Roșiile Ashgabat Heart sunt mari, cărnoase și au o aromă dulce și strălucitoare. Sunt ideale atât pentru salate proaspete, cât și pentru suc. Câteva roșii sunt suficiente pentru a prepara o salată delicioasă de legume. Acest soi este cultivat de mult timp de grădinarii din țara noastră și, în ciuda apariției de noi hibrizi, rămâne popular și căutat.
Istoria și regiunile de cultivare
Crescătorii turkmeni au dezvoltat acest soi în URSS. Numele originarului este necunoscut, așa că roșia este considerată un soi popular. În 1972, a fost inclusă în registrul de stat rus și de atunci este cultivată în căsuțe de vară și grădini de casă.
Soiul Ashgabat Heart se dezvoltă bine atât în teren deschis, cât și în sere. Este recomandat pentru cultivare în regiunile Rostov și Astrahan, Stavropol și Crimeea.
Descrierea tufișului și a fructelor
Această varietate standard semideterminată se caracterizează prin frunziș mediu. Formarea tufelor este esențială, adesea cu 2-3 tulpini, ceea ce crește randamentul și produce fructe mai mari.
- ✓ Soiul necesită modelarea tufei în 2-3 tulpini pentru un randament maxim.
- ✓ Fructele primelor ciorchini sunt de obicei mai mari decât cele următoare.
Caracteristici principale:
- Tufișurile sunt compacte - înălțimea lor ajunge la 40-60 cm, astfel încât 4-5 plante pot fi localizate cu succes pe 1 metru pătrat fără a interfera între ele.
- Roșiile soiuri au o culoare portocalie intensă și formă de inimă. Dimensiunile lor variază de la 200 g, relativ mici, până la 650 g. Cu toate acestea, cele mai mari exemplare sunt de obicei culese din primele ciorchini.
- Roșiile se disting prin suculența, cărnozitatea și gustul bogat, fără aciditate excesivă.
Fructele conțin 6-7 camere de semințe, conținutul de substanță uscată nu depășește 6%.
Caracteristici principale
Inima lui Ashgabat este un soi testat în timp, cu o istorie bogată, un număr mare de adepți și o serie de avantaje.
Timpul de coacere, randamentul și zonele de aplicare a fructelor
Acest soi mijlociu-timpuriu începe să dea roade la 100-110 zile după germinare. Se caracterizează printr-o productivitate bună: se pot recolta până la 7 kg de legume dintr-un singur tufiș și până la 30 kg dintr-un metru pătrat de plantare.
Unde se folosesc roșiile:
- Roșiile sunt deosebit de bune pentru consumul proaspăt.
- Acestea produc sucuri gustoase și sănătoase, bogate în vitamine, ideale pentru nutriția dietetică.
- Fructele mici sunt ideale pentru conservarea fructelor întregi: arată apetisant, iar riscul de crăpare a pielii este minim.
Exemplarele mari sunt adesea folosite pentru marinarea în butoaie, ceea ce le face versatile în gătit.
Rezistență la boli și dăunători, condiții meteorologice nefavorabile
Planta are o imunitate puternică la infecțiile fungice. Tufișurile sunt practic imune la cladosporioză, virusul mozaicului tutunului și alternaria. Mana târzie afectează doar ușor plantele.
În perioadele cu ploi prelungite, roșiile pot crăpa. Vremea nefavorabilă nu afectează legarea fructelor. Inima de Ashgabat tolerează bine temperaturile scăzute nocturne, dar nu este deosebit de rezistentă la îngheț.
Posibile probleme
Roșiile plate și rotunde din acest soi sunt predispuse la crăpare și putregai apical. Roșiile în formă de inimă își pierd potențialul de comercializare dacă practicile agricole sunt necorespunzătoare.
Deși cultura este considerată rezistentă la o serie de boli, grădinarii raportează că, fără tratamente preventive regulate, plantele pot contracta cu ușurință diverse infecții.
Cultivarea răsadurilor
Roșiile de mijlocul sezonului sunt cultivate exclusiv din răsaduri, ceea ce le permite să se coacă complet înainte de primul îngheț din climatul țării noastre. Cheia unei recolte abundente sunt răsadurile puternice și sănătoase. Este important să acordați atenție fiecărei etape.
Tratamentul semințelor
Unul dintre aspectele cheie ale producției de răsaduri este pregătirea materialului săditor. Rezistența plantelor la boli și condiții de mediu nefavorabile depinde de pregătirea corectă a acestei proceduri:
- Selecția de cereale. Mai întâi, testați germinarea. Înmuiați semințele în apă caldă sărată (5 g de sare la 200 ml de apă) și folosiți doar pe cele care ajung la fund.
- Dezinfectare. Pentru a elimina infecțiile, înmuiați semințele timp de 20 de minute într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu sau peroxid de hidrogen. Alternativ, puteți utiliza remedii populare, inclusiv suc de aloe vera diluat cu apă într-un raport de 1:1 sau o soluție de bicarbonat de sodiu (5 g la 200 ml de apă), înmuind semințele timp de 12 ore.
- Stimularea creșterii. Această etapă îmbunătățește germinarea și crește rezistența semințelor la frig. Pentru tratament, utilizați preparate gata preparate (Epin, Humat de sodiu) sau soluții făcute în casă, cum ar fi apa cu miere.
Unii cultivatori de legume preferă să pregermineze semințele. Pentru a face acest lucru, întindeți-le pe prosoape de hârtie îmbibate într-un stimulent de creștere și acoperiți-le cu mai multe straturi de tifon umed. Mențineți recipientul cald până când apar germenii, umezind materialul în mod regulat.
Alegerea recipientelor și a solului
Când cultivați răsaduri într-o seră încălzită, folosiți același sol ca și pentru roșiile mature. Dezinfectați-l mai întâi cu o soluție fierbinte de sulfat de cupru.
Urmați aceste recomandări:
- Acasă, pregătește un amestec special de pământ. Pentru a face acest lucru, ia pământ din zona în care vor crește roșiile și amestecă-l cu părți egale de humus sau turbă (sau ambele). În plus, adaugă jumătate de parte de nisip, rumeguș sau fibră de cocos. Adaugă 200 g de cenușă și 20 g de superfosfat într-o găleată cu acest amestec.
- Puteți folosi pământ gata preparat, cumpărat din magazin. Un amestec universal sau un pământ special conceput pentru roșii și ardei este potrivit. Asigurați-vă că îl dezinfectați: înmuiați-l într-o soluție roz închis de permanganat de potasiu, o soluție fierbinte de sulfat de cupru sau coaceți-l la cuptor.
- Semănați semințele mai întâi într-un recipient comun. Puteți folosi recipiente speciale pentru răsaduri sau materiale improvizate, cum ar fi cutii de cumpărături sau sticle tăiate.
- După ce răsadurile cresc, transplantați-le în recipiente separate cu o capacitate de 300-500 ml.
Înainte de plantare, dezinfectați toate recipientele prin înmuierea lor într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 30 de minute.
Semănatul materialului săditor
Semănați soiul Ashgabat Heart cu 55-60 de zile înainte de plantare, de obicei în martie. Urmați aceste instrucțiuni:
- Umpleți recipientele cu pământ pregătit și umeziți-le cu apă caldă.
- Faceți șanțuri adânci de 1 cm în sol, la o distanță de 3 cm. Așezați semințele în fiecare șanț, la o distanță de 2 cm.
- Acoperiți semințele cu un strat de pământ, acoperiți recipientele cu folie de aluminiu și așezați-le într-un loc cald.
Îngrijirea răsadurilor
Cultivarea răsadurilor este un proces important, dar nu dificil. Cu toate acestea, necesită respectarea câtorva reguli:
- După ce semințele au încolțit, îndepărtați folia de plastic și mutați răsadurile pe pervazul unei ferestre. Dacă lumina naturală este insuficientă, instalați lămpi fluorescente.
- Udați plantele când solul se usucă. Folosiți apă la temperatura camerei și evitați să udați plantele.
- Plantele nu ar trebui expuse la curenți de aer, altfel ar putea muri.
- Când plantele dezvoltă două frunze adevărate, transplantați-le în recipiente separate cu drenaj la bază. Nu udați și nu fertilizați timp de 10 zile după transplantare.
- La 14 zile după transplantare, aplicați primul îngrășământ, iar de două ori, la intervale de două săptămâni, fertilizați cu substanțe complexe care conțin fosfor.
Agrotehnică în inima orașului Așgabat
Roșiile sunt transplantate în teren deschis când temperatura solului la o adâncime de 15 cm atinge nivelul dorit. În sere, transplantarea se poate face cu două săptămâni mai devreme.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru plantarea răsadurilor ar trebui să fie de cel puțin 15°C la o adâncime de 15 cm.
- ✓ Distanța dintre plante la plantare trebuie să fie de cel puțin 50 cm pentru a asigura suficient spațiu pentru creștere.
Plantarea roșiilor în pământ
Înainte de a planta răsaduri în straturi, pregătiți-le temeinic. Urmați acești pași:
- Săpați solul, curățați-l de buruieni și fertilizați-l. Aplicați 6 kg de gunoi de grajd putrezit pe metru pătrat. Dacă solul este foarte acid, adăugați var sau cenușă.
- Primăvara, săpați din nou paturile sau nivelați-le cu o greblă, îndepărtând buruienile și tratați-le cu sulfat de cupru fierbinte.
- Săpați gropi în model de tablă de șah, plasând maximum cinci plante pe metru pătrat. Adăugați cenușă sau îngrășământ granular uscat în fiecare groapă.
- Înainte de plantare, scoateți cu grijă răsadurile din ghivece, așezați-le în gropi până la frunzele de jos și umpleți-le cu pământ, compactând ușor. Udați fiecare plantă cu apă caldă - 1 litru per răsad. Udați din nou după două săptămâni.
Îngrijire
Roșiile Ashgabat Heart necesită susținere, în ciuda dimensiunilor lor compacte. Acest lucru se datorează faptului că ramurile se pot rupe sub greutatea roșiilor cărnoase. Fixați tulpina principală și ciorchinii de fructe grele pe suport folosind ață sintetică rezistentă la putregai.
- × Evitați udarea în perioadele caniculare ale zilei pentru a preveni arderea frunzelor.
- × Nu folosiți apă rece pentru udare, deoarece acest lucru poate stresa plantele.
Efectuați alte practici agricole:
- Formați tufișurile cu 2-3 tulpini. Mai puține tulpini duc la plante mai mari și mai voluminoase, dar mai puține. Pe măsură ce formați, îndepărtați frunzele ofilite și frunzișul de sub primul grup de flori. Tăiați nu mai mult de trei frunze odată.
- Udați de 2-3 ori pe săptămână, folosind cel puțin 2 litri de apă per plantă. Udați plantele dimineața devreme sau la apusul soarelui, evitând udarea frunzelor și a tulpinilor. Nu udați plantele în exces în timp ce ciupiți lăstarii laterali. După fiecare udare, afânați solul și îndepărtați buruienile.
Acest soi necesită fertilizare regulată. Aplicați cel puțin de patru ori pe sezon, alternând îngrășămintele organice (siloz, humus, gunoi de găină) cu îngrășăminte minerale complexe.
Modul leneș de a cultiva roșii
Există o nouă metodă de plantare a roșiilor, numită metoda „leneșă”. Aceasta ajută la minimizarea timpului petrecut cu îngrijirea plantelor pe parcursul sezonului de creștere.
Respectați anumite reguli:
- Săpați gropi cu diametrul de 50 cm și adâncimea de 30 cm, la o distanță de 1,2 m. Așezați un suport înalt de lemn în centrul fiecărei găuri.
- Puneți un strat de gunoi de grajd putrezit, humus și nisip pe fundul gropii, câte o găleată din fiecare. Umpleți spațiul rămas cu pământ de grădină. Adăugați 85 g de nitrofoscă și 0,5 kg de cenușă în fiecare groapă și amestecați totul bine.
- Plantați 5 răsaduri de 60 de zile în fiecare groapă. Îndepărtați verdeața inferioară și legați plantele de un suport central.
- Udați fiecare groapă cu 1 litru de apă și mulciți cu fân, paie, frunze căzute sau pânză de sac.
- Umeziți de 1-2 ori pe săptămână. Evitați afânarea solului, deoarece viermii din substratul nutritiv vor face această treabă.
- Fertilizați arbuștii o singură dată pe sezon folosind gunoi de pui diluat în apă într-un raport de 1:10. Pulverizați plantațiile cu acid boric de trei ori pe sezon.
Această metodă vă permite să economisiți timp și efort, în timp ce randamentul dintr-o singură gaură poate fi de la 20 la 40 kg.
Boli și dăunători: control și prevenire
Roșia Ashgabat Heart are o bună rezistență la bolile fungice, dar imunitatea sa la viruși nu este la fel de puternică. Pentru a minimiza riscul de infecție, urmați câteva măsuri preventive simple:
- Rotația culturilor. Evitați să cultivați roșii în zonele în care anterior au fost cultivate alte culturi de mătrăgună.
- Dezinfectare. Asigurați-vă că dezinfectați solul, recipientele pentru răsaduri, semințele și uneltele de grădină.
- Cartierul potrivit. Evitați să plantați cartofi lângă roșii, deoarece aceștia pot fi predispuși la boli similare.
- Udarea și ciupirea lăstarilor laterali. Monitorizați nivelul de umiditate al solului - acesta nu ar trebui să fie nici prea umed, nici prea uscat. Evitați ca apa să ajungă pe părțile supraterane ale plantelor.
Dăunătorii pot purta viruși și bacterii. Pentru a-i respinge, folosiți un decoct de pelin sau o barieră. Dacă insectele au infestat deja tufișurile, tratați-le cu o soluție de săpun (1 bucată de săpun la 10 litri de apă).
Caracteristicile cultivării soiului în teren deschis și protejat
Înainte de a planta roșii în seră, tratați pereții cu sulfat de cupru și înlocuiți solul cu pământ proaspăt, dezinfectat. Acest lucru va ajuta la prevenirea răspândirii bolilor.
Alte puncte importante:
- Aerisiți sera în mod regulat pentru a menține umiditatea optimă și a reduce riscul de infecție.
- Pentru a poleniza roșiile în interior, utilizați una dintre următoarele metode: agitați periodic tufișurile în timpul înfloririi sau instalați un ventilator pentru a distribui mai bine polenul.
- Udați plantele de seră o dată pe săptămână, iar plantele de teren deschis de 2-3 ori pe săptămână.
Pentru a proteja plantele de înghețurile nocturne în primele două săptămâni după plantarea în paturi, acoperiți-le cu folie noaptea.
Recoltarea și soiurile similare
Recoltați prima recoltă la mijlocul lunii mai. Culegeți roșiile pe rând. Depozitați-le într-un loc răcoros și uscat. Sunt ideale pentru consumul proaspăt și pentru prepararea de sucuri. Datorită dimensiunilor lor mari, roșiile nu sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi.
Roșiile mari, dulci, în formă de inimă, de culoare galbenă sau portocalie, asemănătoare cu Inima din Ashgabat, includ mai multe soiuri:
| Nume | Descriere și caracteristici |
| Inima taurului este portocalie | Tufișurile sunt înalte și cu frunze medii, ajungând la 160-180 cm. Frunze mari, de un verde închis, acoperă lăstari robuști. În timpul înfloririi, se formează inflorescențe intermediare.
Fructele sunt mari, cântărind între 300 și 350 g, au o formă de inimă, cu nervuri medii și o culoare portocalie bogată la coapte. Roșiile se coc în 105-110 zile. Perioada de fructificare durează din iulie până în septembrie. Randamentele sunt mari: până la 5 kg pe tufă în teren deschis și până la 12 kg într-o seră, cu condiția respectării practicilor de cultivare corecte. |
| Scoici galbene | Această varietate nedeterminată are o creștere nelimitată, atingând o înălțime de 160-180 cm. Este potrivită atât pentru cultivare în aer liber, cât și pentru cultivare protejată.
Fructele au o formă neobișnuită de inimă, cu un vârf ascuțit distinct. Greutatea medie variază între 200 și 500 g. Coaja este de un galben intens, strălucitor. Acest soi este considerat semi-timpuriu, ajungând la maturitate în 110-120 de zile. Are un randament ridicat: un tufiș poate produce peste 4 kg de legume. |
| Toamnă aurie | O roșie cu o înălțime determinată, versatilă, potrivită atât pentru cultivarea în teren deschis, cât și în teren închis. Plantele compacte, cu o înălțime de 50-60 cm, sunt ușor de îngrijit și ideale pentru parcele mai mici.
Aceste roșii au formă cilindrică și cântăresc 60-70 g, fiind ideale pentru gătit și conservare. Această roșie semi-timpurie se coace în 90-100 de zile și produce fructe timp îndelungat, asigurând o recoltă constantă. Cultura este apreciată pentru rezistența sa la crăpare. |
| Cupole aurii | O varietate determinată, cu creștere limitată, atingând 90-150 cm înălțime. În condiții de seră, plantele pot crește chiar mai înalte. Roșiile au o formă distinctă de inimă, care amintește de cupolele bisericilor.
Când sunt complet coapte, capătă o nuanță portocalie bogată, strălucitoare. Greutatea medie este de aproximativ 400 g, iar cu recoltare controlată, greutatea poate ajunge la 750 g. Un soi de mijloc de sezon, coacerea are loc la 90-100 de zile după semănat. Această cultură este foarte productivă, cu un randament de 10,5 până la 13,6 kg pe metru pătrat. |
Argumente pro şi contra
Înainte de a cultiva soiul Ashgabat Heart, luați în considerare cu atenție avantajele și dezavantajele sale pentru a evita potențialele dificultăți ulterioare. Acest soi are multe avantaje:
Dintre calitățile negative, grădinarii evidențiază doar necesitatea de a lega și îndepărta lăstarii laterali din tufișuri.
Recenzii
Roșia Ashgabat Heart a câștigat pe bună dreptate popularitate printre grădinari, devenind o alegere populară de mulți ani. Zemoase și pline, aceste roșii oferă o aromă și o savoare plăcută unei varietăți de preparate. Sunt un plus remarcabil datorită nuanței galbene a pulpei și a pieliței lor. Atunci când sunt recoltate puțin necoapte, aceste roșii sunt ușor de transportat.