Caracteristicile și proprietățile soiului de roșii Puzata Khata, subtilitățile cultivării soiului

Roșia Puzata Khata este una dintre cele mai interesante și populare soiuri, combinând o productivitate excelentă cu o întreținere redusă. Fructele sale neobișnuite, cu nervuri, atrag atenția prin forma lor unică, iar aroma lor le face o alegere excelentă pentru o varietate de preparate. Respectând practicile de cultivare corecte, puteți obține recolte abundente.

Context istoric

A fost dezvoltată prin ameliorare selectivă. Prima plantă a fost obținută în 2012 sub îndrumarea experimentatului om de știință V. Kachainik. În 2013, a fost adăugată în Registrul de Stat, iar înregistrarea a fost gestionată de Agrofirma Aelita LLC.

Productivitatea soiului de roșii Puzata Khata

Pentru a obține volume mai mari la plantarea în teren deschis, se recomandă plantarea a până la 4 tufișuri pe 1 metru pătrat, ceea ce permite un randament de până la 12 kg pe metru pătrat.

Perioada de coacere

Acesta este un soi cu coacere timpurie - legumele se coc în 95-100 de zile. Arbustul înflorește cu inflorescențe galbene care se ofilesc rapid, dând loc unor fructe mici și verzi. Într-o vară caldă și însorită, prima recoltă poate fi culeasă încă de la sfârșitul lunii iunie.

Descrierea tufișurilor

Plantele sunt nedeterminate. Ating o înălțime de până la 2 m într-o seră și până la 1,5 m în teren deschis. Tulpinile sunt acoperite cu frunze de dimensiuni medii, de culoare verde închis.

Inflorescențele sunt de tip intermediar. Pedunculul este nearticulat. Fiecare tufă produce ovare cu 4-6 locule.

Calități caracteristice ale fructelor

Roșiile au o formă distinctă care se poate schimba în funcție de condițiile de mediu. Au formă de pară și sunt nervurate. Se subțiază spre tulpină și se lărgesc spre vârf. Pot fi mai mult sau mai puțin rotunde, iar canelurile sunt uneori abia vizibile.

Caracteristici distinctive:

• roşu;
• pulpă densă, cărnoasă;
• structură granulară atunci când este fracturată;
• coajă puternică - chiar și atunci când cad pe pământ, fructele nu explodează;
• Roșiile pot fi culese când sunt maronii - se coc bine în timpul depozitării.

Mărimea roșiilor depinde de diverși factori:

• intensitatea hrănirii;
• formarea tufișurilor;
• standardizarea pensulelor;
• udare;
• condițiile meteorologice.

Greutatea unui singur fruct variază de la 200 la 300 g. Pentru a crește dimensiunea, se recomandă rărirea ovarelor. Pentru a reduce dimensiunea lor pentru conservarea fructelor întregi, puteți antrena tufa nu cu 1-2 tulpini, ci cu 3-4 tulpini și evitați smulgerea excesului de exemplare și a ciorchinilor de flori.

Caracteristicile gustative ale roșiilor

Legumele au o aromă dulce cu o aciditate abia perceptibilă, motiv pentru care grădinarii consideră soiul fad. Este un produs ideal pentru persoanele cu diabet și boli gastrointestinale.

Domeniul de utilizare

Soiul Puzata Khata este potrivit pentru consum în stare proaspătă. Este ideal pentru salate atât iarna, cât și vara, dar și pentru felii de legume. Roșiile sunt excelente pentru a face paste, sosuri sau ketchup. Sucul de roșii este gros și dulce.

Legumele nu sunt potrivite pentru conservarea pe timpul iernii, deoarece conțin multe spații goale în interior.

Rezistență la boli și dăunători

Acest soi este rareori afectat de infecții și este aproape imun la atacurile insectelor. Cu toate acestea, dacă este îngrijit necorespunzător, poate suferi de diverse boli care necesită intervenție imediată.

Transportabilitate

Roșiile Puzata Khata sunt foarte rezistente la transport și depozitare pe termen lung. Coaja fructului păstrează în mod fiabil conținutul pentru o perioadă lungă de timp.

Legumele rămân intacte chiar și atunci când sunt scuturate. Depozitarea recoltei timp de trei săptămâni nu le afectează fermitatea, pulpa sau consistența.

Geografia cultivării

Roșiile sunt cultivate cu succes în toată Rusia. În regiunile nordice, răsadurile sunt cultivate în sere sau în teren deschis, acoperite cu plastic.

În regiunile sudice, fructele ating parametrii lor maximi, dar în unele cazuri este posibil să nu se coacă complet, iar dimensiunea lor rămâne mică.

Rezistență la intemperii

Tufele produc fructe activ, chiar și pe vreme caldă. Cu toate acestea, nu tolerează bine temperaturile scăzute sau fluctuațiile bruște de temperatură. Temperaturile instabile din perioada de înflorire pot duce la modificări ale formei roșiilor.

Plantele sunt sensibile la lumină. Deși soiul se coace devreme, primele roșii se coc cu două săptămâni mai târziu decât se aștepta, în special în regiunile cu zile scurte. Lumina insuficientă afectează gustul. Pentru a rezolva această problemă, în sere se folosește iluminare suplimentară acolo unde este necesar.

Producători de semințe

În prezent, semințele de roșii Puzata Khata sunt produse nu doar de Aelita, ci și de alți producători, cum ar fi Timiryazevsky Nursery, Russkiy Ogorod-NK și GL SEEDS.

Cultivarea răsadurilor

Cultivarea răsadurilor este simplă, fiind ușoară chiar și pentru începători. Cu toate acestea, este important să respectați anumite reguli pentru a asigura recolte abundente pe tot parcursul sezonului.

Datele de semănat ale răsadurilor în funcție de regiune

Deși soiul de roșii Puzata Khata a fost cultivat pentru toate regiunile Rusiei, majoritatea recomandă cultivarea lui în interior - în sere, grădini vegetale sau sub folie de plastic. Grădinile exterioare din climatele temperate adesea nu reușesc să coacă complet legumele sau acestea sunt mai mici.

În regiunile sudice, coacerea fructelor nu este o problemă, dar va trebui să udați plantele mai des. Randamente mari pot fi obținute doar prin plantarea răsadurilor. Răsadurile ar trebui să aibă 55-60 de zile înainte de a fi transplantate în grădină.

Momentul transplantării răsadurilor variază în funcție de regiune, așa că planificați-vă perioada de semănat în funcție de clima locală. În mod ideal, semănatul ar trebui făcut între 1 și 15 martie, iar plantarea între 15 mai și 5 iunie.

Luați în considerare caracteristicile de aterizare:

Prelucrarea semințelor

Înainte de semănat, tratați semințele achiziționate de la cultivatori cu stimulente de creștere și fungicide pentru a le crește rezistența la boli. Dacă recoltați semințe de la propriile roșii, acestea vor necesita un tratament suplimentar înainte de semănat:

Alegerea unui recipient și pregătirea amestecului de sol

Scoaterea răsadurilor de roșii rămâne o problemă controversată chiar și printre grădinarii experimentați. În recomandările lor pentru soiul Puzata Khata, inițiatorii recomandă transplantarea răsadurilor și apoi fertilizarea lor.

Iată câteva opțiuni pentru tehnologia de semănat:

• Semănați răsadurile în ghivece mici. Când răsadurile au 2-3 frunze adevărate, transplantați-le în ghivece mai mari, lăsând balotul de rădăcini intact.
• Semănați semințele direct în pahare de turbă sau plastic, sau în pelete de turbă. Această metodă elimină necesitatea transplantării, deoarece plantele sunt plantate în sol împreună cu „casa” sau transferate cu bila de pământ. Este important ca recipientul să aibă cel puțin 10 cm înălțime.
• Așezați semințele adânc în cutii comune, apoi transplantați-le pe măsură ce răsadurile cresc.

Asigurați-vă că dezinfectați orice amestec de ghiveci, chiar dacă este cumpărat din magazin, prin aburire, congelare, turnare de apă clocotită peste el sau încălzire. Pentru a vă prepara propriul amestec de ghiveci, folosiți:

• pământ de grădină;
• turbă neagră;
• compost sau humus;
• frasin;
• nisip;
• perlit.

Amestecați bine toate ingredientele până când compoziția rezultată este omogenă.

Semănarea semințelor

Începeți să plantați semințele, dar faceți acest lucru cu atenție pentru a maximiza ratele de germinare. Iată un ghid pas cu pas:

1. Așezați un strat de drenaj cu grosimea de 1,5 cm pe fundul recipientului obișnuit, apoi umpleți-l cu substrat umed.
2. Întindeți semințele pe amestecul de pământ umed și apăsați-le ușor în sol. Dacă semințele încolțesc, așezați-le cu grijă pentru a evita deteriorarea germenilor.
3. Acoperiți cu un strat de pământ de 1,5 cm. Distanța de la marginea recipientului până la suprafața solului trebuie să fie de cel puțin 4-5 cm.

Pe măsură ce răsadurile cresc, adăugați periodic pământ nou pentru a încuraja creșterea rădăcinilor laterale. Umeziți semințele cu o sticlă cu pulverizator. Până la germinare, păstrați recipientele într-un loc cald și umbrit și acoperiți-le cu plastic sau sticlă pentru a crea un efect de seră. Ventilați solul zilnic.

Îngrijirea răsadurilor

După ce răsar răsadurile, îndepărtați capacul și mutați ghivecele într-un loc cu lumină solară difuză. Dacă cultivați răsaduri iarna (februarie, martie și aprilie), se recomandă iluminare suplimentară cu fitolămpi timp de 12 ore de lumină naturală.

Sfaturi utile:

• Dacă semințele au fost semănate în recipiente comune, transplantați răsadurile în cupe individuale după ce apar 2-3 frunze adevărate. Presărați răsadurile din recipiente individuale cu pământ pe măsură ce cresc pentru a încuraja dezvoltarea suplimentară a rădăcinilor.
• Asigurați o udare moderată. Udați răsadurile numai după ce stratul superior al solului s-a uscat.
• Luați în considerare fertilizarea săptămânală cu doze mici de humate sau îngrășăminte biologice, cum ar fi Baikal, Siyanie, Effekton, Agricola sau Ideal. Dozajul îngrășămintelor este indicat pe ambalaj.

Cu o săptămână înainte de a planta răsadurile în pământ, începeți să le întăriți, așezându-le afară. Inițial, lăsați-le afară timp de 30 de minute, apoi creșteți treptat timpul petrecut afară. La sfârșitul săptămânii, lăsați răsadurile afară peste noapte. În această perioadă, reduceți udarea la minimum.

Cultivarea roșiilor

Îngrijirea adecvată a culturilor este cheia unui randament ridicat și a fructelor de calitate. Este important să respectați practicile agricole de bază pentru a menține plantele sănătoase și a asigura recolte abundente.

Plantarea în pământ

Pregătiți solul pentru cultivarea roșiilor în toamnă: săpați-l, îndepărtați buruienile și adăugați compost. Repetați procesul primăvara, adăugând humus în proporție de 10 kg pe metru pătrat.

Urmați recomandările:

• Săpați gropi adânci de 20 cm, tratați-le cu o soluție puternică de permanganat de potasiu și acoperiți-le cu o mână de cenușă.
• Umeziți răsadurile din ghivece și transferați-le, împreună cu bulgărele de pământ, în gropile pregătite.

Întrucât roșiile trebuie susținute, așezați plantele lângă spalieri de care veți lega ulterior tulpinile și ciorchinii de fructe.

Ciupirea lăstarilor laterali și a jartierei

După plantarea în teren deschis, așteptați până când planta și-a revenit complet înainte de a modela tufa. Urmați aceste reguli:

• Îndepărtați lăstarii laterali cu foarfecele sau manual, ciupindu-i nu mai mult de o dată pe săptămână. Lăsați nu mai mult de 2 cm, iar lăstarii laterali în sine nu trebuie să depășească 5 cm lungime.
• Pentru a obține un tufiș sănătos, creșteți o plantă de roșii în două tulpini, lăsând fiul vitreg care apare de sub prima frunză.
• Pentru a obține fructe mari, nu trebuie să rămână mai mult de 8 ciorchini pe plantă în timpul creșterii.
• Îndepărtați orice frunze care ating pământul. Pentru a păstra umiditatea în rădăcini, creați o groapă după plantare.
• Pentru a împiedica întinderea tufișului, prindeți punctul de creștere.

Pentru a evita deteriorarea plantelor în perioada de fructificare, legați tulpinile de suporturi preinstalate. De asemenea, puteți folosi frânghii întinse.

Udarea, plivirea și slăbirea

După plantarea răsadurilor, umeziți bine solul. Ulterior, udați tufișurile o dată pe săptămână cu apă caldă. Măriți frecvența udării în perioadele de secetă. Pliviți straturile de flori în mod regulat, îndepărtând buruienile. Afânarea frecventă a solului promovează permeabilitatea la apă și aer.

Pentru a ușura îngrijirea, mulciți solul cu așchii de lemn, ace de pin, turbă sau paie. Acest lucru ajută la reținerea umidității în sol și este o excelentă metodă de prevenire a bolilor bacteriene.

Dressing de top

Pentru a asigura un randament ridicat, fertilizați plantele în mod regulat cu îngrășăminte minerale și organice. Iată un program convenabil:

• Diluați gunoiul de grajd în apă într-un raport de 1:10 și lăsați-l să stea timp de 8-10 ore. Folosiți amestecul rezultat pentru a uda tufișurile la rădăcini.
• Aplicați îngrășământ cu azot înainte ca roșiile să înceapă să înflorească. Pentru a face acest lucru, dizolvați 1 lingură de nitrofoscă în 10 litri de apă și udați solul de sub plante.
• Complexele minerale (Kemira Lux, Kristalon, Rastvorin, Cytovit) ajută la completarea deficiențelor de potasiu, fosfor, magneziu, zinc și mangan, stimulează legarea fructelor și accelerează coacerea. Aplicați îngrășăminte o dată la două săptămâni ca fertilizare foliară.

Tratați tufișurile cu superfosfat o dată la două săptămâni. Pentru a face acest lucru, utilizați 20 g de produs și 40 g de cenușă la 10 litri de apă.

Posibile dificultăți

Soiul Puzata Khata necesită puțină îngrijire, se dezvoltă bine într-o varietate de climate și este foarte rezistent la majoritatea bolilor. Cu toate acestea, unii grădinari observă că roșiile pot părea uscate și goale la tulpină. Acest lucru se datorează de obicei udării insuficiente sau fertilizării insuficiente.

Boli și dăunători

Soiul este rezistent la majoritatea bolilor. Cu toate acestea, cultivatorii de legume cu experiență recomandă măsuri preventive pentru a preveni infecțiile fungice, inclusiv:

• ventilarea regulată a serei;
• stropirea plantelor cu cenușă;
• Plantarea de plante antidăunătoare: gălbenele, muștar, usturoi sau gălbenele.

Dacă apar semne de boli sau dăunători, pulverizați tufișurile cu o soluție de permanganat de potasiu, Epin sau Fitosporin, insecticide pentru combaterea insectelor sau biofungicide, în special în timpul fructificării.

Cultivarea în teren deschis și închis – nuanțe

Principalul lucru este să mențineți regimul corect de udare și fertilizare. Nu transplantați răsadurile în seră până la mijlocul lunii aprilie și în pământ deschis până la sfârșitul lunii mai.

Pentru a proteja plantele în primele zile după plantare, instalați o seră temporară folosind copertine și folie de plastic. Alegeți o locație orientată spre sud pentru roșii, departe de apă stătătoare și curenți de aer.

Într-o seră, creșteți frecvența udării la două ori pe săptămână, în special pe vreme caldă. Ventilați camera în mod regulat pentru a menține condiții optime de creștere.

Recoltarea și depozitarea

Când fructele ajung la maturitate și devin roșii aprinși, le puteți culege de pe viță de vie. Roșiile produc fructe de la sfârșitul lunii iulie până în toamnă. Recoltați legumele când sunt complet colorate, dar puteți recolta și pe cele puțin necoapte pentru depozitare dacă se așteaptă îngheț sau ploaie. Lăsați o codiță mică.

Depozitați recolta într-un loc răcoros și uscat, la o temperatură de 5-12°C, cu o ventilație bună. Depozitați roșiile în cutii sau lăzi, dar nu le împachetați prea strâns. Lăsați roșiile necoapte să se coacă la temperatura camerei, dar verificați-le periodic pentru a vedea dacă sunt deteriorate sau putregai.

Pentru conservare, folosiți roșii cu coapte medie - sunt perfecte pentru conserve precum suc de roșii, pastă de roșii, murături și condimente. Pentru o depozitare mai lungă, puteți congela legumele, dar acest lucru le va reduce aroma, deoarece își pierd textura la decongelare.

Argumente pro şi contra

Soiul de roșii Puzata Khata are mai multe avantaje distincte care îl diferențiază de altele. Este important să luăm în considerare dezavantajele sale pentru a evita dificultățile de creștere.

Avantajele culturii:

Printre calitățile negative, unii grădinari menționează necesitatea modelării și a fixării plantelor, deoarece tufișurile sunt destul de fragile. În plus, soiul necesită sol fertil pentru o creștere și un randament adecvate.

Recenzii

Roșia Puzata Khata este o varietate care va satisface așteptările chiar și ale celor mai exigenți grădinari. Productivitatea sa ridicată, gustul excelent și sistemul imunitar puternic o fac o alegere ideală nu numai pentru grădinarii experimentați, ci și pentru începători. Cu o îngrijire adecvată, această roșie vă va răsplăti cu recolte abundente pe tot parcursul sezonului.

Întrebări frecvente