Soiuri de roșii piersice și tehnici de cultivare

Roșia piersică este o varietate neobișnuită, cu coajă catifelată și aromă dulce, care a câștigat popularitate printre grădinari datorită calităților și gustului său decorativ. Fructele au o aromă distinctă, pulpă suculentă și o textură neobișnuită care amintește de coaja de piersică. Cultura este rezistentă la boli și dăunători și se caracterizează printr-o productivitate bună.

Istoria creației

Hibridul a fost dezvoltat de amelioratorii de la Agrofirma Gavrish LLC din Moscova, Rusia. Testele soiurilor au fost efectuate în toată țara timp de patru ani, iar în 2002, Piersica a fost adăugată în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare a Soiului din Federația Rusă sub numărul 9806105.

Această roșie este recomandată pentru cultivare timpurie în toate regiunile țării. Se cultivă cu succes în grădini și ferme mici, atât sub sere, cât și în teren deschis.

Caracteristicile soiului

Această piersică aparține unei serii de soiuri cu o coajă unică, ușor pufoasă, creând o textură catifelată. Această caracteristică particulară a fructului a inspirat numele ales pentru această linie.

Descrierea tufișului și a fructelor

Planta este determinată, compactă, cu o înălțime de până la 50 cm, cu tulpini puternice și viguroase. Caracteristici distinctive:

• Frunzele sunt mari, de un verde închis bogat.
• Prima inflorescență se formează deasupra celei de-a 7-8 frunze, iar următoarele – la fiecare 1-2 frunze.
• Roșia produce fructe chiar și în condiții meteorologice dificile. Pedunculul este articulat, iar fiecare ciorchine produce 5-6 fructe.
• Roșiile sunt mici, netede, rotunde și striate. Greutatea lor variază între 98 și 106 g.
• În stadiul de coacere tehnică, roșiile au o culoare crem-portocaliu, indicând un conținut ridicat de beta-caroten. Coaja este netedă și ușor pubescentă.

Legumele coapte nu cad de pe tufiș, iar recolta recoltată are o durată bună de valabilitate și este rezistentă la transport.

Gustul și utilizările roșiilor

Roșiile au o aromă dulce distinctă, fără nicio urmă de aciditate. Pulpa lor suculentă conține un conținut minim de substanță uscată, iar nivelul de zahăr ajunge la 10%, oferind o dulceață excepțională.

Roșiile sunt ideale pentru hrana bebelușilor și pentru nutriția dietetică. Produc sucuri delicioase și se pot conserva întregi. Dar își dezvăluie cele mai bune calități mai ales atunci când sunt consumate proaspete.

Productivitate și fructificare

Piersica este un hibrid cu coacere timpurie. Maturitatea tehnică completă este atinsă în 85-95 de zile. Recoltarea începe în iulie și continuă până în septembrie. Productivitatea în teren deschis este de 6-8 kg pe metru pătrat, iar în sere ajunge la 9-11 kg.

Caracteristicile diferitelor soiuri de piersici

Există mai multe subspecii ale acestei roșii neobișnuite. Acestea diferă prin aspect și dimensiune:

• Roşu. Fructele de mărime medie au o nuanță bogată de roșu-cireș. O caracteristică distinctivă este un înveliș albicios pe coajă, care amintește de un puf catifelat. Coacerea în teren deschis are loc în ziua 115. Soiul crește cu succes atât în ​​sere, cât și în câmp deschis.
• Portocale. Se distinge prin fructele sale mari, cu o greutate de până la 170 g. Este un soi cu coacere timpurie, atingând maturitatea completă în ziua a 80-a. Se caracterizează prin rezistență la boli și temperaturi scăzute și are o durată excelentă de conservare.
• Roz. Acest hibrid depășește alte soiuri în rezistența sa la majoritatea bolilor și este practic lipsit de dăunători. Randamentul este ridicat - se pot recolta până la 18 fructe dintr-un singur ciorchine, depășind semnificativ randamentul soiurilor convenționale cu 5-6 fructe.
  Roșiile au o culoare cireșe deschisă și sunt acoperite cu un puf alb caracteristic.
• Galben. Subvarietatea Cocktail produce roșii mici, cu o greutate cuprinsă între 40 și 50 de grame. Roșiile au o culoare galbenă plăcută, cu o tentă portocalie. Solurile fertile, ușoare și neutre sunt preferate pentru cultivarea acestui soi.

Soiurile de roșii piersice atrag atenția atât a grădinarilor începători, cât și a celor experimentați. Plantarea mai multor hibrizi simultan poate îmbunătăți productivitatea.

Cultivarea răsadurilor

Este important să pregătiți corespunzător răsadurile pentru a asigura plantelor cele mai bune condiții de creștere și dezvoltare. Momentul de semănat, pregătirea materialului săditor, îngrijirea adecvată a răsadurilor și procedurile de întreținere joacă un rol crucial în acest proces.

Datele de semănat

Momentul optim pentru semănatul semințelor este februarie sau martie, în funcție de regiune și de condițiile de creștere. În medie, pregătirea răsadului durează aproximativ 60-70 de zile.

Efectuați această procedură cu 2-2,5 luni înainte de plantarea planificată în teren deschis sau într-o seră, care are loc de obicei la mijlocul lunii mai. Acest lucru va permite plantelor să atingă vârsta și dimensiunea necesare pentru un transplant cu succes.

Pregătirea semințelor

Pentru a asigura o bună germinare a semințelor de piersici, acestea trebuie pregătite corespunzător. Urmați aceste recomandări:

1. Verificați germinarea semințelor: puneți-le într-o soluție salină slabă (5 g sare la 200 ml apă) și lăsați-le să stea timp de 10-15 minute. Aruncați semințele care plutesc la suprafață, deoarece probabil nu vor germina bine. Clătiți semințele rămase cu apă curată.
2. Dezinfectați semințele. Folosiți o soluție de permanganat de potasiu pentru a preveni potențialele boli. Înmuiați semințele în această soluție timp de 20-30 de minute. Apoi uscați-le pe un prosop de hârtie.

Pentru a îmbunătăți germinarea și a accelera încolțirea, înmuiați semințele în stimulente de creștere precum Epin sau Zircon. Acest lucru le va spori energia și va accelera creșterea.

Semănarea semințelor

Pregătiți solul - acesta trebuie să fie afânat și bine aerat. Folosiți amestecuri speciale de pământ pentru roșii, disponibile în magazin, sau preparați-vă propriul amestecând în părți egale turbă, compost și nisip.

Algoritm pas cu pas:

1. Plantați semințele la o adâncime de 1-1,5 cm, lăsând 2-3 cm între ele pentru a împiedica răsadurile să concureze pentru nutrienți și lumină.
2. Acoperiți recipientele cu folie sau sticlă pentru a crea un efect de seră.
3. Așezați recipientul într-un loc cald, cu o temperatură de aproximativ 25-27°C. Acest lucru va asigura o germinare rapidă.

Pentru semănat, folosiți recipiente nu prea adânci, dar suficient de spațioase pentru a permite rădăcinilor răsadurilor să se dezvolte liber.

Îngrijirea răsadurilor

După ce semințele au încolțit, asigurați răsadurilor condiții optime de creștere. Este esențial ca răsadurile să primească suficientă lumină. Pentru a realiza acest lucru, așezați ghivecele pe un pervaz luminos sau folosiți lămpi de creștere dacă lumina naturală este insuficientă. În mod ideal, 12-14 ore de lumină pe zi sunt ideale.

Temperatura joacă un rol important în îngrijirea lăstarilor. În timpul zilei, temperatura ar trebui să fie în jur de 22-25°C, iar noaptea, să o reduceți la 18°C.

Culesul și întărirea răsadurilor

Când răsadurile dezvoltă 2-3 frunze adevărate, începeți să le transplantați în ghivece individuale pentru o creștere și o dezvoltare ulterioară. Acest lucru previne aglomerarea și permite răsadurilor să prospere în spații mai deschise.

Sfaturi utile:

• Pentru transplantare, folosiți ghivece individuale cu diametrul de 7-10 cm sau pahare de plastic. Manipulați cu grijă rădăcinile pentru a evita deteriorarea lor. Plantați răsadurile adânc până la primele frunze pentru a încuraja formarea suplimentară de rădăcini.
• După cules, asigurați plantelor o iluminare bună și udare adecvată.
• Înainte de a le transplanta în pământ, întăriți răsadurile pentru a le ajuta să se adapteze la condițiile exterioare. Pentru a face acest lucru, aclimatizați-le treptat la mediul exterior: începeți cu 30-40 de minute de aer proaspăt, apoi creșteți timpul petrecut afară în fiecare zi pentru a le ajuta să tolereze temperaturile scăzute din timpul nopții.

Cultivarea răsadurilor de roșii piersici necesită atenție și îngrijire, dar abordarea corectă în fiecare etapă va asigura un început bun și va ajuta la obținerea unei recolte excelente.

Transplant și îngrijire suplimentară

Transplantați răsadurile în sol deschis sau într-o seră la mijlocul lunii mai, la 50-60 de zile după semănatul semințelor. Până în acest moment, plantele ar trebui să aibă cel puțin opt frunze dezvoltate, iar temperatura solului ar trebui să fie peste 15°C.

Alegeți o locație însorită pentru plantare, lucrând într-o zi noroasă sau seara pentru a evita expunerea directă la lumina puternică a soarelui. Săpați gropi și fertilizați-le cu humus și îngrășăminte minerale. Distanțiați răsadurile într-un model eșalonat, distanțăndu-le la aproximativ 40 cm unul de celălalt.

Oferiți-vă tufișurilor dumneavoastră îngrijire completă. Urmați practicile agricole standard:

• Udare și pulverizare. Udați planta în funcție de condițiile meteorologice: este de preferat o irigare rară, dar profundă. Aplicați apă doar la rădăcini, evitând pulverizarea de deasupra, deoarece picăturile de apă pot provoca arsuri solare.
  Mulciți solul cu rumeguș sau paie pentru a păstra umiditatea. Înlocuiți stratul în mod regulat pentru a preveni mucegaiul și putrezirea.
• Dressing de top. Acest soi nu necesită îngrășăminte obligatorii, dar adăugarea de nutrienți promovează creșterea și fructificarea. În stadiile incipiente, aplicați îngrășăminte cu azot pentru a stimula dezvoltarea frunzișului. Odată ce începe înflorirea și legarea fructelor, înlocuiți îngrășămintele cu azot cu îngrășăminte cu potasiu.
  Pe tot parcursul sezonului, folosiți o soluție de cenușă (100 g de cenușă la 10 litri de apă, lăsați la macerat 4-5 ore). Aplicați 500 ml de soluție sub fiecare tufă sau 200 g de cenușă uscată la 3-4 plante. Odată ce fructele încep să se formeze, opriți aplicarea îngrășămintelor minerale, dar continuați fertilizarea cu cenușă la fiecare două săptămâni.
• Ciupirea și modelarea. Natura compactă a tufelor face ca tăierea regulată să fie inutilă. Pentru a îmbunătăți aerarea, îndepărtați frunzele inferioare și lăstarii până la primul buchet de flori. Acest lucru reduce riscul bolilor fungice.
  Pentru a crește randamentul, antrenați tufa în două tulpini, îndreptând punctul de creștere spre lăstarul lateral. Acest lucru va dubla dimensiunea plantei.
• Legând. Acesta nu este un pas necesar, dar dacă recolta este abundentă, lăstarii fructiferi se pot rupe sub greutatea roșiilor. În astfel de cazuri, fixați ramurile pe un suport.

Datorită creșterii lor limitate, roșiile nu necesită ciupire. Cu toate acestea, când vremea se răcește, tăiați vârfurile lăstarilor pentru a accelera coacerea.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

Pentru a proteja plantele de diverse probleme, se recomandă respectarea practicilor agricole de bază. Soiul de roșii Piersici este foarte rezistent la următoarele boli:

• mucegai praf;
• virusul mozaic;
• mana târzie;
• putrezi;
• pată maronie.

Cultura nu este afectată de acarieni, afide sau greieri-cârtiță. Cu toate acestea, manăa târzie rămâne cea mai frecventă infecție fungică. Apare ca pete maronii care provoacă uscarea frunzelor pe vreme caldă și putrezirea pe vreme rece. Roșiile necoapte sunt cele mai susceptibile la boală.

Avantajele Fitosporinei:

• biologic sigur;
• poate fi utilizat pentru prevenție și tratament;
• compatibil cu alți aditivi chimici;
• Roșiile procesate pot fi consumate după spălare.

Instrucțiuni pentru prepararea soluției:

1. Dizolvați 2 lingurițe de preparat în 10 litri de apă caldă (nu mai mare de 35°C).
2. Folosiți un recipient nemetalic.
3. Lăsați soluția la soare timp de câteva ore pentru a activa microorganismele benefice.

Tratați plantele la fiecare 10 zile.

Pe lângă Fitosporin, puteți utiliza și alte preparate cu compoziții și metode de aplicare similare pentru a proteja împotriva manei târzii și a altor boli: Baktofit, Planriz, Baikal-EM, Fitoftorin.

Argumente pro şi contra

Piersica este un soi rar de roșii, perfect pentru colecționari și iubitorii de legume neobișnuite. Nu este cultivată pe scară largă datorită randamentului mediu, așa că este rareori utilizată comercial. Acest hibrid este adesea ales pentru plantarea în parcele mici.

Dezavantajele culturii includ randamentul mediu, susceptibilitatea la mana târzie, toleranța slabă la umbră și durata scurtă de valabilitate a roșiilor.

Recenzii

Roșia piersică este o alegere excelentă pentru iubitorii de soiuri exotice. Combină gustul excelent cu calitățile decorative. Necesită puțină îngrijire, iar recolta este plăcut surprinzătoare prin abundență și aromă. Este rezistentă la majoritatea bolilor, ceea ce o face o alegere fiabilă pentru grădinari.

Întrebări frecvente