„Wine Jug” este numele unui soi de roșii de mijlocul sezonului, cu randament ridicat, cultivat în străinătate. Este de interes pentru grădinarii autohtoni datorită formei și culorii neobișnuite a fructelor sale, precum și a paletei bogate de arome. Este cultivat într-o varietate de condiții: în straturi în aer liber, sub adăpost temporar și în sere din plastic și încălzite.
Descrierea și caracteristicile roșiei Wine Jug
Acest soi de legume aparține categoriei de soiuri caracterizate prin perioade medii de coacere a recoltei:
- roșiile se coc în 105-110 zile după transplantarea răsadurilor în locația lor permanentă de creștere;
- perioada de recoltare: iulie-septembrie.
Tufișurile încântă grădinarii cu producția lor abundentă de fructe. Se disting prin productivitatea lor ridicată. O singură plantă bine îngrijită poate produce până la 5 kg de fructe de înaltă calitate.
Din 2021, acest soi este înscris în Registrul de Stat al Federației Ruse. Este aprobat pentru cultivare în gospodării private în diverse condiții:
- în sere - în climatul zonei centrale;
- într-un pat de grădină deschis - în sudul țării.
Principalele calități ale fructelor
Roșiile din acest soi au un aspect distinctiv, pe măsura numelui lor. Sunt foarte ușor de comercializat și posedă următoarele caracteristici:
- formă - în formă de pară, asemănător unui ulcior mic;
- dimensiune - mediu;
- greutate — 90-110 g;
- colorare - bicolor, negru sau violet în partea superioară, purpuriu intens în partea inferioară;
- piele - nu gros, dar rezistent, nu este predispus la crăpare;
- pulpă - consistență densă, cărnoasă, groasă, asemănătoare jeleului, de culoare roșu aprins, cu 4-6 camere pentru semințe.
Pe lângă aspectul său atractiv, recolta Wine Jug se mândrește cu un gust remarcabil. Conform degustătorilor profesioniști, este bogată, corpolentă și dulce, cu o notă de aciditate și note picante.
Datorită aromei lor excelente, roșiile bicolore sunt ideale pentru consumul în stare proaspătă și pentru a fi adăugate la salatele de legume de vară. De asemenea, sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi datorită dimensiunilor mici și formei atractive. Cojile lor nu crapă în timpul gătirii.
Descrierea tufișurilor
Roșia Wine Jug este un reprezentant al soiurilor și hibrizilor de roșii nedeterminați. Tufișurile sale sunt înalte și bine dezvoltate. O descriere a aspectului lor include următoarele caracteristici:
- "înălţime"de la 1,5 m la 2 m (înălțimea medie este de 1,8 m);
- frunziş: normal, tipic pentru o cultură de legume, formă și culoare;
- ciorchini de fructe: este format din 5-6 roșii.
Caracteristici ale cultivării
Grădinarii cultivă ulciorul de vin folosind metoda răsadului, apoi transplantează răsadurile într-un pat deschis (după ce solul se încălzește) sau într-o seră. Începeți semănatul la începutul lunii martie.
Acest soi se descurcă cel mai bine atunci când este cultivat în sol protejat: tufișurile produc o recoltă timpurie și dau fructe mai abundente în aceste condiții. Plantați răsadurile în seră cu 2-3 săptămâni mai devreme decât în grădină.
Pregătirea solului
Rezervați un loc în grădina dvs. pentru plantarea soiurilor originale de roșii care îndeplinesc următoarele cerințe:
- bine luminat de soare pe tot parcursul zilei;
- protejat de vânt și curenți de aer;
- nu este inundat de ape subterane;
- situat unde ați cultivat predecesori buni pentru roșii sezonul trecut: leguminoase, pepeni, rădăcinoase (cu excepția cartofilor).
Soiul Wine Jug crește și produce cel mai bine în soluri afânate, fertile și neacide. În mod ideal, se recomandă un sol lutos cu adaos de humus, turbă, gazon și rumeguș.
Pregătiți zona pentru cultivarea roșiilor în formă de pară în toamnă. Săpați-o, îndepărtați buruienile și rădăcinile lor. Adăugați materie organică în sol. Primăvara, îmbogățiți-l cu superfosfat.
Prepararea materialului semințel
Pentru a cultiva Wine Jug, folosiți semințe de înaltă calitate achiziționate de la un vânzător de încredere. Tratați-le înainte de semănat:
- gravați într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu (țineți în ea timp de 40 de minute, apoi clătiți);
- înmuiați în apă caldă timp de 5-6 ore;
- tratați cu un stimulator de creștere.
Dacă ați depozitat materialul săditor într-o cameră rece, asigurați-vă că îl încălziți înainte de a-l utiliza. Lăsați-l pe pervazul ferestrei, în lumina directă a soarelui, timp de 6-7 zile.
Plantarea semințelor
Începeți semănatul cu 60-65 de zile înainte de a planifica transplantarea roșiilor tinere în grădină. Urmați aceste instrucțiuni generale și recomandări de la grădinari experimentați:
- Semănați semințele de Wine Jug în cutii de lemn sau plastic, pahare mari sau ghivece de turbă (recipientul trebuie să aibă orificii de drenaj pe fund);
- Pentru a cultiva răsaduri de roșii, utilizați un substrat universal achiziționat sau un amestec de sol de gazon, turbă și nisip (2:1:1);
- Asigurați-vă că dezinfectați amestecul de sol preparat în casă înainte de a umple recipientul de plantare cu acesta;
- După ce ați umplut recipientele cu pământ afânat și fertil, nivelați suprafața acestuia și udați din abundență;
- Semănați semințele de roșii la o adâncime de 0,5-1 cm;
- Dacă folosiți cupe sau ghivece, plantați 2 semințe în fiecare (răsadurile mai slabe vor trebui îndepărtate ulterior);
- Acoperiți culturile cu folie pentru a crea un efect de seră și lăsați-le într-o cameră caldă, cu o temperatură de +22-24°C.
Îngrijiți cu grijă răsadurile încolțite. Păstrați-le pe un pervaz însorit, la o temperatură de 18-20°C. Umeziți-le periodic cu apă caldă, stabilizată, împiedicând substratul să se usuce sau să se îmbibe cu apă. Tăiați răsadurile după ce au dezvoltat două frunze adevărate. Întăriți-le.
Aterizare într-o locație permanentă
Transplantați răsadurile de roșii Wine Jug mature și întărite într-un strat deschis odată ce amenințarea cu înghețul a trecut și solul s-a încălzit la 16°C. Până la momentul transplantării, roșiile tinere vor avea două luni. Urmați densitatea de plantare recomandată de producătorul de semințe pentru plantele de roșii din strat:
- 2 plante la 1 mp – pentru teren deschis;
- 3 tufișuri pe 1 metru pătrat – pentru sere.
Săpați gropi de plantare la o distanță de 50-60 cm. Adăugați superfosfat, cenușă de lemn și puțin humus în fiecare groapă. Transplantați răsadurile prin transbordare, fără a deranja balotul de rădăcini. Plantați tulpinile adânc în jos, până la cotiledoane, pentru a încuraja creșterea rădăcinilor.
În cele din urmă, udați roșiile bicolore în formă de pară cu apă decantată încălzită la soare într-un recipient. Mulciți cu fân sau paie pentru a reține mai bine umiditatea în sol.
Formarea tufișurilor
Roșiile Wine Jug nedeterminate continuă să crească pe tot parcursul sezonului de creștere. În sere, ajung la o înălțime de 2 metri. Pentru a obține un randament ridicat și fructe mai mari, urmați aceste proceduri de modelare:
- antrenați planta în 2-3 trunchiuri;
- îndepărtați lăstarii în exces (neproductivi);
- îndepărtați nivelul inferior de frunziș pentru a îmbunătăți circulația aerului în plantare (puteți îndepărta cel mult 2-3 frunze pe săptămână, astfel încât planta să nu sufere stres sever);
- efectuarea soneriei laterale.
Nu neglijați îndepărtarea lăstarilor laterali atunci când cultivați roșii în formă de pară. Ciupiți-i regulat pentru a redirecționa toată energia plantei către fructificare. Urmați aceste instrucțiuni atunci când efectuați această procedură:
- efectuați-l dimineața pe vreme frumoasă, astfel încât rănile să aibă timp să se usuce până seara;
- îndepărtați manual excesul de lăstari;
- îndepărtați lăstarii când ajung la o lungime de 4-5 cm;
- Nu efectuați nicio manipulare după udare sau aplicarea îngrășămintelor.
Roșiile înalte necesită sprijin: țăruși în teren deschis, spalieri în zone protejate. Legați vița-de-vie de frânghii întinse de-a lungul tavanului serei. Creșterea verticală economisește spațiu, simplifică întreținerea și promovează o creștere sănătoasă.
Udarea și fertilizarea
Legumele au nevoie de umiditate bună. Udați frecvent, dar nu prea mult. Asigurați-vă că solul vegetal rămâne moderat umed (nu ud sau îmbibat cu apă). Folosiți apă încălzită la 16°C (61°F). Aplicați apă pe rădăcini. Un sistem de irigare prin picurare este ideal.
În ziua de după ploi abundente și udare, afânați solul din stratul de grădină. Evitați formarea unei cruste dense, impermeabile la aer, la suprafață. Combinați acest proces cu plivirea. Buruienile fură nutrienții culturii și oferă un mediu propice pentru ciuperci și dăunători.
În perioada de creștere activă și fructificare, fertilizați plantele de tomate în mod regulat. Fertilizați plantațiile de două ori pe lună. Folosiți îngrășăminte minerale:
- Superfosfat;
- sulfat de potasiu;
- Soluţie;
- Kemiru Lux.
Boli și dăunători
Roșiile Wine Jug au un sistem imunitar puternic. Atunci când sunt cultivate corespunzător, sunt rezistente la infecții și atacuri de insecte. În timpul anotimpurilor nefavorabile sau cu o îngrijire necorespunzătoare, plantele se pot infecta cu ciuperci și viruși:
- mana târzie;
- putregaiul apical;
- pată maro;
- mozaic de tutun;
- putregaiul rădăcinilor.
Pentru a menține plantele de tomate sănătoase, tratați-le preventiv cu produse care conțin sulf și cupru. Folosiți soluții de permanganat de potasiu, sulfat de cupru, Fitosporin-M și Trichodermin pentru tratament și prevenire. Pentru infecțiile virale, utilizați Farmayod.
Dăunătorii care pot afecta o plantare de ulcior de vin care nu este îngrijită corespunzător includ următorii dușmani ai plantelor de grădină:
- afidă;
- musculiță albă;
- acarianul păianjen;
- Gândacul de Colorado.
Dacă observați semne de dăunători pe roșii, utilizați produsul biologic Fitoverm. Preparați o soluție (1 ml la 1 litru de apă). Insecticidele Fosbecid și Citcora vor ajuta la combaterea muștelor albe. Actara și Confidor Maxi vor ucide gândacii de Colorado.
Argumente pro şi contra
Acest soi original, crescut în străinătate, se mândrește cu multe caracteristici pozitive, ceea ce îl face un favorit printre grădinarii din întreaga țară. Avantajele sale includ:
Grădinarii care cultivă ulciorul de vin în grădinile lor nu au găsit dezavantaje evidente. Printre dezavantajele minore, ei menționează necesitatea modelării, ciupirii și legării tufișurilor înalte.
Recenzii
Soiul de roșii Wine Jug este un soi de roșii nedeterminat de la mijlocul sezonului. A cucerit inimile grădinarilor și fermierilor ruși datorită aspectului său neobișnuit, comercializării ridicate și aromei bogate, dulce-acrișoare, cu note picante. Este o alegere excelentă pentru iubitorii de soiuri exotice care preferă să cultive soiuri originale, emblematice.