Roșia cu miere este o varietate de mijloc de sezon cu fructe roz gigantice. Numele său este binemeritat; roșiile sale coapte sunt delicioase și frumoase, cu pulpă dulce, roz-zaharoasă.
Istoria creației
Soiul Medovyi a fost dezvoltat de amelioratorii de la Demetra-Sibir Agrofirm LLC (Barnaul), care dezvoltă soiuri rezistente la climatele Ural și Siberian. Roșia Medovyi a fost aprobată pentru utilizare comercială în 2007, a fost înscrisă în Registrul de Stat și este recomandată pentru cultivare în toate regiunile Rusiei.
Soiul Medovy este nedeterminat, așa că este cultivat în aer liber doar în regiunile sudice. În Siberia și Ural, poate fi cultivat doar în sere, altfel fructele pur și simplu nu vor avea timp să se coacă.
Descrierea soiului de miere
Tufele se caracterizează prin creștere și fructificare nelimitată pe tot parcursul sezonului. Pot ajunge la o înălțime de 1,2 m și sunt puternice și compacte.
Frunzele sunt mari și de un verde închis. Acoperirea foliară este moderată. Sistemul radicular este robust și substanțial. Inflorescențele sunt simple, cu pedunculi articulați.
Scurtă descriere a fructelor:
- Culoarea fructelor coapte/necoapte: purpuriu/verde.
- Formă: rotundă, ușor aplatizată, cu nervuri abia sesizabile.
- Pulpă: densă, multicamerală, cu un număr mic de semințe.
- Piele: netedă.
- Greutate: 300-400 g. Exemplarele individuale pot ajunge la 600-800 g.
Fructele cresc în ciorchini, fiecare ciorchine conținând 4 până la 6 roșii.
- ✓ Sensibilitate ridicată la compoziția apei în timpul irigării, se preferă apa moale.
- ✓ Este necesară îndepărtarea frunzelor inferioare pentru a îmbunătăți umplerea fructelor.
Gustul și scopul fructelor
Fructele coapte au o aromă foarte dulce, iar pulpa este moale și fragedă. Nu există zone lemnoase în interiorul fructului, indiferent de condițiile de creștere.
Roșiile coapte sunt delicioase proaspete, folosite în salate de vară și sunt folosite și pentru a face conserve de iarnă, sucuri și ketchup-uri.
Caracteristicile roșiilor cu miere
Soiul autohton „Medovy” se distinge nu numai prin calitățile sale comerciale și gustative excelente, ci și prin caracteristicile sale agronomice excelente, permițându-i să fie cultivat cu succes în teren deschis și în sere.
Productivitate
Roșia cu miere este un soi cu randament ridicat. Se pot recolta 7-8 kg de fructe pe metru pătrat. Cu practici de cultivare adecvate, udare adecvată și suplimentare cu nutrienți, randamentele pot ajunge la 15 kg/mp.
Timp de coacere
Roșia cu miere este o varietate de mijloc de sezon. Durează aproximativ 110-115 zile de la germinare până la coacerea fructelor.
Rezistență la îngheț și secetă
Roșia cu miere a fost creată special pentru regiuni cu climă dificilă. Acest lucru o face rezistentă la valurile de frig și la fluctuațiile de temperatură.
Soiul este rezistent și rezistent la aproape toate condițiile adverse de creștere, inclusiv căldură și secetă.
Imunitate la boli
Roșia cu miere are un sistem imunitar destul de puternic și este aproape imună la boli și dăunători. Cu toate acestea, datorită timpului mediu de coacere, prezintă în continuare un risc de infecție și atacuri de insecte.
Pe vreme înnorată, se recomandă recoltarea nu numai a roșiilor coapte, ci și a fructelor verzi mari - acest lucru ajută la reducerea riscului de manesă târzie.
Argumente pro şi contra
Soiul Honey are multe avantaje importante și este popular printre grădinari. Dar înainte de a planta acest soi minunat în grădina ta, este util să te familiarizezi nu numai cu avantajele sale, ci și cu dezavantajele sale.
Caracteristici de aterizare
Soiul Medovy poate fi cultivat prin semănat direct în pământ, dar această metodă este rar utilizată și doar în sud. În toate celelalte regiuni, se cultivă doar răsaduri.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru plantarea răsadurilor: +14 °C la o adâncime de 15 cm.
- ✓ Necesitatea iluminării serei 24 de ore din 24 pentru a preveni sterilizarea polenului.
Pregătirea semințelor
Înainte de plantare, se recomandă dezinfectarea semințelor (dacă acestea nu au fost pretratate de producător). Semințele sunt dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu și apoi întărite prin plasarea lor scurtă la congelator. De asemenea, este recomandabil să se trateze semințele cu un stimulent de creștere (Epin, Zircon etc.) și să germineze.
Selectarea unui site
Alegeți un loc însorit pentru plantare. O iluminare bună nu numai că permite plantelor să crească rapid și să se dezvolte corespunzător, dar și să producă fructe de înaltă calitate. Cu cât o plantă de tomate primește mai mult soare, cu atât fructele sale vor fi mai mari, mai luminoase și mai gustoase. Locurile cu apă stagnantă nu sunt potrivite pentru plantare.
Soiul Honey, ca toate roșiile, nu este recomandat pentru plantare după culturile de mătrăgună. De asemenea, nu ar trebui plantat lângă cartofi. De asemenea, este important să ne amintim că roșiile ar trebui cultivate în același loc timp de cel mult trei ani. Cei mai buni predecesori pentru roșii sunt pătrunjelul, dovleceii și castraveții.
Pregătirea solului
Roșia cu miere crește bine în soluri afânate, fertile, cu un pH apropiat de neutru. Dacă solul este acid, adăugați var, cenușă de lemn sau făină de dolomit.
Toamna, solul se aratează, adăugând îngrășăminte organice precum gunoi de grajd (5 kg pe metru pătrat), gunoi de găină granulat (conform instrucțiunilor de pe ambalaj) și cenușă (200 g pe metru pătrat). Toamna, grădinarii experimentați seamănă muștar în zona în care vor fi plantate roșiile. Solul de după aceasta este moale, afânat și nu lipicios.
La cultivarea răsadurilor, solul este mai întâi udat cu o soluție roz de permanganat de potasiu sau copt la cuptor. Răsadurile pot fi cultivate nu numai în sol bogat în nutrienți, ci și în nucă de cocos, pelete de turbă sau ghivece.
Semănarea semințelor în pământ
Semănați semințele în pământ când solul se încălzește la 18°C, la o adâncime de 5 cm. Așezați semințele în brazde sau gropi pre-săpate, cu 2-3 semințe per groapă. Distanțați semințele la o distanță de 2 cm una de cealaltă. Plantați la o adâncime de 8-10 mm.
Semințele sunt acoperite cu pământ afânat, ușor compactate și udate cu apă caldă și stabilizată. Răsadurile trebuie acoperite cu plastic sau alt material de acoperire pentru a proteja culturile de fluctuațiile de temperatură și de valurile bruște de frig. Acoperirea se îndepărtează când temperaturile din timpul zilei ating 18-20°C.
Transplantare
Răsadurile sunt plantate în funcție de condițiile meteorologice. Până la plantare, solul trebuie să se încălzească până la cel puțin 14°C la o adâncime de 15 cm.
Caracteristici ale plantării răsadurilor de roșii cu miere:
- Gropile pot fi săpate în rânduri sau într-un model decalat. Se așază trei până la patru plante de tomate pe metru pătrat. Modelul optim de plantare este de 40 cm între plante și 60 cm între rânduri.
- Adăugați o lingură de cenușă de lemn sau îngrășământ granulat pe fundul gropii. Apoi udați gropile - 3-5 litri per groapă. Apoi așteptați 30 de minute până la o oră pentru ca solul să se așeze.
- Răsadurile sunt plasate în groapă împreună cu cupa de turbă. Dacă răsadurile au fost cultivate în cupe obișnuite, acestea sunt scoase cu grijă din acestea, împreună cu bila de pământ. Pentru a asigura scoaterea ușoară din ghivecele de plantare, răsadurile sunt udate în prealabil.
- Rădăcinile răsadurilor sunt acoperite cu pământ, compactat astfel încât să existe o mică depresiune în jurul tulpinii - acest lucru vă va permite să folosiți apa cu moderație atunci când udați roșiile.
- Răsadurile plantate sunt udate din nou, apoi nu sunt udate timp de 10-12 zile, cu excepția cazului în care apar călduri anormale.
Îngrijirea serelor
Îngrijirea roșiilor într-o seră și în câmp deschis are fiecare propriile caracteristici unice. Atunci când cultivați roșii într-o seră, este important să mențineți un mediu favorabil și să respectați un program adecvat de udare și iluminare.
- × Evitați udarea cu apă rece, deoarece acest lucru poate provoca șocuri plantelor și poate reduce randamentul.
- × Evitați udarea excesivă a solului, în special în sere, pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice.
Caracteristici ale îngrijirii serii:
- Când cultivați roșii într-o seră, iluminatul trebuie să fie aprins 24 de ore pe zi. Temperatura aerului trebuie menținută între 18°C (noaptea) și 22°C - 24°C (ziua). În timpul perioadelor caniculare, este necesară ventilația încrucișată pentru a preveni supraîncălzirea plantelor.
- Dacă temperatura din seră scade la +13°C, roșiile încetează să crească; dacă depășește +30°C, plantele nu sunt polenizate, deoarece polenul lor devine steril.
- Udarea trebuie să fie suficientă, dar nu excesivă. Înainte de începerea fructificării, udați tufișurile astfel încât solul de la suprafață să rămână moderat umed în permanență. Apa trebuie să fie caldă, dar mai rece decât aerul din seră.
- Udați roșiile din seră astfel încât să aibă timp să se aerisească bine înainte de căderea nopții. Evitați să lăsați aerul din interior să devină umed noaptea.
Îngrijire în aer liber
Îngrijirea adecvată și regulată este cheia unei recolte bune și a unor fructe de înaltă calitate. Pentru a crește roșii mari și gustoase, trebuie să udați și să hrăniți plantele în mod regulat, precum și să le legați și să le modelați.
Mod de udare
Udați tufișurile pe măsură ce solul se usucă. Cantitatea recomandată de udare per plantă este de 2 litri. În teren deschis, udați de 2-3 ori pe săptămână. Evitați ca frunzele și tulpinile să ajungă la umiditate.
Fertilizare
Roșia cu miere răspunde bine la fertilizare, care se aplică de 3-4 ori pe sezon. Îngrășămintele se aplică în general la rădăcini; fertilizarea foliară nu este recomandată, deoarece frunzele de roșii nu trebuie expuse la umiditate.
Hrănirea cu rădăcini se efectuează imediat ce răsadurile s-au stabilit. Se preferă îngrășămintele complexe solubile cu microelemente. Dintre acestea din urmă, roșiile au cea mai mare nevoie de bor, magneziu și calciu.
Jartieră și modelare
Acest soi necesită susținere și antrenament. Pe măsură ce tufișurile cresc, acestea sunt legate de suporturi cu fire sintetice. Susținerea lăstarilor ajută la susținerea acestora, în special în perioada de fructificare, când roșiile mari îi pot trage prea mult în jos, uneori provocându-le ruperea.
Tufele de roșii sunt formate astfel încât să aibă două tulpini, pentru care rămâne doar un lăstar sub prima perie de flori, toate celelalte fiind rupte.
Afânarea și plivirea
Pentru a preveni formarea unei cruste dure în sol care blochează oxigenul să ajungă la rădăcini, solul din jurul tulpinilor este afânat cu grijă. Plivirea se efectuează simultan cu afânarea. Adâncimea maximă de afânare este de 3 cm.
Mulcire
Mulcirea protejează rădăcinile plantelor de tomate de supraîncălzire, încetinește evaporarea apei și reduce creșterea buruienilor. De asemenea, reduce nevoia de afânare a solului și udare.
Mulcirea se poate face atât în teren deschis, cât și într-o seră. Paiele, iarba și fânul pot fi folosite ca mulci.
Boli și dăunători
Soiul este rezistent la bolile fungice, dar cu îngrijire necorespunzătoare și condiții de creștere nefavorabile, există riscul de infecție. Dacă se detectează simptome ale bolii, udarea trebuie crescută și îngrășămintele care conțin azot trebuie reduse.
Pentru prevenirea și tratarea bolilor, se recomandă pulverizarea tufelor de roșii cu Hom, Skor, Quadris, amestec Bordeaux și alte fungicide eficiente.
Printre insectele dăunătoare, cele mai periculoase pentru roșiile cu miere sunt afidele și tripșii. Aceștia sunt activi în special în regiunile centrale și nordice. Pot fi controlați cu Zubr sau insecticide. În sud, roșiile sunt cel mai adesea atacate de albușul de varză, gălbui și minerii de mătrăgună.
Recoltarea și depozitarea
Fructele se recoltează în august și septembrie; momentul exact de recoltare depinde de clima regiunii. Recoltarea are loc pe vreme uscată și caldă, de preferință dimineața devreme, înainte de căderea rouei sau după ce s-a uscat complet. Roșiile de seră pot fi recoltate oricând.
Fructele recoltate se așază în recipiente largi, într-un singur strat. Se păstrează doar roșiile complet sănătoase și întregi, precum și cele puțin necoapte.
Recenzii
Roșia cu miere este o varietate promițătoare, cu fructe mari și cu adevărat delicioase. Aceste roșii vor atrage cu siguranță iubitorii de soiuri roz și, cel mai important, pot fi cultivate practic oriunde în Rusia.