Roșia Serdtseedka este apreciată de grădinari și fermieri care caută un soi cu randament ridicat și ușor de cultivat. Acest soi cu fructe roșii a câștigat popularitate datorită rezistenței sale bune la boli, toleranței la condițiile meteorologice și transportabilității. Cu o îngrijire adecvată, va produce recolte abundente.
Istoria creației
A fost cultivată în Siberia, iar semințele sale sunt disponibile de la compania „Semena Altaya”. Această roșie nu este înregistrată în Registrul de Stat al Rusiei sub denumirea de Serdtseedka, dar există o varietate Serdtseed din 2007 listată acolo, care corespunde perfect descrierii.
Descrierea tufișului
„Heart-eater” este o varietate determinată, cu o rată de creștere natural limitată. Planta atinge de obicei 60-80 cm înălțime, după care vârful său se oprește din creștere. În unele cazuri, poate ajunge la 1-1,2 m.
Alte caracteristici:
- Tulpinile au o grosime medie.
- Frunzișul este moale, neted, fără semne de încrețire sau ondulare, de dimensiuni medii și moderat de dens - o trăsătură caracteristică a soiurilor siberiene adaptate la conservarea luminii solare.
- Inflorescențe de tip intermediar se formează prin fiecare frunză.
Un singur ciorchine produce până la șase roșii. Acestea se dezvoltă uniform, arătând îngrijite și atractive pe măsură ce se coc.
Caracteristicile fructelor
Roșiile au o dimensiune și o greutate medie de 170 până la 240 g, iar exemplarele individuale pot ajunge la 310 g.
Caracteristici distinctive ale roșiilor:
- Au o formă puternică, rotunjită, cu umeri lați și un nas caracteristic, ceea ce le face să semene cu o inimă.
- Culoarea se potrivește cu numele: când este complet coaptă, pielița capătă o nuanță roșie bogată.
Pulpa este densă, cărnoasă, lucioasă, practic fără semințe și fără zone deschise sau albe la baza tulpinii.
Caracteristicile de bază ale soiului
Înainte de a planta răsaduri, se recomandă să cercetați caracteristicile cheie ale culturii. Aceste informații vă vor ajuta să faceți alegerea corectă și să vă pregătiți pentru o cultivare reușită.
Gustul și utilizările roșiilor
Fructele au caracteristici aromatice excelente: sunt fragede, dulci și bine echilibrate. Sunt versatile. Sunt perfecte pentru consum proaspăt, feliere, salate, aperitive și sandvișuri.
Legumele sunt folosite pentru a face paste, ketchup-uri, sucuri, sosuri și lecho. Datorită dimensiunilor lor mari, roșiile nu sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi, dar pulpa lor densă și cărnoasă le face ideale pentru conservarea în bucăți. Fructele sunt potrivite pentru uscare și conservare.
Proprietăți vindecătoare
Roșia Serdtseedka are proprietăți benefice care fac cultivarea ei și mai plăcută. Se remarcă următoarele proprietăți vindecătoare:
- Întărește sistemul imunitar și crește rezistența organismului la infecții.
- Conține antioxidanți care protejează celulele de radicalii liberi și încetinesc procesul de îmbătrânire.
- Acestea reduc riscul bolilor cardiovasculare și ajută la normalizarea nivelului de colesterol.
- Susține sănătatea ochilor datorită conținutului ridicat de vitamina A.
- Au efect antiinflamator, ajutând la durerile articulare și musculare.
Aceste proprietăți fac din acest soi nu doar gustos, ci și un produs sănătos, potrivit pentru includerea într-o dietă sănătoasă.
Maturizare și productivitate
Acest soi de mijlocul sezonului se coace în 115-120 de zile după germinare. Este foarte productiv, producând până la 15 kg de roșii pe tufă.
Fructele se coc treptat, trecând de la verde la verde-gălbui, apoi la verde-portocaliu și în final la roșu intens. Culoarea este uniformă, fără pete.
Maturarea este distribuită în timp, asigurând o perioadă lungă de recoltare. Legumele se caracterizează printr-o durată excelentă de conservare: își păstrează aspectul comercializabil până la două săptămâni, iar exemplarele necoapte se coc cu succes după recoltare.
Rezistență la boli și dăunători
Cultura se caracterizează printr-o rezistență ridicată la boli. Arbuștii rezistă cu succes la numeroase boli fungice și virale, cu condiția respectării recomandărilor agricole.
Soiul are o bună rezistență la mana târzie. Măsurile preventive regulate sunt importante pentru a preveni dezvoltarea infecțiilor fungice.
Regiuni de creștere
Soiul Serdtseedka este potrivit pentru cultivare în regiunile centrale și nordice. Datorită rezistenței sale ridicate la iarnă în climate reci, este cultivat cu succes în aer liber.
Totuși, cultivarea acestui soi în sud nu este recomandată. Acest lucru se datorează aerului uscat, care are un impact negativ asupra dezvoltării plantelor.
Adaptarea la condițiile meteorologice
Tufișurile sunt adaptate la climate reci și condiții agricole critice, ceea ce le face extrem de puțin solicitante. Tolerează cu ușurință condițiile meteorologice nefavorabile, inclusiv fluctuațiile și scăderile de temperatură.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Plantarea corectă a răsadurilor de roșii este cheia unei recolte sănătoase și abundente. Este important să se mențină adâncimea optimă de plantare, să se asigure o lumină adecvată și să se mențină o temperatură constantă pentru a asigura plante puternice și robuste. Respectarea anumitor reguli este esențială.
Selectarea și pregătirea solului
Pentru o plantare reușită, este important să alegeți locul potrivit și să pregătiți solul. Urmați aceste instrucțiuni:
- Roșiile iubesc căldura și lumina, așa că alegeți un loc care primește cel puțin 6-8 ore de soare pe zi. Acest lucru va ajuta plantele să se dezvolte și să producă o recoltă bună.
- Planta nu tolerează bine vânturile puternice, deoarece acestea pot deteriora tulpinile și pot usca solul. Alegeți o locație protejată de vânt (de exemplu, lângă garduri sau garduri vii).
- Solurile cu o reacție neutră sau ușor acidă (pH 6-7) sunt potrivite. Solul trebuie să fie ușor și bine drenat pentru a preveni acumularea de apă și putrezirea rădăcinilor.
- Evitați să plantați roșiile în zonele în care au crescut anul precedent. Cele mai bune plante predecesoare pentru roșii sunt varza, ceapa, usturoiul și leguminoasele. Roșiile nu se potrivesc cu alte culturi de mătrăgună (cum ar fi cartofii sau vinetele) care cresc în aceeași zonă.
- ✓ Nivelul pH-ului trebuie să fie strict între 6,5-6,8 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să conțină cel puțin 4% materie organică pentru a menține structura și retenția umidității.
Pregătirea patului:
- Săpați bine solul la o adâncime de 25-30 cm pentru a îmbunătăți aerarea. Faceți acest lucru toamna pentru a permite solului să se taseze.
- Înainte de plantare, adăugați humus sau compost, îngrășăminte minerale în sol: superfosfat, potasiu și substanțe cu azot.
- Pregătiți straturi de 1,2-1,5 m lățime, deoarece roșiile preferă mult spațiu pentru rădăcini și o bună ventilație. Dacă este necesar, instalați straturi mai înalte dacă solul are un drenaj slab.
Mulcirea ajută la reținerea umidității solului, la prevenirea creșterii buruienilor și la îmbunătățirea structurii solului. Folosește paie, fân, compost sau scoarță de copac.
Semănarea semințelor
Semănați semințele în ghivece sau recipiente la începutul primăverii. Înainte de semănat, umeziți suprafața solului, apoi împrăștiați cu grijă semințele pe suprafață și presărați-le ușor cu pământ de ghiveci. Acoperiți recipientul cu sticlă sau plastic pentru a crea un efect de seră.
După aceasta, așezați recipientul cu semințe într-un loc cald, cu o temperatură de aproximativ +20°C. Primii muguri vor apărea în una până la două săptămâni.
Îngrijirea răsadurilor
Când plantele au 2-3 frunze adevărate, transplantați-le în ghivece sau straturi individuale. Înainte de transplantare, pregătiți cu atenție solul, săpați gropi și plantați răsadurile la aproximativ 40 cm distanță.
Roșiile Serdtseedka necesită udare regulată și fertilizare cu îngrășăminte organice sau minerale. Îndepărtați florile ofilite pentru a vă asigura că plantele se dezvoltă corespunzător și concentrați-vă energia pe producerea de roșii.
Dezvoltarea site-ului
Înainte de plantare, este important să verificați aciditatea solului - pH-ul optim ar trebui să fie 6,5-6,8. Apoi, afânați solul cu două lopeți adâncime, îndepărtați buruienile și adăugați cărbune zdrobit și gunoi de grajd pentru a îmbunătăți structura și nutriția solului.
Transplantare
Răsadurile de inimă sunt gata de transplantare în ziua 60-63 după germinare, când apar cel puțin 6 frunze pe fiecare plantă:
- Așezați răsadurile în găuri, adâncindu-le cu 8-9 cm și presărându-le cu pământ cu adaos de turbă uscată.
- Lăsați o distanță de 48-50 cm între rânduri și până la 35 cm între răsaduri.
- Plantați nu mai mult de 4 răsaduri pe 1 metru pătrat.
Îngrijirea roșiei mâncătoare de inimi
Îngrijirea plantei este simplă. Tehnicile de cultivare sunt standard; este important să respectați un program pentru toate procedurile necesare, inclusiv udarea, fertilizarea și tăierea.
Este necesar să ciupești și să dai forma roșiei Heart-Eater?
Când cultivați roșii, nu este necesară ciupirea lăstarilor laterali (îndepărtarea lăstarilor laterali). Tufele nu trebuie legate, deoarece tulpinile lor sunt destul de puternice. Îndepărtați periodic frunzele inferioare ale plantelor cultivate în seră pentru a îmbunătăți circulația aerului și a preveni bolile.
Acest soi poate fi cultivat cu o singură tulpină, dar cele mai bune rezultate se obțin cu două tulpini. Numărul de tulpini depinde de capacitățile și obiectivele dumneavoastră de creștere. Cu cât sunt mai multe tulpini, cu atât fructele sunt mai mari.
Cu tehnici adecvate de cultivare, roșiile pot crește mari chiar și pe două tulpini. Dacă se plantează patru roșii pe metru pătrat, se plantează într-o singură tulpină sau, într-o seră, se plantează în două lăstari. Această practică nu este necesară într-o seră.
Nuanțe de irigare
Planta nu necesită umiditate abundentă, așa că udați-o relativ rar, dar numai astfel încât solul din jurul rădăcinilor să fie complet umezit până la o adâncime de 28-32 cm. Pentru a realiza acest lucru, udați plantele o dată la 11-12 zile, verificând în același timp regulat umiditatea solului.
- × Udarea în perioadele caniculare poate duce la arsuri ale frunzelor și la dezvoltarea bolilor fungice.
- × Folosirea apei reci direct dintr-o fântână sau un foraj poate stresa plantele și le poate încetini creșterea.
Volumul de apă recomandat pentru fiecare tufă este de 3,2-3,5 litri. Pentru a preveni formarea crustei la suprafața solului, slăbiți stratul radicular după fiecare udare.
Secvența de fertilizare
Cu cât calitatea și varietatea îngrășămintelor sunt mai mari, cu atât soiul Serdceedka va produce roșii mai mari și mai gustoase. Când fertilizați roșiile, urmați acest program:
- La o săptămână după transplantarea răsadurilor – clorură de potasiu în soluție cu uree.
- Când tufișurile încep să înflorească activ – sulfat de potasiu și magneziu și acid boric.
- Când roșiile încep să își schimbe culoarea – compost de iarbă amestecat cu monofosfat.
- După ce apar primele roșii complet coapte, sare de potasiu dizolvată cu borofoska.
Tufișurile cultivate în seră necesită mai multe îngrășăminte organice decât cele cultivate în teren deschis.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Cheia menținerii imunității soiului Serdtseedka este îndepărtarea regulată a buruienilor și izolarea tufișurilor de pomii fructiferi. Dacă zona nu este curățată corespunzător, roșiile pot fi sensibile la mana Alternaria, melci și acarieni.
Recomandări pentru tratarea plantelor:
- Alternaria. O boală fungică care se dezvoltă în condiții de oxigen scăzut și umiditate ridicată. Se caracterizează prin dungi alungite, gri-maronii, cu centre albicioase pe frunze. Pentru tratament, utilizați Sugnum sau Maxim.
- Limacși. Adesea apar după ploi, hrănindu-se cu seva frunzișului și pot provoca uscarea tufișurilor. Pentru a le controla, folosiți insecticide precum Ferramol sau Bros Snacol, iar ca măsură preventivă, pulverizați rozmarin zdrobit pe frunze.
- Acarianul de tomate. Aceștia sug sucurile din toate părțile plantei, ceea ce poate provoca crăparea fructelor. Acești dăunători prosperă pe vreme uscată și în straturi dense de plante. Pentru a-i controla, tratați cu Aliot, Fosfamide sau Borneo, iar pentru prevenire, utilizați infuzii de hrean și păpădie.
- Înainte de plantare, tratați solul cu un biofungicid pentru a preveni bolile fungice.
- La două săptămâni după plantarea răsadurilor, pulverizați cu un preparat care conține cupru.
- În perioada de înflorire, utilizați un fungicid sistemic pentru a proteja împotriva alternariei.
Începeți tratamentul imediat după apariția primelor semne de boală sau dăunători pentru a preveni daune suplimentare și a îmbunătăți șansele de succes în cultivare.
Colectare și conservare
Tufișurile cultivate în condiții potrivite încep să dea roade între 15 și 20 iunie. Recolta se coace rapid, într-o perioadă scurtă de timp (până la sfârșitul lunii septembrie), iar fructele necesită cules o dată sau de două ori pe zi.
Recoltați roșiile manual, răsucindu-le ușor de pe viță sau tăind întreaga viță coaptă. Depozitați roșiile coapte în coșulețe mici, iar pe cele coapte pe raftul de sus al frigiderului.
Argumente pro şi contra
Roșia Serdtseedka tolerează umbra și este rezistentă la vânt. Tufele pot crește fără sprijin. Înainte de plantare, este important să studiați avantajele și dezavantajele culturii pentru a evita orice potențiale probleme.
Aceste plante nu sunt recomandate pentru creșterea în regiunile sudice. Tufele nu depășesc 1 m înălțime, ceea ce face ca ciorchinii de flori să fie localizați la bază. Acestea sunt principalele dezavantaje ale acestui soi.
Recenzii
Roșia Serdtseedka este o varietate fiabilă și productivă, potrivită atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. A câștigat popularitate datorită capacității sale de a produce randamente consistente și a faptului că poate fi transportată pe distanțe lungi. Aceste calități o fac o alegere excelentă pentru cultivare chiar și la scară largă.