Roșia Niagara, o roșie frumoasă și delicioasă pentru conserve: fructe exotice pentru masa ta

Roșia Niagara este o varietate relativ nouă, crescută în Siberia, ușor de identificat după forma neobișnuită a fructului. Fructele sale, în formă de prună, seamănă cu un ardei. Aceste roșii sunt ideale pentru conservarea integrală, iar soiul este ușor de cultivat și necesită puțină întreținere.

Cine și când a creat roșia Niagara?

Soiul Niagara a fost dezvoltat de A.A. Kaminin. Originarul cultivarului este Agros, o firmă agrotehnologică. A fost aprobat pentru cultivare în 2010.

Este recomandat pentru cultivare în regiunile Nord, Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka, Pământul Negru Central, Caucazul de Nord și Volga Mijlocie.

Descrierea soiului

Plantele de tomate Niagara cresc înalte și sunt nedeterminate. Frunzele sunt de mărime medie, verzi și de formă standard. Tufele ating o înălțime de 1,8-2 m.

Caracteristicile fructelor:

• Culoarea fructelor necoapte: verde.
• Culoarea fructelor coapte: roşu.
• Formă: alungit-ovale, în formă de piper, cu cioc.
• Piele: netezi.
• Greutate: 90-100 g

Gustul și scopul fructelor

Roșiile Niagara au un gust excelent, bogat și dulce, cu o ușoară acrișoare care adaugă o aromă picantă.

Roșiile alungite sunt versatile - sunt potrivite pentru consumul în stare proaspătă și pentru conservarea fructelor întregi. De asemenea, pot fi folosite în diverse preparate culinare, sosuri, ketchup-uri, suc de roșii și multe altele.

Caracteristici

Roșia Niagara este un soi de mijloc de sezon. Durează 110 zile de la germinare până la coacerea primelor fructe. Acest soi este foarte productiv, producând 8-9 kg de fructe coapte pe metru pătrat.

Dacă plantați 3 sau 4 tufișuri pe 1 metru pătrat (acesta este numărul de plante pe unitatea de suprafață specificat de tehnologia agricolă a soiului), randamentul mediu al roșiei Niagara este de 2-3 kg.

Argumente pro şi contra

Roșia Niagara se mândrește cu o listă lungă de avantaje care cu siguranță vor atrage atenția grădinarilor. Cu toate acestea, acest soi are și dezavantajele sale. Pentru a evita dezamăgirile, familiarizați-vă în prealabil cu toate avantajele și dezavantajele roșiei Niagara; acest soi s-ar putea să nu fie potrivit pentru grădina dvs. sau pentru scopurile propuse.

Caracteristici de aterizare

Roșia Niagara poate fi cultivată atât în ​​teren deschis, cât și în sere de plastic. Ultima opțiune este preferabilă, având în vedere tendința sa de a cădea fructele și toleranța sa slabă la vremea umedă.

Cum să alegi un site?

Alegeți locuri orientate spre sud pentru plantare. Plantele de tomate Niagara necesită opt ore de lumină naturală. Curenții de aer și vânturile puternice, cu rafale, sunt nedorite, dar o bună circulație a aerului este benefică, deoarece previne răspândirea manei.

Printre predecesorii buni pentru roșia Niagara se numără leguminoasele, dovlecii, toate tipurile de varză, ceapa și usturoiul. Roșiile nu ar trebui plantate timp de cel puțin trei ani în locurile în care s-au cultivat culturi de mătrăgună, cum ar fi ardeii, cartofii și vinetele.

Pregătirea solului

Solul din straturi sau de sub învelișul de plastic se pregătește toamna. Zona se săpă la o adâncime de 25-30 cm, după împrăștierea îngrășământului și a altor componente. Pentru a îmbunătăți fertilitatea, în sol se adaugă materie organică, cum ar fi humus, compost și gunoi de grajd putrezit.

Îngrășămintele minerale, cum ar fi superfosfatul și ureea, pot fi, de asemenea, adăugate în sol în timpul săpăturilor, în cantități de 20 g, respectiv 10 g. PH-ul trebuie să fie între 6,0 și 7,0. Dacă solul este foarte acid, adăugați var stins; dacă este scăzut, adăugați turbă de câmpie.

Semănatul pentru răsaduri

Răsadurile de roșii Niagara se seamănă în martie - momentul exact depinde de clima regională. Răsadurile cresc timp de aproximativ 50-60 de zile.

Mai întâi, trebuie să pregătiți semințele și recipientele pentru plantare:

• Semințele sunt mai întâi dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu, apoi într-un stimulent de creștere, cum ar fi Epin, Zircon sau Heteroauxin. De asemenea, se recomandă încălzirea semințelor, întărirea lor în frigider și germinarea lor.
• Pentru cultivare se folosesc ghivece de turbă sau recipiente obișnuite umplute cu pământ. Recipientele goale se dezinfectează în prealabil prin udarea lor cu apă clocotită sau prin tratarea lor cu dezinfectanți.
• Pentru a umple recipiente, pahare sau ghivece goale, folosiți substraturi gata preparate, cumpărate din magazin. Răsadurile de roșii special concepute sunt disponibile în centrele de grădinărit, cum ar fi InHome Green, Morris Green, Veltorf și altele.
• În loc de substraturi cumpărate din magazin, puteți folosi amestecuri de ghiveci făcute în casă. Cu toate acestea, acestea trebuie dezinfectate, de exemplu, prin coacere în cuptor sau prin înmuierea lor într-o soluție de permanganat de potasiu.
• Amestecul de sol poate fi preparat, de exemplu, din turbă, nisip și humus (compost), amestecate într-un raport de 1:1:1. În amestec se adaugă, de asemenea, cenușă de lemn și așchii de lemn pentru afânare.
• O altă rețetă pentru un amestec de sol pentru cultivarea răsadurilor de roșii este să amestecați gazon, turbă și humus (1:2:1). Adăugați 3 linguri de superfosfat la 10 litri de substrat.

După ce totul este gata, ghivecele sunt umplute cu pământ de ghiveci și semințele au încolțit, puteți începe semănatul. De asemenea, ar trebui să pregătiți apa în avans, lăsând-o să stea timp de 2-3 zile.

Caracteristici ale semănatului roșiilor Niagara:

• Pământul din ghivece sau alte recipiente de plantare se umezește cu o sticlă cu pulverizator. Apoi se fac brazde mici în sol la intervale de 3-4 cm. Semințele se așază în brazde, la o distanță de 2-3 cm una de cealaltă. Brazdele au o adâncime de 1 cm. Semințele se acoperă cu un strat subțire de pământ.
• Semințele sunt pulverizate din nou cu apă și apoi acoperite cu folie de plastic pentru a crea un efect de seră și a accelera germinarea. Recipientele mai mari pot fi acoperite cu sticlă.
• Recipientul cu semințele se plasează într-o cameră caldă, cu lumină difuză. Temperatura optimă este de 23 până la 25°C. Capacul se îndepărtează zilnic pentru a permite semințelor să se aerisească. De îndată ce răsadurile încep să apară, folia sau sticla se îndepărtează imediat. În caz contrar, lăstarii care răsar se pot deteriora.

Îngrijirea răsadurilor

Pentru a crește răsaduri puternice și sănătoase, este necesar să le oferiți condiții de temperatură adecvate. De asemenea, este important să mențineți durata necesară de lumină, apă și fertilizare și să monitorizați sănătatea răsadurilor.

Caracteristici ale îngrijirii răsadurilor de roșii Niagara:

• Imediat după germinare, răsadurile primesc lumină 24 de ore timp de 3-5 zile. Lămpile sunt aprinse în acest scop. Până în a patra sau a cincea săptămână, orele de lumină naturală se reduc la 11-12 ore.
• După îndepărtarea capacului, temperatura este redusă la 14–16°C. Acest lucru ajută la încetinirea creșterii răsadurilor și la prevenirea întinderii lor. După o săptămână, temperatura este crescută la 20–22°C.
• În primele trei săptămâni, udați răsadurile de maximum 1-2 ori pe săptămână. După ce ați cules și transplantat răsadurile în căni individuale, udarea se mărește la 3-4 ori pe săptămână.
  Apa este pulverizată mai întâi dintr-o sticlă cu pulverizator, dar în așa fel încât să nu cadă pe frunze. Când plantele cresc, sunt udate dintr-o stropitoare, de asemenea, foarte atent. Stropirea este periculoasă pentru răsadurile de roșii, poate provoca dezvoltarea infecțiilor fungice.
• Când răsadurile au 2-3 frunze adevărate, acestea sunt scoase. Rădăcina centrală este ciupită cu 1/3. La două săptămâni după scoatere, acestea sunt hrănite cu îngrășăminte minerale complexe, cum ar fi Fertika Lux. Două hrăniri înainte de plantarea răsadurilor în pământ sunt suficiente.

Transplantare

Răsadurile se plantează în aer liber în mai sau iunie, în funcție de clima regională. În interior, se plantează cu 2-3 săptămâni mai devreme. În ambele cazuri, temperatura solului trebuie să atingă 12-14°C.

Când plantați în aer liber, este important să așteptați o temperatură stabilă - între 18 și 22°C. În plus, pericolul de îngheț ar trebui să fi trecut.

Caracteristici ale plantării răsadurilor din soiul Niagara:

• Modelul optim de plantare în teren deschis este un model eșalonat. Distanțați găurile adiacente la 40 cm distanță, iar rândurile la 120 cm distanță. Într-o seră, răsadurile sunt plantate pe rânduri, folosind un model de panglică.
• Dimensiunea găurilor depinde de dimensiunea cepei de rădăcină — aceasta ar trebui să se potrivească confortabil. De obicei, găurile au o adâncime de 15 cm și un diametru de 20 cm.
• În gropi se adaugă îngrășăminte - gunoi de grajd putrezit, cenușă de lemn și superfosfat. Apoi se adaugă apă - 3-5 litri. Se așteaptă aproximativ o oră pentru ca solul să se taseze. Apoi, răsadurile se plantează și se udă din nou.

Următoarea udare se face peste aproximativ 10 zile pentru a ajuta răsadurile să se stabilească mai repede. Totuși, dacă este vreme neobișnuit de caldă, plantele vor avea nevoie de udare.

Caracteristici de îngrijire

Soiul Niagara, la fel ca și cultura în general, necesită o îngrijire specifică. Pentru a obține cea mai bună recoltă posibilă, este necesară o îngrijire standard, inclusiv udarea, fertilizarea, afânarea solului și alte lucrări de întreținere a plantei.

Udarea și slăbirea

Roșiile Niagara se udă de 1-2 ori pe săptămână. Dacă este cald, udarea crește la 3-4 ori pe săptămână; pe vreme umedă, udați mai rar. Cel mai bun moment pentru a uda în aer liber este dimineața sau seara.

În sere, roșiile se udă dimineața. Cantitatea de udare depinde de vârsta plantelor de tomate și de vreme și variază de la 2 la 8 litri pe plantă.

Fertilizare

Roșiile Niagara necesită fertilizare de cel puțin trei ori pe sezon. Compoziția îngrășământului variază în funcție de sezonul de creștere. Se recomandă alternarea între îngrășăminte organice și minerale.

Regim aproximativ de hrănire:

• Îngrășământul se aplică pentru prima dată la două săptămâni după plantarea răsadurilor. În această etapă, roșiile necesită îngrășăminte care conțin azot. De exemplu, puteți aplica infuzie de gunoi de pui, uree sau sulfat de potasiu.
• A doua hrănire se face atunci când se formează primele ovare. În această perioadă, roșiile necesită fosfor și potasiu, precum și diverse micro- și macroelemente: bor, calciu, sulf, magneziu etc. Îngrășămintele pot fi suplimentate cu monofosfat de potasiu, complexul Kemira-Lux sau o soluție de cenușă de lemn cu adaos de iod și acid boric.
• A treia hrănire se face în timpul etapei de coacere a fructelor. Tufișurile necesită din nou potasiu și fosfor, precum și calciu și bor.

Modelare și jartieră

Plantele de tomate Niagara se cultivă cu 2-3 tulpini. Lăstarii laterali sunt îndepărtați când ajung la 4-5 cm lungime. Pentru a crește randamentul, lăstarii laterali sunt îndepărtați la fiecare 2 săptămâni.

Suportul este esențial pentru soiul Niagara, deoarece tufișurile sale sunt foarte înalte și necesită sprijin. Când se cultivă această roșie într-o seră, se folosesc spalieri; în teren deschis, suporturile verticale sunt mai convenabile.

Boli și dăunători

Soiul este rezistent la numeroase boli, cu condiția respectării practicilor agricole adecvate. Nerespectarea acestor practici, în special atunci când sunt combinate cu condiții meteorologice nefavorabile (umiditate ridicată, ploaie, temperaturi scăzute etc.), poate duce la putrezirea apicală a florilor. Verile ploioase cresc, de asemenea, riscul de mană târzie.

Diverse preparate biologice (Fitosporin, Trichoderma veride) sunt utilizate pentru prevenirea și tratarea infecțiilor fungice și bacteriene, deoarece roșiile coapte nu trebuie consumate după tratamentul chimic. Se pot utiliza, de asemenea, remedii populare, cum ar fi o soluție de lapte-iod, permanganat de potasiu și altele asemenea.

Gândacul de Colorado este cel mai periculos dăunător pentru soiul Niagara. Se folosesc agenți de combatere precum Aktara, Decis, Inta-Vir și Karbofos. Tufișurile pot fi, de asemenea, atacate de afide, acarieni și musculițe albe dacă acestea infestează. Pentru a combate aceștia și alții dăunători, utilizați produse precum Batrider, Biotlin și Kleschevit.

Recoltare

Într-o seră, recoltarea are loc la sfârșitul lunii iulie și august; în teren deschis, are loc câteva săptămâni mai târziu. Perioada de fructificare a soiului Niagara este extinsă și poate dura până la sfârșitul toamnei.

Fructele se culeg cu grijă, ținând cont de tendința lor de cădere. Se recomandă culegerea primelor 3-4 ciorchini când sunt complet coapte.

Recenzii

Roșia Niagara este un soi productiv și ușor de cultivat, ceea ce o face o alegere excelentă pentru pasionații de conservare acasă. Cu o îngrijire adecvată, plantele sale viguroase și robuste vor fi acoperite de fructe alungite, ideale pentru murături.

Întrebări frecvente