Caracteristicile cheie ale soiului de roșii Rucola și regulile de cultivare

Roșia rucola este un soi ideal atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. Produce tufișuri compacte care necesită puțină îngrijire sau dresaj. Planta este rezistentă la boli și dăunători, dar poate suferi de probleme dacă nu este îngrijită corespunzător. Practicile corecte de cultivare vor asigura o productivitate bună.

Istoria creației

A fost dezvoltată în anii 1970 de către crescătorii din Crimeea, iar numele său a fost înregistrat oficial abia în 1980. A fost zonată exclusiv pentru regiunea Caucazului de Nord, dar în practică se adaptează bine și în alte zone ale țării, inclusiv în Munții Ural.

De-a lungul timpului, soiul a câștigat popularitate în toată Rusia. Este cultivat atât în ​​sere, cât și în grădini deschise și dă rezultate bune în ambele cazuri. Deși este recomandat oficial pentru conservare, dezvoltatorii roșiilor îl consideră o cultură versatilă, potrivită pentru o varietate de scopuri.

Caracteristicile tufișului și descrierea fructelor

Aceasta este o varietate determinată. Planta este compactă, atingând nu mai mult de 80 cm înălțime, permițând utilizarea eficientă a spațiului.

Caracteristici distinctive:

• Tufa este slab foliată, cu frunze verde închis, ceea ce oferă fructelor o bună iluminare și acces la lumina soarelui.
• Inflorescența este simplă, cu o trăsătură caracteristică a formării: prima se formează deasupra celei de-a 5-6 frunze, iar cele ulterioare - după 1-2 frunze.
• Roșiile nu sunt mari – greutatea lor variază între 34 și 58 g. Un ciorchine poate conține până la 6 roșii.
• Pielea este netedă și densă, nu crapă în timpul ploilor moderate.
• Pulpa este cărnoasă și densă, cu 2-3 camere care conțin semințe moi.

Roșiile coapte sunt de culoare roșie și au o formă alungită, în formă de prună, care corespunde pe deplin numelui.

Caracteristici

În ciuda istoriei sale îndelungate, Raketa continuă să fie populară chiar și odată cu apariția numeroaselor soiuri hibride noi. Principala sa valoare constă nu doar în gustul și aspectul său, ci și în randamentul constant. Indiferent de condițiile de plantare, produce întotdeauna rezultate excelente.

Gustul și utilizările roșiilor

Roșiile sunt evaluate de degustători la 3,8-4 puncte pe o scală specială, cu un scor maxim de 5. Cultivatorii de legume le apreciază pentru pulpa lor fermă, aroma plăcută și aciditatea delicată.

Acest soi este versatil. Roșiile se depozitează și se transportă bine, ceea ce le face populare printre fermieri pentru distribuția către magazinele de vânzare cu amănuntul și restaurante. De asemenea, sunt utilizate în industria alimentară pentru producerea de pastă de tomate, ketchup și sosuri.

Timpul de coacere și regiunile de creștere

Acest soi nu este considerat unul timpuriu. Durează 120-130 de zile de la primele lăstari până la recoltare, așa că dacă răsadurile sunt plantate în martie, fructele pot fi așteptate nu mai devreme de iulie.

Odată ce începe fructificarea, soiul produce o recoltă rapidă și uniformă - toate fructele se coc aproape simultan, ceea ce îl face ușor de procesat. Cu toate acestea, pentru cei cărora le place să-și viziteze periodic dacha și să culeagă roșii proaspete de pe viță de vie, Raketa nu va oferi această opțiune mult timp.

Productivitate, fructificare

Pentru o plantă standard, cu creștere lentă, acest cultivar este renumit pentru productivitatea sa relativ ridicată. Dimensiunile sale compacte permit densități de plantare de până la 6 plante pe metru pătrat în teren deschis. În sere, plantele cresc mai înalte și se răspândesc mai mult, astfel încât densitățile de plantare sunt mai mici.

Practicile agricole nu afectează semnificativ randamentul. O singură plantă poate produce până la 2,5 kg de fructe și o medie de 12 kg pe metru pătrat de teren deschis. În sere, randamentul rămâne ridicat datorită perioadei prelungite de fructificare.

Cele mai bune soiuri ale liniei

Soiul Raketa include mai multe soiuri, fiecare cu propriile caracteristici. Acestea au câștigat popularitate datorită performanței excelente, randamentului stabil și versatilității.

Mai jos sunt descrieri detaliate ale diferitelor subspecii:

• Racheta Galbenă. Un soi nedeterminat cu lăstari puternici. Tufele pot ajunge la 1,5-1,6 m înălțime. Fructele cântăresc 150-170 g și sunt cilindrice. Pulpa este aurie, moderat suculentă și zaharoasă, cu o aromă predominant dulce, ușor acrișoară. Timpul de coacere este de 90-95 de zile de la germinare.
  
• Racheta Crimeii. Tufele compacte și determinate cresc până la 50 cm, ceea ce face ca acest soi să fie ideal pentru parcele mici. Plantele nu necesită țintă sau ciupire. Roșiile sunt alungite și în formă de prună, cu o coajă netedă și durabilă, care rezistă crăpăturilor.
  Gustul este dulce, cu o ușoară acrișoare, iar pulpa este plină și suculentă. O singură plantă produce până la 2 kg. Aceste roșii sunt potrivite pentru conservarea integrală, pentru prepararea ketchup-urilor groase și pentru prepararea sucurilor. Sunt apreciate pentru transportabilitatea și termenul lung de valabilitate.
• Racheta Altai. Un soi cu coacere timpurie, care se coace în 115 zile. Această plantă nedeterminată atinge o înălțime de 1,2-1,5 m și necesită susținere, mai ales atunci când este cultivată în seră. Roșiile cilindrice au o culoare galben intens, cântărind între 150 și 170 g, unele ajungând la 300-600 g.
  Roșiile au o coajă netedă, de grosime medie. Sunt cărnoase, dulci și delicioase, cu puține semințe. Sunt ideale pentru consum proaspăt, murături și conserve. Recolta își păstrează aspectul atractiv mult timp și poate fi transportată pe distanțe lungi.

Soiurile sunt potrivite pentru cultivarea în diverse condiții climatice și se caracterizează prin calități excelente.

Semănatul și creșterea

În regiunile sudice ale Rusiei, semințele de roșii rucola pot fi semănate direct în pământ deschis. În alte părți, răsadurile sunt cultivate mai întâi în interior și apoi transplantate în locația lor permanentă. Semănatul răsadurilor are loc cu aproximativ 55-60 de zile înainte de data preconizată a transplantării.

Prepararea materialului semințel

Semințele achiziționate din magazine specializate au fost deja supuse tratamentului necesar înainte de semănat de către producător. Cu toate acestea, semințele recoltate din grădinile de acasă necesită un tratament suplimentar înainte de semănat.

Înmuiați semințele într-o soluție roz de permanganat de potasiu pentru a le dezinfecta. Înainte de plantare, germinați-le învelind-le într-un tifon umed. Semințele încolțite vor încolți în sol cu ​​câteva zile mai devreme decât semințele netratate.

Pregătirea solului și a ghivecelor

Puteți cumpăra pământ pentru semănat de la magazine specializate împreună cu semințele sau puteți pregăti propriul substrat bogat în nutrienți amestecând părți egale de gazon, mucegai de frunze, turbă și nisip de râu. Adăugați cenușă de lemn în acest amestec.

Înainte de a pune solul în recipiente, dezinfectați-l cu o soluție roz de permanganat de potasiu. Clătiți bine recipientele în care veți semăna cu aceeași soluție înainte de utilizare.

Plantarea semințelor pentru răsaduri

Așezați semințele pe suprafața solului, la o distanță de 1,5-2 cm una de cealaltă. Presărați deasupra un strat subțire de amestec nutritiv și umeziți ușor cu o sticlă cu pulverizator.

Acoperiți recipientele cu plastic pentru a crea un efect de seră și așezați-le într-un loc cald și întunecat până când răsar răsadurile. Răsadurile apar de obicei la 5-7 zile după semănat.

Îngrijire suplimentară a răsadurilor de roșii rucola

După ce răsar răsadurile, îndepărtați folia de plastic și mutați ghivecele într-un loc luminos. Setați temperatura camerei la 17°C pentru a întări plantele. Apoi, creșteți treptat temperatura la 22°C și mențineți-o la această temperatură până la transplantarea răsadurilor în sol deschis sau în seră.

Transplantarea în paturi și sere

Înainte de a transplanta răsadurile în teren deschis, fiecare plantă de tomate ar trebui să aibă cel puțin cinci frunze adevărate. Pregătiți paturile de plantare în toamnă: săpați solul și îmbogățiți-l cu compost sau humus. Roșiile cresc cel mai bine după legumele rădăcinoase, varză, ceapă sau leguminoase.

Plantarea în seră:

• Efectuați această procedură la două luni după germinare. Acest soi este ideal pentru cultivarea în interior sub folie, policarbonat sau sticlă.
• Pregătiți sera în toamnă: îndepărtați stratul superior de sol (până la 10 cm), în care sporii fungici și larvele de insecte pot ierna.
• Sapă solul rămas și adaugă îngrășăminte organice - humus sau compost putrezit.

Când plantați roșii rucola, mențineți o distanță de 40 cm între tufișuri și 50 cm între rânduri.

Plantarea în teren deschis:

• Pentru plantarea în aer liber, pregătiți straturile de pământ toamna: săpați solul și adăugați compost. Primăvara, arați adânc solul.
• Înainte de plantare, întăriți răsadurile pe un balcon sau o loggie, astfel încât să se poată obișnui rapid cu condițiile exterioare.
• Când plantați pe mai multe rânduri, lăsați un spațiu de 50 cm între rânduri. După aceasta, udați răsadurile și legați-le.

Dacă în regiune este posibilă apariția înghețului, folosiți folie sau agrofibră pentru protecție.

Caracteristici de îngrijire

Acest soi este considerat ușor de cultivat și necesită puțin efort din partea grădinarului, cu condiția să fie îndeplinite condițiile standard de creștere. Udarea regulată, fertilizarea și ciupirea plantelor sunt esențiale.

Udarea roșiilor

În timpul sezonului de creștere, înainte de înflorire, udați roșiile moderat și generos, de 1-2 ori pe săptămână. Acest lucru promovează dezvoltarea unui sistem radicular puternic, care pătrunde adânc în sol în căutarea umidității.

De la înflorire până la perioada de fructificare, udați Raketa de două ori pe săptămână, folosind 5-8 litri de apă per tufă. Apa trebuie să fie caldă și fără clor. Udați doar la rădăcini, evitând picăturile pe frunze.

Fertilizare

Pentru o creștere viguroasă, roșiile necesită îngrășăminte care conțin fosfor și potasiu. Fosforul ajută la dezvoltarea unui sistem radicular sănătos, în timp ce potasiul îmbunătățește gustul roșiilor și le crește rezistența la boli și la condiții meteorologice nefavorabile.

Pentru fertilizare, utilizați o soluție de superfosfat, dizolvând 40 g de substanță în 10 litri de apă. Turnați-o sub rădăcinile plantei. După o săptămână, aplicați o soluție similară folosind sulfat de potasiu.

Cenușa de lemn, bogată în nutrienți, este o alternativă bună la îngrășămintele minerale. Alternează fertilizarea rădăcinilor cu pulverizarea roșiilor. Pentru aplicare foliară, prepară o soluție de 6 g de acid boric și 20 g de sulfat de mangan, dizolvate în 20 de litri de apă.

Ciupirea și legarea

Soiul Raketa se caracterizează prin tufișuri compacte. Ciupirea lăstarilor laterali este opțională, dar este recomandat să îi îndepărtați înainte de formarea primei inflorescențe. Lăstarii laterali de până la 5 cm lungime care apar la axila frunzelor trebuie răsuciți manual.

Când cultivați în aer liber, antrenați planta la 3-4 tulpini, iar când o plantați într-o seră, antrenați-o la 2-3 tulpini. Legați tufișurile de un suport pentru a menține tulpinile drepte și puternice. Acest lucru ajută la prevenirea ruperii plantei sub greutatea legumelor.

Greșeli la creștere

Grădinarii care au cultivat soiul Raketa în grădinile lor timp de mai mulți ani știu deja că trebuie evitate anumite greșeli atunci când o îngrijesc. În ciuda faptului că planta necesită puțină întreținere, este important să se respecte practicile agricole adecvate pentru a evita deteriorarea plantelor:

• Evitați tăierea excesivă a frunzelor sau expunerea lăstarilor. Încercarea de a asigura o bună ventilație poate deteriora arbustul și poate întârzia legarea fructelor.
• Evitați stropirea frunzelor cu apă atunci când udați. Frunzele ude expuse la soare pot provoca arsuri solare, care pot fi ușor confundate cu semne de boală.
• Evitați udarea plantelor dacă stratul superior al solului este încă umed. Deși soiul este rezistent la mană, acest lucru nu împiedică dezvoltarea acesteia. În plus, excesul de umiditate poate provoca crăparea roșiilor.
• Nu plantați roșiile în teren deschis până când nu trece amenințarea înghețului nocturn, altfel răsadurile pot muri.

Nerespectarea acestor reguli poate duce la randamente scăzute sau chiar la lipsa totală a recoltei.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

În ciuda rezistenței relative a soiului de roșii Raketa la boli precum mană târzie, putregaiul apical, septorioza și făinarea praf, plantele pot fi totuși susceptibile la atacurile dăunătorilor. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care nu practică rotația culturilor și plantează frecvent cultura în același loc.

Cel mai adesea, roșiile sunt afectate de:

• Gândacul de Colorado. Dăunează nu numai roșiilor, ci și cartofilor și vinetelor. Larvele de gândac consumă frunze și lăstari, ceea ce duce la scăderea fotosintezei și la slăbirea plantei.
  În zonele mici, colectați gândacii și larvele manual. În alte cazuri, presărarea frunzelor cu cenușă sau amidon de porumb este eficientă. Pentru plantații mai mari, utilizați pesticide chimice.
• Limacși. Acestea deteriorează nu numai frunzele și lăstarii, ci și fructele în sine, mai ales pe vreme ploioasă. Colectați-le manual sau împrăștiați cenușă de-a lungul straturilor pentru a împiedica dăunătorii să ajungă la plante.
• Vierme sârmă. Un vierme mic care dăunează rădăcinilor și tulpinilor roșiilor. Substanțele chimice sunt eficiente împotriva lui, dar există și un remediu popular: îngropați tuberculii de cartofi de-a lungul straturilor de grădină. După câteva zile, viermii sârmă vor infesta tuberculii, care ar trebui apoi arși.
• Greier-cârtiță. O insectă periculoasă care roade tulpinile de roșii la nivelul solului. Adesea ajung în zone cu bălegar de vacă. Folosește otrăvuri sau pune capcane: săpă gropi în jurul perimetrului zonei și pune bălegar proaspăt. Când greierii-cârtiță își depun ouăle, distruge găurile.
  Gălbenelele plantate în jurul paturilor vor ajuta la respingerea insectelor.

Controlul la timp al dăunătorilor este cheia unei recolte bune. Alegerea metodelor de control depinde de dimensiunea culturii și de severitatea infestării.

Colectare și depozitare

De îndată ce roșiile devin roșu aprins sau galben, începeți recoltarea, de obicei în iulie. Culegeți roșiile cu grijă pentru a evita deteriorarea lor și a lăstarilor. Folosiți cutii căptușite cu ziar pentru depozitare. Evitați supraaglomerarea roșiilor într-o singură cutie pentru a preveni zdrobirea roșiilor de pe fund.

Depozitați roșiile recoltate într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Temperatura camerei nu trebuie să depășească 6°C, altfel roșiile se pot strica. În acest fel, roșiile vor rămâne proaspete timp de trei săptămâni. Le puteți culege de pe viță de vie când sunt puțin necoapte și le puteți depozita în recipiente pentru coacere.

Argumente pro şi contra

Forma și dimensiunea roșiilor le fac potrivite pentru conservarea întreagă. Se coc uniform, se țin bine pe viță și nu se crapă și nu se strică. Acest soi este ideal pentru recoltarea mecanică, ceea ce reprezintă un avantaj semnificativ în ceea ce privește vandabilitatea.

Grădinarii apreciază perioada lungă de fructificare a acestui soi. O altă caracteristică este combinația dintre tufișurile compacte și productivitatea bună.

Alte avantaje ale soiului:

Dezavantajele includ necesitatea unei fertilizări și udări adecvate, precum și gustul legumelor (există soiuri cu o aromă mai bogată). Unor cultivatori de legume nu le place faptul că fructele se coc simultan.

Soiuri similare de roșii

Există mai multe soiuri cu caracteristici similare cu Raketa. Analogii populari sunt enumerați mai jos:

• Valentina. O roșie timpurie, cu creștere lentă, universală. Plantele sunt compacte, producând fructe mici, asemănătoare prunelor, de culoare roșu-portocaliu, cu o greutate de până la 80 g. Sunt ferme, cărnoase și au coajă groasă, oferind o aromă excelentă. Soiul este rezistent la secetă și are o bună imunitate.
• Güzel. O roșie hibridă cu creștere lentă și coacere timpurie. Roșiile au formă ovoidală, sunt roșii și au o aromă excelentă, cântărind 60-100 g. Randamentul este bun - 2-3 kg pe tufă.
• Focul de tabără din Artek. Un tufiș compact, înalt de până la 80 cm. Fructele sunt roșii, în formă de piper, cântărind până la 120 g și au o aromă dulce-acrișoară. Se coc la 90 de zile de la germinare. Fructificarea este prelungită.
• Fenomen. Un soi determinat pentru teren deschis, înalt de doar 45 cm. Produce fructe roșii, alungite, foarte cărnoase, cu o greutate cuprinsă între 40 și 70 g. Fructificarea este timpurie și uniformă. Este rezistent la toate bolile majore.
• Ducesă. Un hibrid pitic, de mijlocul sezonului. Planta este mică, ajungând până la 70 cm înălțime. Roșiile sunt alungite, cu vârful ascuțit, roșii și cântăresc 50 g. Gustul este delicat și dulce. Randamentul ajunge la 2-2,5 kg pe tufă. Prezintă rezistență la toate bolile comune ale culturilor și tolerează bine seceta și căldura.

Dacă nu ați găsit semințe de rucola de vânzare sau nu ați adunat nimic din recolta anterioară, puteți cultiva una dintre aceste soiuri în grădina dvs.

Recenzii

Roșia rucola este tolerantă la secetă și practic lipsită de boli, ceea ce o face o alegere fiabilă pentru cultivarea în sere și în teren deschis. Acest soi necesită puțină întreținere, iar randamentul său este stabil și ridicat. Roșiile au o aromă plăcută, dulce-acrișoară, ceea ce le face ideale pentru consumul în stare proaspătă și procesare.

Întrebări frecvente