Cum să cultivi corect roșiile Honey Heart pentru a obține o recoltă bogată?

Soiul Honey Heart atrage atenția nu doar datorită roșiilor mari și suculente, ci și datorită rezistenței ridicate la boli. Se caracterizează printr-o productivitate bună, o aromă plăcută și adaptabilitate la diverse condiții climatice. Acest soi este ideal pentru cei care doresc o recoltă decentă cu efort minim.

Istoria creației

Acest soi de roșii a fost dezvoltat de Elena Evgenievna Kandoba și Aleksey Viktorovich Kandoba, amelioratori la Premium Seeds LLC. Compania a solicitat înregistrarea și aprobarea pentru utilizarea sa în decembrie 2014.

Caracteristicile tufișului și fructelor

Roșia Honey Heart este o varietate determinată și este potrivită atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și în sere de plastic. Tufele sunt joase, atingând o înălțime de maximum 70 cm. Frunzele sunt de dimensiuni medii și verzi.

În stadiul inițial de coacere, roșiile au o culoare verzuie, dar la atingerea maturității tehnice, devin portocalii strălucitoare. Roșiile sunt de mărime medie, cântărind între 100 și 150 de grame. Forma lor este ușor inimă.

Coaja fructului este netedă, iar pulpa este densă și cărnoasă. Aceste caracteristici previn crăparea și își mențin calitățile comerciale și aromatice pentru o lungă perioadă de timp.

Gustul și utilizările roșiilor

O caracteristică distinctivă a soiului de roșii Honey Heart este conținutul ridicat de nutrienți. Acestea se caracterizează prin consistența lor cărnoasă, suculența și dulceața distinctă, care amintește de miere.

Utilizarea lor principală este consumul în stare proaspătă, dar sunt ideale și pentru salate, diverse preparate și conservare. Sunt adesea incluse în mesele dietetice.

Maturare, fructificare și productivitate

Soiul Honey Heart este un soi cu coacere timpurie: durează aproximativ 90-94 de zile de la primele lăstari până la coacerea completă. Un singur tufiș produce 3-4 kg de fructe, iar randamentul mediu pe metru pătrat este de 10 kg.

Cu o îngrijire optimă, inclusiv fertilizare și udare regulată, randamentele pot ajunge la 15 kg pe metru pătrat. Cu toate acestea, cu o îngrijire inadecvată, randamentele scad la 8-10 kg. În medie, un singur tufiș produce aproximativ 3,5 kg de roșii pe sezon.

Reguli de creștere

Instrucțiunile de bază pentru îngrijirea acestei culturi sunt similare cu cele ale altor soiuri. Cu toate acestea, acest soi are propriile caracteristici unice care ar trebui luate în considerare pentru a asigura o recoltă abundentă de fructe delicioase și de înaltă calitate.

Tratamentul semințelor

Înainte de semănat, pregătiți cu grijă semințele. Dacă folosiți semințe cultivate acasă sau ambalajul nu indică faptul că au fost procesate în fabrică, prelucrați-le singuri.

Urmați acești pași:

1. Sortați semințele, îndepărtați-le pe cele deteriorate sau întunecate.
2. Înmuiați semințele într-o soluție salină (1 linguriță la o cană de apă). Cele care se scufundă la fund sunt potrivite pentru plantare; aruncați-le pe cele care plutesc.
3. Înmuiați materialul de plantare timp de 20 de minute într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu, peroxid de hidrogen lichid, suc de aloe sau sifon (1 linguriță la 200 ml de apă).
4. După procesare, clătiți semințele sub jet de apă.
5. Pentru a accelera creșterea, înmuiați semințele în soluții stimulante precum Epin, Zircon, Humat de sodiu sau suc de aloe vera. Alternativ, înmuiați-le în frigider timp de trei zile, apoi într-o cârpă înmuiată în apă caldă timp de două zile.

Câteva lucruri despre recipiente și sol

Dacă intenționați să cultivați un număr mare de răsaduri, cel mai ușor este să semănați mai întâi semințele într-un recipient comun. Cutii, tăvi, ambalaje pentru prăjituri sau alimente procesate sau sticle de plastic tăiate sunt toate potrivite. Odată ce răsadurile apar și cresc, transplantați-le în ghivece individuale cu o capacitate minimă de 300 ml.

Pregătirea recipientelor și a solului:

• Înainte de plantare, dezinfectați recipientele. Tratați ghivecele sau cănile cu apă clocotită, o soluție de sulfat de cupru (0,5 lingurițe la 2 litri de apă) sau permanganat de potasiu roz închis.
• Folosește un pământ gata preparat: special pentru roșii sau unul universal pentru răsaduri. Dacă dorești, pregătește-ți propriul pământ amestecând părți egale de pământ negru și turbă cu 0,5 părți de nisip. Adaugă o cană de cenușă de lemn într-o găleată cu acest amestec.

Aceste măsuri vor asigura o creștere sănătoasă a răsadurilor și randamente ridicate.

Semănatul și creșterea răsadurilor

Umpleți recipientul cu pământ de ghiveci, umeziți-l și încălziți-l ușor. Plantați semințele la o adâncime de 1 cm, la o distanță de 1,5-2 cm una de cealaltă. Udați regulat, evitând udarea excesivă pentru a preveni îmbibarea cu apă.

După ce răsar lăstarii, așezați cutia pe pervazul ferestrei, asigurând o lumină bună și aer răcoros de la fereastră. Temperatura optimă pentru creșterea răsadurilor este de 22°C în timpul zilei și cu câteva grade mai răcoroasă noaptea. Aceste condiții vor asigura răsaduri puternice și sănătoase pentru transplantarea ulterioară.

Nu fertilizați răsadurile înainte de transplantare. La aproximativ o săptămână după apariția primelor două frunze adevărate, transplantați:

1. Pregătiți cești sau oale individuale.
2. Umpleți-le cu pământ fertil și umeziți-l ușor cu apă caldă.
3. Selectați cele mai rezistente tulpini. Separați-le cu grijă de restul tulpinilor folosind o spatulă sau o furculiță.
4. Transplantați plantele în recipiente separate.
5. Așezați cupele într-un loc umbros timp de 3 zile pentru a permite răsadurilor să se aclimatizeze. Începeți să hrăniți răsadurile la 7-10 zile după transplantare.

Dacă nu intenționați să transplantați răsadurile, lăsați cel puțin 8 cm între ele atunci când semănați semințele, pentru a vă asigura că tufișurile în creștere au suficient spațiu.

Transplant de roșii

Când răsadurile au 60-65 de zile și temperaturile nocturne sunt constant peste 15°C, puteți începe să le transplantați în straturi deschise. Înainte de plantare, săpați zona, amestecând solul cu compost, humus sau îngrășământ.

Adăugați cenușă de lemn pentru a îmbunătăți compoziția solului. Plantați roșiile în cantități de 3-4 plante pe metru pătrat. Instalați imediat suporturi pentru a lega ușor plantele.

Îngrijirea ulterioară a roșiilor

Pentru a asigura o creștere reușită a culturilor, este important să respectați câteva condiții cheie. Urmați acești pași simpli de îngrijire:

• Udați tufișurile de două ori pe săptămână până când începe fructificarea, apoi creșteți frecvența udării.
• Asigurați plantelor lumină bună pe tot parcursul zilei. Temperaturile ar trebui să fie cuprinse între 15°C și 30°C.
• Hrăniți periodic roșiile cu îngrășăminte complexe.
• Mulciți solul până la o înălțime de aproximativ 10 cm pentru a reține umiditatea și a-l proteja de supraîncălzire.
• Efectuați tăierea laterală a lăstarilor în fiecare săptămână, îndepărtând excesul de lăstari.
• Legați regulat tulpinile și periile pentru a menține forma corectă a tufișurilor.

Odată ce tufișurile ating dimensiunea dorită, îndepărtați frunzele inferioare din jurul fructelor pentru a permite mai multă lumină. În unele cazuri, grădinarii ciupesc vârfurile și îndepărtează orice flori care nu produc fructe. În regiunile sudice, faceți acest lucru la începutul lunii august; în regiunile nordice, la sfârșitul lunii.

Recoltarea și depozitarea fructelor

Roșiile Honey Heart încep să se coacă la 90-94 de zile după germinare. Recoltați-le când ating coacerea dorită - culoarea portocalie și o textură fermă și cărnoasă.

Efectuați acest proces dimineața sau seara, când temperaturile sunt mai scăzute, pentru a evita deteriorarea pielii. Pentru depozitarea pe termen lung, alegeți roșiile puțin prea puțin coapte, astfel încât să se coacă în interior.

Sfaturi utile:

• Depozitați recolta la o temperatură cuprinsă între 10°C și 15°C, într-un loc răcoros și uscat. Așezați roșiile în cutii cu găuri mici pentru circulația aerului. Evitați lumina directă a soarelui.
• Depozitați orice fructe care nu s-au copt încă pe tufă într-un loc răcoros și întunecat. După un timp, se vor coace și vor deveni dulci și parfumate.

Pentru conservare și conservare, alegeți doar fructe ferme și coapte. Sunt perfecte pentru prepararea sosurilor, sucurilor, marinadelor și gemurilor.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

Planta are un sistem imunitar puternic, dar în unele cazuri, plantațiile pot fi susceptibile la anumite probleme. Dacă nu sunt îngrijite corespunzător, tufișurile se pot îmbolnăvi sau pot fi atacate de dăunători:

• Mana târzie. O boală periculoasă care poate deteriora frunzele și fructele. Pentru a preveni acest lucru, tratați tufișurile cu zeamă de Bordeaux sau sulfat de cupru. Mențineți un program adecvat de udare pentru a evita udarea excesivă.
• Mucegaiul praf. Pentru a preveni boala, utilizați fungicide care conțin cupru, cum ar fi sulfatul de cupru, și mențineți o bună ventilație în seră.
• Picior negru. Boala poate apărea din cauza excesului de umiditate. Evitați udarea excesivă a solului și nu folosiți materiale de plantare contaminate.
• Putregaiul rădăcinilor. Folosește sol bine pregătit și dezinfectat. Udarea corespunzătoare ajută la reducerea riscului de boli ale rădăcinilor.
• Afide. Pentru a preveni dăunătorii, inspectați-vă plantele în mod regulat. Ca măsură preventivă, utilizați o infuzie de usturoi, tansy sau praf de tutun.
• Acarianul păianjen. Insecta preferă aerul uscat, așa că mențineți umiditatea optimă în seră sau în straturile deschise. Tratați cu insecticide sau folosiți remedii populare, cum ar fi o infuzie făcută din frunze de roșii sau cartofi.
• Gândacul de Colorado. Colectați dăunătorii manual sau tratați-i cu substanțe chimice. Pentru prevenire, pulverizați cu insecticide naturale, cum ar fi infuzia de tutun sau săpunul de gudron.
• Musca albă. Pentru a preveni problema, mențineți sera curată și îndepărtați frunzele afectate. Diverse insecticide sunt potrivite pentru combatere.

Recomandări generale:

• Pentru a preveni bolile și a reduce dăunătorii, practicați rotația culturilor și nu cultivați roșiile în același loc mai mulți ani la rând.
• Cei mai buni predecesori sunt ceapa și usturoiul, legumele rădăcinoase (sfecla roșie, morcovi), varza, leguminoasele (mazăre, fasole) și culturile verzi (spanac, rucola, salată verde).
• Nu cultivați roșii după cartofi, ardei, vinete sau cereale.
• Tratamentul regulat al plantelor cu agenți preventivi (de exemplu, soluții de cenușă sau infuzie de usturoi) va ajuta la prevenirea infecțiilor cu diverse boli.
• Dacă găsiți părți ale plantei bolnave sau afectate de dăunători, îndepărtați-le imediat pentru a preveni răspândirea problemei.

Umiditatea și temperatura joacă un rol crucial. Asigurați o udare adecvată, evitați excesul de umiditate și ventilați regulat sera.

Argumente pro şi contra

Înainte de a cultiva o plantă în grădina dvs., analizați cu atenție avantajele și dezavantajele acesteia pentru a evita potențialele dificultăți. Inima de miere are multe avantaje:

Grădinarii menționează ca dezavantaje necesitatea fixării, modelării și îndepărtării lăstarilor laterali. În plus, din cauza dimensiunilor lor mari, roșiile nu pot fi folosite pentru murături întregi sau congelare pentru iarnă, ceea ce limitează opțiunile de recoltare.

Recenzii

Roșia Honey Heart este o alegere excelentă pentru grădinarii și fermierii care apreciază nu doar soiurile delicioase, ci și cele cu randament ridicat. Întreținerea redusă, rezistența la boli și aroma excelentă o fac una dintre cele mai bune opțiuni pentru cultivarea atât în ​​sere, cât și în teren deschis. Cu toate acestea, fără o îngrijire adecvată, productivitatea maximă nu va fi atinsă.

Întrebări frecvente