Caracteristicile roșiilor de sărbători preferate și subtilitățile tehnologiei agricole

„Beloved Holiday” este numele unui soi productiv de roșii, creat de crescătorii siberieni și caracterizat printr-o adaptabilitate excelentă. Semnul său distinctiv este dimensiunea gigantică a fructelor, forma și culoarea frumoase. Soiul prosperă în teren deschis și este potrivit pentru cultivarea comercială.

Caracteristici speciale ale tufișului și fructelor

Plantele din acest cultivar sunt de tip determinat. Sunt scunde, dar viguroase și se întind. Aspectul lor este descris după cum urmează:

• înălțime - 0,8-1,2 m;
• un număr mare de lăstari puternici;
• frunziș moderat;
• frunziș: verde închis, de dimensiuni medii;
• inflorescențe simple.

Arbustul „Sărbătorile preferate” produce până la șapte ciorchini de fructe, fiecare conținând mai multe roșii (3 în medie). Pentru a crește productivitatea, grădinarii îl antrenează cu 2-3 trunchiuri. În ciuda staturii sale mici, necesită sprijin.

Fructele roșiilor siberiene merită o atenție deosebită. Sunt neobișnuit de mari și frumoase. Au următoarele caracteristici:

• în formă de rinichi sau în formă de inimă;
• nervuri ușor pronunțate;
• enorm ca dimensiuni;
• greutate - 600-1000 g (în recolta totală pot exista roșii mai mici, cu o greutate de 350 g, și fructe gigantice - până la 1,3 kg);
• frumoasă culoare roz;
• piele nu groasă, ci puternică;
• pulpă roz cu densitate medie, cărnoasă, fragedă, suculentă și aromatică.

Roșiile mari roz tind să se coacă până la maturitate completă atunci când sunt depozitate. Adesea sunt culese necoapte din grădină pentru a le prelungi durata de valabilitate la patru săptămâni. Se coc bine în spații de locuit la temperatura camerei.

Caracteristici principale

Iubita sărbătoare este un miracol al selecției domestice, dezvoltat de oamenii de știință din Siberia: Ugarova S. V., Dederko V. N., Postnikova T. N. A fost adăugată în registrul de stat al Federației Ruse în 2008. Autorii și-au înzestrat ideea cu o fertilitate bună, capacitatea de a se adapta la diferite condiții meteorologice și rezistență la boli.

Scop și gust

Roșiile roz gigantice încântă prin aroma lor bogată, dulce și suculentă. Pulpa lor zaharoasă se topește literalmente în gură. Aceste roșii sunt folosite în principal proaspete (feliate sau în salate). De asemenea, sunt utilizate pe scară largă în bucătăria casnică:

• prelucrare în piure, pastă de tomate, suc (se dovedește gros și dulce, dar nu are culoarea stacojie strălucitoare a sucului obținut din fructe roșii obișnuite);
• producția de sosuri, ketchup, garnituri, supe, caserole, pizza, dressing pentru borș;
• conserve (roșiile gigantice nu sunt potrivite pentru preparate din fructe întregi, dar fac un lecho delicios și o adjika excelentă).

Legumele mari și cărnoase din soiul „Favorite Holiday” sunt adesea umplute, coapte, la grătar sau fierte înăbușite. Se potrivesc deosebit de bine cu brânză moale, ierburi aromatice și ulei de măsline. Își păstrează forma atunci când sunt feliate. Pulpa lor densă le împiedică să se destrame în timpul gătirii.

Roșiile siberiene gigantice nu sunt potrivite pentru uscare sau conservare. Sunt prea mari și suculente. Pot fi congelate tocate (în cuburi sau felii). Pentru a face acest lucru, puneți porții mici de roșii tocate în pungi cu fermoar sau recipiente alimentare și puneți-le la congelator.

Consumați recolta acestei sărbători îndrăgite proaspete pentru a culege beneficiile maxime pentru sănătate. Pulpa conține multe vitamine (A, C, E, B), minerale (potasiu, fier, magneziu, calciu etc.), antioxidanți, în special licopen, și fibre. De asemenea, conțin mai mult caroten decât fructele roșii obișnuite.

Productivitate, timp de coacere

Acest soi este clasificat ca o cultură de legume de mijlocul sezonului, cu randament ridicat. Caracteristicile sale sunt următoarele:

• perioada de coacere a fructelor este de 110-120 de zile de la răsărire;
• productivitate - 7-7,5 kg pe 1 mp;
• randamente constant ridicate, independente de condițiile meteorologice;
• o lungă perioadă de fructificare, care continuă până la sfârșitul sezonului estival.

Cerințe climatice și regiuni de creștere

Această varietate siberiană de roșii gigantice este destinată în principal cultivării în grădini deschise. Grădinarii o cultivă sub huse de plastic și în interior (în ghivece pe balcoane). Soiul „Sărbătorile preferate” produce randamentul maxim în climatele temperate.

Soiul a fost aprobat de Registrul de Stat al Rusiei pentru cultivare în regiunile, teritoriile și districtele țării:

• De nord;
• Nord-Vest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Regiunea Centrală a Pământului Negru;
• Caucazianul de Nord;
• Volga de Mijloc;
• Volga de Jos;
• Ural;
• Siberia de Vest;
• Siberia de Est;
• Orientul Îndepărtat.

Caracteristici de aterizare

Grădinarii cultivă roșii gigantice, o cultură preferată de sărbători, folosind răsaduri, care sunt apoi transplantate într-o locație permanentă: o grădină în aer liber potrivită, o seră sau o loggie vitrată.

Cultivarea răsadurilor

Semănați semințele din soiul corect pentru a obține răsaduri în prima jumătate a lunii martie. Pentru a îmbunătăți germinarea, utilizați un stimulent de creștere, cum ar fi Epin. Semințele de calitate superioară cumpărate din magazin nu necesită tratament, dar dacă le colectați singuri, nu ezitați să le tratați cu o soluție de permanganat de potasiu.

Folosește solul potrivit pentru cultivarea roșiilor:

• substrat universal cumpărat din magazin sau unul special conceput pentru cultivarea plantelor de mătrăgună;
• un amestec de sol de casă, afânat, ușor și bogat în nutrienți (pentru a-l obține, amestecați pământul de grădină cu turbă, nisip de râu și humus, adăugați superfosfat).

Pentru a semăna semințe de roșii roz, urmați aceste instrucțiuni pas cu pas:

1. Umpleți cutiile sau recipientele individuale (pahare de plastic sau ghivece de turbă) cu pământ. Dacă folosiți pământ făcut în casă, dezinfectați-l mai întâi. Pentru a face acest lucru, încălziți-l într-o tigaie, gătiți-l la abur sau udați-l cu o soluție de permanganat de potasiu.
2. Nivelați substratul. Faceți găuri sau brazde în el. Adâncimea lor trebuie să fie de 1-1,5 cm.
3. Așezați semințele în găuri, lăsând 3-4 cm între ele. Dacă folosiți cupe sau ghivece pentru a cultiva răsaduri de roșii, plantați câte o sămânță în fiecare, îngropând-o la 1 cm adâncime.
4. Acoperiți semințele cu pământ. Nu este nevoie să îl compactați.
5. Umeziți-le cu apă călduță, stabilizată. Folosiți o sticlă cu pulverizator pentru a împiedica spălarea semințelor din găuri.
6. Acoperiți plantația preferată de sărbători cu folie alimentară. Lăsați-o într-un loc cald (temperatura recomandată: 22-25°C).

Până când răsar răsadurile, țineți recipientul sub un capac de plastic. Acest lucru creează condiții asemănătoare cu cele de seră. După ce răsar răsadurile, îndepărtați capacul de plastic. Mutați recipientul într-o zonă bine luminată, cu o temperatură de 18-20°C.

Udați răsadurile moderat. Pentru a le împiedica să sufere de lipsa luminii naturale, țineți-le sub fitolampe (asigurați-vă cel puțin 12 ore de lumină naturală). După ce apar două frunze adevărate, transplantați răsadurile care cresc în același recipient. Fertilizați-le de 2-3 ori cu îngrășământ cu azot.

Plantarea în pământ

Cu 14 zile înainte de a „muta” răsadurile Believed Holiday într-o zonă deschisă a grădinii, începeți să le întăriți:

• Scoateți roșiile tinere la aer curat în fiecare zi;
• creșteți treptat timpul petrecut în afara casei cu o jumătate de oră;
• În ultima noapte, lăsați răsadurile să petreacă noaptea afară, acoperindu-le cu folie.

Pregătiți solul din grădină înainte de plantare. Roșiile roz gigantice se dezvoltă bine și produc fructe într-o zonă însorită, fără vânt, cu sol afânat, fertil și neutru. Înainte de a transplanta răsadurile de roșii în grădină, efectuați o serie de pași, inclusiv:

• săparea solului;
• adăugarea de humus și compuși minerali bogați în fosfor, potasiu și azot;
• adăugarea de nisip de râu cu granulație grosieră dacă solul din grădină este greu și dens;
• îmbogățirea solului cu cretă, cenușă sau făină de dolomit dacă aciditatea acestuia este ridicată.

Transplantați tufișurile de răsaduri crescute și întărite în următoarele intervale de timp:

• la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie - într-un pat de grădină deschis;
• de la mijlocul lunii mai - în teren protejat.

Transplantați răsadurile în stratul de răsaduri. Adăugați puțin compost, cenușă de lemn și îngrășământ mineral (sulfat de potasiu sau superfosfat) în gropi. Plantați nu mai mult de trei răsaduri pe metru pătrat de parcelă. Datorită naturii lor răspândite, acestea necesită mult spațiu pentru a se dezvolta. Mențineți un model de 60x60 cm.

Plantarea și creșterea în găleți și paturi de ghiveci

Arbuștii determinanți din specia „Favorite Holiday” dau roade cu succes atunci când sunt crescuți în straturi înălțate. Folosiți scânduri de lemn pentru a crea straturile înălțate. Realizați structura de 120 x 600 cm.

Construiți un pat de grădină acoperit pentru cultivarea roșiilor siberiene, urmând aceste instrucțiuni pas cu pas:

1. Instalați o structură în formă de cutie de lemn pe o zonă săpată și nivelată a grădinii.
2. Umpleți-l cu un amestec de pământ fertil de grădină, compost, turbă, nisip de râu, îngrășăminte cu fosfor și potasiu.
3. Instalați arcade metalice peste patul tip cutie, pe care se va întinde material de acoperire nețesut.

Semănați răsadurile de legume pentru transplantare într-un strat înălțat în a doua decadă a lunii martie. După 50 de zile (în mai), transplantați răsadurile în locația lor permanentă. Plantați-le pe două rânduri, la o distanță de 60 cm unul de celălalt.

Această plantă de sărbători îndrăgită poate fi cultivată și în interior, în găleți sau găleți cu o capacitate de peste 10 litri. Faceți găuri de drenaj în ghiveciul de plantare. Căptușiți fundul cu un strat de drenaj (grosime de 8-10 cm). Faceți-l din nisip, argilă expandată sau pietre mici. Acoperiți-l cu pământ fertil.

Plantați răsadurile în găleți, urmând aceste reguli:

• așezați 1 plantă de tomate într-un ghiveci de plantare;
• folosește un băț de lemn ca suport pentru plantă;
• Mulciți solul din cadă cu o cantitate mică de fân sau iarbă tăiată.

Avantajul acestei metode de cultivare este că permite grădinarilor să evite buruienile. Aceasta facilitează îngrijirea culturii de legume. Principalul său dezavantaj este că roșiile tip găleată necesită udare zilnică.

Activități de îngrijire

Soiul de roșii roz gigantice „Favorite Holiday” este nepretențios, rezistent și nepretențios în ceea ce privește condițiile de creștere. Practicile standard de cultivare a legumelor sunt suficiente pentru a asigura o recoltă abundentă și a preveni bolile.

Udare

Când udați plantele de tomate siberiene, evitați udarea excesivă, udarea excesivă sau îmbibarea cu apă. Urmați aceste instrucțiuni atunci când efectuați procedura de îngrijire:

• udați patul de roșii de 1-2 ori pe săptămână;
• folosiți aproximativ 5 litri de apă per plantă;
• În perioadele calde și secetoase, udați roșiile mai des (o dată la două zile sau zilnic);
• pe vreme ploioasă, abțineți-vă de la udare;
• turnați apă direct sub rădăcina tufișului;
• Evitați stropirea pe frunze și tulpini;
• Folosește apă decantată, încălzită în rezervoare la soare, pentru udare.

Dressing de top

Roșiile numite „Sărbătorile preferate” necesită nutriție suplimentară pentru a-și menține sănătatea și a produce fructe abundente. Hrăniți-le de cel puțin trei ori pe parcursul sezonului, urmând acest program:

• 15-20 de zile după transferul răsadurilor în stratul de grădină udați-le cu o soluție de nitrat de amoniu (25 g de substanță la 10 litri de apă);
• în timpul formării ovarelor hrăniți roșiile cu un lichid nutritiv, pentru care dizolvați 10 g de azotat de amoniu, 10 g de superfosfat sau monofosfat de potasiu în 10 litri de apă;
• în perioada de fructificare se completează rezervele de nutrienți ale culturii de legume prin adăugarea de superfosfat dizolvat în apă (15-20 g la 10 l).

Lucrul cu solul și arbuștii

Pentru a obține o productivitate maximă a roșiilor siberiene, asigurați o îngrijire de înaltă calitate a solului. Aceasta include următoarele proceduri:

• SlăbireAceastă procedură are ca scop saturarea solului cu oxigen și creșterea permeabilității acestuia. Efectuați-o în a doua zi după udarea stratului de pământ. Desfaceți crusta densă care se formează la suprafața solului, care împiedică aerul și nutrienții să ajungă la rădăcinile culturii.
  Lucrați solul până la o adâncime de până la 7 cm, având grijă să nu atingeți rădăcinile plantelor cu unealta.
• Plivirea buruienilorCombinați această procedură cu afânarea solului. Îndepărtați buruienile din strat pentru a le împiedica să inhibe creșterea roșiilor și să creeze un risc de infestare și infecție cu insecte.
• MulcireAcoperiți solul de sub plantele de tomate cu un strat de materie organică pentru a preveni evaporarea rapidă a umezelii și creșterea buruienilor. Folosiți rumeguș, paie, turbă sau compost ca mulci.

Nu doar solul din stratul de roșii roz gigant necesită îngrijire, ci și tufișurile în sine. Antrenați-le în două trunchiuri. Îndepărtați orice lăstari rămași deasupra celui de-al treilea ciorchine de fructe.

Desfășurați și alte activități pentru a crește productivitatea plantelor și a preveni bolile:

• ruperea frunzelor inferioare pentru a le împiedica să intre în contact cu solul din patul de grădină;
• ciupirea lăstarilor laterali (ruperea excesului de lăstari o dată la 7 zile, nu permiterea lor să crească prea mult);
• îndepărtarea florilor în exces (bolnave, ofilite și slabe);
• legarea de un suport pentru a împiedica ruperea tulpinilor sub greutatea fructelor grele (nu vă limitați la fixarea lăstarilor, fixați fiecare ciorchine de fructe).

Rezistența la boli și dăunători, combaterea acestora

Acest soi de roșii se distinge prin imunitatea sa bună. Tufele sale sunt rareori afectate de boli. Sunt deosebit de rezistente la putregaiul apical. Cu toate acestea, prevenirea infecțiilor nu trebuie neglijată. Rețineți că practicile agricole necorespunzătoare și condițiile meteorologice nefavorabile pot duce la deteriorarea culturii.

Aplicați fungicide când apar primele simptome ale bolii la plantațiile de roșii, precum și în timpul verilor reci și ploioase. Pentru a suprima agentul patogen într-un stadiu incipient, utilizați următoarele produse:

• Quadrisom - pentru alternaria și mana târzie;
• Amestec Bordeaux - împotriva manei târzii (prevenire și tratament);
• Thanos 50, Metaxil - împotriva alternariei;
• Skorom, Akrobatom - de la puzna târzie;
• Revus - pentru leziuni cauzate de septoria și macrosporioză.

Acordați o atenție deosebită combaterii manei târzii. Această infecție fungică este dificil de vindecat. Dacă observați semne ale acesteia pe plantația de roșii (pete maronii pe frunziș și fructe, strat alb), începeți imediat tratamentul. Urmați următorii pași:

• udați solul de sub tufișurile de roșii roz cu o soluție de sulfat de cupru;
• Folosiți biofungicidul Fitosporin-M pentru tratarea plantelor.

Dacă infestarea cu fungi este severă, dezgropați tufișurile afectate din stratul de grădină împreună cu pământul. Mutați-le în afara grădinii și distrugeți-le prin ardere.

Nu neglijați măsurile preventive pentru a evita problema bolilor culturilor de legume:

• respectați cu strictețe regulile tehnologiei agricole;
• urcă dealul pe tufișurile din patul grădinii;
• tratați răsadurile de roșii cu Fitosporin-M sau Trichodermin cu o săptămână înainte de a le transfera într-o locație permanentă (este acceptabilă și pulverizarea la 7 zile după transplantarea în grădină);
• Dacă există un risc crescut de răspândire a manei târzii, care se observă în timpul sezonului de vară umed și răcoros, tratați preventiv roșiile roz cu Fitosporin, HOM, amestec Bordeaux, Quadris o dată la 2 săptămâni (prima dată, efectuați procedura imediat după formarea ovarului fructului);
• Dacă cultivați Lyubimy Prazdnik în sol protejat, tratarea tufișurilor sale cu agenți care conțin cupru, ventilarea serei și rărirea plantațiilor vor ajuta la prevenirea manei târzii.

Plantarea roșiilor dulci gigantice atrage inevitabil atenția dăunătorilor din grădină. Riscul atacurilor dăunătorilor crește odată cu îngrijirea deficitară și condițiile nefavorabile de creștere. Următorii dăunători reprezintă cea mai mare amenințare pentru soiul siberian:

• afidă;
• tripsi;
• acarianul păianjen;
• chiuretă;
• musculiță albă;
• Gândacul de Colorado;
• molia roșiilor etc.

Inspectați-vă plantele de tomate în mod regulat pentru a detecta problemele din timp. Dacă dăunătorii atacă, încercați să folosiți remedii populare pentru a le respinge:

• infuzie de praf de tutun, coajă de ceapă;
• decoct de pelin;
• apă cu usturoi;
• săpun de rufe sau de gudron.

Culegeți manual insectele și larvele acestora. Folosiți capcane pentru a prinde dăunătorii. Dacă infestarea este extinsă, insecticide precum Decis, Ampligo, Vermitek, Rapsolin și Isabion pot ajuta. Aplicați-le înainte ca tufișurile să înceapă să dea roade.

Rețineți că utilizarea pesticidelor este interzisă în perioada de coacere a culturilor de legume. Înlocuiți-le cu produse biologice sigure, cum ar fi Fitoverm și Bitoxybacillin-BTU.

Argumente pro şi contra

Soiul de roșii „Sărbătorile preferate” are multe avantaje care îl fac atractiv pentru grădinarii și fermierii autohtoni:

Acest soi de legume nu are practic niciun dezavantaj. Grădinarii subliniază doar necesitatea fixării și ciupirii obligatorii a tufișurilor și inadecvarea roșiilor gigantice pentru conservarea fructelor întregi.

Recenzii

O varietate preferată de sărbători, această roșie gigantică, în formă de inimă, a fost cultivată în Siberia. Este îndrăgită de grădinarii ruși pentru randamentul ridicat, tufele robuste și capacitatea de a produce fructe în orice vreme, precum și pentru faptul că poate fi cultivată atât în ​​interior, cât și în exterior. Fructele enorme, roz, sunt consumate proaspete și folosite pentru conservare.

Întrebări frecvente