Cultivarea roșiilor Mahitos: Ghidul A-Z pentru agricultură

Roșia Mahitos este o varietate unică, ideală pentru cultivarea în seră. Acest hibrid este rezistent la boli, dar atunci când este propagat din semințe proprii, nu își păstrează caracteristicile varietale unice.

Originea soiului

Roșia Mahitos, cunoscută și sub numele de Mahitos f1, este un hibrid olandez inovator de primă generație. Semințele sunt disponibile pentru cumpărare în Rusia și au fost incluse oficial în Registrul de Stat al Soiurilor Aprobate în 2012. A fost dezvoltată de Rijk Zwaan, al patrulea ameliorator de legume la nivel mondial.

Descrierea plantei

Această plantă se distinge printr-un sistem radicular puternic și bine dezvoltat și o tulpină principală robustă. Crește până la o înălțime de aproximativ 160-200 cm și necesită legare de o structură de susținere, cum ar fi un spalier.

În mod ideal, tufa este formată din două tulpini, îndepărtând excesul de lăstari. Frunzele plantei sunt mari, de un verde intens, elastice și acoperite cu un puf moale, care le conferă o textură catifelată. Dacă frunzele devin moi, acesta poate fi un semn al unei probleme, cum ar fi udarea excesivă, bolile sau căldura excesivă.

Ovarul apare la două frunze de la vârf. Inflorescența este de tip intermediar, cu flori mari, galbene intense, tipice acestui soi.

Fructele și calitățile lor gustative

Roșiile sunt perfect rotunde, ușor aplatizate la tulpină. Pe măsură ce se coc, capătă o nuanță roșie bogată atât la exterior, cât și la interior.

Acordați atenție altor caracteristici varietale:

• Fructele mari, care în stadiul incipient de coacere cântăresc în medie între 200 și 260 g, ajung ulterior la o greutate de 500 g, iar exemplarele individuale pot cântări până la 650-700 g, deși aceasta este o excepție.
• Coaja întărită a fructelor împiedică explozia acestora în timpul coacerii, asigurând o bună transportabilitate și o depozitare pe termen lung.
• Roșiile au o formă uniformă și un aspect magnific. Cresc în ciorchini de 3-7. Fiecare ramură produce până la 5 ciorchini de flori, ceea ce este un număr mic pentru o plantă care înflorește continuu.
• Legumele necoapte au o culoare verde clar definită, fără pete în apropierea tulpinii, spre deosebire de cele mature, care sunt acoperite cu un ton roșu aprins.
• Coaja fructului este netedă, iar pulpa este suculentă și elastică.
• Fiecare roșie conține cinci compartimente care conțin semințe. Există doar câteva dintre ele înăuntru.
• Aroma acestor roșii este lăudabilă. Totuși, merită să ne amintim că roșiile cu o textură cărnoasă și densă nu au întotdeauna o aromă puternică.

Caracteristicile roșiilor Mahitos

Randamentul hibridului este impresionant: o singură tufă poate produce 25-30 de legume, recolta cântărind până la 5-10 kg. Pentru a crește productivitatea, se recomandă plantarea acestui soi într-o parcelă ocupată anterior de ceapă, varză sau leguminoase.

Timp de coacere

Roșiile Mahitos se coc devreme, ajungând la maturitate la 105-110 zile după apariția primilor lăstari verzi. Cu o îngrijire adecvată, primele fructe pot fi culese în doar 90 de zile. Roșiile Mahitos se recoltează treptat, de preferință pe măsură ce se coc, fără a pune fructele deoparte pentru coacere.

Aplicarea fructelor

Mahitos este o roșie versatilă: poate fi consumată crudă, folosită în salate, garnituri și la feluri de mâncare principale și secundare. Acest soi nu este ideal pentru prepararea de sucuri proaspete și cocktailuri din cauza cărnoșeliei sale sporite, dar este excelent pentru conservarea: ketchup-urilor, marinadelor, sosurilor groase și salatelor de iarnă.

Mojito-urile sunt perfecte pentru a prepara o gustare mediteraneană clasică – roșii uscate la soare. Uscarea acestor fructe necesită lumina soarelui sau un cuptor timp de cel puțin 5-7 ore.

Rezistență la boli și dăunători

Hibridul are o rezistență crescută la mucegaiul praf, mană târzie și cladosporioză, deși există excepții ocazionale datorate îngrijirii necorespunzătoare: îngrășăminte insuficiente sau excesive, udare excesivă și iluminare insuficientă.

Momentul plantării răsadurilor și transplantării în pământ

Pentru semănatul timpuriu al răsadurilor, prima lună a anului este cea mai bună - pentru serele încălzite, în timp ce februarie este momentul optim pentru structurile neîncălzite. Odată ce răsadurile ajung la 7-10 frunze adevărate și au o înălțime de 25-35 cm, pot fi transplantate în pământ.

Ce factori influențează dezvoltarea tomatelor?

Dezvoltarea culturală a plantelor este determinată de două elemente cheie: habitatul natural și activitatea umană. Deși natura nu poate fi controlată, intervenția umană nu este mai puțin semnificativă.

În ciuda caracteristicilor de performanță ridicate ale soiului selectat, trebuie luate în considerare mai multe cerințe pentru a asigura o cultivare reușită. Respectarea insuficientă sau excesivă a acestor condiții poate reduce randamentul. Acestea includ:

• udare la timp;
• conformitatea indicatorilor de temperatură cu valorile optime;
• îndepărtarea frunzelor în exces;
• menținerea umidității necesare a aerului;
• respectarea regimului de aplicare a îngrășămintelor.

Reglarea intensității culorii pulpei de fructe

Când roșiile Mahitos ajung la maturitate, acestea dezvoltă o nuanță roșie bogată atât în ​​interior, cât și în exterior. Cu toate acestea, uneori apar probleme atunci când colorarea fructului devine neuniformă sau insuficient de intensă. Unul dintre factorii cheie care contribuie la acest lucru este udarea necorespunzătoare.

Ar putea fi și din cauza unei cantități insuficiente de îngrășăminte. Dar nu saturați imediat solul cu fiecare componentă posibilă. Roșiile necesită minerale specifice:

• Fructele neobișnuit de colorate pot fi cauzate de o deficiență de potasiu. Adăugarea acestui element în sol va ajuta la restabilirea acestui proces natural, iar roșiile își vor recăpăta culoarea roșie vibrantă.
• Manganul joacă un rol în accelerarea dezvoltării culorii și a intensității acesteia. Cu toate acestea, fără potasiu, manganul este ineficient, deoarece accelerează procesul, dar nu asigură o colorare uniformă.

Condiții de temperatură

Mahitos este cunoscut pentru rezistența sa. Tufa acestui hibrid are o structură robustă care îi permite să reziste fluctuațiilor de temperatură și umiditate în condiții de seră. Nu vă faceți griji dacă frunzele de roșii sunt expuse la lumina directă a soarelui - acestea sunt cât se poate de rezistente la arsuri solare.

Totuși, testarea culturilor de tomate pentru diverse dezastre naturale este inutilă. Într-o seră, temperaturile aerului în timpul zilei nu ar trebui să fie mai mici de +12 până la 16°C, iar parametrii solului nu mai mici de +8 până la 11°C. Noaptea, temperatura aerului nu ar trebui să scadă sub +5°C, fiind de preferat +8°C. Menținerea acestor intervale de temperatură este esențială.

Cultivarea răsadurilor

Acest soi se adaptează la orice condiții climatice, este rezistent la fluctuații bruște de temperatură, oferă o productivitate ridicată și este capabil să dea roade chiar și în condiții nefavorabile.

Pregătirea solului și semănatul semințelor

Semănatul semințelor începe de obicei cu 55 de zile înainte de transplantarea în locația lor permanentă. Semințele sunt pretratate cu o soluție stimulatoare de creștere. Pentru cultivarea roșiilor Mahitos, puteți cumpăra pământ dintr-un magazin sau îl puteți prepara singur. Acest lucru este preferabil, deoarece reduce stresul asupra plantei și accelerează adaptarea ulterioară a acesteia.

Particularități:

• Substratul pregătit trebuie să aibă o aciditate neutră (pH 6,5-7), care se obține prin amestecarea solului din viitorul loc de creștere, nisip de râu, turbă și îngrășăminte organice.
• Toate componentele sunt amestecate în proporții egale, apoi li se adaugă cenușă (aproximativ 1/10 parte).
• Substratul este apoi dezinfectat, ceea ce se poate face prin diverse metode: pulverizare intensivă cu o soluție de permanganat de potasiu, păstrarea în cuptor timp de 30 de minute la o temperatură de 70-90 °C sau depozitare pe termen scurt la congelator sau la condiții sub -15 °C.
• În etapa finală, semințele sunt înmuiate și plasate în amestecul de sol la o adâncime de 1-1,3 cm, cu un interval de 2,5-3 cm.
• După aceasta, este important să pulverizați cu apă dintr-o sticlă de pulverizare, adăugând un dezinfectant, de exemplu, o soluție slabă de permanganat de potasiu.

După plantare, recipientul cu semințe este acoperit cu folie sau sticlă și plasat într-un loc cald, sub lumină artificială.

Îngrijirea răsadurilor

Când încep să apară lăstari verzi, sticla este îndepărtată, permițând plantelor tinere să se dezvolte în aer liber. După ce s-au format două frunze, răsadurile sunt transplantate în ghivece individuale.

În timp, pentru a asigura productivitate maximă și rezistență a tulpinii, lăsați câte două lăstari pe fiecare tufă și tăiați restul. Udați tufele în mod regulat și ventilați zona.

Tehnologia agricolă a tomatelor

Odată ce tufișurile au crescut și s-au stabilit, începeți să le mutați în locația lor permanentă. După aceea, urmați regimul standard de îngrijire.

Transfer

Pregătirea solului începe devreme. Toamna, cultivați zona, adăugând 9-12 kg de humus și 150-200 g de cenușă de lemn pe metru pătrat. Primăvara, săpați din nou solul și dezinfectați-l cu sulfat de cupru.

Reguli:

• Pentru fiecare cultură, săpați gropi adânci de 15-20 cm și umpleți-le cu o soluție fiartă de permanganat de potasiu.
• Planta necesită suficient spațiu pentru a crește, deoarece este înaltă și rodește din abundență, așa că răsadurile sunt plantate în rânduri, intervalul dintre care ar trebui să fie de 90-100 cm, iar între plantele în sine - 35-55 cm.
• Înainte de replantare, umeziți generos amestecul de sol.
• După ce apa a fost absorbită, puteți scoate cu grijă planta și o puteți transfera în groapă.

Udarea și fertilizarea

Pentru a vă asigura că planta dvs. de tomate se simte confortabil, luați în considerare câteva lucruri:

• Pentru răsadurile tinere de Mahitos, este important să le udați cu moderație. Irigarea prin picurare este cea mai potrivită opțiune.
• În timpul unei perioade bruște de frig, este important să se reducă intensitatea udării roșiilor sau chiar să se oprească complet, ținând cont de condițiile specifice. Dacă nu există nicio modalitate de a încălzi sera, roșiile nu vor putea absorbi apa la frig.
• Cultivatorii de legume recomandă utilizarea îngrășămintelor minerale pentru roșii doar în cantități minime și să nu înceapă aplicarea lor mai devreme decât după formarea a trei ciorchini.

Ciupind fiii vitregi

Fiecare vlăstar nou de la plantă necesită nutrienți, așa că un exces de astfel de tulpini poate avea un impact negativ asupra randamentului general. Lăstarii laterali sunt lăstari tineri care ies din axilele frunzelor. Soiul de roșii Mahitos produce un număr semnificativ din acești lăstari suplimentari. Pentru a crește randamentul, este necesar să se îndepărteze lăstarii laterali (ciupirea).

Lăstarii laterali trebuie îndepărtați la fiecare 10 zile. Lăstarul lateral trebuie ciupit cu degetele, lăsând maximum 1 cm distanță de locul unde s-a format. Lăstarul nu trebuie să depășească 10 cm în acest moment.

Nuanțele formării

Pentru a optimiza randamentul, este important să se gestioneze corect tufișurile înalte. Pentru Mahito, se recomandă să se lase doar una sau două tulpini; ceilalți lăstari trebuie îndepărtați imediat ce apar.

Legare, mulcire și alte lucrări

Pentru a menține mugurii fructiferi sănătoși, legați tufișurile pentru a preveni deteriorarea. Într-o seră, se instalează o bridă orizontală pentru a facilita acest lucru. Sunt disponibile și suporturi individuale, cum ar fi tije metalice și țăruși.

Pentru a reduce volumul de afânare și curățare, se recomandă utilizarea mulciului în jurul rădăcinilor. Acest lucru va ajuta la menținerea umidității solului. De asemenea, este esențial să se controleze buruienile de sub tufișuri și între rânduri.

Ce să faci cu frunzele?

Frunzișul excesiv poate priva planta de nutrienți, ducând la fructe mai mici, coacere întârziată și reducerea dulceții pulpei. Frunzele în exces trebuie tăiate, începând chiar de la baza plantei. Este important să se mențină un echilibru: cu cât temperatura este mai ridicată, cu atât planta ar trebui să aibă mai puține frunze.

Este important să ne amintim că frunzișul dens este o trăsătură caracteristică a acestui soi, așa că nu se recomandă îndepărtarea completă a frunzișului. Planta poate reacționa la acest lucru prin deteriorarea stării sale. Abordarea optimă este rărirea parțială a frunzelor inferioare și îndepărtarea oricăror frunze care interferează cu coacerea fructelor, dar îndepărtarea completă a frunzelor este inacceptabilă.

Caracteristici ale cultivării într-o seră și o grădină de legume

Inițial destinat creșterii în condiții protejate, mahito se adaptează de fapt bine la terenuri deschise. În regiunile sudice, acest hibrid este cultivat cu succes în grădini deschise. Unii fermieri permit tufișurilor să crească necontrolat, aruncându-le peste garduri, asemănându-le cu creșterea unei vițe de vie.

Deși randamentul și gustul acestor roșii sunt oarecum inferioare celor cultivate în sere, ele rămân totuși destul de atractive.

Dificultăți de cultivare

Machitos are o predispoziție genetică la dezvoltarea rapidă a tulpinilor și la creșterea masei frunzelor. Cu toate acestea, supraîncărcarea sau excesul de umiditate pot duce la așa-numita „îngrășare”, când tufișurile acumulează un exces de energie de creștere, încetinind formarea tulpinilor florale.

Pentru a evita această problemă, trebuie să aveți grijă:

• Răsadurile plantate trebuie udate moderat, nu mai mult de o dată pe săptămână, până când apar 3 grupuri, după care volumul de apă poate fi crescut.
• În perioadele reci, ar trebui să opriți udarea sau să îi reduceți intensitatea.
• Aplicați îngrășăminte minerale numai după ce apar 3-4 grupuri pe plantă.

Uneori, roșiile de grădină pot să nu aibă culoarea bogată a cojii și pulpei. Acest lucru se poate datora unui dezechilibru al apei din sol sau unei deficiențe de potasiu și mangan. Se recomandă aplicarea acestor minerale împreună, deoarece manganul promovează culoarea roșiilor, dar efectul său va fi incomplet fără potasiu.

Hibridul Mahitos se remarcă prin capacitatea sa de a se adapta la fluctuațiile climatice din seră, inclusiv la fluctuațiile de temperatură de la cald la rece. Cu toate acestea, pentru a obține un randament maxim, temperatura trebuie să fie de cel puțin 26°C.

Boli și dăunători

Virusul mozaicului tutunului, ofilirea cu fusarium, cladosporioza și ofilirea cu verticillium nu reprezintă o amenințare pentru acest hibrid de tomate. Cu toate acestea, este susceptibil la mana târzie și infestări cu dăunători. Pentru a preveni infecțiile plantelor, se recomandă următoarele măsuri preventive:

• tratament în seră folosind substanțe de verificare a sulfului;
• dezinfecția solului folosind sulfat de cupru;
• acoperirea solului cu mulci din rumeguș, fân sau agrofibră;
• îndepărtarea frunzelor inferioare;
• menținerea temperaturii optime;
• udare moderată.

În ceea ce privește lupta împotriva manei târzii, următoarele produse sunt considerate cele mai eficiente: Fitosporin, Ecosil, Baksis, Baikal, Alirin-B, Quadris, Gamair, Antracol.

Pentru combaterea afidelor, muștelor albe și acarienilor, puteți utiliza următoarele produse: Fitoverm, Neoron, Actellik, Flumait, Epin, Zircon, Aktara și Borneo.

Recoltarea și utilizarea culturii

În climatele reci, roșiile sunt culese de pe viță de vie în stadiul de coacere lăptos, ceea ce crește randamentul. Această recoltare timpurie prelungește, de asemenea, durata de valabilitate și facilitează transportul. Odată ce roșiile sunt complet roz, își păstrează atractivitatea și aroma timp de două săptămâni.

Argumente pro şi contra

Tomatele Mahitos, ca și alte culturi de legume, au propriile caracteristici și avantaje.

Recenzii

Mahitos f1 se remarcă prin rezistența sa la condiții meteorologice nefavorabile, imunitatea bună la boli, aroma excelentă a fructelor, durata lungă de valabilitate și transportabilitatea. Deși Mahitos a fost dezvoltat pentru cultivarea în seră, se adaptează bine la terenuri deschise în sudul țării noastre.

Întrebări frecvente