Roșii cu fructe galbene din soiul Marmeladă: fructe delicioase și preparate frumoase

Roșia Marmeladny este o varietate neobișnuită de la cultivatorii ruși. Roșiile galbene sunt foarte atractive, amintesc de portocale, au o aromă plăcută și sunt populare printre grădinarii ruși.

Descrierea soiului de marmeladă

Roșia Marmeladny are tufișuri determinate, cu creștere joasă. Plantele ating o înălțime de 60-80 cm. Ramificarea este moderată. Ovarele se formează la fiecare 1-2 frunze. Deși este considerată o varietate standard, atunci când este cultivată în interior, tufișurile sale pot ajunge la 1,5 m înălțime. Fructele roșiei Marmeladny sunt de dimensiuni medii.

Scurtă descriere a fructelor:

• Culoarea fructelor coapte: roșu-portocaliu.
• Formă: rotundă-plată.
• Pulpă: densă, cărnoasă, suculentă.
• Piele: densă, lucioasă.
• Greutate: 100-150 g.

Roșia Marmeladny a fost dezvoltată de crescătorii siberieni în urmă cu aproximativ 10 ani. Originarul soiului Marmeladny este compania rusă „Uralsky Dachnik”.

Fructele galbene au o aromă foarte plăcută, dulce, care amintește oarecum de marmeladă, de unde și numele frumos al soiului. Roșiile coapte „de marmeladă” sunt versatile. Se consumă proaspete, se folosesc în salate, se mură și se conservă.

Roșia Marmeladă este un soi semi-timpuriu. Durează 90-100 de zile de la germinare până la coacere. Această roșie produce 4-5 kg ​​​​pe plantă. Are o imunitate bună, iar toleranța la secetă și frig este comparabilă cu media soiului.

Argumente pro şi contra

Înainte de a planta un soi de roșii galbene în grădina ta, este util să te familiarizezi cu toate avantajele și dezavantajele sale. Poate că acest soi deosebit nu este potrivit scopurilor tale și va trebui să cauți altul.

Aterizare

Roșia Marmeladă, ca majoritatea soiurilor, este cultivată din răsaduri. Acestea pot fi cumpărate sau cultivate independent pe o perioadă de 60-65 de zile.

Cum se pregătesc semințele pentru semănat?

Pentru a crește răsaduri sănătoase și de înaltă calitate și pentru a asigura o germinare de 100%, semințele trebuie pregătite pentru semănat.

Pregătirea materialului semințel:

• Dezinfectare. Pentru a elimina agenții patogeni, puteți utiliza o soluție 1% de permanganat de potasiu sau peroxid de hidrogen. Ulterior, clătiți bine semințele sub jet de apă.
• ÎncălzireSemințele vor germina uniform dacă le păstrați într-un loc cald timp de o lună (înainte de semănat) - lângă un calorifer sau un aparat de încălzire.
• Prelucrare într-un stimulatorÎn acest scop, puteți utiliza Epin și Zircon, precum și complexe de microelemente precum Aquamix.
• Germinaţie. Puneți semințele într-o cârpă umedă, puneți-le pe o farfurie și verificați periodic dacă cârpa nu s-a uscat. De îndată ce apar lăstarii, semănați semințele imediat.

Selectarea unui site

Roșiile dulceață se plantează în zone deschise și însorite. Roșiile cultivate în teren deschis ar trebui să evite curenții de aer și vânturile puternice și, de asemenea, nu ar trebui plantate în zone joase unde se acumulează apă. Solul trebuie să fie afânat, fertil și bine drenat. Roșiile cresc cel mai bine în soluri nisipoase și luto-lutoase. PH optim: 6,2 până la 6,8.

Pregătirea paturilor

Înainte de pregătirea unui loc pentru plantare, trebuie determinat pH-ul acestuia. În funcție de rezultate, precum și de structura și fertilitatea solului, se aplică îngrășămintele și componentele necesare.

Solul se sapă toamna, adăugându-se humus sau compost și rumeguș putrezit, nisip sau turbă pentru afânare. De asemenea, se recomandă adăugarea de îngrășăminte minerale: azotat de amoniu, superfosfat și sulfat de potasiu (20 g, 50 g și 15 g fiecare pe metru pătrat).

Dacă solul este prea acid, adăugați cenușă de lemn sau făină de dolomit în cantități de până la 1 kg și respectiv 500 g pe metru pătrat. Solul este, de asemenea, tratat cu agenți antifungici și antibacterieni; pentru dezinfecție, puteți utiliza, de exemplu, Fitosporin.

Cultivarea răsadurilor

Răsadurile de roșii dulce se seamănă din martie până la începutul lunii aprilie. Pot fi cultivate în sere încălzite sau în interior, pe pervazul ferestrei.

Caracteristici ale creșterii răsadurilor:

• O varietate de recipiente pot fi folosite ca recipiente de plantare. Semințele de roșii pot fi semănate într-un recipient mare sau în cupe. În ambele cazuri, semințele sunt transplantate în recipiente individuale.
• Toate recipientele trebuie să aibă orificii de drenaj pe fund.
• Înainte de umplerea cu pământ, ghivecele și recipientele de plantare se spală bine, iar dacă au fost deja folosite pentru cultivarea răsadurilor, se dezinfectează.
• Recipientele goale se umplu cu substrat gata preparat (cumpărat din magazin) sau cu pământ de grădină făcut în casă. Acesta poate fi preparat folosind diverse rețete, de exemplu, folosind două părți de pământ de grădină amestecat cu câte o parte de turbă, humus și nisip de râu.
• Solul este nivelat și umezit cu apă caldă, stabilizată. De exemplu, îl puteți pulveriza cu o sticlă cu pulverizator.
• Apoi, faceți brazde în pământ dacă plantați într-un ghiveci sau pur și simplu apăsați-le la o adâncime de 1 cm.
• În rânduri, semințele sunt plantate la intervale de 2 cm, cu intervale de 3 cm între rânduri.
• Semințele sunt presărate cu un strat subțire de pământ, acoperite cu folie și plasate într-o cameră caldă.
• Temperatura optimă: +22…+25 °C. Iluminare difuză.

Odată ce răsar răsadurile, îndepărtați imediat folia de plastic. Așezați răsadurile mai aproape de lumină și reduceți temperatura la 14°C - 16°C. Noaptea, reduceți temperatura la 10°C - 12°C. Dacă nu faceți acest lucru, plantele vor crește înalte și se vor întinde, iar răsadurile vor fi slabe. După o săptămână, creșteți temperatura înapoi la nivelurile anterioare. În restul timpului, până la plantare, răsadurile necesită îngrijire aproape zilnică.

Caracteristici ale îngrijirii răsadurilor de roșii Marmeladă:

• Udați răsadurile în funcție de vârsta lor. Până la vârsta de trei săptămâni, udarea este minimă - o dată pe săptămână este suficientă. După transplantare, udați răsadurile de 2-3 ori pe săptămână. Cu o zi înainte de plantare, udați răsadurile din abundență. Udați doar cu apă caldă, stabilizată, turnând-o sub rădăcini dintr-o stropitoare cu cioc subțire.
• Când răsadurile au format 2 sau 3 frunze adevărate, acestea sunt scoase și plantate în cupe mari, ciupind o treime din rădăcina centrală.
• După transplantare, răsadurile sunt hrănite cu îngrășăminte complexe. Există preparate disponibile în comerț special pentru răsaduri. Se efectuează un total de trei administrări: la 2-3 săptămâni după transplantare și apoi la intervale de două săptămâni.

Dacă răsadurile vor fi plantate în aer liber, acestea trebuie întărite. Acest lucru le va ajuta să se stabilească mai repede și să se adapteze mai bine la noua locație. Întărirea implică plasarea răsadurilor afară, inițial timp de o jumătate de oră, apoi creșterea treptată a timpului petrecut afară la câteva ore.

Transplantare

Plantarea răsadurilor de roșii Marmeladny în aer liber ar trebui făcută cel mai devreme în luna mai, odată ce riscul de îngheț a trecut. Fiecare regiune (și climă) are propriul său timp de plantare.

Înainte de a planta roșiile în pământ, verificați cât de cald este acesta. Temperatura nu trebuie să scadă sub 12°C până la 14°C, iar aerul trebuie să se încălzească până la 18°C ​​până la 20°C. Roșiile sunt plantate în sere cu aproximativ două săptămâni mai devreme.

Caracteristici ale plantării răsadurilor de roșii Marmeladă în pământ:

• Până la plantare, răsadurile ar trebui să aibă 6-7 frunze adevărate și cel puțin un grup de flori.
• Săpați gropi adânci de 15 cm pentru plantare, fie în rânduri, fie în etape. Modelul optim de plantare este de 30 x 50 cm.
• Puneți o cantitate mică de cenușă de lemn și humus în fiecare groapă, adăugați 20 g de superfosfat și presărați îngrășământul cu pământ de grădină. Apoi adăugați 3-5 litri de apă. Așteptați o jumătate de oră pentru ca solul să se așeze.
• Răsadurile sunt plasate în gropi împreună cu o bucată de pământ. Spațiul gol este umplut cu pământ, compactat și udat. Roșiile nu primesc apoi apă timp de 10 zile, cu excepția cazului în care apare o vreme neobișnuit de caldă.

Caracteristici de îngrijire

Soiul Marmeladny, în ciuda aspectului său neobișnuit al fructelor, necesită o îngrijire foarte elementară - udare regulată, afânare și alte lucrări de întreținere standard. Randamentul depinde direct de calitatea și consecvența îngrijirii.

Udarea și slăbirea

Evitați să lăsați solul să se usuce sau să fie udat excesiv. Roșiile sunt de obicei udate de 1-2 ori pe săptămână dacă vremea este favorabilă. Pe vreme caldă, frecvența udării se va dubla aproximativ; pe vreme umedă, pe de altă parte, roșiile nu necesită umiditate suplimentară.

Pentru udarea plantelor mature, ca și în cazul răsadurilor în creștere, folosiți apă caldă, stabilizată. Aceasta trebuie aplicată la rădăcini. Evitați contactul apei cu frunzele și tulpinile. Opțiunea optimă de udare astăzi este un sistem de irigare prin picurare.

După ploi abundente și udare, solul din straturi (între rânduri) este afânat. Buruienile sunt îndepărtate în același timp. Pentru a reduce nevoia de udare și afânare a solului, se recomandă mulcirea solului cu turbă, paie, fân etc.

Dressing de top

Fertilizați roșia Marmeladă de 4-5 ori pe parcursul sezonului. Folosiți îngrășăminte organice, cum ar fi gunoi de pui diluat sau gunoi de vacă, precum și îngrășăminte minerale.

Sfaturi utile:

• La zece zile după plantarea răsadurilor, roșiile pot fi udate cu o soluție de drojdie (100 g la 10 litri de apă) - aceasta promovează creșterea tufișurilor.
• Sulfatul de potasiu este util pentru o bună legare a roșiilor (1 lingură la 10 litri de apă).
• Când al treilea grup începe să înflorească, roșiile trebuie udate cu calciu (1 lingură la 10 litri de apă).
• De câteva ori în timpul sezonului, roșiile sunt presărate cu cenușă de lemn.
• În general, se recomandă fertilizarea roșiilor cu soi determinat la fiecare două săptămâni. Azotul este necesar doar la începutul sezonului de creștere; ulterior, selectați îngrășăminte cu un conținut mai scăzut de azot.

Modelare și jartieră

Se recomandă legarea tufișurilor de spalieri sau alte suporturi pentru a preveni ruperea tulpinilor sub greutatea fructelor. Dresarea implică îndepărtarea lăstarilor laterali - cei care cresc la axila frunzelor.

Boli și dăunători

Roșia Marmeladă are o imunitate excelentă la majoritatea bolilor roșiilor, inclusiv la mana târzie și la mucegaiul praf. Cu toate acestea, pentru prevenire, se recomandă pulverizarea tufișurilor cu produse care conțin cupru, cum ar fi zeama Bordeaux, oxiclorură de cupru sau alte remedii populare.

Printre potențialii dăunători care atacă roșia Marmeladă se numără afidele și acarienii. Aceștia din urmă sunt controlați cu Kleschevit, un produs biologic împotriva acarienilor. Biotlin, Batrider și produse similare sunt eficiente împotriva afidelor, tripșilor, musculițelor albe și a altor dăunători.

Recoltare

Roșiile dulceață se recoltează în iulie și august. Acest lucru se face pe vreme uscată și caldă. Diminețile sunt cele mai bune. În seră, roșiile pot fi recoltate oricând. Fructele nu se culeg, ci se taie cu foarfece de grădină.

Roșiile recoltate sunt așezate în recipiente largi într-un singur strat. Acest lucru asigură depozitarea și coacerea în siguranță. Roșiile nu sunt spălate; sunt pur și simplu șterse cu o cârpă moale pentru a îndepărta orice murdărie.

Recenzii

Roșiile Marmeladă sunt o alegere minunată pentru cei care iubesc soiurile neobișnuite. Aceste roșii galbene vor adăuga o notă proaspătă și însorită dulcețurilor, vor aduce varietate salatelor și, cel mai important, vă vor încânta cu fructe delicioase și o recoltă abundentă.

Întrebări frecvente