Roșia Chef este alegerea ideală pentru iubitorii de legume mari și gustoase. Este rezistentă la boli și produce fructe până la primele înghețuri. Dezvoltată de renumitul ameliorator A.V. Kudryashov la compania Vashe Khozyaystvo, a fost aprobată pentru cultivare în 2018.
Descrierea tufișului și a fructelor
Chef este o varietate nedeterminată, ceea ce înseamnă că planta continuă să crească și să producă flori după ce fructele inferioare s-au copt. Planta este destul de înaltă, așa că necesită o fixare și o modelare regulată.
Vă rugăm să rețineți următoarele caracteristici ale soiului:
- Primul grup de flori se formează deasupra celei de-a noua frunze, iar grupurile ulterioare sunt distanțate de cinci ori. Pentru a crește randamentul, se recomandă construirea plantei într-o structură cu tulpină dublă.
- Ciorchinii de flori sunt bine aglomerați, fiecare conținând cinci până la șase roșii. Baza ciorchinului este puternică și nu se rupe sub greutatea fructului, așa că nu este necesar un suport suplimentar (un suport simplu este suficient).
- Planta poate ajunge la o înălțime de 180 cm. Frunzele sunt alungite și de un verde intens. Inflorescența este complexă, fără articulații.
- Fructele au formă de pară și pot cântări între 200 și 600 de grame. Conțin patru până la șase camere și se coc, devenind de culoare roșu aprins. Legumele necoapte sunt de obicei verzui.
- Pulpa este mediu-fermă, dar cărnoasă, fără goluri. Are o aromă plăcută de roșii, fiind ideală pentru consumul crudă.
Caracteristici principale
Shef este un soi de mijloc de sezon. Durează 114-118 zile de la apariția lăstarilor până la maturitate completă. Acest soi continuă să dea roade până la îngheț, permițând o recoltă lungă.
Alte caracteristici:
- La recoltarea fructelor, se recomandă utilizarea unor cuțite sau foarfece ascuțite pentru a evita deteriorarea plantei și a fructelor. Recoltarea se face cel mai bine dimineața sau seara, când legumele sunt mai puțin susceptibile la deteriorări mecanice.
- Roșiile pot fi recoltate începând cu luna iulie, când ating punctul lor maxim de coacere și capătă o culoare roșie intensă.
- Roșia Chef poate fi plantată atât în teren deschis, cât și într-o seră, dar pentru cultivarea cu succes este important să se respecte anumite condiții.
- În timpul cultivării, este necesară legarea și modelarea tufei, lăsând 1-2 tulpini principale. De asemenea, este important să îndepărtați lăstarii laterali și să fertilizați solul în mod regulat (de 4-5 ori în timpul sezonului de creștere).
- Acest soi are o bună rezistență la infecțiile fungice, bacteriene și virale, ceea ce minimizează riscul de boli și garantează o recoltă stabilă.
Criterii pentru cultivarea unui soi:
Tehnologie agricolă
Soiul de roșii Shef necesită o atenție specială: necesită o hrănire generoasă și o îngrijire regulată, inclusiv tăiere și plantare. Pentru a se asigura că crește liber, are nevoie de spațiu amplu.
Timpii de semănat și plantare
Pentru a planta răsaduri de 45 de zile în grădină la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, începeți semănatul la mijlocul lunii martie. Dacă doriți să vedeți primele roșii coapte până la sfârșitul lunii iunie, puteți risca și începe să semănați încă din februarie. Totuși, acest lucru necesită pregătire pentru o serie de provocări:
- Răsadurile vor avea nevoie de iluminare suplimentară, deoarece nu există suficientă lumină naturală în februarie, iar pervazurile sunt prea reci.
- În timpul procesului de creștere, răsadurile vor trebui transplantate de mai multe ori în ghivece mai mari. Dacă acest lucru nu se face, rădăcinile vor umple întregul glob de rădăcini, vor lovi părțile laterale și fundul cupei răsadului și se vor opri din creștere. În cele din urmă, răsadurile vor începe să îmbătrânească.
Astfel de răsaduri trec rapid în faza generativă, iar după plantare, cu ultima lor putere, formează un singur grup de fructe. - Pentru ca răsadurile din februarie să fie utile, trebuie să fiți pregătiți pentru faptul că în martie roșiile vor avea nevoie de ghivece cu o capacitate de 1-2 litri, iar în aprilie - 4-5 litri.
Cultivarea răsadurilor
Semințele de roșii germinează rapid – dacă condițiile sunt favorabile, primii lăstari verzi apar în a treia zi după semănat, iar toate semințele germinează în cinci până la șase zile.
Dezinfecția semințelor este o etapă critică ce nu poate fi ignorată, deoarece microflora patogenă este întotdeauna prezentă la suprafața lor, care începe să se dezvolte activ la temperaturi și umiditate ridicate.
Dintre toate metodele de dezinfecție posibile, se preferă clorhexidina. Acest produs distruge eficient ciupercile și bacteriile. Este disponibil în farmacii și este ieftin. Înmuiați materialul săditor timp de 20-25 de minute, apoi semănați imediat, fără clătire.
Subtilitățile semănatului și cultivării:
- Plantați în ghivece de 400 ml. Acestea ar trebui să aibă orificii de drenaj. Puteți folosi pământ de ghiveci cumpărat din magazin; procesul este simplu: umpleți recipientul cu pământ de ghiveci și plantați semințele la o adâncime de 1-2 cm.
- Pentru a preveni uscarea solului înainte de germinare, acoperiți semințele cu folie alimentară. Așezați recipientele într-un loc întunecat până când se formează germenii.
- Pentru o creștere reușită a răsadurilor, este esențial să nu ratați momentul în care apar primele bucle. De îndată ce acestea apar, tăvile pentru răsaduri trebuie plasate sub lumină puternică. Timp de 3-5 zile după germinare, se recomandă iluminare suplimentară de 24 de ore, apoi aceasta poate fi redusă la 18-20 de ore, iar până în a patra sau a cincea săptămână, la 11-12 ore.
- În primele trei săptămâni, udarea trebuie făcută de 1-2 ori pe săptămână, apoi creșteți numărul la 3-4 ori pe săptămână până la plantare. În plus, se recomandă stropirea cu un pulverizator obișnuit de 2-3 ori pe săptămână.
- Dacă răsadurile sunt cultivate fără iluminare suplimentară, de exemplu, pe pervazul unei ferestre, recipientul trebuie întors spre lumină de 2-3 ori pe săptămână pentru a le împiedica să se întindă pe o parte. Această perioadă este cea mai critică pentru dezvoltarea răsadurilor.
- Pe parcursul perioadei de creștere, fertilizați răsadurile de mai multe ori folosind un îngrășământ mineral complex, cum ar fi Zdraven Turbo pentru răsaduri sau un produs similar. Mineralele sunt absorbite rapid de plante deoarece nutrienții sunt într-o formă accesibilă.
Transplantare
Înainte de a planta roșiile într-o seră, asigurați-vă că solul, nu doar la suprafață, ci și la o adâncime de 20-30 cm, unde vor fi rădăcinile plantei, s-a încălzit complet. În caz contrar, transplantarea în sol rece va stresa plantele, ceea ce, la rândul său, le va împiedica creșterea și dezvoltarea.
Urmați regulile:
- Printre predecesorii buni pentru roșii se numără ridichile, dovleceii, varza, morcovii, ridichile, castraveții, napii, dovlecii și muștarul. Printre predecesorii slabi se numără roșiile, vinetele, cartofii, porumbul și ardeii.
- Când plantați roșii, trebuie să mențineți o anumită distanță între tufișuri și între rânduri: 50-60 cm și respectiv 60-70 cm în grădină și 40-50 cm și 50-60 cm pentru seră.
Înainte de plantare, săpați o groapă în stratul de răsaduri și umeziți-o bine cu 4 litri de apă. Apoi, lăsați solul să se așeze ușor, ceea ce durează aproximativ o oră. După aceasta, scoateți cu grijă răsadul din cupă, având grijă să nu deteriorați rădăcinile. Înainte de a face acest lucru, umpleți cupa cu apă, astfel încât solul să fie saturat.
Apoi, procedați după cum urmează:
- Așezați răsadul în groapă.
- Compactați ușor solul din jurul acestuia, creând o mică depresiune în jurul trunchiului, ceea ce va ajuta la udarea viitoare la rădăcină și nu dincolo de pat.
- Umeziți din nou roșiile, apoi abțineți-vă de la udat timp de cel puțin 10 zile, cu excepția cazurilor de căldură excesivă.
Îngrijire
Roșiile cu fructe mari necesită o îngrijire specială. Pentru a susține creșterea numeroaselor legume mari, acestea necesită o nutriție abundentă. Prin urmare, dezvoltarea rădăcinilor este o sarcină cheie la începutul sezonului de creștere:
- Utilizarea exclusivă a îngrășămintelor organice, cum ar fi compostul, gunoiul de vacă sau infuzia de gunoi de găină, poate fi benefică la începutul sezonului de creștere, deoarece acestea conțin cantități mari de azot. Cu toate acestea, utilizarea excesivă a acestor îngrășăminte poate duce la îngrășarea excesivă.
- Utilizarea regulată a îngrășământului mineral complex Zdraven Turbo pentru fertilizarea roșiilor și ardeilor este, de asemenea, benefică. Aceasta asigură cantitatea precisă de elemente necesare și rezultate tangibile.
Acest îngrășământ conține raportul ideal de azot, fosfor și potasiu, care promovează creșterea plantelor, formarea fructelor mari, dezvoltarea rădăcinilor și înflorirea, precum și întărește imunitatea plantelor și promovează acumularea de zaharuri în fructe.
Când udați, evitați ca apa să ajungă pe frunzele și tulpinile roșiilor. Se recomandă udarea rar, dar din abundență - de obicei de 1-2 ori pe săptămână sau de 2-3 ori în zonele cu climă caldă.
Pentru soiurile înalte, cu fructe mari, un sistem de formare a tufișurilor cu un singur trunchi este optim, iar pentru plantarea rară se pot folosi 2-3 trunchiuri (cu ciupire și îndepărtare obligatorie a frunzelor).
Recenzii
Un aspect distinctiv, un gust excelent și un randament ridicat - toate acestea sunt caracteristice soiului Shef cu fructe mari. Este un candidat la titlul de lider, deoarece este ușor de îngrijit, rezistent la boli și produce fructe aproape până la primul îngheț. Chiar și un începător îl poate cultiva cu ușurință.