Roșia coreeană cu fructe lungi este o varietate populară, cu o formă unică de roșie. Această roșie combină dimensiunea optimă, imunitatea puternică și rezistența la crăpare. Legumele au o aromă bogată, dulce, cu o ușoară acrișoare, abia perceptibilă. Sunt potrivite pentru consumul în stare proaspătă și pentru conservarea fructelor întregi, dar nu sunt potrivite pentru suc.
Descrierea tufișului și a fructelor
Caracterizată prin creștere înaltă, atingând 2 m în condiții de seră. Caracteristici distinctive:
- lăstari – puternic;
- frunziș – Se formează în cantități moderate, are o dimensiune standard și o configurație clasică și este colorat în verde deschis.
- roșii - alungit, uneori cu contururi în formă de inimă și un „nas” curbat caracteristic.
- greutate - variază de la 100 la 300 g;
- piele – dens, rezistent la crăpare, ceea ce asigură o bună durată de valabilitate și transportabilitate;
- pulpă – cărnoase și suculente, culoarea se potrivește cu coaja;
- camere seminale – abia sesizabil.
Fructele mari seamănă cu ardeii, în timp ce cele mai mici seamănă cu bananele. Roșiile culese necoapte se coc în două săptămâni. Au o culoare roșu-purpuriu. Când sunt necoapte, sunt verde deschis, cu o pată lângă tulpină. Când sunt cultivate în aer liber, pot rămâne mici pete verzi la suprafață.
Gustul este foarte dulce, cu o aciditate minimă, ceea ce le face utilizate pe scară largă în gătit. Sunt perfecte pentru salate, legume feliate, sandvișuri, supe și sosuri, dar nu colorează lichidele, deci nu sunt potrivite pentru borș. Roșiile sunt adesea conservate întregi.
Caracteristici principale
Acest soi de mijlocul sezonului se coace în 110-120 de zile. Fructele sunt prelungite, permițând recoltarea pe tot parcursul sezonului, chiar până la primul îngheț. În teren deschis, randamentele variază între 7-10 kg pe metru pătrat, în timp ce randamentele în seră sunt mai mari.
Strugurii coreeni cu fructe lungi sunt rareori afectați de boli. Cu toate acestea, dacă practicile de cultivare sunt necorespunzătoare, pot apărea putregaiul apical și anumite infecții fungice. Pentru a preveni aceste infecții, se recomandă tratamente preventive pentru plante.
Clima și regiunile necesare
Planta este sensibilă la condițiile meteorologice și necesită protecție împotriva curenților de aer, vântului puternic și temperaturilor scăzute. Alegeți un loc bine luminat pentru plantare.
Acest soi este potrivit pentru cultivarea în seră, permițându-i să fie cultivat oriunde. Cu toate acestea, atunci când îl cultivați în straturi deschise, luați în considerare natura sa termofilă și vulnerabilitatea la condiții meteorologice nefavorabile.
Creștere și îngrijire
Acest soi de roșii nu este potrivit pentru a fi cultivat în grădini de weekend. Asta nu înseamnă că este prea pretențios, dar lăstarii săi subțiri și slabi necesită un sprijin atent. Tufele necesită cultivare regulată pentru a menține un randament maxim.
Semănarea semințelor și creșterea răsadurilor
Pentru a obține răsaduri, semănați semințe de ardei coreean cu fructe lungi cu 60-65 de zile înainte de a le transplanta într-o locație permanentă. Luați în considerare clima regiunii dvs.
Până la aterizare, condițiile trebuie să fie adecvate:
- amenințarea înghețurilor recurente a trecut;
- Solul din sere s-a încălzit până la 10°C, iar în spațiul deschis – până la 15°C.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru plantarea răsadurilor: nu mai mică de 10°C în sere și 15°C în spații deschise.
- ✓ Distanța necesară între tufișuri: 3-4 plante la 1 metru pătrat pentru a asigura spațiu și ventilație suficiente.
Prăjiți semințele, tratați-le cu un dressing pentru semințe și, dacă este necesar, tratați-le cu un stimulent de creștere. Apoi continuați cu procedura:
- Așezați semințele în brazde la o adâncime de 5-8 mm, deoarece plantarea lor mai adâncă va împiedica germinarea, va crește consumul de energie și poate reduce germinarea. Vlăstarii slabi sunt o caracteristică a acestui soi, iar plantarea necorespunzătoare îi va face și mai slabi.
- Pulverizați substratul din ghiveciul pentru răsaduri cu apă caldă și acoperiți cu un capac transparent, sticlă sau folie. Temperatura trebuie să fie între 20-28°C.
Aerisiți răsadurile zilnic. Odată ce răsarul răsare, îndepărtați imediat învelișul și începeți să le întăriți. Condiții necesare:
- temperatura din timpul zilei – +14-16°C;
- indicatoare de noapte – +10-12°C;
- iluminare – luminos și deschis 24 de ore pe zi.
După 5-7 zile, reduceți iluminarea la 12-14 ore, reduceți temperatura la +20-24°C.
Acordați răsadurilor îngrijirea corespunzătoare. Urmați aceste instrucțiuni:
- Solul trebuie să fie întotdeauna ușor umed. Evitați udarea excesivă pe termen scurt sau uscarea excesivă.
- După udare, afânați spațiul dintre rânduri o dată la două zile. Acest lucru este necesar pentru a preveni formarea unei cruste la suprafață.
- Asigurați o iluminare uniformă din toate părțile pentru a evita întinderea răsadurilor.
- Înțepați răsadurile când au 1-3 frunze adevărate. Transferați-le în cupe individuale, nu în tăvițe pentru răsaduri.
Aterizare într-o locație permanentă
Plantați 3-4 vițe coreene cu fructe lungi pe metru pătrat, planificând în avans sistemul de susținere. Un spalier este ideal, deoarece planta ar trebui să fie susținută de cel puțin două trunchiuri. Atașați individual vițele subțiri și flexibile, fixându-le în mai multe locuri.
După transplantarea răsadurilor la fața locului, udați-le bine. Udați din nou cel mai devreme după o săptămână; chiar și pe vreme caldă, solul trebuie să rămână umed. Mulciți straturile sau doar zona rădăcinilor pentru a reține umiditatea și a le proteja de supraîncălzire.
- × Evitați udarea excesivă a solului, în special în primele săptămâni după plantare, pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice.
- × Evitați schimbările bruște de temperatură în seră, deoarece acestea pot duce la stresul plantelor și la reducerea randamentului.
Cum să-ți pese?
Monitorizați cu atenție regimul de udare, altfel fructele pot începe să crape. Udarea trebuie să fie uniformă, iar alegerea între udarea profundă, dar rară, sau udarea frecventă, dar superficială, depinde de condițiile amplasamentului.
Curățați pământul dintre plantele de tomate de buruieni pentru a asigura o bună circulație a apei și a aerului. Pentru a face acest lucru, urmați acești pași:
- Afânați solul în mod regulat;
- mulciți paturile.
Dacă folosiți un îngrășământ special pentru mătrăgună, urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Dacă folosiți alte îngrășăminte, aplicați-le de cel puțin trei ori:
- 2 săptămâni după plantare;
- în timpul formării în masă a tulpinilor secundare de flori;
- când apar ovarele la primele perii.
Acordați o atenție deosebită modelării tufelor coreene cu fructe lungi. Urmați aceste instrucțiuni:
- Antrenați plantele să formeze 2-3 trunchiuri. Pentru a produce roșii de mărime medie, potrivite pentru conservarea fructelor întregi, lăsați mai mulți lăstari. Ciupiți orice lăstari laterali rămași când ajung la 2-4 cm lungime, deoarece nu ar trebui să li se permită să depășească plantele, deoarece sunt deja destul de fragile.
- Îndepărtați 2-3 frunze pe săptămână de sub ciorchinii cu ovare. Tăierea frunzelor trebuie făcută cu 1,5 luni înainte de sfârșitul sezonului.
Legarea trebuie făcută cu atenție: fixați fiecare vlăstar separat. Dacă fixați lăstarii în două sau trei locuri, se pot forma îndoituri. Este convenabil să folosiți o bucată lungă de sfoară, înfășurată în jurul trunchiului la fiecare internod și agățată de un spalier orizontal.
Posibile probleme
Unul dintre dezavantajele soiului coreean Long-Fruited este că roșiile coapte se pot rupe ușor de pe tulpină dacă tufa este manipulată cu neglijență. Acest lucru trebuie luat în considerare la plantare:
- în sere – plantați departe de culoare;
- în grădină - la o asemenea distanță încât ar fi convenabil să îngrijești plantele și să recoltezi.
În ciuda rezistenței culturii la crăpare, acestea pot apărea totuși crăpături. Într-adevăr, roșiile crapă mai rar decât alte soiuri, dar dacă practicile de cultivare sunt necorespunzătoare (de exemplu, udarea neregulată sau îndepărtarea bruscă a frunzișului), defectele sunt inevitabile.
Soiul este predispus la putregaiul apical, o boală neinfecțioasă cauzată de deficitul de calciu. Acest element este de obicei prezent în sol și apă, dar într-o formă dificil de accesat pentru roșii. Pentru a evita această problemă, urmați aceste instrucțiuni:
- Mențineți un echilibru între calciu și potasiu. Raportul preferat este de 7:10.
- Calciul trebuie să fie într-o formă accesibilă plantelor. Folosiți var, coji de ouă sau acid stins (cum ar fi oțetul).
- Aplicați primul tratament fungicid la 2 săptămâni după plantare.
- Al doilea tratament este în timpul înfloririi în masă.
- Al treilea tratament este atunci când apar primele ovare.
Planta nu are mecanisme speciale de apărare împotriva dăunătorilor. Tufișurile sunt rareori afectate de infecții, dar pot apărea probleme. Pentru a evita infestările, efectuați tratamente preventive cu fungicide și insecticide.
Soiuri similare
Există mai multe soiuri care seamănă fizic cu roșia coreeană cu fructe lungi. Următoarele sunt considerate analogi:
| Nume | Descriere și caracteristici |
| Mustangul stacojiu | O varietate nedeterminată potrivită pentru creșterea în aer liber și în interior, precum și în sere de plastic, Scarlet Mustang formează tufișuri robuste de 150-180 cm înălțime și se distinge prin inflorescența sa unică.
Aceste roșii au o aromă plăcută și sunt potrivite atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru conservare. Când sunt coapte, capătă o nuanță de zmeură și cântăresc aproximativ 95 g. Pulpa este fermă, iar aroma este bogată. Acest soi semi-timpuriu produce 391 de cenți pe hectar. |
| Cornabel | Tufa atrage atenția prin forma sa armonioasă și simetrică. Frunzele sunt mari și abundente, iar sistemul radicular este robust, asigurând stabilitate și fertilitate bună chiar și în condiții de umiditate scăzută.
Roșiile cilindrice, ascuțite, de culoare roșu aprins, seamănă cu ardeii grași. Au calități comerciale excelente: se păstrează bine, sunt ușor de transportat și au o coajă subțire, dar rezistentă, care rezistă la crăpare. Sunt mari, de până la 15 cm lungime și cântăresc 200-240 g, și sunt practic fără semințe. Pulpa este suculentă și fermă. Acesta este un soi cu coacere târzie — legumele se coc la 60 de zile de la plantare. Fructele sunt îndelungate, iar productivitatea este bună — se pot obține până la 19,2 kg de pe 1 metru pătrat. |
| Replică | Un soi de mărime medie, cu o înălțime a tufei de aproximativ 1 m. Frunzele sunt mari și verzi. Roșiile sunt rotunde, ajungând la 7-8 cm în diametru. Greutatea unui singur fruct variază între 100 și 150 g.
Roșiile au o durată lungă de conservare, ceea ce face ca acest soi să fie o alegere excelentă pentru conservare. |
| Limba soacrei | Un soi crescut în Ucraina. Este nedeterminat și caracterizat prin numeroase proprietăți benefice și o aromă excelentă a fructelor.
Roșiile au formă de ardei, cu vârful lung și curbat. Exemplarele mature au o culoare roșu intens. Au 12-15 cm lungime și cântăresc între 150 și 200 g. Pulpa este densă, suculentă și cărnoasă. Perioada de coacere: 112-115 zile. |
Argumente pro şi contra
Înainte de a cultiva o plantă, este important să vă familiarizați cu avantajele și dezavantajele acesteia pentru a evita potențiale dificultăți în viitor. Printre principalele beneficii se numără:
Printre calitățile negative, grădinarii notează necesitatea de a lega și modela tufișurile, ceea ce necesită o îngrijire suplimentară.
Recenzii
Cimbrul coreean cu fructe lungi își merită popularitatea datorită toleranței sale la diverse condiții meteorologice și rezistenței la deteriorare. Necesită o modelare și o susținere atentă, dar acest lucru nu îl împiedică să rămână una dintre cele mai bune soiuri pentru diverse scopuri, inclusiv consumul în stare proaspătă și conservarea. Chiar și începătorii îl pot cultiva.