până la vârsta de 60-65 de zile. Pentru a obține răsaduri de dimensiunea dorită până la termenul limită, roșiile ar trebui semănate la începutul sau mijlocul lunii martie - momentul exact depinde de diverși factori (tipul de sol, condițiile climatice etc.).

Caracteristici ale creșterii răsadurilor:

• Răsadurile se cultivă în ghivece late, cu înălțimea de 10-15 cm. Acestea trebuie să aibă orificii de drenaj. Ghivecele de plantare se umplu cu substrat disponibil în comerț sau cu un amestec de pământ obținut din gazon, mucegai de frunze, nisip și humus (2:1:1:1).
• Semănați semințele la o adâncime de 0,5-1 cm, la o distanță de 1 cm una de cealaltă. Acoperiți recipientele, tăvile sau alte recipiente care conțin roșiile cu un material transparent și așezați-le într-o cameră caldă și luminoasă. Temperatura optimă: +22…+23 °C. Răsadurile apar în 5-7 zile.
• Recipientele cu răsaduri se apropie de lumină, iar temperatura camerei se reduce la 15…16°C pentru a preveni întinderea răsadurilor și pentru a promova dezvoltarea rădăcinilor. După o săptămână, temperatura se crește la 22°C.
• Când apar două frunze adevărate, răsadurile sunt scoase și transplantate din ghivecele lor în cupe individuale. Dacă inițial au fost semănate în ghivece individuale, răsadurile sunt transplantate în cupe sau ghivece mai mari.
• În a 3-5-a zi după răsărire, lămpile de iluminat suplimentar nu se sting non-stop, apoi orele de lumină naturală se reduc la 18-20 de ore, iar până în săptămâna a 4-5-a, plantele au nevoie de 11-12 ore de lumină naturală.
• În primele trei săptămâni, udați răsadurile de 1-2 ori pe săptămână, apoi dublați frecvența. Stropiți răsadurile cu o aspersoare de 2-3 ori pe săptămână.
• Răsadurile sunt hrănite pentru prima dată la 10 zile după transplantare, folosind un îngrășământ complex special pentru răsaduri (disponibil în orice magazin alimentar). Răsadurile sunt hrănite de 4-5 ori în timpul sezonului de creștere. Îngrășămintele eficiente pentru răsadurile de roșii includ ureea, azotatul de amoniu și acidul boric.

Dacă răsadurile cresc pe pervazul ferestrei, recipientul de plantare este rotit de 2-3 ori pe săptămână pentru a se asigura că plantele primesc o iluminare uniformă.

Plantarea în pământ

Răsadurile se plantează în aer liber de la mijlocul lunii mai până la mijlocul lunii iunie, în funcție de climă. Roșiile pot fi plantate într-o seră în ultimele zece zile ale lunii aprilie. Atunci când alegeți momentul plantării în teren deschis, luați în considerare temperatura aerului și a solului; acestea ar trebui să se încălzească până la cel puțin 18°C, respectiv 15°C.

Caracteristici ale plantării răsadurilor din soiul Zapunyaka:

• Pentru plantare, pregătiți gropi de cel puțin 20 cm adâncime. Acestea ar trebui să fie suficient de mari pentru a găzdui sistemul radicular de roșii și globul radicular.
• Se recomandă dezinfectarea gropilor săpate cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu. Apoi, se toarnă apă în gropi și, odată ce apa a fost absorbită, se plantează roșiile.
• Când se plantează răsaduri în pământ, acestea se plantează adânc, până la prima pereche de frunze - acest lucru promovează creșterea rădăcinilor. Rădăcinile sunt acoperite cu pământ. Solul este compactat, udat și mulcit cu rumeguș, paie sau alt material potrivit.
• Dacă răsadurile au crescut prea mult în rădăcini, acestea sunt plasate în gropi la un unghi, lăsând cel mult 20 cm de răsaduri deasupra solului. Apoi, rădăcinile sunt săpate, solul este compactat, iar plantele sunt îngropate până la o adâncime de 3-4 cm.
• Modelul optim de plantare pentru soiul Zapunyaka este de 40 x 40 cm. Se plantează 3-4 tufișuri pe 1 metru pătrat.

Cel mai bine este să plantați răsadurile de roșii seara, când soarele este mai puțin activ.

Îngrijire

Cultivarea de roșii Zapunyaka necesită foarte puțină întreținere și îngrijire minimă. Sunt necesare toate procedurile obișnuite de întreținere: udarea, fertilizarea, monitorizarea plantelor de roșii și pulverizarea lor atunci când este necesar.

Mod de udare

Udarea trebuie să fie rară și abundentă. Una sau două udări pe săptămână sunt suficiente pentru a menține solul moderat umed; pe vreme caldă, udați mai frecvent. Când udați, aplicați apă la rădăcini pentru a evita contactul cu frunzele, tulpinile și fructele.

Îngrăşământ

Roșia Zapunyaka se fertilizează conform practicilor agricole standard pentru această cultură. Atunci când se cultivă acest soi în sere, se recomandă și îngrășăminte cu magneziu - aplicarea acestora la începutul sezonului de creștere, urmate de îngrășăminte cu potasiu în timpul etapei de coacere a fructelor.

Afânarea și plivirea

Pentru a asigura o recoltă bună, trebuie să afânați în mod regulat straturile de pământ. Acest proces previne formarea unei cruste dure în sol, care împiedică alimentarea cu oxigen a rădăcinilor. Buruienile sunt îndepărtate simultan cu afânarea.

Modelare și jartieră

Tufele de roșii Zapunyaka nu necesită susținere. Mai mult, creatorii cultivarului susțin că poate fi cultivată ca plantă ramificată. Tufele pot fi formate în 1-2 tulpini sau pot fi cultivate fără a le modela.

Boli și dăunători

Acest soi nu suferă de deficit de calciu, deci este rezistent la putregaiul apical. De asemenea, este rezistent la cladosporioză atunci când este cultivat în aer liber, dar există riscul de infecție atunci când este cultivat în sere.

Diverse preparate fungicide sunt utilizate pentru combaterea bolilor, inclusiv sulfat de cupru, Abiga-Pit, Skor, Topaz, Polihom, HOM, Quadris etc. Acidul boric și soluția de iod sunt, de asemenea, utilizate pentru tratarea tufișurilor.

Printre cei mai periculoși dăunători ai soiului Zapunyak se numără afidele și musculițele albe. Acestea atacă în mod special roșiile de seră. Pentru a combate aceste insecte și alte insecte, se folosesc insecticide adecvate, cum ar fi Teppeki. Se folosesc, de asemenea, Biotlin, Kleschevit, Batrider și alte insecticide.

Recoltarea și depozitarea

Fructele plantei de tomate Zapunyaka se coc neuniform. Roșiile de pe ciorchinii inferiori se coc primele, urmate de cele de pe ciorchinii din mijloc, iar fructele din vârful viței de vie se coc ultimele. Roșiile ar trebui recoltate complet înainte de instalarea vremii reci - la temperaturi sub 7°C, fructele se opresc din coacere.

Dacă roșiile urmează să fie păstrate pentru o perioadă mai lungă, se recomandă să fie culese necoapte. La temperatura camerei, pot fi păstrate în siguranță timp de aproximativ o lună. La temperaturi de 5 până la 7°C, roșiile își păstrează durata de valabilitate până la două luni.

Recenzii

Roșia Zapunyaka este o adevărată descoperire pentru cei care nu pot petrece mult timp îngrijindu-și grădina de legume. Acest soi necesită o îngrijire minimă și este foarte ușor de cultivat, dar se mândrește cu o aromă excelentă și calități nutriționale.

Întrebări frecvente