Caracteristicile și soiurile cheie ale roșiilor Ox Heart și regulile de cultivare

Roșia Ox Heart este una dintre cele mai populare și recunoscute soiuri, cu fructe mari și o aromă excelentă. Este apreciată pentru productivitatea sa excelentă, ceea ce o face populară atât pentru cultivarea amatorică, cât și pentru cea comercială. Necesită îngrijire specifică, respectarea practicilor agricole și prevenirea bolilor.

Istoricul selecției

Dezvoltat în anii 1990 de către crescătorii din Moscova de la Corporația Științifică și de Producție NK. LTD. La crearea soiului au participat specialiști renumiți: V. A. Vasilevsky, V. M. Nalizhity, S. A. Korotkov și A. V. Dynnik.

După finalizarea testelor, a fost inclus în Registrul de Stat al Rusiei în anul 2000.

Descrierea soiului de roșii Ox Heart

Mulți grădinari preferă să-și cultive singuri roșiile, deoarece sunt mai gustoase și mai sănătoase. Inima de bou are multe calități pozitive, ceea ce o face apreciată de cultivatorii de legume.

Aspectul plantei

Este o specie naturală semideterminată și nu este un hibrid. Tufele cresc la nesfârșit și, fără dresaj, pot ajunge la o înălțime de până la 2 m. Lăstarii sunt acoperiți cu frunze verzi de dimensiuni medii.

Planta are inflorescențe simple, de tip intermediar. Primele inflorescențe se formează deasupra frunzei a 9-a până la a 11-a, apoi apar la fiecare trei frunze. Pe un singur ciorchine se dezvoltă până la cinci buchețele mari. Frunzișul este mediu, iar pe tulpina principală se formează patru până la cinci ciorchini.

Fructe

Roșiile sunt mari, în formă de inimă și au o nuanță bogată de zmeură. Pulpa este densă, suculentă și dulce. Greutatea medie variază între 250 și 350 g, dar unele cântăresc chiar și 700-1000 g.

Fructele multicamerale, cu un conținut de zahăr de 2,2%, au un gust dulce și o aromă distinctă de roșii. Conțin puține semințe. Suprafața este ușor striată, iar pielița este densă, asigurând o bună păstrare.

Caracteristicile soiului de roșii Ox Heart

Acest soi a câștigat popularitate datorită gustului său remarcabil. De asemenea, are o serie de alte calități care îl fac o alegere populară pentru cultivare.

Rezistență la secetă, rezistență la îngheț

Planta este deosebit de apreciată pentru imunitatea sa puternică și rezistența la vreme caldă. Cu toate acestea, tufișurile nu tolerează bine schimbările bruște de temperatură sau frigul.

Ca majoritatea soiurilor cu coacere târzie, este sensibil la perioadele de frig, care pot împiedica coacerea fructelor la timp.

Productivitate și timp de coacere

Când sunt cultivate în teren deschis, grădinarii recoltează până la 3,5 kg dintr-un tufiș; în sere, această cifră crește semnificativ.

Roșiile se coc târziu – ciclul complet durează 3,5-4 luni de la răsărire.

Regiuni de cultivare

Cultivarea în câmp deschis este recomandată în regiunile cu climat cald. În climatele temperate, în Munții Ural și Siberia, serele sunt preferate pentru coacerea cu succes a fructelor.

Aplicare și calități gustative

Roșiile au o aromă unică. Grădinarii pot face suc concentrat de roșii, rezultând aproximativ 700 ml la 1 kg de fructe. Pulpa fragedă și dulce este ideală pentru salate de legume proaspete, iar conținutul său de zahăr variază în funcție de numărul de zile însorite.

Acest soi nu este potrivit pentru murături sau conservare deoarece legumele sunt prea mari. Nu au o durată lungă de valabilitate, așa că se folosesc rapid proaspete sau procesate. De asemenea, sunt rezistente la crăpare.

Soiuri ale soiului

Roșia Ox Heart este disponibilă la mai multe companii agricole, inclusiv Aelita, Sibirsky Sad și Gavrish. Există subspecii obținute prin selecție amatorică și populară, fiecare cu propriile caracteristici.

Inimă de bou roz

O varietate nedeterminată de mijlocul sezonului, destinată cultivării în seră. Fructele încep la 110-115 zile după germinare. Plantele ating o înălțime de 1,5-2 m și necesită susținere. Prima inflorescență se formează deasupra a 5-6 frunze, iar inflorescențele ulterioare apar după 1-2 frunze.

Soiul de salată produce fructe delicioase și aromate, în formă de inimă, de culoare roz. Sunt mari, cărnoase, cu puține semințe, densitate medie, cu o greutate cuprinsă între 160 și 210 g, ajungând uneori la 300 g. Randamentul mediu este de 9,5-10,0 kg pe metru pătrat.

Inimă de bou Minusinsk

Caracterizat prin timpi de coacere mai timpurii, acest soi este considerat un soi de mijlocul sezonului. Greutatea fructelor variază între 200 și 400 g și conține un număr mic de semințe. Se recomandă cultivarea culturii în două sau trei tulpini pentru cele mai bune rezultate și o fructificare optimă.

Inimă de bou cu dungi

Soiul este ușor de recunoscut după fructele sale distinctive: au o nuanță auriu-roz cu dungi galben-verzui distincte pe coajă. Roșiile sunt mai mici decât predecesoarele lor, cântărind 150-200 g, dar se mândresc cu o dulceață excelentă și o aromă plăcută.

Cultura este potrivită pentru creșterea în sol protejat. Se maturizează la mijlocul sezonului, iar tufișurile în sine sunt mai compacte, ajungând la o înălțime de doar 1,3 m.

Cultivarea răsadurilor

Acest soi este recomandat pentru plantare folosind răsaduri. Pentru a obține răsaduri puternice și de înaltă calitate, este important să respectați anumite instrucțiuni.

Datele de semănat

Momentul optim pentru plantarea semințelor este începutul lunii martie. Semințele plantate în această perioadă vor avea timp să germineze și să producă răsaduri sănătoase și puternice.

Recipient și sol

Folosește sol ușor, foarte fertil. Semănați semințele într-un recipient comun, deoarece răsadurile vor trebui transplantate în recipiente individuale după ce apar 2-3 frunze adevărate.

Cum să alegi semințele pentru plantare?

Atunci când alegeți semințe de înaltă calitate, acordați atenție următoarelor caracteristici: boabele sunt mari, nu există înnegrire la suprafață, sunt grele (verificați aruncând o mână în apă: cele goale vor pluti).

Reguli de semănat

Datorită perioadei lungi de coacere a soiului de roșii Ox Heart, se recomandă cultivarea lor din răsaduri, cu excepția zonelor cu climă caldă, unde semințele pot fi semănate direct în pământ. Urmați aceste recomandări:

• Înainte de plantare, pregătiți cu atenție solul și mențineți cu strictețe regimul de temperatură pentru a permite plantei să se adapteze la frig. Această abordare va asigura toleranța plantei la temperaturi scăzute și va promova o creștere viguroasă.
• Așezați semințele pe un sol ușor compactat. Acoperiți-le cu un strat de turbă și pământ fertil de aproximativ 1 cm grosime.
• Umeziți boabele cu apă caldă și acoperiți-le cu folie alimentară.

Lăsați recipientele cu material săditor în interior până când răsadurile apar la o temperatură de aproximativ +25°C.

Pregătirea semințelor

Pretratați semințele pentru a îmbunătăți germinarea. Folosiți o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a dezinfecta și a proteja împotriva bolilor.

Întindeți semințele uniform pe o cârpă umedă, distanțăndu-le una de cealaltă. Acoperiți cu un strat lejer de cârpă. Închideți recipientul ermetic cu un capac și așezați-l într-un loc întunecat și cald. Ventilați regulat pentru a preveni mucegaiul și a asigura un aport adecvat de oxigen.

În câteva zile, semințele ar trebui să încolțească și să fie gata de plantare.

Semănatul semințelor: model și adâncime

Așezați semințele la o adâncime de 2-3 cm în sol. Distanța optimă dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 40 cm pentru a asigura suficient spațiu pentru creșterea și dezvoltarea lor.

Condiții pentru germinare

Mențineți o temperatură constantă de 20-22°C pentru o germinare optimă a semințelor. Planta se dezvoltă bine în lumină, așa că așezați ghivecele pentru răsaduri într-o zonă bine luminată. Pentru a menține umiditatea optimă și a accelera germinarea, acoperiți-le cu folie de plastic.

Culesul și fertilizarea

Când fiecare tulpină are 2-3 frunze, transplantați răsadurile în ghivece individuale. Acest lucru va permite plantelor să se dezvolte mai bine, oferindu-le mai mult spațiu pentru a crește. Mențineți o temperatură de 23-24°C în timpul zilei și 18°C ​​noaptea.

Roșiile necesită multă lumină. Dacă nu, asigurați iluminare suplimentară cu becuri incandescente. Pentru a asigura răsaduri puternice și sănătoase, folosiți doze ușoare de îngrășământ mineral pentru a oferi plantelor nutrienții esențiali.

Întărirea răsadurilor

Cu o săptămână înainte de transplantarea în locația permanentă, răsadurile trebuie să se întărească. Acest lucru le va pregăti pentru condițiile de mediu în schimbare și va reduce stresul la plantare. Scoateți răsadurile afară timp de câteva ore în fiecare zi.

În timp, creșteți timpul petrecut de plante afară la ore întregi de lumină naturală pentru a le permite să se adapteze la schimbările de temperatură și condiții. Întărirea ajută la creșterea toleranței la fluctuațiile de temperatură și îmbunătățește supraviețuirea după transplantare.

Cum să alegi răsadurile gata făcute potrivite?

Dacă nu aveți timp sau capacitatea de a germina singuri semințele, puteți cumpăra răsaduri gata făcute. Ce trebuie să luați în considerare atunci când cumpărați răsaduri:

• Tulpină. Ar trebui să fie fermă, dar nu prea groasă sau cărnoasă - cam ca un creion. Dacă pare prea înaltă și are multe frunze, este probabil ca planta să fi fost suprafertilizată cu azot înainte de a fi vândută. Frunzișul se va dezvolta bine, dar producția de fructe poate fi scăzută.
• Numărul de frunze. Numărul optim pentru fiecare răsad este de 8-10 frunze. Acestea ar trebui să fie verzi, proaspete și sănătoase. Frunzele galbene sunt un semn al unor probleme și pot indica deteriorarea.
• Prezența unei pensule de flori. Fiecare vlăstă sănătoasă ar trebui să aibă un buchet de flori. Totuși, dacă răsadurile au deja ovare sau fructe, cel mai bine este să evitați cumpărarea lor.

Evitați să cumpărați răsaduri prea înghesuite în ghivece. Transplantarea poate deteriora sistemul radicular, ceea ce poate duce la moarte. Alegeți răsaduri cu aspect sănătos, care au tulpini și frunziș adecvat, un buchet de flori și nu prezintă semne de stres.

Transplantarea în pământ

Când se cultivă soiul „Ox Heart” într-o seră, nu este necesară pre-întărirea răsadurilor. Cu toate acestea, înainte de a le planta în aer liber, plantele tinere trebuie aclimatizate treptat la condițiile de aer proaspăt. Respectați alte cerințe importante.

Termene limită

Plantați răsadurile în a doua jumătate a lunii mai sau începutul lunii iunie, când vremea s-a stabilizat și amenințarea înghețurilor nocturne a trecut. Până în acest moment, răsadurile ar trebui să aibă cel puțin 60-65 de zile și cel puțin 6-7 frunze mature.

Dacă plantați într-o seră încălzită, planificați pentru aprilie. Dacă folosiți o seră neîncălzită, plantați la începutul lunii mai.

Alegerea unei locații

Roșiile se dezvoltă bine în zone ocupate anterior de morcovi, mazăre, ridichi sau ceapă. Alegeți zone bine luminate, care primesc soare pe tot parcursul zilei. Înainte de plantare, asigurați-vă că fertilizați și umeziți solul.

Schemă optimă

Deoarece planta este mare, distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de 50x70 cm. Plantați nu mai mult de 4 tufișuri pe metru pătrat pentru a asigura suficient spațiu și acces la aer pentru sistemul radicular și partea de deasupra solului.

În regiunile reci, adâncimea de plantare trebuie să fie de cel puțin 20-25 cm. Adăugați o soluție slabă de excremente de păsări sau lupă în fiecare groapă de plantare pentru a îmbunătăți mediul de creștere.

Îngrijirea soiului de roșii Ox Heart

Îngrijirea răsadurilor include udarea regulată, menținerea unei temperaturi optime și asigurarea unei lumini adecvate. Este important să se efectueze toate procedurile agricole necesare în timp util. Respectarea acestor condiții promovează o creștere sănătoasă și randamente ridicate.

Udarea, plivirea și slăbirea

Tufișurile din acest soi nu tolerează bine căldura prelungită și seceta, așa că udați-le de 2-3 ori pe săptămână. Pe vreme caldă și fără ploaie, udați-le zilnic, folosind până la 10 litri de apă caldă și stabilizată per tufiș.

Când udați, slăbiți solul și îndepărtați buruienile astfel încât rădăcinile să fie mai bine saturate cu oxigen și nutrienți.

Ciupirea lăstarilor laterali și modelarea tufișului

Plantele tinere de tomate necesită îndepărtarea regulată a lăstarilor laterali și a frunzelor inferioare. Această îndepărtare ajută la modelarea plantei și la prevenirea creșterii excesive, care poate duce la fructe mici și neplăcute la gust.

Formați tufa cu maximum trei tulpini, lăsând un vlăstar sub primul ciorchine de flori, iar restul se îndepărtează pe măsură ce apar, când ajung la 4-5 cm lungime.

Jartieră și tăiere

Deoarece plantele de tomate nu au un punct terminal de creștere, acestea necesită sprijin regulat. Fără acesta, plantele s-ar putea să nu poată susține greutatea roșiilor și se pot rupe sub presiune.

Îndepărtați periodic excesul de ovarele pentru a asigura suculența și o dimensiune sănătoasă a fructelor - nu ar trebui să existe mai mult de 8 inflorescențe pe un tufiș. Tăiați înainte de începerea înfloririi.

Dificultăți și complexități potențiale în îngrijirea culturii

Dacă plantele tale arată rău, poți folosi simptomele pentru a determina dacă este din cauza unei boli sau a dăunătorilor. Ia în considerare următoarele:

• Frunze galbene pe trunchiuri. Îndepărtați orice frunze îngălbenite de pe tulpina principală. Acest lucru se poate datora umidității insuficiente pentru sistemul radicular. Udați răsadurile în groapă, nu la suprafață după umplerea cu rădăcini - acest lucru încurajează rădăcinile să crească în sus, spre apă.
  Lăstarii slabi situați aproape de suprafață se usucă rapid și duc la îngălbenirea frunzelor.
• Frunzele se ondulează. Evitați să stropiți plantele de tomate cu apă pe vreme caldă. Picăturile de apă de pe frunze, în soarele arzător, acționează ca niște lentile și pot provoca arsuri.

Recoltarea și depozitarea

Soiul Volovye Serdtse se caracterizează printr-o comercializare excelentă: pielița sa este rezistentă la crăpare, iar fructele în sine tolerează bine transportul pe distanțe lungi.

Acest soi nu este destinat depozitării pe termen lung, așa că este recomandat să îl consumați cât mai curând posibil după recoltare. Aceste roșii sunt ideale pentru salate delicioase, paste, sucuri și piureuri.

Boli, dăunători și alte probleme

Tufișurile au o bună imunitate la majoritatea bolilor. Cu toate acestea, dacă solul se usucă, se poate dezvolta putregaiul apical, iar dacă solul este prea umed, poate apărea mana târzie. Printre dăunătorii care atacă acest soi se numără gândacul de cartof din Colorado, limacșii, afidele, greierii-cârtiță și alte insecte.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Roșia Ox Heart este rezistentă la majoritatea bolilor dacă este cultivată strict conform instrucțiunilor agricole. Cu toate acestea, dacă aceste instrucțiuni nu sunt respectate sau dacă apar condiții meteorologice nefavorabile, pot apărea următoarele boli:

• Mana târzie. Una dintre cele mai frecvente boli ale culturilor, apare în timpul umidității ridicate și al ploilor prelungite, în special în plantațiile dense. Poate fi cauzată de utilizarea gunoiului de grajd proaspăt sau a excesului de îngrășăminte cu azot.
  Boala se manifestă prin pete maronii pe frunzele inferioare, care apoi se răspândesc la fructe.
• Putregaiul apical. Apare atunci când solul se usucă și există o lipsă de calciu, mai ales pe vreme caldă. Roșiile se acoperă cu pete negre adâncite pe vârfuri.
• Picior negru. Poate afecta răsadurile înainte de plantare, provocând înnegrirea și uscarea tulpinilor. Cauzele includ plantarea excesiv densă, ventilația insuficientă și udarea excesivă. Răsadurile afectate nu ar trebui plantate.
• Septoria (pată albă). Se manifestă prin pete albe sau gri cu o margine întunecată pe frunze, iar roșiile devin maronii și se usucă. Boala apare cel mai adesea pe vreme caldă și umedă.
• Macrosporioză (pată uscată). Caracterizată prin apariția unor pete mari, maronii, pe toate părțile plantei, care se pot coagula și forma un înveliș protector. Apare în timpul vremii calde cu rouă abundentă. Plantele afectate trebuie distruse, iar semințele lor nu trebuie recoltate.
• Cancer bacterian. Apare ca pete maronii cu o margine neagră și un contur deschis la culoare, cel mai adesea cauzate de excesul de umiditate pe vreme caldă. Boala se răspândește prin semințe și plantații dense.
• Ofilirea prin fusarium. Este cauzată de microorganisme fungice din sol care pătrund în tulpină prin rădăcini. Planta își pierde frunzele și pare a fi sub-udată. Agenții patogeni persistă în sol mult timp.

Cea mai bună modalitate de a combate bolile enumerate este tratamentul preventiv regulat cu substanțe chimice speciale și respectarea strictă a tehnologiei agricole.

Măsuri preventive

Pentru a preveni majoritatea bolilor, udați plantele de tomate cu apă caldă. Această metodă ajută la protejarea rădăcinilor de stres și la prevenirea putregaiului. Tratați florile tinere cu zeamă bordeleză, nitrat de calciu și fitosporină pentru a le proteja împotriva bolilor fungice.

Acordați o atenție deosebită rotației culturilor, deoarece aceasta reduce probabilitatea acumulării de microorganisme dăunătoare în sol. Evitați plantarea culturilor în aceeași locație timp de mai mulți ani la rând.

Argumente pro şi contra

Înainte de a planta răsaduri, studiați cu atenție avantajele și dezavantajele soiului Ox Heart.

Beneficiile depășesc cu mult aspectele negative.

Recenzii

Roșia Ox Heart este o varietate cu numeroase avantaje: fructele mari, productivitatea bună și aroma excelentă o fac o alegere ideală pentru cultivarea în aer liber și în sere. Pentru o cultivare reușită, este important să înțelegem și să luăm în considerare caracteristicile sale specifice, de la instrucțiunile de plantare și îngrijire până la prevenirea bolilor și dăunătorilor.

Întrebări frecvente