Caracteristicile roșiilor Dachnik și subtilitățile cultivării

Roșia Dachnik atrage atenția atât a grădinarilor începători, cât și a celor experimentați, care îi apreciază caracterul nepretențios, rezistența la boli și gustul excelent, fiind ideală pentru conservare, murare și consum în stare proaspătă.

Fapte istorice

Creat în 1999 de către crescătorii N. Gorshkova, I. Tarasenkov și R. Bekov. Cererea de înregistrare a soiului a fost depusă în 1996, dar după trei ani de testare, Dachnik a fost inclus în Registrul de Stat.

Caracteristici și specificații

Dachnik este un soi determinat cu coacere timpurie, caracterizat prin randamente stabile și rezistență ridicată la boli, dăunători și condiții de mediu adverse. Aceste calități îl fac deosebit de valoros pentru producția comercială.

Descrierea plantei

Tulpina atinge 40-55 cm înălțime, după care creșterea încetează. Arbustul are o coroană semi-răspândită cu ramificare moderată.

Alte calități distinctive:

• Tulpină – gros, puternic și rezistent, ceea ce se datorează adaptării sale la cultivarea în aer liber și capacității de a rezista la diverse condiții meteorologice.
• Sistemul radicular – bine dezvoltat, oferă stabilitate și nutriție tufișului.
• Frunze - De mărime medie, îngustă și alungită, cu o culoare verde bogată și un luciu mat. Lama frunzei are o diviziune centrală caracteristică cu nervuri vizibile și zimțaturi mari de-a lungul marginilor. Suprafața este netedă, fără asperități.

Inflorescențele se formează în internoduri și sunt racemose. Mugurii sunt de dimensiuni medii și de culoare galben pal. Fiecare inflorescență produce până la 10 ovare.

Fructele și calitățile lor gustative

Roșiile sunt mici, dar netede și aplatizate. Există o ușoară nervură la baza codiței. Fiecare fruct cântărește până la 95 g. Coaja este fermă, lucioasă, iar pulpa este densă, suculentă și moderat moale. În interior se formează până la patru păstăi de semințe.

Roșiile au o aromă armonioasă, cu note vibrante de dulce-acrișor. Fructele se păstrează bine, sunt rezistente la transport și la crăpare, ceea ce face ca acest soi să fie deosebit de potrivit pentru cultivarea comercială.

Maturare și fructificare

Roșia Dachnik este un soi cu coacere timpurie, cu o perioadă de coacere de 95-105 zile. În ciuda dezvoltării rapide a legumelor, fructificarea este distribuită în timp, permițând recoltarea în loturi mici.

Perioada principală de recoltare este între 15 iulie și 20 august. În regiunile sudice, fructificarea poate începe încă de la începutul lunii iulie, în timp ce la latitudinile Urale nu începe decât în ​​august.

Productivitate și rată de randament

Fără reguli stricte de îngrijire, Dachnik produce aproximativ 4 kg de fructe pe tufă. Datorită transportabilității sale ridicate, acest soi de roșii este utilizat pe scară largă în cultivarea comercială. Randamentul mediu este de 251-347 cenți pe hectar.

Rezistență la boli și dăunători

Cultura se caracterizează prin rezistență la putregaiul apical și susceptibilitate scăzută la fusarium. Datorită maturității sale timpurii, este rareori afectată de mană târzie, după cum reiese din numeroasele recenzii ale grădinarilor. Chiar și cu plantele din apropiere infectate cu mană târzie, Dachnik rămâne sănătos.

Pentru a combate dăunători precum afidele și muștele albe, se folosesc remedii populare, iar în zone mici, gândacii de cartofi din Colorado sunt colectați manual, distrugându-le masele de ouă.

Unde este cultivat?

Recomandat pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord, dar cultivat cu succes și în alte zone. A dat rezultate bune în centrul Rusiei, sudul țării, Moldova și Ucraina.

Rezistent la condiții adverse și boli, fiind potrivit pentru teren deschis în diverse zone climatice.

Domeniul de aplicare

Roșiile Dacha Delicacy sunt destinate consumului în stare proaspătă. Se folosesc în salate, platouri cu legume, sandvișuri și alte aperitive. Roșiile mici sunt ideale pentru uscarea la soare. De asemenea, se prepară în mod tradițional - ca murături și marinade.

Datorită pieliței sale tari, fructele își păstrează forma mult timp. Acest soi nu este folosit pentru fabricarea de lecho, caviar sau suc de roșii.

Reguli de creștere

Rucola grădinarului este cel mai adesea cultivată folosind răsaduri, semănând mai întâi semințe. Odată stabilite, tufele sunt transplantate în teren deschis sau în sere la vârsta de 45-50 de zile.

În regiunile sudice, semănatul direct în pământ se practică în timpul celei de-a doua rotații a culturilor – în iulie, ceea ce permite recoltarea până în octombrie.

Cerințe de sol pentru plantare

Cultura se dezvoltă bine în sol fertil și moderat de greu. Pentru creșterea răsadurilor, puteți folosi pământ gata preparat din magazine specializate sau puteți prepara propriul răsad adăugând gunoi de grajd bine putrezit în solul grădinii.

Înainte de a transplanta răsadurile în straturi, săpați solul și adăugați îngrășământ organic. Cele mai bune culturi precursoare sunt castraveții, leguminoasele, morcovii sau ceapa.

Pregătirea solului

Solurile ușoare cu un pH de 5,5 până la 6,7 ​​sunt potrivite pentru cultivarea răsadurilor de roșii Dachnik. Pentru germinarea cu succes a semințelor și dezvoltarea unui sistem radicular sănătos în stadiile incipiente, utilizați următoarele componente:

• sol greu de grădină;
• sol gazon;
• turbă;
• humus;
• mușchi de sphagnum;
• sol din frunze;
• nisip;
• perlit;
• frasin.

Cele mai comune compoziții:

• Amestec nisip-turbă: nisip și turbă în proporții egale.
• Amestec pe bază de turbă: 5 părți turbă, 0,5 părți cenușă de lemn și 1 parte nisip.
• Un amestec de gazon și pământ de frunze: 6 părți humus de frunze, 6 părți pământ de gazon, 8 părți nisip și 1 parte perlit.

Nu folosiți reziduuri vegetale nedescompuse, gunoi de grajd proaspăt sau praf de fân neputrezit, deoarece aceste componente pot deveni o sursă de infecție, ducând la boli și moartea răsadurilor.

Pregătirea semințelor

Plantați semințele nu mai devreme de mijlocul lunii martie. Pretratați semințele înmuindu-le într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 20 de minute, apoi înmuindu-le într-un stimulent de creștere timp de câteva ore.

Reguli de semănat

Semănați semințele în a doua jumătate a lunii martie. Folosiți pahare mici de plastic sau turbă pentru a crește răsadurile.

Adâncimea de plantare a semințelor nu trebuie să depășească 2 cm, altfel germinarea va fi întârziată.

Îngrijirea răsadurilor

Îngrijirea răsadurilor include udarea regulată, menținerea unei temperaturi de 22-24°C și o iluminare bună. Fertilizați cu un îngrășământ mineral bogat în azot la fiecare trei săptămâni.

Cules

Înțepați răsadurile de roșii Dachnik când apar 1-2 frunze adevărate. Pentru a face acest lucru:

1. Umpleți cupe sau ghivece noi (cu diametrul de cel puțin 12 cm) cu același pământ ca în recipient, până la 2/3 din înălțime.
2. Îndepărtați cu grijă cei mai puternici lăstari cu rădăcini.
3. Transferați în recipiente noi, acoperiți ușor rădăcinile cu pământ și umeziți.

Înainte de a transplanta în aer liber, fertilizați răsadurile de două ori cu un complex lichid de humate pentru culturi de legume. Cu șapte până la zece zile înainte de transplantare, întăriți-le crescând treptat timpul de expunere a plantelor la aer proaspăt la 2-3 ore, începând cu 20 de minute.

Plantarea în pământ

Plantați răsadurile în teren deschis, sub un înveliș temporar de plastic, la începutul lunii mai și în sere încălzite începând cu a doua decadă a lunii aprilie. Nu amânați transplantarea pentru a evita expunerea plantelor la boli.

Transplantați plantele într-o zonă neacoperită odată ce solul se încălzește la 11-13°C, la o adâncime de 10 cm. Săpați gropile în ordine cronologică sau pe rânduri dacă intenționați să le legați de un spalier. Distanța optimă dintre plante este de 35x40 cm sau 40x50 cm.

Îngrijire suplimentară

Deși soiul de roșii Dachnik este ușor de cultivat, îngrijirea adecvată este esențială pentru un randament ridicat. Este important să se respecte practicile agricole standard pentru a întări sistemul imunitar al plantei.

Pulverizare, udare

Udarea excesivă poate fi la fel de dăunătoare pentru roșii ca și udarea excesivă. Prin urmare, luați în considerare condițiile meteorologice din regiunea dvs. Dacă ploile sunt rare, udați plantele o dată pe săptămână, folosind o cantitate suficientă. Apa trebuie să fie stabilă și la o temperatură de 20-23°C.

Udați direct la rădăcini, evitând contactul cu frunzele pentru a preveni putrezirea. Măriți frecvența în timpul fazei de legare și formare a fructelor. Monitorizați solul și împiedicați uscarea acestuia, altfel riscați să pierdeți o parte semnificativă din recoltă.

Dressing de top

Pentru a stimula creșterea și dezvoltarea răsadurilor, aplicați îngrășăminte în mod regulat. Acest lucru va ajuta la accelerarea creșterii și la creșterea randamentelor. În mod ideal, aplicați îngrășământ la fiecare 2-3 săptămâni, alternând între îngrășăminte organice și minerale.

Excrementele de păsări sunt un îngrășământ organic bun. Pentru minerale, preparați o soluție nutritivă cu o cantitate mică de azot adăugat.

Legarea și ciupirea lăstarilor laterali

Îndepărtarea lăstarilor laterali nu este necesară pentru soiul Dachnik, ceea ce îl face popular, în special pentru plantarea în masă. Totuși, dacă aveți timp, îndepărtați orice lăstari laterali în exces, lăsând 2-3 tulpini principale. Acest lucru va accelera coacerea și va favoriza creșterea roșiilor.

Fierul cu țăruși este esențial. Deși tufișurile au o creștere joasă, produc legume destul de grele, ceea ce face ca ramurile să se aplece spre pământ, ceea ce poate duce la putrezirea roșiilor. Înfigeți un țăruș în pământ la 10 cm de tufiș, adâncindu-l la o adâncime de 40-45 cm.

Afânarea solului și plivirea buruienilor

Cultura necesită un sol nutritiv, esențial atât pentru dezvoltarea sistemului radicular, cât și a fructului în sine. Pentru a asigura o creștere sănătoasă, pliviți în mod regulat. Acest lucru nu numai că elimină concurența pentru nutrienți, dar promovează și o mai bună retenție a umidității solului.

Afânați periodic solul pentru a-l satura cu oxigen și a scăpa de rădăcinile buruienilor.

Recoltarea și depozitarea

Ciorchinii de roșii se coc aproape simultan. După recoltare, decideți imediat cum veți folosi recolta - pentru salate, alte feluri de mâncare, procesare sau conservare.

Roșiile din acest soi nu se păstrează mult timp la temperatura camerei, așa că cel mai bine este să le păstrați la frigider, unde își vor păstra valoarea nutritivă și aspectul timp de până la 3 săptămâni. Dacă vreo roșie este deteriorată sau alterată, scoateți-o imediat.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

Cultura are un sistem imunitar puternic, dar grădinarii experimentați recomandă măsuri preventive pentru a asigura o recoltă de înaltă calitate. Aveți grijă de acest lucru chiar și în stadiul de răsad. Folosiți următoarele:

• Zeamă bordoleză (0,5%). Efectuați tratamentul după plantarea răsadurilor la intervale de 14 zile, crescând concentrația la 1% până când roșiile încep să se coacă.
• Sulfat de cupru. Este o soluție eficientă, dar evitați utilizarea soluțiilor concentrate din cauza toxicității sale ridicate. Oxiclorura de cupru (40 g la 10 litri de apă) este, de asemenea, eficientă.
• Nitrat de calciu. Dizolvați 10 g de produs în 10 litri de apă. Acest produs ajută la combaterea putregaiului apical. Îl puteți pulveriza sau aplica pe rădăcini o dată pe săptămână.

Remediile populare sunt, de asemenea, populare:

• Usturoi și permanganat de potasiu. Dizolvați 1 g de permanganat de potasiu și 1 cană de usturoi în 6 litri de apă fierbinte. Pulverizați plantele la 2 săptămâni după plantare, apoi la fiecare 10 zile.
• Chefir. Pentru soluție, amestecați 1 litru de chefir cu 10 litri de apă și tratați tufișurile la 2 săptămâni după plantare.
• Cenușă de lemn. Presărați frunzele cu cenușă printr-o sită, repetând tratamentul la fiecare 5 zile.

Este important să mențineți solul din jurul plantelor umed. Pentru a îmbunătăți protecția împotriva bolilor și dăunătorilor, plantați în apropiere plante care vor oferi umiditate și umbră suplimentară, cum ar fi pătrunjelul, mărarul sau ceapa.

Argumente pro şi contra

Este important să înțelegeți toate caracteristicile culturii înainte de plantare. Soiul de roșii Dachnik a câștigat popularitate datorită numeroaselor sale avantaje:

• coacerea timpurie a roșiilor;
• rezistență ridicată la boli și diverse condiții de creștere;
• ușor de întreținut;
• recoltă stabilă și abundentă;
• bun gust;
• versatilitate în utilizare și bună conservare a fructelor.

Totuși, soiul are câteva dezavantaje. Acestea includ o aromă vegetală mai puțin pronunțată și caracteristici vizuale mai puțin izbitoare. Cu toate acestea, pentru majoritatea grădinarilor, aceste dezavantaje nu reprezintă o problemă semnificativă.

Soiuri identice

Roșia Dachnik are caracteristici comune cu alte câteva soiuri determinate, dar are și propriile sale caracteristici unice. Iată câteva soiuri similare:

• Mărul Rusiei. Acest soi cu coacere timpurie este potrivit atât pentru sere, cât și pentru teren deschis. Necesită ciupire și susținere. Tufișurile ating o înălțime de 1,3 m, producând 5,3-5,6 kg pe metru pătrat. Fructele sunt răspândite, adăugând flexibilitate recoltării.
• Moscovit. Un soi timpuriu, cu creștere lentă, ideal pentru cultivarea în teren deschis. Este un soi de roșii versatil. Cu practici de cultivare adecvate, randamentele ajung la 1,5 kg pe plantă.
• Moscovit. Un soi cu creștere lentă, coacere timpurie, cu utilizare versatilă în fructe. Este ideal pentru cultivarea în aer liber și se caracterizează printr-o bună rezistență la factorii de mediu.
  Cu practici de cultivare adecvate, randamentele ajung la 1,5 kg per tufă. Moskvich este ideal pentru o varietate de utilizări culinare, inclusiv conservarea, salatele și sosurile.

Roșiile din aceste soiuri tolerează bine transportul, au o durată lungă de valabilitate, nu sunt predispuse la crăpare și sfărâmare și sunt rezistente la fusarium și putregaiul apical.

Recenzii

Roșia Dachnik a devenit populară atât printre grădinarii începători, cât și printre cei experimentați, datorită întreținerii reduse și productivității ridicate. Este ideală pentru cei care caută un soi stabil, rezistent la boli, care necesită puțină îngrijire și produce fructe de înaltă calitate în orice condiții meteorologice. Cheia este o îngrijire completă și consecventă pentru a asigura recolte abundente.

Întrebări frecvente