Caracteristicile roșiilor Sugar Bison și regulile pentru cultivarea lor

Roșia Sugar Bison se remarcă prin productivitatea sa competitivă, fructele mari și textura aromatică, ceea ce o face deosebit de populară printre grădinarii ruși. Culoarea fructelor acestui soi este roz cu o nuanță roșiatică delicată. Nefiind un hibrid, acest soi permite colectarea de material săditor cultivat acasă.

Istoric, soiuri și soiuri similare

Soiul Sakharny Bison este rezultatul muncii crescătorilor ruși de la agrofirma Aelita, care au dezvoltat acest soi în 2004 folosind metode de reproducere și selecție selectivă. A fost creat ca un soi de toate anotimpurile, potrivit atât pentru cultivarea în aer liber, cât și pentru cea în interior. Roșiile au fost înregistrate oficial în Registrul de Stat în 2015.

Când cumpărați semințe de bizon cu zahăr, este important să vă asigurați că numele este identic - există soiuri de bizon cu caracteristici diferite, dar nu cu aroma căutată de grădinari. Crescătorii au dezvoltat mai multe soiuri unice de roșii Bison, inclusiv:

• Bizon negru. Acest soi de roșii are un aspect rotund, ușor aplatizat, cu mici creste de-a lungul marginilor. Fiecare fruct cântărește între 250 și 300 de grame. Fructul are o culoare violet intens, cu o ușoară tentă purpurie.
  Roșiile au o aromă vibrantă și o aromă fructată persistentă. Sunt ideale pentru consum crude, dar nu sunt recomandate pentru murături din cauza tendinței lor de a crăpa.
  
• Bizon galben. Roșiile din acest soi se disting prin pulpa bogată și suculentă și o aromă excelentă. Fructele sunt, de asemenea, rotunjite, cu creste vizibile de-a lungul marginilor, cântărind între 300 și 500 g. Culoarea este aurie. Roșiile galbene de bizon au un număr mic de semințe în interior și sunt ideale pentru salate și diverse sosuri.
  
• Bizon portocaliu. Roșiile din acest soi sunt izbitoare prin culoarea lor portocalie strălucitoare și cântăresc 800-850 g fiecare. Au formă rotundă, cu nervuri ușoare pe laterale. Aroma lor dulce le face ideale pentru prepararea sosurilor.
  

În ciuda diferențelor de culoare, caracteristicile de bază ale acestor roșii rămân similare.

Soiurile nedeterminate cu fructe mari, similare în caracteristicile lor cu Sugar Bison, includ următoarele:

• Roz Abakan;
• Fruntea taurului;
• Inima de taur;
• Surpriza Sfântului Andrei;
• Budenovka;
• Dulă;
• Mazarin;
• Uriașul zmeurii.

În ciuda timpilor de coacere și a greutății fructelor similare, soiul Sugar Bison are propriile avantaje și dezavantaje unice.

Descrierea tufișului și a fructelor

Această varietate continuă să crească continuu, fără o limită definită, deoarece aparține grupei nedeterminate. Planta atinge 180-200 cm înălțime și este împodobită cu frunze lungi, de un verde închis. Pentru a împiedica Zimbrul de Zahăr să se rupă sub greutatea fructelor sale, acesta trebuie dresat și fixat pe o structură de susținere.

Caracteristici varietale:

• Primul grup de fructe apare după formarea celei de-a șaptea frunze. Grupurile ulterioare cresc la intervale de unul sau două noduri, ceea ce este tipic pentru soiurile de tomate determinate. Un singur grup poate conține până la cinci roșii mari.
• Acest soi se distinge prin fructele sale de dimensiuni uniforme, care se coc uniform pe întreaga plantă. Greutatea medie a fructelor este de 200-350 g, exemplarele cântărind până la 500-600 g.
• Fructele sunt dulci, cărnoase și conțin un număr mic de semințe. Forma lor seamănă cu un con aplatizat, dar poate varia în funcție de condițiile de mediu.
• Roșiile au o culoare roz-roșiatică, cu o coajă netedă și striată. Conțin 6-12 camere pentru semințe.

Fructele acestui soi se formează în ciorchini, ceea ce oferă grădinarului o alegere:

• lăsați toate fructele pe ciorchine, rezultând unele de mărime medie;
• reduceți numărul lor pentru a obține roșii mai mari.

Caracteristici principale și istoric

Acest soi de roșii este un soi nedeterminat, de mijlocul sezonului, așa că tufa necesită susținere, susținere, modelare și ciupire, deoarece crește fără restricții. Are o rezistență crescută la viruși, ciuperci patogene și mulți dăunători.

Maturare și fructificare, productivitate

Soiul Sugar Bison se caracterizează prin fructe mari și un sezon de creștere relativ scurt - doar 100-110 zile de la apariția primilor lăstari până la începutul coacerii. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile de plantare, prima recoltă poate fi colectată încă de la sfârșitul lunii iulie.

Caracteristici de performanță:

• Un tufiș poate produce până la 7 kg de roșii de înaltă calitate pe sezon;
• Dacă urmați modelul de plantare recomandat, plasând nu mai mult de 2-3 plante pe metru pătrat, puteți obține până la 20 kg de roșii delicioase.

Cantitatea recoltei depinde direct de practicile adecvate de plantare, îngrijire, udare și fertilizare. Dacă sunt făcute corect, randamentul va depăși așteptările dumneavoastră.

Domeniul de aplicare

Roșiile sunt ferme, suculente, dulci și au o aromă plăcută, ceea ce le face un ingredient ideal pentru salatele de vară. Soiul Sugar Bison este potrivit pentru feliere, stoarcere și alte tipuri de conservare, cu excepția murăturilor și marinării întregi, deoarece dimensiunea lor mare le face dificil de încadrat în borcane.

Legumele au o durată lungă de valabilitate atunci când sunt manipulate cu grijă, dar pielițele lor se pot crăpa în timpul transportului. Pentru a evita acest lucru, se recomandă recoltarea fructelor înainte ca acestea să atingă maturitatea tehnică.

Semănarea semințelor pentru răsaduri

Pentru a transplanta cu succes răsadurile în pământ, semințele trebuie plantate cu 60-65 de zile înainte. În Rusia, în climatele temperate, pentru grădinile sub plastic sau sticlă, acest lucru se face la începutul până la mijlocul lunii martie, iar pentru grădinile în teren deschis, la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie.

Pregătirea semințelor

Procesul de pregătire a semințelor pentru plantare implică șapte etape cheie: sortarea, încălzirea, dezinfectarea, procesarea, înmuierea, congelarea și germinarea. Grădinarii experimentați încep acest proces cu o lună înainte de plantarea patului germinativ:

• Triere. Se selectează cele mai sănătoase și mai mari semințe, fără goluri și fără a se simți goale. Boabele rămase sunt aruncate.
  Pentru a face acest lucru, preparați o soluție de 1-2 lingurițe de sare la 150-200 ml de apă. Lăsați semințele în această soluție timp de 15-20 de minute, apoi aruncați-le pe cele care s-au scufundat pe fundul paharului.
• Încălzire. Se formează o pungă sau un plic de bumbac în care se pun semințele. Apoi se agață lângă un calorifer de încălzire centrală. Procesul durează două până la trei săptămâni. Dacă trebuie să îl faceți rapid, semințele pot fi așezate pe o cârpă de bumbac sau carton și plasate pe calorifer timp de 1,5 până la 2 zile.
• Dezinfectare. Preparați o soluție de permanganat de potasiu adăugând 1 g de permanganat de potasiu la 100 ml de apă. Este important să măsurați cu precizie, altfel semințele se pot deteriora sau nu se pot procesa corespunzător.
  Pentru aceasta se folosește un cântar, dar dacă nu aveți unul, puteți măsura permanganatul de potasiu folosind o linguriță, care conține 6 g de substanță, suficient pentru 600 ml de apă. Semințele se lasă în soluție timp de 20 de minute, după care se clătesc bine sub jet de apă.
• Prelucrare. Pentru a face acest lucru, semințele sunt lăsate în apă la o temperatură de 26 până la 30 de grade Celsius timp de 15 până la 18 ore, amestecând ocazional la fiecare oră. Un plus util al acestui proces este utilizarea unei pompe de aer pentru acvariu pentru a furniza oxigen semințelor.
• Următorul pas este înmuierea semințelor. Acest lucru se poate face în apă caldă sau în soluții speciale de stimulare a creșterii. Printre produsele populare în acest scop în Rusia se numără Zircon, Epin și Immunocytophyte.
• Întărirea semințelor. Aceasta implică înfășurarea semințelor în pânză de bumbac și folie alimentară, după care sunt plasate într-un mediu cu temperatură scăzută, cuprinsă între -2 și +3 grade Celsius. Apoi, la fiecare opt ore, sunt returnate într-un loc mai cald, cu o temperatură cuprinsă între 21 și +25 de grade Celsius. Acest ciclu se repetă de 5-6 ori.
• Germinaţie. Semințele se așază pe o cârpă de bumbac sau tifon. Această cârpă se așază într-un recipient plat umplut cu apă. Trebuie umezit constant până când pe semințe apar embrioni de 2-3 mm lungime. Apa folosită pentru umezire trebuie încălzită la 26 până la 30 de grade Celsius.

Recipient și sol

În magazin puteți găsi o gamă largă de recipiente pentru cultivarea răsadurilor:

• recipiente de hârtie;
• ghivece de turbă;
• tablete de turbă;
• Casete din PVC și turbă.

Unii grădinari preferă să folosească elemente fabricate din materiale uzate:

• căni din iaurturi, smântână, produse din brânză de vaci;
• ambalaje din folie tăiată pentru sucuri și produse lactate;
• sticle și pahare de plastic;
• cești din ziare vechi;
• cutii de ouă.

Pentru a face un pahar din ziar, luați o sticlă de sticlă și înfășurați-o într-o fâșie de ziar de 15 x 30 cm. Lăsați puțină hârtie în partea de jos pentru a o îndoi. Fixați marginea hârtiei cu agrafe, lipici sau bandă adezivă.

Pentru cultivarea bizonilor de zahăr, se recomandă utilizarea unui pământ universal pentru roșii care conține humus, turbă și nisip de râu. Pentru a pregăti substratul acasă, amestecați pământ de grădină, mușchi de turbă cu un pH de 6,5, nisip de râu, humus sau compost matur cernut într-un raport de 1:2:0,5:1.

Semănat

Pentru a începe plantarea, umpleți ghivecele cu substratul pregătit. Apoi, asigurați-vă că umeziți solul cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu. Apoi, faceți găuri în sol cu ​​o adâncime de 12-15 mm și așezați cu grijă semințele, distanțăndu-le la 4-5 cm una de cealaltă.

După plantare, presărați pământ sau turbă peste semințe și umeziți cu o sticlă cu pulverizator. Apoi acoperiți recipientul cu o pungă de plastic. Pentru o germinare reușită a semințelor, mutați recipientul cu răsadurile într-o cameră cu o temperatură de 23-24°C.

Creștere și îngrijire

Când primele lăstari verzi ies din sol, se deschid ghivecele pentru răsaduri. Odată ce plantele au două frunze adevărate (cotiledoane), acestea sunt scoase și transplantate în ghivece individuale. Cotiledoanele trebuie să fie la același nivel cu solul.

Ce altceva e de făcut:

• În această etapă, începe fertilizarea roșiilor: în amestecul de sol pentru răsaduri se adaugă preparate minerale specializate. La două săptămâni după transplantare, se aplică un îngrășământ complex.
• Udați plantele cu o lingură sau o seringă, turnând ușor apa în solul din jurul rădăcinilor atunci când acesta începe să se usuce. Pentru a preveni bolile fungice la plantele mai slabe, evitați ca apa să ajungă pe tulpini și frunze.
• Procesul de întărire a răsadurilor începe la 40-45 de zile după semănat. Inițial, plantele sunt scoase afară timp de 2-4 ore. Cu două zile înainte de transplantarea în aer liber, acestea sunt lăsate afară peste noapte.

Plantarea răsadurilor într-o locație permanentă

La 60-65 de zile după apariția primilor lăstari verzi, răsadurile de roșii sunt transplantate în straturile de grădină. Crearea unor condiții de temperatură favorabile (16°C ziua și 10°C noaptea) este esențială pentru o creștere reușită. Perioada optimă pentru transplantare este între 25 mai și 10 iunie.

Reguli:

• Roșiile sunt plantate în rânduri cu un interval de 50x60 cm, ținând cont de 3-4 tufișuri la 1 mp;
• Înainte de lucru, umeziți în prealabil răsadurile și săpați zona;
• Cei mai buni vecini pentru roșii sunt castraveții, dovleceii, mărarul și morcovii, în timp ce ar trebui să evitați plantarea lor în zonele în care anterior se cultivau roșii, cartofi sau ardei, deoarece aceste culturi sunt susceptibile la boli și dăunători similari;
• solul trebuie tratat cu apă clocotită sau cu o soluție de permanganat de potasiu pentru a preveni infecțiile;
• La 4-5 zile după plantare, tufișurile tinere trebuie legate pentru prima dată.

Cum să-ți pese?

Bizonii de zahăr au nevoi moderate de apă, așa că este important să nu udați plantele în exces pentru a preveni putrezirea rădăcinilor. Pentru îngrijirea grădinii, folosiți apă caldă și stabilizată, udând cu atenție doar zonele radiculare și evitând umezeala pe tulpini și frunze.

Pentru a proteja frunzele de arsurile solare, udați roșiile seara sau dimineața. Alte măsuri:

• După udare, acoperiți solul din jurul plantelor cu un mulci natural protector, îndepărtați buruienile și afânați solul. Odată ce apar primii muguri pe roșii, reduceți îngrijirea solului și umplerea cu umplutură la o dată sau de două ori la două săptămâni.
• În funcție de stadiul de dezvoltare al plantei, plantele necesită o varietate de îngrășăminte: îngrășămintele cu azot se aplică pentru a stimula creșterea părților verzi și a inflorescențelor, în timp ce îngrășămintele cu fosfor și potasiu se aplică pentru a promova formarea fructelor. Fertilizarea se face la intervale de două săptămâni.
• Tufișurile de Sugar Buffalo se caracterizează prin creșterea lor imensă, așa că sunt ciupite înapoi când ajung la o înălțime de 150-170 cm pentru a permite vârfurilor fructelor să se coacă înainte de apariția vremii reci. Tufa este antrenată pe o singură tulpină principală, îndepărtându-se toți ceilalți lăstari și lăstarii laterali.
  Unii grădinari preferă să formeze două tulpini, ceea ce este, de asemenea, corect.
• Pentru a menține tufișurile înalte în poziție verticală și a preveni deteriorarea lor de greutatea legumelor, acestea sunt legate în mod regulat.

Nuanțele cultivării în teren deschis și într-o seră

Acest soi de roșii este unic prin faptul că se recomandă plantarea doar în climate calde. În condițiile în care înghețurile de primăvară sunt frecvente (așa cum este tipic în centrul și nordul Rusiei), temperaturile scăzute pot ucide atât răsadurile tinere, cât și plantele mature.

În aceste zone climatice, bizonii de zahăr sunt crescuți în sere încălzite, care pot fi fabricate din sticlă, polietilenă sau policarbonat.

La cultivarea bizonului de zahăr în condiții de seră, trebuie luate în considerare următoarele:

• răsadurile ar trebui plantate în rânduri de-a lungul serei pentru a asigura iluminarea maximă a plantelor;
• distanța dintre plante trebuie să fie de maximum 50 cm, iar între rânduri – cu 15-20 cm mai mult;
• Este recomandabil să plasați câteva rânduri în centru și unul pe laterale pentru a facilita îngrijirea fiecărui tufiș.

Există, de asemenea, anumite recomandări pentru cultivarea bizonului de zahăr în condiții de teren deschis:

• distanța dintre tufișuri trebuie să fie de cel puțin 60 cm, iar între rânduri – de cel puțin 80 cm pentru o întreținere mai ușoară;
• Nu trebuie permisă evaporarea rapidă a umidității.

Adăugați câteva picături de iod în apă pentru a îmbunătăți gustul și a crește dimensiunea roșiilor.

Caracteristici ale cultivării și posibile dificultăți

Grădinarii începători pot întâmpina unele provocări atunci când cultivă roșii Sugar Bison. Mai jos sunt câteva probleme cheie și soluții:

• Dacă planta dezvoltă un exces de frunziș, fructele vor crește mici și nu se vor coace mult timp - pentru a evita acest lucru, îndepărtați frunzele inferioare pe măsură ce roșiile cresc;
• Roșiile nu tolerează condiții excesiv de umede, dar necesită udare regulată. Pentru a reduce cantitatea de udare fără a dăuna plantei, puteți mulci solul cu turbă, paie uscate sau iarbă;
• Dacă roșiile se coc cu o greutate mai mică decât cea indicată de producător, se recomandă îndepărtarea excesului de ovare, lăsând până la 3-4 inflorescențe pe o singură pensulă.

Controlul dăunătorilor și bolilor

În ciuda lipsei de informații de pe ambalaj despre capacitatea roșiilor Sugar Bison de a rezista la boli și dăunători, fermierii experimentați recurg în continuare la măsuri preventive pentru a-și proteja culturile.

Bolile fungice apar adesea la roșiile din sere. Pentru a le preveni, grădinarii își ventilează bine serele și folosesc măsuri de protecție, cum ar fi:

• Fitosporină;
• Ecosil;
• Quadris;
• Ridomil Gold.

Dacă se detectează putregaiul brun la roșii, legumele afectate sunt îndepărtate, cantitatea de îngrășăminte cu azot este redusă și intensitatea udării este redusă.

Culturile de tomate sunt sensibile la dăunători precum afidele și tripșii. Zubr este utilizat pentru combaterea acestora. Prestige este eficient împotriva gândacilor de cartof din Colorado, iar Confidor este eficient împotriva muștelor albe.

Argumente pro şi contra

Un pat de grădină frumos este un plus incontestabil. Tufișurile acestui soi sunt înalte și masive. Cu abordarea corectă a îngrijirii și susținerii, acestea nu numai că decorează spațiul, dar și stimulează pofta de mâncare. Pentru a descrie pe scurt soiul Sugar Bison, merită menționate punctele sale forte și punctele slabe.

Recenzii

Soiul Sugar Bison a apărut recent pe piață și a câștigat rapid popularitate în rândul grădinarilor. Aceste roșii se caracterizează prin fructe mari, productivitate ridicată și aromă excelentă. Nu sunt pretențioase în ceea ce privește umiditatea și tolerează mai bine deficitul de apă decât excesul. Fructele sunt excelente atât proaspete, cât și pentru conservare.