Roșia Siberian Pirouette este o varietate răspândită, creată de crescătorii ruși. Această legumă poate fi cultivată în aer liber, sub plastic sau în sere. Este o plantă compactă, cu creștere limitată, clasificată drept soi mijlociu-timpuriu.
Descrierea tufișului și a fructelor
Tomata Pirouette siberiană este o plantă cu creștere lentă, determinată, care atinge o înălțime de 50 până la 60 cm. Aceste tufișuri se caracterizează prin creștere compactă, densitate moderată a frunzelor, un lăstar central drept, un număr moderat de ramuri, rădăcini dezvoltate și inflorescențe simple.
Caracteristicile biologice ale tomatelor:
- Această roșie aparține categoriei de roșii de mătrăgună de mărime medie. Greutatea medie a fructului variază între 65 și 70 g. Fructul este cilindric, cu un cioc pronunțat pe o parte și o îngustare la bază.
- Când este coaptă, roșia are o culoare roșie uniformă, iar când este coaptă, are o nuanță verde deschis, fără pete întunecate.
- Pielea legumei este fermă, netedă și lucioasă. Sub ea se află o pulpă elastică, fermă și suculentă, cu un număr mic de semințe aranjate în 2-3 locule.
Caracteristici principale și istoric
Când creșteți plante de tomate, este important să le antrenați corect și să le legați prompt de suporturi, chiar și având în vedere statura lor relativ mică. În acest caz, nu este necesar să ciupiți lăstarii laterali, deoarece lăstarii noi se dezvoltă foarte lent, ceea ce face planta mai ușor de îngrijit.
Selecție, regionalitate
Un grup de amelioratori ruși renumiți, printre care Kudryavtseva, Kotelnikov, Fotev și Kondakov, au lucrat pentru a crea un soi unic de roșii, capabil să producă o recoltă chiar și în condiții de căldură și umiditate insuficiente, tipice regiunilor cu o climă moderat rece și un sezon de creștere scurt.
Această varietate, denumită Pirueta Siberiană, a fost introdusă în 2007 și ulterior a fost înregistrată în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare din Rusia și aprobată pentru producția de semințe în 2008.
Roșia este potrivită în special pentru cultivare în diverse zone climatice ale Rusiei, inclusiv în Orientul Îndepărtat, Pământul Negru Central, regiunile de Nord, Volga-Vyatka, Caucazul de Nord, Volga de Jos, Ural și Central.
Depozitarea și transportabilitatea fructelor
Roșia Siberian Pirouette este rezistentă la crăpare, ușor de transportat și are o durată lungă de valabilitate în depozite frigorifice - fructele proaspete pot fi păstrate la frigider până la trei până la patru săptămâni. Dacă sunt păstrate la temperatura camerei, durata de valabilitate poate fi prelungită la două luni.
Pentru depozitarea pe termen lung, este important să respectați anumite condiții:
- fructele trebuie așezate în mai multe straturi într-un recipient mic;
- așezați hârtie deasupra;
- Verificați periodic pentru a vedea dacă există vreo alterare.
Transportul este, de asemenea, ușor, datorită pielii lor rezistente și conținutului limitat de apă, ceea ce permite expedierea lor pe distanțe lungi fără a-și pierde calitatea sau aspectul.
Maturare și fructificare, productivitate
Roșiile Pirouette Siberiană sunt cultivate la mijlocul sezonului. Durează 104-108 zile de la germinarea semințelor până la coacerea roșiilor în ciorchini. Roșiile se coc la unison, permițând recoltarea lor ca ciorchini întregi.
Aroma poate fi apreciată până la mijlocul verii, sezonul de vârf durând între 20 iulie și 10 septembrie. Soiul este considerat foarte productiv - cu o îngrijire adecvată, se poate recolta un randament de 6-6,5 kg de pe 1 metru pătrat de plantare. În condiții de seră, randamentul poate fi chiar mai mare.
Câteva sfaturi:
- La cultivare, se recomandă formarea tufelor dintr-unul sau doi lăstari dacă roșia este cultivată într-un pat de grădină sau din trei până la patru vițe dacă se folosește o seră de film.
- În ciuda creșterii sale reduse, este necesar să se ofere sprijin tulpinilor și ramurilor prin instalarea de suporturi speciale sau spalieri.
Rezistența Piruetei Siberiene la boli și dăunători
Acest soi de roșii moștenește rezistența ridicată a părintelui său la diverse boli și insecte. Este deosebit de rezistent la bolile fungice, inclusiv mană târzie, mană timpurie, ofilire verticillioza și ofilire septorioză.
Acest lucru este amplificat de coacerea rapidă a soiului, care îi permite să producă o recoltă înainte de valul de frig din septembrie, și de umiditatea crescută care favorizează răspândirea infecțiilor. Un coroană mică de frunze și o bună ventilație previn, de asemenea, răspândirea bolilor fungice.
Acest soi este rareori afectat de dăunători; este complet rezistent la gândacul de cartof din Colorado și larvele sale și rareori suferă de atacuri de muște albe de seră și afide.
Totuși, nu ar trebui să ne încredem complet în rezistența naturală:
- În condiții de umiditate ridicată, este important să se efectueze pulverizare preventivă cu fungicide pentru a menține sănătatea plantelor;
- În cazul apariției în masă a dăunătorilor în zonă, poate fi necesar și tratamentul cu insecticide.
Utilizarea recoltei
Aceste legume sunt pe bună dreptate populare printre grădinari și fermieri - pulpa de roșii este densă și bogată, iar în interiorul fructului nu există exces de semințe sau pulpă albă.
Gustul clasic dulce-acrișor al roșiilor este combinat armonios cu aroma caracteristică de roșii, inerentă multor soiuri de mătrăgună.
Roșia Siberian Pirouette se distinge prin utilizarea sa universală:
- se poate consuma proaspăt;
- conservă întreagă;
- prelucrate în sosuri, paste, adjika etc., cu excepția sucului de roșii.
Cultivarea soiului de roșii Siberian Pirouette
Roșiile Siberian Pirouette pot fi cultivate folosind răsaduri sau direct din semințe, în funcție de clima regiunii. Dimensiunile mici ale plantei facilitează protejarea împotriva intemperiilor, chiar și dacă sunt cultivate în aer liber.
Semănarea semințelor și creșterea răsadurilor
Semințele pentru răsaduri se seamănă în martie, cu 60-65 de zile înainte de transplantarea în grădină, ținând cont de condițiile climatice specifice regiunii de creștere. Majoritatea semințelor de Siberian Pirouette disponibile în comerțul cu amănuntul nu sunt supuse niciunei prelucrări suplimentare înainte de ambalare.
Acest lucru vă permite să economisiți la achiziție, dar necesită muncă suplimentară pentru a îmbunătăți germinarea semințelor acasă:
- materialul săditor este plasat într-o soluție slabă de mangan timp de 20 de minute pentru dezinfecție;
- apoi semințele sunt înmuiate într-o soluție specială pentru stimularea creșterii, cum ar fi Epin sau Fitosporin, pentru a le spori creșterea și a le întări;
- Pentru a stimula germinarea, boabele se pun într-o cârpă umedă și se pun într-un loc cald timp de câteva zile.
Grădinarii experimentați recomandă insistent să nu săriți peste acest pas, chiar dacă producătorul susține că semănatul uscat este posibil. Conform observațiilor lor, semințele încolțite au o rată de germinare mai mare.
Opțiunea preferată este utilizarea solului preparat, deoarece acesta conține cantitatea ideală din toate componentele necesare. Cu toate acestea, cei care preferă își pot crea propriul amestec de sol cântărind părți egale de pământ de grădină, compost, nisip și turbă.
Procesul este următorul:
- recipientul este umplut pe jumătate cu amestec de sol;
- semințele sunt presărate la suprafață;
- presărați cu un strat subțire de substrat cu o grosime de 1-2 cm;
- toate acestea sunt pulverizate cu grijă dintr-o sticlă cu pulverizator și acoperite cu folie de plastic;
- mini-sera se așează într-un loc cald până când roșiile încolțesc;
- după ce toate răsadurile au eclozat și au devenit puțin mai puternice, se îndepărtează capacul;
- planta este transferată într-un loc mai răcoros, dar mai luminos;
- În prima săptămână, experții recomandă menținerea temperaturii în intervalul +15…+17°C, apoi creșterea acesteia la +22°C.
Procedura de cules se efectuează atunci când pe plantele tinere apar 1-2 frunze adevărate.
Plantarea în pământ
Înainte de a transplanta roșiile în locația lor permanentă, mai ales dacă este în aer liber, acestea trebuie să se aclimatizeze. Cu o săptămână înainte de transplantare, începeți aclimatizarea răsadurilor la noile condiții, plasându-le afară, pe un balcon sau pe o verandă. Inițial, limitați timpul petrecut afară la o oră, dar apoi puteți lăsa roșiile afară toată ziua.
Solul trebuie încălzit la 15 grade Celsius, altfel roșiile pot îngheța, ceea ce va duce la moartea lor sau va încetini semnificativ adaptarea lor la noua locație și creștere. Modelul de plantare poate fi destul de dens: se recomandă să se lase o distanță de 30-40 cm între plante.
Instrucțiuni de transplant:
- Săpați gropi de aproximativ 25-30 cm adâncime, dar lățimea ar trebui să fie suficientă pentru a permite rădăcinii și pământului din cupă să se încadreze liber.
- Adăugați cenușă, coji de ceapă și alte îngrășăminte în gropi. Acestea trebuie udate cu grijă și acoperite cu pământ pentru a evita arderea rădăcinilor. Dacă solul a fost bine fertilizat în toamnă, nu este nevoie să adăugați niciun îngrășământ atunci când plantați roșii.
- Scoateți răsadurile din ghivece și transferați-le cu grijă în găuri.
- Așezați fiecare răsad și acoperiți-l cu pământ.
- Pentru a menține umiditatea în sol și a încetini germinarea buruienilor, acoperiți suprafața patului cu mulci.
Îngrijire, udare și fertilizare
Roșia Siberian Pirouette este ușor de îngrijit și se dezvoltă bine cu o atenție minimă. Deși aceste plante sunt scurte, ele ar trebui totuși fixate pe structuri de susținere pentru a asigura o bună ventilație și o lumină uniformă. În plus, îngrijirea roșiilor fixate cu țepi este mai ușoară și mai convenabilă.
Alte evenimente importante:
- Planta se dezvoltă în 1-2 tulpini principale, în funcție de metodele de cultivare: în regiunile sudice, unde este cultivată în teren deschis, se pot permite mai multe lăstari, dar randamentul va fi ceva mai mic.
- Irigarea necesită o atenție deosebită. Cantitatea insuficientă de apă poate duce la creșterea acidității fructelor. Prin urmare, se recomandă utilizarea unui sistem de irigare prin picurare pentru a distribui uniform apa în tot solul.
Dacă un astfel de sistem nu este disponibil, udați cu apă decantată. La începutul sezonului de creștere, vor fi necesari 5-6 litri de apă pe metru pătrat, cu intervale de 5-6 zile. În perioada de înflorire, volumul de apă crește la 15 litri, iar frecvența crește la două ori pe săptămână. - Îngrășămintele trebuie aplicate pe sol nu mai devreme de 10 zile după transplantarea roșiilor. Mulți grădinari preferă bioîngrășămintele precum făina de buruieni, frasinul sau lumânăria. Pentru cei care preferă amestecurile gata preparate, magazinele oferă o gamă largă de produse, cum ar fi Signor Tomato.
În timpul sezonului de creștere, roșiile sunt de obicei fertilizate de 3-4 ori în fiecare etapă a dezvoltării lor. Îngrășământul trebuie aplicat după ploaie sau udare. - Un alt aspect important al îngrijirii este plivirea, care implică și afânarea solului. Aceasta îmbunătățește fluxul de aer către rădăcini și reduce riscul de boli și dăunători cauzați de buruieni.
Argumente pro şi contra
Roșiile cilindrice, adunate în ciorchini îngrijiți pe tufă, atrag imediat atenția prin aspectul lor. Acest soi posedă o serie de caracteristici unice care îl fac foarte popular printre grădinari.
Principalele avantaje includ:
Ca orice soi, are unele dezavantaje. În acest caz, este sensibil la curenți de aer și necesită o pregătire adecvată a tufișurilor.
Recenzii
Soiul Siberian Pirouette are multe avantaje: este rezistent la frig, ceea ce îl face ideal pentru climatele nordice, și este rezistent la boli. Prin urmare, este o alegere excelentă pentru cei care doresc să cultive roșii în condiții dure, mai ales dacă intenționează să păstreze recolta. Cu toate acestea, cei care caută roșii dulci și suculente pentru consum proaspăt ar trebui să ia în considerare hibrizi mai aromati.