Recenzie și practici de cultivare a roșiilor Shan'gi siberiene

Roșia Sibirskie Shan'gi este un soi cu coacere mijlocie-timpurie, dezvoltat atât pentru cultivarea în grădină, cât și în seră. Este deosebit de populară în Siberia și Ural, deoarece a fost dezvoltată pentru a se adapta la climatul aspru al acestor regiuni. În ciuda fluctuațiilor meteorologice, randamentele rămân ridicate.

Descrierea tufișului și a fructelor

Soiul Sibirskie Shan'gi este o cultură de roșii înaltă și determinată, care poate atinge o înălțime de 150 cm în câmp deschis și până la 180 cm în condiții de seră.

Alți indicatori și semne:

• Planta se caracterizează printr-un tufiș puternic cu frunziș de densitate medie, o tulpină centrală și ramuri puternice și un sistem radicular bine dezvoltat, care oferă o nutriție completă plantei.
• Un tufiș produce de obicei 4 până la 6 ciorchini de fructe, fiecare conținând 3-5 fructe.
• Pentru a cultiva cu succes roșiile siberiene Shan'gi, se recomandă antrenarea tufișurilor într-o singură tulpină, îndepărtarea regulată a lăstarilor laterali și asigurarea suportului, deoarece fructele sunt destul de grele și pot deteriora tulpina și ramurile.
  Grădinarii experimentați recomandă îndepărtarea frunzelor în exces de sub primul și al doilea grup de fructe pentru a îmbunătăți ventilația și iluminarea tufișului.
• Această roșie aparține soiului cu fructe mari. Greutatea medie a fructului este de 155 g, dar în practică, roșiile pot ajunge la 300-800 g.
• Legumele au o formă rotundă-plată, cu o suprafață ușor striată, o frumoasă culoare de zmeură la coacere și o coajă densă și lucioasă, care nu se simte atunci când este consumată.
• Când sunt necoapte, roșiile sunt de un verde deschis, cu o pată întunecată la bază. Sunt foarte rezistente la crăpare, se transportă bine și pot fi depozitate perioade lungi de timp fără a-și pierde aroma sau potențialul de vânzare.
• Roșiile sunt caracterizate printr-o aromă distinctă. Pulpa este cărnoasă, mediu-fermă, suculentă și dulce, cu un număr minim de semințe. Profilul de aromă este predominant dulce, cu o aromă vibrantă.

Caracteristici principale

Roșiile siberiene Shan'gi se disting prin toleranța lor bună la căldură, fluctuații de temperatură și secete pe termen scurt. Datorită imunității lor puternice, aceste plante sunt rezistente la boli precum fusarium, mana timpurie și mana târzie. Nu suferă de supraîncălzire în sere și rareori pierd mugurii sau fructele formate.

Istoria selecției și regionalității

Soiul Siberian Shan'gi este rezultatul multor ani de muncă a crescătorilor ruși, conduși de O. V. Postnikova, care lucrează la agrofirma Siberian Garden. Acest soi a fost dezvoltat în 2015, iar în 2017 a fost inclus în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare din Rusia și aprobat pentru utilizare.

Roșia a fost numită după vechiul oraș siberian Shangi, cunoscut pentru câmpurile sale fertile și recoltele abundente. Soiul a fost creat prin încrucișarea a două soiuri de roșii bine-cunoscute - Uralskiy ranniy (Ural Timpuriu) și Pridonskiy rozovskiy (Don Roz) - și astfel combină beneficiile ambilor părinți.

Este cultivat cu succes în toată țara, inclusiv în zonele Orientului Îndepărtat, Central, Volga Inferioară, Ural, Siberia de Est, Nord-Vest, Volga-Vyatka și Pământul Negru Central.

Maturare și fructificare, productivitate

Soiul de roșii Sibirskie Shan'gi este o cultură de mijlocul sezonului. Durează între 105 și 110 zile din momentul în care semințele încep să germineze până când fructele sunt coapte. Coacerea roșiilor are loc treptat, iar gustul dulce al acestor legume se poate bucura pentru prima dată încă din iulie. Cea mai mare parte a recoltei se recoltează în iulie și august.

Acest soi se caracterizează prin randamente bune datorită dimensiunii mari a fructelor. Veți obține o medie de 5,3-5,9 kg pe metru pătrat. În condiții ideale, un singur tufiș poate produce până la 10 kg de fructe.

Utilizarea și depozitarea roșiilor siberiene Shan'gi

Roșiile pot fi folosite în salate sau ca felii de sandvișuri. De asemenea, sunt excelente pentru asezonarea supelor și a mâncărurilor calde, pentru prepararea sucului de roșii, a adjika, a pastei și multe altele.

Roșiile din conservă sunt, de asemenea, delicioase, dar pulpa lor roz poate să nu fie suficient de bogată, așa că se recomandă amestecarea lor cu soiuri viu colorate.

Caracteristici ale semănatului și transplantării

Cu două luni înainte de transplantarea planificată, ar trebui să semănați semințele. Dacă alegeți un soi nou, puteți cumpăra semințe de roșii din magazin.

Pentru a folosi propriul material săditor, se recomandă păstrarea roșiei cele mai mari și mai coapte, care trebuie tăiate și semințele scoase pentru uscare.

Semănarea semințelor și creșterea răsadurilor

Puteți semăna propriile semințe încă din primăvara viitoare. Acest lucru va îmbunătăți aroma roșiilor și le va crește dimensiunea în comparație cu generațiile anterioare. Pentru a începe semănatul, numărați înapoi cu aproximativ 60 de zile înainte de data estimată de plantare:

1. Înmuiați semințele într-un stimulator de creștere, urmând instrucțiunile de pe ambalaj.
2. Plantați semințele la o adâncime de 1,5-2 cm, folosind tablete sau cupe de turbă individuale pentru fiecare sămânță. Pentru sol, folosiți un substrat universal pentru răsaduri, disponibil în orice magazin de grădinărit.
3. Acoperiți răsadurile cu folie de plastic sau sticlă pentru a crea un efect de seră. Mențineți o temperatură de 22–25°C pentru o creștere optimă a răsadurilor.
4. Când vedeți primii muguri, îndepărtați folia și mutați recipientele mai aproape de ferestrele luminoase.

Odată ce lăstarii apar, începeți să udați și să pulverizați regulat. Roșiile iubesc umezeala, dar evitați udarea excesivă pentru a evita îmbolnăvirea rădăcinilor. Dacă le-ați semănat într-un recipient comun, va trebui să le transplantați în ghivece individuale. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a evita deteriorarea plantelor.

Roșiile ar trebui transplantate într-o seră în primele zile ale lunii mai, când vremea s-a stabilizat și răsadurile s-au stabilit. Înainte de a le planta în teren deschis sau într-o seră, udați bine răsadurile pentru a preveni formarea unei cruste uscate.

Plantarea în pământ

Cu două săptămâni înainte de transplantare, aclimatizați plantele la lumină și frig. Așezați răsadurile la lumina soarelui în fiecare zi, începând cu 20-30 de minute, crescând treptat timpul petrecut afară.

Cu câteva zile înainte de plantare, plantele ar trebui lăsate afară peste noapte. Pentru a asigura o circulație optimă a aerului, nu trebuie plantate mai mult de trei plante pe metru pătrat.

Procesul de transfer al plantelor este simplu:

1. Săpați peste zona în care vor fi straturile de pământ și îndepărtați toate resturile vegetale, gunoiul și alte materiale. Dacă nu ați adăugat materie organică în timpul săpăturilor de toamnă, faceți-o acum, dar rețineți că gunoiul de grajd și materialele similare trebuie să fie bine descompuse. 5-8 kg de materie organică sunt suficiente pentru 1 metru pătrat.
2. Săpați găuri conform schemei de 40-50x60-70 cm.
3. Așezați un strat subțire de material de drenaj (pietre, fragmente de cărămidă roșie, pietricele etc.) pe fund.
4. Umpleți groapa până la jumătate și așezați răsadurile în centru.
5. Presărați substratul, compactându-l ușor și umeziți imediat plantațiile.

Este recomandabil să mulciți zona trunchiului copacului cu turbă, humus sau paie. Dacă se așteaptă temperaturi scăzute noaptea, acoperiți răsadurile cu folie de plastic.

Îngrijirea roșiilor Shan'gi siberiene

Roșia siberiană Shan'gi este renumită pentru rezistența sa la o varietate de condiții de creștere. Poate tolera temperaturi ridicate fără a-i afecta creșterea. Principalele cerințe de îngrijire sunt udarea regulată și combaterea adecvată a dăunătorilor.

Udarea și fertilizarea

După transplantare, roșiile au nevoie de udare frecventă, dar fiți atenți la cât de uscat este solul. Cerințe cheie:

• udarea se face aproximativ o dată pe săptămână folosind aproximativ 10 litri de apă per tufă;
• Dacă irigați mai des, cantitatea de apă ar trebui redusă;
• Excesul de umiditate poate duce la deteriorarea calității roșiilor - conținutul de zahăr al fructelor depinde în mare măsură de cantitatea și frecvența udării, iar atunci când sunt cultivate în aer liber în perioadele răcoroase, acestea pot căpăta un gust acru;
• În condiții de seră, irigarea prin picurare este optimă, deoarece vă permite să economisiți timp și efort atunci când îngrijiți plantele și, de asemenea, reduce riscul de mana târzie.

Fertilizarea solului poate îmbunătăți aspectul plantelor, poate da frunzelor o culoare verde bogată și poate spori aroma fructelor. Cu toate acestea, trebuie acordată atenție atunci când aplicați îngrășăminte pentru a evita deteriorarea plantelor. Urmați cu exactitate instrucțiunile de pe ambalajul îngrășămintelor minerale.

Recomandări:

• Începeți fertilizarea încă de la șapte până la zece zile după transplantare, pentru a permite plantelor să prindă rădăcini și să se adapteze la noul mediu. Orice îngrășământ mineral poate fi folosit în acest scop. 500 ml de soluție sunt suficienți pentru fiecare plantă.
• Aplicați a doua fertilizare după ce planta începe să înflorească. De data aceasta, fiecare roșie necesită 1 litru de soluție de superfosfat și nitrat de potasiu.

Se recomandă repetarea procedurii la intervale de 15 zile. În medie, îngrășămintele minerale se aplică de cinci ori în timpul sezonului de creștere.

Lucrul cu tufișuri și sol

Acest soi de roșii, al cărui trunchi atinge aproape 2 m înălțime și fiecare fruct cântărește aproape 100 g, necesită ancorare. Această procedură trebuie efectuată la aproximativ 3-4 săptămâni după transplantare.

Alte evenimente:

• Pliviți în mod regulat pentru a permite soiului să se dezvolte fără interferențe;
• Formarea plantelor ar trebui să vizeze conservarea uneia sau a două tulpini principale, fiind necesar să se îndepărteze toți lăstarii laterali pentru a nu pierde randamentul;
• începeți să îndepărtați frunzele din primul grup de fructe, ceea ce va promova o mai bună ventilație a tufișului și, prin urmare, va crește randamentul;
• Sapă solul periodic pentru a asigura dezvoltarea corectă a rădăcinilor.

Cum să crești fructe mari?

Recenziile roșiilor Shan'gi siberiene susțin că există mai multe trucuri pentru a obține fructe mari și suculente:

• Începeți să semănați semințele cu 60 de zile înainte de a le muta în locația lor permanentă;
• Imediat după replantarea plantelor, nu uitați să fertilizați solul cu componente minerale;
• Dacă unele fructe nu au timp să se coacă înainte de sfârșitul sezonului, mutați-le într-o cutie într-un singur strat și lăsați-le într-un loc întunecat timp de câteva zile;
• Pentru a vă asigura că recolta este bogată și fructele sunt mari, trebuie să urmați toate recomandările agricole;
• fertilizarea cu îngrășăminte minerale trebuie efectuată de 5-6 ori pe parcursul sezonului;
• udarea cu apă încălzită la o temperatură confortabilă trebuie făcută de 2-3 ori pe săptămână;
• Afânarea solului trebuie făcută după fiecare udare;
• Plivirea trebuie făcută atunci când buruienile abia încep să apară;
• Pentru a crește randamentul, este important să îndepărtați lăstarii laterali în timp util.

Controlul dăunătorilor și bolilor

În ciuda rezistenței bune la boli, este important să se ia măsuri preventive:

• După recoltare, adică în toamnă, curățați bine straturile de toate resturile vegetale și asigurați-vă că le ardeți;
• utilizați semințe care au fost dezinfectate;
• organizați corect rotația culturilor;
• plantați în straturi unde anterior s-au cultivat leguminoase, morcovi, varză sau ierburi aromatice pentru condimente (nu se recomandă plantarea după ardei, vinete sau cartofi);
• evitați supraîncărcarea culturilor;
• Nu adăugați gunoi de grajd proaspăt și compost tânăr în paturi, folosiți doar humus și compost bine putrezit;
• În perioada de creștere a tufișurilor, efectuați tratament cu agenți care conțin cupru;
• Pentru a combate bolile și dăunătorii plantelor, utilizați fungicide și insecticide.

Argumente pro şi contra

Roșiile siberiene Shan'gi merită atenție printre alte soiuri datorită unui număr de caracteristici excelente:

Recenzii

Roșia siberiană Shan'gi se remarcă prin dimensiunile sale mari și aroma bogată. Pulpa este dulce și cărnoasă. Acest soi nu este destinat cultivării comerciale, dar este ideal pentru grădinile private. Promite o recoltă abundentă, suficientă atât pentru consumul personal, cât și pentru vânzările la scară mică.

Întrebări frecvente