Caracteristicile roșiilor Mazarini și regulile de cultivare

Roșia Mazarini este o alegere ideală pentru cei care își doresc o recoltă abundentă de roșii delicioase și de înaltă calitate, cu un efort minim. Deși acest soi necesită o oarecare îngrijire și atenție, rezultatele merită timpul și efortul. Productivitatea bună, aroma excelentă, rezistența la boli și aspectul atractiv îl fac o alegere populară.

Istoricul apariției soiului

A fost dezvoltat în Federația Rusă de către amelioratorii de la firma agricolă Aelita: N. V. Nastenko, M. N. Gulkin și V. G. Kachainik. În 2013, hibridul a fost adăugat în Registrul de Stat și a primit permisiunea de cultivare în masă în toată Rusia.

Descrierea și caracteristicile roșiilor Mazarini

Acest soi este o plantă nedeterminată, caracterizată prin creștere nelimitată a tulpinilor. În regiunile sudice, este cultivată cu succes în aer liber, dar în zonele cu climă instabilă și fluctuații extreme de temperatură, se dezvoltă cel mai bine în sere, unde atinge productivitate maximă.

Portretul botanic al unui tufiș

Planta este mare și de dimensiuni medii, atingând o înălțime de 110-130 cm în straturi deschise și 180-200 cm în sere. Are frunziș moderat. Frunzele verde-smarald sunt de dimensiuni medii, cu o formă caracteristică asemănătoare cartofului și margini zimțate.

Florile galben strălucitor sunt adunate în raceme simple. Primul racem apare deasupra celei de-a șasea frunze, iar racemele ulterioare formează la fiecare una sau două frunze. De obicei, pe o singură tulpină se formează aproximativ șase raceme, fiecare racem purtând cinci până la șase fructe.

Principalele calități ale fructelor

Cultura se caracterizează prin roșii mari, în special pe ciorchinii inferiori, unde greutatea lor ajunge la 600-700 g. Pe ciorchinii superiori, legumele au de obicei jumătate din dimensiune.

Principalele caracteristici ale roșiilor:

• formă originală, asemănătoare unei căpșuni cu vârful ascuțit;
• pulpă cărnoasă cu gust excelent, ideală pentru salate;
• piele densă care protejează împotriva crăpăturilor;
• bună calitate a păstrării și capacitate de coacere la lumină în timpul depozitării.

Fructele se combină bine cu alte produse, ceea ce le face versatile pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare.

Indicatori de randament al culturilor

Cel puțin 13,5 kg de roșii sunt recoltate pe metru pătrat de grădină, randamentul maxim raportat ajungând la 14 kg. Totuși, astfel de rezultate sunt posibile doar dacă sunt respectate toate practicile agricole.

Utilizarea recoltei

Roșiile se consumă proaspete în salate și se folosesc pentru a face pastă de tomate, suc, ketchup și condimente. Roșiile mai mici sau roșiile mai mari, tăiate cubulețe, sunt potrivite pentru conservare.

Calitățile gustative ale fructelor

Legumele au un gust dulce, armonios, complet lipsit de nuanțe acrișoare.

Cerințe de sol pentru plantare

Cultura nu are cerințe mari privind compoziția solului, dar pentru a obține randamente bune, necesită un sol bine încălzit, afânat, cu aciditate neutră, îmbogățit cu nutrienți.

Pentru a îmbunătăți calitatea solului, adăugați humus, bălegar de pui, paie și compost în zonă în toamnă, apoi săpați bine. Dacă solul este foarte acid, aplicați var.

Condiții climatice și regiuni necesare

Climatele calde, cum ar fi Caucazul de Nord și Ținutul Krasnodar, sunt cele mai potrivite pentru cultivarea roșiilor. În aceste zone, plantați-le afară, în zone însorite, fără curenți de aer. În climatele mai reci, cultivați roșiile în sere.

Timp de coacere

Mazarini este un soi timpuriu, necesitând 95-105 zile pentru a se coace complet. Această perioadă începe odată cu apariția primilor lăstari verzi. Fructele sunt recoltate încă din iulie și august, ceea ce face ca acest soi să fie ușor de cultivat și întreținut.

Plantarea roșiilor Mazarini

Pentru a obține o recoltă bună, este important să se ia în considerare câteva aspecte legate de cultivare. Înainte de plantare, răsadurile sunt supuse unui tratament preliminar, după care sunt cultivate în conformitate cu practicile agricole de bază.

Momentul și pregătirea semințelor

Înainte de semănat, tratați semințele într-o soluție de permanganat de potasiu pentru a le dezinfecta și a le îmbunătăți calitatea. Urmați instrucțiunile:

1. Pentru a prepara soluția, dizolvați 1 g de permanganat de potasiu într-un pahar cu apă caldă.
2. Înfășoară semințele într-o cârpă și înmoaie-le în soluție timp de 15-20 de minute.
3. Clătiți bine cu apă curată.
4. Pentru a stimula creșterea activă, înmuiați semințele timp de 24 de ore într-o soluție formată din 1 litru de apă și 10 g de nitrofoscă. Mențineți temperatura apei la 30°C timp de 1-2 zile pentru a încuraja germinarea.

Acest tratament ajută la prevenirea dezvoltării bolilor virale și saturează semințele cu nutrienți esențiali.

Semănatul pentru răsaduri

Solul pentru plantare trebuie să fie nutritiv și cu pH neutru. Amestecați solul cu turbă sau humus, adăugând îngrășământ cu potasiu și superfosfat.

Pentru a planta răsaduri de roșii Mazarini la sfârșitul lunii februarie, urmați acești pași:

1. Pregătiți un recipient de plastic sau o cutie de lemn umplându-l cu amestecul de sol preparat în prealabil.
2. Faceți găuri mici de 1 cm adâncime, păstrând distanța dintre găuri de cel puțin 1 cm.
3. Puneți semințele în găuri, acoperiți-le cu pământ și apă.
4. Acoperiți recipientul cu sticlă sau folie de aluminiu și așezați-l într-un loc cald (23-24°C) și luminos.
5. După 7-10 zile, când apar primii muguri, mutați-i într-un loc mai răcoros, dar mai luminos. Îndepărtați capacul timp de 2 ore pe zi și apoi acoperiți din nou.

După 2 luni, când lăstarii cresc și au 3-4 frunze, vor fi gata pentru transplantare în sol deschis.

Cultivarea răsadurilor de roșii Mazarini

Temperatura optimă pentru creșterea răsadurilor este de 22-27°C. Odată ce apar primii lăstari, îndepărtați folia de plastic și asigurați plantelor o lumină bună. Pe vreme înnorată, folosiți surse suplimentare de lumină naturală. Udați rădăcinile doar atunci când solul este uscat.

Cules

Crescătorii recomandă scoaterea frunzelor din cultură atunci când plantele dezvoltă două frunze. Acest lucru promovează dezvoltarea unui sistem radicular fibros și ramificat. Cu o zi înainte, pulverizați plantele cu stimulente imunitare, cum ar fi Epin Extra sau Zircon, pentru a le ajuta să reziste mai bine microtraumelor.

Sezonul de creștere pentru răsadurile acestui hibrid este scurt, așa că, de obicei, nu este necesară fertilizarea suplimentară. Dacă răsadurile devin excesiv de alungite, utilizați produsul de control al creșterii Atlete, aplicându-l de trei ori conform instrucțiunilor.

Transplantarea într-o locație permanentă în grădină și seră

După ce înghețurile nocturne s-au terminat și solul s-a încălzit la 16-18°C, puteți planta răsadurile afară, de obicei în mai-iunie, în funcție de regiune. Înainte de plantare, afânați bine solul și pregătiți gropile, adăugând în fiecare 20 g de îngrășământ cu potasiu și fosfor.

Fertilizați lunar de acum înainte, dar evitați îngrășămintele cu azot în perioada de formare a fructelor. În schimb, aplicați cenușă de lemn pe roșii.

Modelul optim de plantare pentru soiul Mazarini este de trei plante pe metru pătrat, deoarece plantațiile prea dense pot avea un impact negativ asupra randamentului. Udați răsadurile pentru prima dată după plantare după 1,5 săptămâni, apoi udați-le pe măsură ce solul se usucă.

Îngrijirea roșiilor Mazarini

Îngrijirea adecvată și regulată a culturii este cheia unei recolte abundente. Pentru a asigura o creștere viguroasă și o fructificare, practicile agricole simple sunt esențiale.

Udarea și fertilizarea

Udați tufișurile cu apă de la robinet stabilizată, evitând udarea excesivă, mai ales în faza de creștere activă. După udare, afânați solul de sub plante la fiecare 24 de ore pentru a permite rădăcinilor să primească aer aerisit. Îndepărtați imediat orice frunze bolnave sau ofilite.

Fiecare tufă necesită aproximativ 2 litri de apă. Frecvența udării nu este mai mare de 1-2 ori pe săptămână (în sezoanele calde și uscate, frecvența poate crește). Cel mai bun moment pentru udare este dimineața sau seara.

Fertilizați roșiile de 3-4 ori pe parcursul sezonului cu îngrășăminte minerale și organice. Aplicați primul îngrășământ după începerea înfloririi, continuând până la formarea fructelor.

Formarea plantelor

Procedura implică tăierea oricăror lăstari laterali în creștere. Formați tufele în 1-2 tulpini, îndepărtând lăstarii laterali și frunzele inferioare. Pentru a încuraja dezvoltarea unei a doua tulpini, lăsați un lăstar suplimentar la baza plantei.

Boli și dăunători ai soiului de roșii Mazarini

Roșia Mazarini poate fi susceptibilă la diverse boli și insecte, mai ales dacă nu se respectă tehnicile de cultivare, ceea ce slăbește plantele și le reduce imunitatea.

Cele mai frecvente boli includ:

• Mana târzie: apare sub formă de pete întunecate pe frunze și fructe.
• Mucegaiul gri: însoțită de mucegai apos pe tulpini.
• Mozaic de tutun: provoacă ondularea frunzelor urmată de uscarea lor.
• Piciorul negru: constricția răsadurilor în zona gâtului rădăcinii.

Pentru a preveni bolile, utilizați următoarele măsuri:

• pulverizare cu agenți antifungici;
• utilizați remedii populare pentru tratamente preventive;
• Plantați următoarele plante între rândurile de roșii: mentă, usturoi și ceapă.

Roșiile pot fi, de asemenea, afectate de dăunători precum afidele, acarienii, limacșii și tripșii. Următoarele produse sunt eficiente pentru combaterea afidelor și tripșilor:

• Anarin;
• Biotlină;
• Scânteie.

Pentru a combate acarienii, utilizați Apollo, Akarin, Actellik, Iskra-BIO și colectați melcii manual sau puneți capcane.

Recoltarea și depozitarea

Recoltați roșiile Mazarini pe măsură ce se coc, deoarece se păstrează bine și sunt ușor de transportat. Înainte de îngheț, scoateți toate fructele din tufișuri și puneți-le într-un loc răcoros și întunecat pentru a se coace, punând în apropiere câteva roșii coapte.

În aceste condiții, acestea pot fi păstrate timp de 1,5-2 luni. Verificați-le periodic și îndepărtați-le pe cele putrede sau deteriorate.

Avantajele și dezavantajele soiului

Acest soi este ușor de îngrijit și necesită puțin efort, fiind accesibil chiar și grădinarilor începători. Are multe avantaje:

Printre calitățile negative, grădinarii notează necesitatea legării și faptul că, pentru a obține recolte abundente, este necesară modelarea regulată a plantei, îndepărtând excesul de lăstari pe parcursul sezonului.

Recenzii de la grădinari

Roșia Mazarini este un hibrid care a câștigat popularitate datorită caracteristicilor sale excelente. Având fructe de înaltă calitate, rezistență la boli și o adaptabilitate excelentă la o varietate de condiții de creștere, acest soi este o alegere excelentă atât pentru cultivarea în seră, cât și în câmp deschis. Recolte generoase sunt posibile cu o îngrijire adecvată.

Întrebări frecvente