Yuzhny Zagar este un soi de roșii cu fructe galbene. Roșiile sunt mari, au o aromă excelentă și o pulpă suculentă. Se folosesc în salate și pentru conserve de iarnă. Acest soi se caracterizează printr-o productivitate bună, o imunitate puternică și adaptabilitate la diverse condiții. Cu o îngrijire adecvată, vă va răsplăti cu recolte abundente.
Originea soiului, descrierea tufișului și a fructelor
Crescătorii autohtoni V. I. Dederko și O. V. Postnikova au lucrat la dezvoltarea culturii. În 2007, soiul Yuzhny Zagar a fost adăugat în Registrul de Stat al Realizărilor în Ameliorare și aprobat pentru cultivare.
Caracteristici distinctive:
- Înălțimea plantelor de tomate depinde de locul în care le cultivați. Când sunt plantate în straturi, tufișurile nu depășesc 120 cm, iar în sere, 170 cm. Sunt considerate nedeterminate.
- Frunzele sunt mari, verde închis și răsar rar pe tulpină. Inflorescența este simplă, cu până la cinci roșii formându-se pe un singur ciorchine, iar pedunculii sunt nearticulați.
- Roșiile necoapte sunt verzui, în timp ce cele coapte capătă o culoare portocalie bogată. Deși culoarea este uniformă, la suprafață pot apărea mici pete „maronii”.
- Legumele au o formă cilindrică, vârful ascuțit, iar greutatea lor variază de la 180 la 200 g, dar se găsesc și exemplare mai mari.
Pulpa este densă și cărnoasă, conținând cel puțin patru camere pentru semințe. Coaja este netedă și rezistentă, iar semințele sunt foarte mici.
Caracteristici principale
Acest soi are un aspect atractiv și o coajă portocalie bogată, care atrage atenția multor agronomi. Dar acestea nu sunt toate virtuțile soiului Southern Tan.
Timpul de coacere și randamentul
O cultură de mijlocul sezonului. Ciclul complet de coacere durează 110 până la 115 zile, iar primele fructe corpolente apar la aproximativ patru luni după germinarea semințelor.
Fructele încep în iulie și continuă până la sfârșitul lunii august. Acesta este un soi productiv, care produce aproximativ 14 kg de roșii suculente și dulci pe metru pătrat.
Domeniul de aplicare al fructelor
Roșiile au o aromă fructată distinctă, au un conținut scăzut de zahăr și practic nu au aciditate. Sunt bogate în vitamine și nutrienți.
Aceste legume se consumă în mare parte proaspete. Sunt excelente pentru salate, congelate în bucăți și conservate întregi. Datorită compoziției lor unice, sunt adesea recomandate pentru hrana bebelușilor.
Imunitate, rezistență la condiții meteorologice nefavorabile, regiuni
Soiurile de culoare cafenie sudică sunt adesea susceptibile la boli din cauza practicilor agricole necorespunzătoare. Cu toate acestea, perioada lor de fructificare timpurie permite recoltarea înainte de apariția infecțiilor fungice. Cea mai frecventă problemă cu acest soi este putregaiul apical.
- ✓ Tendință la putregaiul apical dacă nu sunt îndeplinite condițiile de îngrijire.
- ✓ Foarte adaptabil la schimbările de temperatură și la lipsa luminii solare.
Roșiile sunt rezistente la intemperii. Tolerează fluctuațiile de temperatură, seceta și lumina slabă a soarelui, ceea ce le face potrivite pentru o varietate de climate.
Soiul este cultivat cu succes atât în regiunile sudice, cât și în cele mai răcoroase. În sere, demonstrează stabilitate chiar și în zonele cu veri scurte, iar în teren deschis, dă cel mai bine randament în districtele Central și Sud și în Regiunea Centrală a Pământului Negru din Rusia. De asemenea, este cultivat în Ucraina și Belarus.
Obținerea răsadurilor
Cel mai bine este să cultivați planta folosind răsaduri. Semănatul direct în teren deschis este posibil doar în regiunile Mării Negre. Cu toate acestea, chiar și în climatele calde, cultivatorii de legume preferă adesea răsadurile, deoarece acest lucru permite o recoltă mai timpurie și mai abundentă.
Plantarea semințelor
Yuzhny Zagar este un soi selectiv, nu un hibrid, așa că fructele sale coapte pot fi recoltate pentru semințe. Materialul săditor recoltat independent își păstrează caracteristicile soiului-mamă. Rămâne viabil până la patru ani, dar ratele de germinare scad oarecum după două sezoane.
Pregătirea semințelor:
- Triere. Acoperiți cu apă sărată, amestecați și lăsați să stea timp de 20 de minute. Orice exemplare ușoare, plutitoare, nu sunt potrivite pentru utilizare ulterioară.
- Dezinfectare. Tratamentul se efectuează cu biofungicide sau cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
- Stimularea germinării. Folosește soluția Baikal-M, suc de aloe sau miere diluată în apă.
Sfaturi utile:
- Înainte de plantare, puteți pre-germina semințele plasându-le între straturi de pânză umedă. Cu toate acestea, este mai obișnuit să le semănați fără a le încolți, deoarece semințele de înaltă calitate vor încolți în doar 5 zile.
- Semănați semințele pentru răsaduri la sfârșitul lunii februarie. Tăvile comune pentru semințe sunt potrivite pentru acest lucru, dar recipientele individuale, cum ar fi ghivecele de turbă sau peletele, sunt ideale. Răsadurile sunt delicate și nu tolerează bine transplantarea, așa că transplantarea fără deteriorare este posibilă doar folosind recipiente individuale.
- Înainte de semănat, asigurați-vă că ați aranjat ghivecele și amestecul de sol. Cupele și tăvile de plantare trebuie să aibă găuri pentru a permite scurgerea excesului de umiditate. Folosiți pământ afânat, nutritiv, cu un pH neutru.
Plantați semințele la o adâncime de 1,5 cm, lăsând cel puțin 3 cm între lăstari. După aceasta, umeziți bine solul cu apă caldă și acoperiți cu folie alimentară.
- ✓ Temperatura optimă pentru germinarea semințelor: +25°C, după răsărire se reduce la +16…+18°C.
- ✓ Răsadurile trebuie iluminate cel puțin 10 ore pe zi.
Cultivarea răsadurilor
Asigurați ventilația zilnică a răsadurilor. Temperatura camerei trebuie să fie în jur de 25°C până la germinare. Odată ce apar lăstarii, îndepărtați capacul și reduceți temperatura la 16–18°C. Când semănați într-un ghiveci comun, transplantați răsadurile în stadiul de 4–5 frunze adevărate.
Roșia Southern Tan necesită ventilație regulată, udare moderată și lumină bună (cel puțin 10 ore pe zi). Dacă tulpinile sunt puternice și frunzele au o culoare uniformă, nu o fertilizați.
Răsadurile pot părea ofilite și ușor slăbite - aceasta este o caracteristică soială normală și nu necesită corecție. Dacă creșterea este lentă, puteți aplica o soluție slabă de Agricola sau un supliment alimentar complex pentru plante.
Transplantarea în pământ
Pregătiți zona în avans: săpați solul și îmbogățiți-l cu îngrășământ. Pentru soluri grele, adăugați nisip, turbă și humus; pentru soluri nisipoase, adăugați materie organică bine descompusă și îngrășăminte minerale. Pentru a neutraliza aciditatea, folosiți făină de dolomit.
Primăvara, nivelați solul și instalați suporturi fiabile: spalieri cu mai multe niveluri sau țăruși înalți. Roșiile sunt gata de plantare la 50 de zile de la germinare. Înainte de aceasta, căliți-le treptat în aer liber sau într-o seră.
Cu câteva zile înainte de transplantare, opriți udarea plantei pentru a vă asigura că rădăcinile rămân intacte. Apoi, urmați acești pași:
- Săpați găuri puțin mai adânci decât cepetul de rădăcini și udați bine.
- Mențineți o distanță de 50 cm între tufișuri (nu mai mult de 3 plante la 1 metru pătrat).
- Scoateți cu grijă răsadurile din ghivece împreună cu pământul și plantați-le adânc până la primele frunze.
- Udați din abundență și mulciți solul pentru a reține umiditatea și a proteja sistemul radicular de fluctuațiile de temperatură.
Îngrijirea varietății
Southern tan este o plantă iubitoare de căldură. Nu tolerează bine curenții de aer sau nopțile reci. Îngrijirea ei necesită un efort minim, dar este important să respectați câteva reguli de bază.
Udarea roșiilor
Tufișurile necesită nu doar condiții calde, ci și umiditate regulată. Cu toate acestea, udarea excesivă este la fel de periculoasă pentru această cultură ca și seceta. În zonele umede, roșiile își pierd rezistența la boli.
- × Evitați udarea excesivă, în special în perioada de coacere a fructelor, pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice.
- × Evitați să cadă apă pe frunze atunci când udați pentru a evita arsurile solare.
Udați plantele după cum este necesar, evitând contactul cu frunzele. Măriți frecvența și cantitatea atunci când mugurii încep să se formeze și reduceți cantitatea pe măsură ce legumele încep să se coloreze. Aplicați apă doar la rădăcini.
Dressing de top
Fertilizați soiul cu îngrășăminte minerale cele mai potrivite pentru solanacee. Amestecurile specializate concepute pentru roșii s-au dovedit eficiente:
- Agricolă;
- Kristalon;
- Domnul Roșie;
- Humat de potasiu.
Cenușa de lemn și infuziile de plante sunt îngrășăminte organice recomandate. Fertilizați la 15-20 de zile după plantare. O soluție de acid boric este eficientă pentru pulverizarea florilor. După formarea fructelor, sunt potrivite îngrășăminte bogate în potasiu și fosfor.
Formarea tufișurilor, ciupirea lăstarilor laterali
Southern Tan este o varietate nedeterminată, așa că plantele continuă să crească și să dea roade până la apariția înghețului. Urmați aceste instrucțiuni:
- Cultivatorii de legume experimentați recomandă antrenarea lor în două tulpini pentru un randament optim. În sere, cu plantare densă, lăsați o singură tulpină principală.
- Pentru a accelera coacerea ultimelor fructe la sfârșitul sezonului, ciupiți vârfurile.
- Îndepărtați frunzele de sub primul grup și îndepărtați treptat excesul de verdeață de pe plante pe măsură ce legumele se colorează.
- Deșurubați complet lăstarii laterali, dar numai până când cresc până la 5 cm.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Cultura se caracterizează printr-o bună imunitate, dar în condiții nefavorabile se poate confrunta cu diverse probleme. Soiul este susceptibil la mana târzie, în special în sere. Prevenirea bolilor fungice este o parte importantă a îngrijirii.
Folosiți fungicide, cum ar fi Fitoverm. Aplicați zeamă bordeleză în primele etape ale sezonului de creștere și tratați solul cu preparate care conțin cupru toamna, după recoltare.
Acest soi este susceptibil la mana Alternaria, cunoscută și sub numele de putregaiul apical, care este cauzat mai des de îngrijirea necorespunzătoare decât de infecție. Pentru a preveni boala, urmați aceste recomandări:
- îmbogățiți solul cu făină de dolomit în timpul săpăturilor de toamnă;
- polenizează tufișurile și solul în timpul procesului de creștere cu cenușă de lemn;
- aplicați îngrășăminte care conțin microelemente: potasiu, magneziu, calciu, bor, fosfor și mangan;
- La primele semne de alterare a roșiilor, tratați tufișurile cu o soluție de nitrat de calciu.
Aceste măsuri nu numai că previn putrezirea apicală a florilor, dar promovează și o bună nutriție a plantelor, respingând dăunătorii, inclusiv afidele, melcii și acarienii. Dacă pe tufișuri apar semne de activitate a dăunătorilor (viermi ociși, muște albe), insecticide precum Strela sau Actellic pot ajuta.
Soiuri similare
| Nume | Tipul de creștere | Culoarea fructelor | Greutatea fructelor |
|---|---|---|---|
| Bronz sudic | Nedeterminat | Portocale | 180-200 g |
| Anna Banana Rusă | Determinant | Galben | 150-170 g |
| Inima taurului este portocalie | Nedeterminat | Portocale | 300-600 g |
| Adevărat | Determinant | Roşu | 80-100 g |
| Königsbergul de Aur | Nedeterminat | Galben | 200-300 g |
| Ochelari portocalii Minusinsk | Nedeterminat | Portocale | 200-400 g |
Mai multe soiuri de roșii Southern Tan produc fructe mari, alungite, galbene sau portocalii, cu o aromă excelentă. Acestea au caracteristici similare nu doar în ceea ce privește aspectul, ci și calitățile soiului.
Analogi populari:
- Anna Banana Rusă;
- Inima taurului este portocalie;
- Adevărat;
- Königsbergul de Aur;
- Ochelarii Minusinsk sunt portocalii.
Argumente pro şi contra
Roșia Yuzhny Zagar este cunoscută de mult timp de fermieri și a câștigat popularitate datorită numeroaselor sale avantaje. Grădinarii notează următoarele avantaje ale acestui soi:
Printre dezavantaje, grădinarii notează susceptibilitatea la putregaiul apical și alte probleme asociate cu temperaturile ridicate sau scăzute și umiditatea.
Recenzii
Roșia Yuzhny Zagar este un soi productiv și căutat, cu un aspect izbitor și o aromă excelentă. Este versatilă, încântând prin aroma bogată și suculența sa. Cu o cultivare și o îngrijire adecvate, acest soi va produce o recoltă excelentă și va fi un plus frumos pentru orice grădină.