Roșia în formă de inimă este o varietate versatilă care poate fi cultivată atât în aer liber, cât și în sere protejate sau sub coronamente. Fructele sale au o formă unică, amintind de o inimă sau un rinichi.
Descrierea plantei și a fructelor
Roșia în formă de inimă își primește numele de la forma sa distinctivă, asemănătoare inimii. Aceste roșii au o bază rotunjită cu un vârf alungit, conferindu-le un aspect unic. Această formă neobișnuită le face deosebit de atractive pentru pasionații de botanică și grădinarii care doresc să cultive ceva ieșit din comun.
Caracteristicile specifice ale tipului de cultivar:
- Acești arbuști, care cresc până la o înălțime de 45 până la 65 cm, necesită sprijin pentru a produce fructe mai mari și a preveni deteriorarea tulpinilor, deoarece este posibil ca acestea să nu poată susține greutatea culturii.
- Primul grup de flori se formează deasupra celei de-a șaptea sau a opta frunze, iar grupurile ulterioare se coc la fiecare două frunze. Grupurile de flori conțin cinci până la șapte fructe în formă de inimă, fiecare cântărind între 150 și 500 g, uneori chiar până la 800 g. Cu toate acestea, primele fructe de pe tufă cântăresc până la 1 kg.
- Pulpa roșiilor este dulce, plină de aromă și suculență, bogată în acizi, minerale, microelemente și vitamine.
- Această roșie se potrivește perfect cu alte alimente. Pulpa sa densă și suculentă o face ideală pentru salate, sosuri și multe altele. Soiul este utilizat pe scară largă pentru conservare, dar nu și pentru dulceața de fructe întregi.
Caracteristici
Roșiile în formă de inimă sunt perfecte pentru a crea o varietate de capodopere culinare. Pot fi folosite în salate, sosuri și supe sau chiar servite ca atare. Dar au și alte caracteristici importante:
- Soiul este renumit pentru atractivitatea sa ridicată pentru consumatori și pentru transportabilitatea sa, ceea ce face ca roșiile să fie atractive pentru vânzările pe piață.
- Roșia în formă de inimă este rezistentă la boli majore și la influențe negative.
- Productivitatea acestui soi este de 20-25 kg pe 1 mp.
- Această varietate de mijloc de sezon, cu caracteristici bine definite, este ideală atât pentru cultivarea în aer liber, cât și pentru cultivarea protejată. Perioada de la germinare până la coacerea primelor fructe durează între 100 și 105 zile.
Creștere și îngrijire
Semănatul continuă pe tot parcursul lunii martie. În acest scop se creează un substrat special, format dintr-un amestec de compost, pământ de grădină și nisip. Semințele sunt plantate la o adâncime de 2-3 cm. Momentul ideal pentru transplantarea răsadurilor în teren deschis este atunci când apar una sau două frunze.
Alte reguli:
- Răsadurile sunt hrănite de cel mult trei ori pe întreaga perioadă de dezvoltare a lor.
- Din mai până la mijlocul lunii iunie, când vine momentul potrivit, răsadurile sunt transferate în sere cu înveliș de polietilenă sau direct în grădina deschisă.
- Înainte de transplantare, răsadurile sunt întărite. Acest lucru se face prin plasarea lor afară timp de 1-2 ore, apoi creșterea timpului la 12 ore.
- Pentru a obține o productivitate maximă a roșiilor, solul trebuie să fie bine aerat, nutritiv și să rețină umiditatea. De asemenea, locul trebuie să primească multă lumină solară.
- Cei mai buni predecesori pentru solanacee sunt castraveții, varza, rucola, salata verde, mazărea, ceapa, usturoiul și morcovii.
- De obicei, se plantează 4-5 plante pe metru pătrat.
Pașii următori:
- Plantele trebuie udate dimineața devreme sau seara târziu pentru a evita lumina directă a soarelui.
- Pentru a asigura o recoltă abundentă și suculentă de roșii, este esențial să le oferiți o nutriție adecvată. Acest lucru se poate realiza folosind atât îngrășăminte comerciale, cât și diverse remedii populare.
- Aspectul cheie este formarea corectă a tufelor. Acest proces implică mai mulți pași: fixarea plantelor, îndepărtarea vârfurilor, tăierea frunzișului și reglarea numărului de ovare.
- Protejarea roșiilor de boli și dăunători în câmp deschis este o provocare. Acest lucru se datorează faptului că solana este susceptibilă la atacul insectelor dăunătoare.
Argumente pro şi contra
Cultivarea roșiilor în formă de inimă oferă multe avantaje atractive. Iată doar câteva:
- Vandabilitatea aspectului. Aceste roșii nu vor fi doar o decorațiune pentru masa sau grădina ta, ci și o adevărată capodoperă vizuală. Forma lor unică și culoarea bogată promit să atragă atenția și să genereze venituri generoase din vânzări.
- Calități gustative. După cum am menționat anterior, roșiile în formă de inimă sunt renumite pentru aroma lor dulce și bogată, care completează perfect alte alimente, iar fructele reprezintă un ingredient excelent pentru o varietate de preparate culinare.
- Productivitate. Acest soi se caracterizează printr-o producție crescută de fructe, ceea ce îl face un favorit printre cultivatorii de legume. Perioada sa lungă de fructificare vă permite să vă bucurați de roșii proaspete și aromate pe tot parcursul sezonului.
- Protecție împotriva bolilor. Soiul în formă de inimă este rezistent la boli și dăunători, ceea ce garantează o recoltă sănătoasă și de înaltă calitate, fără a fi nevoie de substanțe chimice.
Nu s-au constatat defecte critice la cultivar.
Recenzii
Roșiile în formă de inimă sunt o varietate excepțională care vă va încânta nu doar prin forma lor unică, ci și prin aroma lor aromatică, randamentul ridicat și rezistența la diverse boli. Îngrijirea tufelor este ușoară, dar recoltarea necesită un recipient consistent - fructele sunt mari, grele și abundente.