Roșiile Chocolate Zebra sunt un soi popular de roșii care atrage atenția nu doar prin aspectul său unic, ci și prin gustul său excelent. Aceste roșii sunt rotunde și plate, de culoarea ciocolatei și au dungi distinctive. Sunt ideale pentru salate proaspete și sunt adesea adăugate în preparate culinare.
Caracteristicile soiului, descrierea tufișului și a fructelor
Această plantă de mărime medie are o tulpină puternică și un frunziș moderat. Atinge o înălțime de 100-120 cm. Calități distinctive:
- frunze - formă standard, ușor alungită, de culoare verde deschis;
- inflorescență – simplu, pe o singură pensulă se formează 4 până la 6 roșii și, în total, pot exista până la 6 astfel de grupuri pe tufă;
- colorare – original: un fundal bogat de culoare maro-ciocolatiu este traversat de dungi subțiri, destul de mari;
- greutate - variază de la 200 la 400 g;
- configurare – rotund-plat, ușor alungit;
- pulpă – dens, granulos, cărnos, dar suculent;
- piele – netedă și uniformă.
Roșiile au un gust dulce, fără nicio acrișoare pronunțată.
Caracteristici principale și istoric
Cultura a fost dezvoltată de amelioratorii de la firma agricolă Siberian Garden, cunoscută pentru varietatea sa de soiuri cu rezistență ridicată la boli și frig. În urma testelor, soiul a fost aprobat oficial pentru cultivare în 2019.
Caracteristici ale culturii:
- Coacere și fructificare, productivitate. Acest soi de mijlocul sezonului are un sezon de creștere de 115-120 de zile. Randamentul per tufă ajunge la 3 kg.
- Domeniul de aplicare. Roșiile sunt folosite în principal proaspete. Sunt grozave în salate și alte feluri de mâncare și își păstrează bine aroma atunci când sunt congelate. Produc o pastă bogată și un suc aromat.
- Cerințe climatice. Acest soi se caracterizează prin adaptabilitatea sa ridicată la condiții climatice dificile. Tufele produc flori și fructe bine, chiar și în condiții de lumină slabă și vreme înnorată. Sunt rezistente la îngheț și la înghețuri recurente.
- ✓ Rezistență la activitate solară scăzută și vreme înnorată.
- ✓ Rezistență la îngheț, capacitatea de a forma flori și ovare în timpul înghețurilor recurente.
Roșiile prosperă în toată țara noastră, inclusiv în Siberia. În majoritatea regiunilor Rusiei, acestea sunt cultivate cu succes fără acoperire.
Caracteristici de plantare și îngrijire
Zebra ciocolată este cultivată din răsaduri. Cel mai bine este să o plantați într-un loc bine luminat și fără umbră.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru transplantarea răsadurilor: +16°C.
- ✓ Distanța dintre tufișuri la plantare: nu mai puțin de 50-60 cm.
Semănarea semințelor pentru răsaduri
Semănați răsadurile cu 55-60 de zile înainte de transplantarea într-o locație permanentă. Pentru a vă proteja împotriva bolilor, pretratați semințele: înmuiați-le într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 20-30 de minute. Folosiți cești individuale sau recipiente comune pentru a obține răsaduri.
Urmați aceste recomandări:
- Umpleți recipientele cu pământ nutritiv, umeziți solul și, după ce apa a fost absorbită, plantați semințele adânc.
- Semănați două semințe în fiecare ghiveci și plasați-le la o distanță de 4 cm una de cealaltă în brazdele din ghivece.
- Acoperiți recipientele cu folie transparentă până când apar răsadurile.
După aproximativ două săptămâni, când apar lăstarii, transplantați plantele în ghivece mai mari.
Transplantarea răsadurilor în pământ
Transplantați răsadurile după ce pericolul înghețului de dimineață a trecut și solul s-a încălzit la 16°C. În regiunile sudice, acest lucru se întâmplă în prima jumătate a lunii mai, în timp ce în partea de nord a țării, se întâmplă spre sfârșitul lunii sau în iunie. În mod ideal, așteptați până când răsadurile ajung la 30 cm înălțime și au 6-7 frunze adevărate.
Reguli pentru udarea și modelarea roșiilor
Umeziți tufișurile cu apă decantată, încălzită la soare, pentru a evita șocul termic. Turnați apa direct la rădăcini, deoarece umezeala de pe frunze poate provoca mana târzie.
- × Evitați udarea cu apă rece pentru a preveni șocurile termice ale plantelor.
- × Evitați ca apa să ajungă pe frunze la udare pentru a preveni mana târzie.
Respectați anumite reguli:
- Înainte de începerea fructificării, udați roșiile o dată pe săptămână, folosind 5 litri de apă per tufă.
- După udare, mulciți straturile cu rumeguș sau paie - acest lucru ajută la menținerea umidității în sol. Mulciul de culoare deschisă reflectă și lumina soarelui.
- Cu cât sunt mai mulți lăstari laterali, cu atât fructele sunt mai mici, așa că formați tufișurile într-una sau două tulpini.
Îndepărtați lăstarii laterali, împiedicându-i să crească mai mult de 5 cm. Lăsați un ciot mic de aproximativ 1 cm înălțime pentru a evita deteriorarea plantei.
Afânarea, plivirea, defrișarea
Pământul de sub tufișuri ar trebui să rămână afânat, așa că afânați-l după fiecare ploaie sau udare pentru a preveni formarea unei cruste. Faceți acest lucru cel puțin o dată la două săptămâni, de preferință în combinație cu plivirea.
Odată ce plantele au crescut, îngrămădiți-le. Efectuați acest proces de două ori pe sezon: o dată când apar mugurii de rădăcină la baza tulpinii și din nou când apare o nuanță albăstruie la baza tulpinii.
Fertilizarea roșiilor
Fertilizați cultura de 3-4 ori pe sezon. Pentru o recoltă cât mai generoasă, urmați aceste recomandări:
- Chla două săptămâni după plantarea răsadurilor. În această etapă, plantele ar trebui să se adapteze la noile condiții și să înceapă să crească activ. Aplicați îngrășăminte cu fosfor și azot. Repetați procesul după două săptămâni, folosind aceleași îngrășăminte.
- ÎN înălțimea înfloririi sau la începutul creșterii fructelor. Amestecurile de fosfor și potasiu sunt cea mai bună alegere în acest moment.
- ÎN perioada de fructificare. Hrăniți plantele cu îngrășăminte cu potasiu și fosfor.
Alternează formulele minerale și organice pentru cele mai bune rezultate.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Pentru a proteja plantațiile de roșii Chocolate Zebra de dăunători și boli, este important să respectați anumite cerințe.
În plus, luați următoarele măsuri:
- respectarea rotației culturilor;
- tratamentul solului înainte de semănat;
- aplicarea la timp a îngrășămintelor;
- udare corectă și regulată;
- prevenirea transmiterii bolilor prin semințe.
Infecțiile bacteriene pot fi tratate cu substanțe chimice precum Fitolavin și Ordan. Pentru a controla dăunătorii, pulverizați tufișurile cu o soluție de săpun făcută din săpun verde sau săpun de rufe.
Colectare, depozitare
Roșiile sunt considerate gata de recoltare atunci când capătă o culoare caracteristică maro-ciocolatiu cu dungi. Pentru a păstra gustul și calitatea roșiilor, este important să le recoltați și să le depozitați corespunzător.
Sfaturi utile:
- Recoltați legumele când sunt complet coapte, dar puteți culege fructe necoapte dacă se așteaptă nopți reci sau ploaie. Acest lucru le va proteja de putregai. Coaceți-le în interior la 20°C (68°F).
- Efectuați această procedură cu atenție pentru a evita deteriorarea roșiilor și a tufișurilor. Cel mai bine este să le tăiați cu tulpinile atașate pentru a reduce riscul de deteriorare a cojii.
- Depozitați recolta la 12-18°C într-un loc uscat și bine ventilat. Evitați excesul de umiditate, deoarece acesta poate duce la putrezire.
- Așezați legumele într-un singur strat, împiedicându-le să se atingă. Recipientele din lemn sau plastic cu orificii de ventilație sunt potrivite pentru acest scop.
- Verificați-vă cultura în mod regulat pentru a vedea dacă există roșii deteriorate – îndepărtați-le imediat pentru a proteja roșiile rămase.
- Dacă ați cules legume verzi, păstrați-le la cald, dar ferite de lumina directă a soarelui. Întoarceți-le la fiecare câteva zile pentru a asigura o coacere uniformă.
Un eveniment organizat corespunzător este cheia păstrării aspectului și gustului legumelor tale. Urmând aceste recomandări, te vei putea bucura de ele mult timp, chiar și după sfârșitul sezonului.
Argumente pro şi contra
Soiul Chocolate Zebra atrage atenția prin aspectul său unic și ușurința de cultivare. Are mai multe avantaje și unele dezavantaje.
Beneficii cheie:
Unii grădinari menționează necesitatea tratamentelor preventive și ciupirea ca dezavantaje, precum și faptul că legumele nu sunt potrivite pentru conservarea integrală.
Soiuri similare
| Nume | Perioada de coacere | Rezistența la boli | Adaptabilitate la climă |
|---|---|---|---|
| Zebră de ciocolată | 115-120 de zile | Ridicat | Ridicat |
| Ananas negru | Maturare târzie | Medie | Medie |
| Mistreț mare cu dungi | Mijlocul sezonului | Ridicat | Ridicat |
| O încântare | Mijlocul sezonului | Medie | Medie |
Această varietate are mai multe analogii care sunt similare cu Zebra de Ciocolată ca caracteristici. Principalele sunt:
- Ananas negru. Un soi cu coacere târzie, cu roșii maro accentuate cu dungi verzi. Roșiile sunt mari, cântărind nu mai mult de 700 g. Randamentul ajunge până la 8 kg pe tufă, ceea ce îl face o alegere atractivă printre soiurile cu fructe mari.
- Mistreț mare cu dungi. Roșiile au un verde strălucitor, cu dungi portocalii. Roșiile sunt mari (până la 400 g), iar tufele pot crește până la 2 m înălțime. Productivitatea este bună - până la 18 kg pe metru pătrat.
- O încântare. O varietate de mijloc de sezon cu fructe galben-verzui, adesea cu dungi verzi. Fructele sunt mici, cântărind între 120 și 150 g.
Toate aceste soiuri sunt alternative excelente la Chocolate Zebra. Au caracteristici similare, dar fiecare are propriile sale caracteristici unice. Cultivarea mai multor roșii simultan va crește productivitatea.
Recenzii
Roșia Chocolate Zebra își merită popularitatea datorită productivității ridicate, rezistenței la boli și întreținerii reduse. Aroma sa vibrantă și rezistența plantelor la fluctuațiile de temperatură o fac o alegere reușită atât pentru cultivarea în teren deschis, cât și pentru cea în seră. Acest soi este ideal pentru cultivatorii de legume începători.