Soiuri de roșii Königsberg și caracteristici de cultivare

Roșia Königsberg este unul dintre cele mai populare și căutate soiuri, datorită caracteristicilor sale excelente și fructelor de înaltă calitate. Este renumită nu numai pentru gustul său excelent, ci și pentru rezistența la boli, toleranța la îngheț și versatilitatea sa. Potrivită atât pentru cultivarea în teren deschis, cât și în seră, necesită o îngrijire adecvată pentru a asigura recolte abundente.

Istoricul selecției

Dezvoltat de un grup de oameni de știință siberieni, printre care V. Dederko, A. Yabrov și O. Postnikova, este călit și bine adaptat condițiilor dure din regiunea Novosibirsk, fiind testat într-o regiune cu o climă variabilă.

În 2003, cercetătorii au concluzionat că soiul era gata pentru utilizare pe scară largă și au depus o cerere de înregistrare în Registrul de Stat, care a fost aprobată în 2005.

Descrierea soiului

Pentru grădinarii care locuiesc în regiuni cu veri răcoroase și scurte, plantarea roșiilor poate fi o sarcină dificilă, deoarece este important să aleagă un soi care se potrivește climei. Una dintre cele mai bune opțiuni este soiul Königsberg.

Soiuri

Cultura este reprezentată de mai multe soiuri interesante, fiecare cu caracteristici unice. Aceste soiuri sunt bine adaptate la diverse condiții climatice și produc recolte abundente cu o muncă minimă.

Roşu

Fructele sunt rotunde, de un roșu aprins, suculente și dulci. Au o textură fermă și un număr moderat de semințe. Aceste roșii sunt ideale pentru a fi consumate proaspete, în salate și în sosuri.

Aur

Acest soi are un randament mediu, fiind o alegere excelentă pentru o căsuță de vară sau o parcelă mică. Tufele sunt compacte, cu roșii rotunde care măsoară aproximativ 5-6 cm. Una dintre caracteristicile distinctive ale soiului este aroma sa unică - dulce și suculentă, cu o ușoară acrișoare.

Dungat

O caracteristică distinctivă este culoarea lor neobișnuită. Fructele sunt de un roșu aprins, cu dungi longitudinale subțiri, conferindu-le un aspect și un atractiv vizual unic.

Aspectul nu este singurul avantaj. Gustul este excelent: pulpa este suculentă și dulce, cu o ușoară acrișoare. Dimensiunile variază, exemplarele de mărime medie spre mare.

Roz

Cântăresc între 80 și 100 de grame și au o formă rotundă și ușor aplatizată. Trăsătura lor distinctivă este culoarea roz aprins, care le conferă un aspect apetisant și proaspăt. Au o aromă delicată, dulce, cu o ușoară acrișoare, conferindu-le o picanterie aparte.

În formă de inimă

Caracterizate prin dimensiunile lor mari și culoarea roșie vibrantă și bogată, aceste roșii au o pulpă fermă, dar suculentă, cu o aromă dulce și plăcută. Aceste roșii sunt ideale pentru consumul în stare proaspătă și sunt folosite într-o varietate de feluri de mâncare, inclusiv salate, sosuri și conserve de iarnă.

KeGalben Nigsberg

Acest soi se distinge prin fructele sale galben strălucitor. Gustul este dulce și delicat, cu o ușoară acrișoare. Fructele sunt plate și cărnoase. Sunt ideale pentru salate și garnituri și se pretează bine la conservare și stoarcere.

Cireșe Königsberg

Principala diferență dintre acest soi și cele anterioare este dimensiunea sa mai mică. Roșiile sunt rotunde și de culoare roșu-portocaliu. Sunt dulci și suculente, fiind ideale pentru gustări și pentru a fi adăugate în salate. Acest soi este foarte productiv și își păstrează prospețimea mult timp.

Trăsături distinctive ale tufișului

Planta este înaltă, ajungând până la 2 m înălțime. Caracteristici distinctive:

• Tulpini – puternic, cu pubescență ușoară.
• Evadări – dens acoperit cu frunze mari și verzi, de formă neclară.
• Lamele frunzelor – ușor pubescent și căzut.
• Inflorescențe – simple, au flori mici galbene.
• Ciorchini de fructe - situat sus deasupra solului.

Primele ovare apar deasupra celei de-a 12-a frunze, iar cele ulterioare se formează la fiecare trei frunze. Datorită greutății mari a fiecărui ciorchine, se pot susține maximum șase fructe, dar cel mai frecvent, inflorescențele formează trei până la patru ovare.

Caracteristicile fructelor

Roșiile au formă de ardei, sunt cilindrice și ascuțite. Coaja este roșie și lucioasă. Fructele de la baza plantei sunt deosebit de mari, cântărind peste 500 g, în timp ce cele de pe restul plantei variază între 155 și 230 g.

Coaja este rezistentă, ceea ce face ca roșiile să fie rezistente la crăpare, ușor de transportat și să aibă o durată lungă de conservare. Pulpa este densă, cărnoasă și suculentă, dându-le o aromă distinctă.

Caracteristicile tipului de cultivar

Roșia Königsberg este un exemplu strălucit de succes în ameliorarea soiurilor din Rusia. Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate, întreținere redusă și rezistență la îngheț.

Regiune și climă potrivite

Planta este rezistentă la o varietate de condiții meteorologice. Tolerează cu ușurință seceta prelungită, căldura, fluctuațiile bruște de temperatură și ploile abundente. Singurul factor natural care poate afecta negativ soiul este vântul puternic.

Datorită toleranței sale la stres, Königsberg este cultivat cu succes în toate zonele climatice din Rusia, Ucraina și Moldova. În regiunile nordice, este adesea cultivat în sere de plastic.

Productivitate

Soiul are un randament ridicat. În funcție de condițiile de îngrijire, 1 metru pătrat produce între 5 și 20 kg de roșii. Grădinarii obțin între 1 și 3 găleți de roșii pe plantă.

Utilizarea recoltei

Această varietate versatilă se consumă proaspătă, la conservă sau procesată - pentru prepararea de sucuri, sosuri și piureuri. Doar cele mai mici exemplare sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi.

Roșiile au calități excelente de murare și se disting prin conținutul ridicat de micronutrienți benefici.

Maturare și fructificare

Acesta este un soi de mijloc de sezon. Durează 115 zile de la germinare până la coacerea primelor fructe. Perioada de fructificare este puțin prelungită, permițând recoltarea roșiilor proaspete înainte de îngheț.

Sunt gata de recoltare în a doua jumătate a lunii iulie, dar coacerea maximă are loc la sfârșitul verii. Roșiile se coc treptat, așa că recoltarea ciorchinilor întregi nu este întotdeauna posibilă.

Operațiuni de plantare

Acest soi se adaptează bine la diverse climate, dar necesită sol de înaltă calitate. Semănatul direct în teren deschis nu este recomandat; este mai bine să creșteți mai întâi răsaduri de înaltă calitate.

Pregătirea semințelor

Pentru a asigura o recoltă bună, selectați semințe de înaltă calitate. Cumpărați-le de la producători de renume sau recoltați-le singuri. Sortați semințele înainte de semănat, selectând doar semințe de dimensiuni similare.

Urmați aceste recomandări:

• Preparați o soluție salină de 5% (5 g de sare la 1 litru de apă caldă). ​​Adăugați semințele, amestecați și lăsați să stea 10 minute. Semințele care plutesc la suprafață nu vor germina, așa că aruncați-le. Clătiți și uscați semințele care se scufundă la fund și puneți-le deoparte pentru plantare.
• Cerealele granulate nu necesită astfel de tratamente, deoarece au fost deja selectate și acoperite cu o peliculă nutritivă. Cu toate acestea, sunt bune doar doi ani.
  Pentru a evita infecțiile fungice și bacteriene, dezinfectați-le înainte de plantare folosind o soluție de permanganat de potasiu, clorhexidină, verde strălucitor, suc de aloe, Fitosporin-M sau infuzie de usturoi.

Pentru a îmbunătăți germinarea, înmuiați semințele în stimulente de creștere precum Energen, Zircon, NV-101 sau Epin. Puteți folosi, de asemenea, miere și cenușă de lemn.

Semănarea roșiilor

Așezați răsadurile în sol umed, lăsând 25-30 mm între fiecare sămânță sau plantați fiecare sămânță într-un ghiveci separat. Acoperiți cu 1 cm de pământ. Germinarea necesită o temperatură de aproximativ 25°C. Odată ce răsarul răsadurile, reduceți temperatura la 18°C ​​timp de 3-4 zile.

Cultivarea răsadurilor

Primele lăstari vor apărea în 4-5 zile. După aceasta, îndepărtați folia. Apoi, urmați aceste instrucțiuni:

• Udați răsadurile cu grijă la rădăcini folosind o lingură sau o seringă pentru a nu deteriora rădăcinile slabe.
• Când răsadurile au 10-14 zile și au două frunze adevărate, transplantați-le în ghivece individuale. Adăugați îngrășământ mineral în noul sol - 1 lingură la 5 litri de sol. Săpați răsadurile până la frunzele cotiledoanelor.

La zece zile după transplantare, aplicați un îngrășământ complet. Fertilizați la fiecare două săptămâni.

Pregătirea solului și a locului de plantare

Alegeți un loc însorit, bine ventilat, protejat de vânturi puternice. Solul trebuie să fie fertil, afânat și bine drenat. O altitudine mare este preferabilă. Roșiile nu cresc bine în soluri acide sau grele.

Toamna, săpați zona, adăugând în sol 500 g de cenușă de lemn, 40 g de superfosfat și 10 kg de humus. Primăvara, afânați din nou patul de pământ, apoi pregătiți gropile de plantare, distanțate de cel mult 3 tufișuri pe metru pătrat. Adâncimea gropii trebuie să corespundă dimensiunii rădăcinii răsadurilor.

Algoritmul de transfer

Transplantați răsadurile afară la 45-50 de zile după semănat. Cu două săptămâni înainte de plantarea în aer liber, începeți să le întăriți așezându-le afară (pe un balcon, verandă sau foișor) timp de 2-3 ore. Treptat, spre momentul transplantării, lăsați răsadurile afară peste noapte. Acest proces le ajută să se adapteze la temperaturi scăzute și la lumina soarelui.

Îngrijire

Roșia Königsberg necesită practici standard de cultivare pentru soiurile nedeterminate. Tufele înalte necesită dresaj și suport sigur. Randamentul acestui soi depinde direct de udarea regulată și fertilizarea la timp.

Pulverizare și udare

În teren deschis, evitați arsurile solare și folosiți apă caldă, stabilizată. Cel mai bun moment pentru udare este seara devreme. Asigurați irigații rare, dar profunde. Irigarea prin picurare este ideală.

Acordați o atenție deosebită plantelor de tomate în timpul formării mugurilor și coacerii pentru a preveni uscarea solului. Cu toate acestea, udarea excesivă în perioada de coacere poate provoca crăparea roșiilor. Prin urmare, reduceți treptat frecvența udării pe măsură ce încep să înflorească și în timpul etapei active de coacere.

Dressing de top

Aplicați îngrășământul nu mai devreme de două săptămâni după plantarea răsadurilor. Apoi, hrăniți tufișurile la fiecare 15-20 de zile, alternând amestecurile minerale cu compuși organici.

Urmați aceste recomandări:

• Pentru primele câteva aplicări, folosiți o soluție de gunoi de grajd putrezit, apoi treceți la cenușă sau infuzii de plante. Odată ce apar ciorchinii de flori, aplicați îngrășământ foliar cu o soluție de acid boric sau micronutrienți.
• După ce fructele se formează, eliminați îngrășămintele cu azot și concentrați-vă pe macro- și micronutrienți. În perioada de fructificare, aplicați îngrășăminte cu potasiu și pulverizați cu nitrat de calciu.

Modelarea și ciupirea lăstarilor laterali

Königsberg se caracterizează printr-o creștere viguroasă și poate forma o tufă voluminoasă fără a se ciupiți. În acest caz, fructificarea poate fi slabă sau întârziată. Pentru a obține un echilibru optim între părțile verzi și fructe, se recomandă plantarea a 1-2 tulpini.

Îndepărtați lăstarii laterali pe tot parcursul sezonului. Nu exagerați, deoarece acest lucru poate slăbi planta. Ciupiți nu mai mult de trei lăstari pe săptămână, îndepărtând periodic câteva frunze inferioare. Când primul ciorchine este complet umplut, îndepărtați frunzișul de dedesubt.

Legând

Folosește un spalier rezistent sau țăruși înalți ancorați în pământ. Fixează lăstarii pe tot parcursul sezonului, pe măsură ce tulpinile cresc. Orice material moale este potrivit în acest scop, dar fixează lăstarii astfel încât să se formeze o formă de opt între suport și tulpină.

Topping

Creșterea roșiilor Königsberg poate fi limitată la o înălțime convenabilă pentru îngrijire. În climatele temperate, vârfurile sunt de obicei ciupite după apariția celui de-al 7-lea sau al 8-lea ciorchine. În regiunile cu veri scurte sau reci, se recomandă așteptarea până când apare al 6-lea ovar înainte de a ciupi.

Lucrul solului

Afânați solul pentru a-i îmbunătăți structura, permițând oxigenului și umidității să ajungă la rădăcinile plantelor. Acest lucru promovează o mai bună dezvoltare a rădăcinilor și accelerează drenajul. Faceți acest lucru în mod regulat, mai ales după udare, pentru a preveni formarea crustei la suprafață.

Plivirea este necesară pentru a îndepărta buruienile, care concurează cu roșiile pentru nutrienți și apă. Buruienile pot adăposti, de asemenea, boli și dăunători. Pliviți după cum este necesar, având grijă să nu deteriorați rădăcinile.

Mulciți solul cu un strat de material organic: paie, fân, iarbă sau compost. Mulciul ajută la reținerea umidității solului, previne creșterea buruienilor și menține o temperatură stabilă a rădăcinilor. Este util în special în zilele călduroase, când solul se usucă repede.

Nuanțe pentru condiții de teren deschis și seră

Roșiile cultivate în sere adesea nu reușesc să polenizeze în mod natural. Umiditatea ridicată face ca polenul să se aglomereze, îngreunând mișcarea acestuia. Prin urmare, pentru a asigura o legare bună a fructelor, monitorizați procesul de polenizare.

Vă rugăm să urmați aceste instrucțiuni:

• Deoarece plantele de seră cresc mai repede decât plantele în aer liber, ciupirea este deosebit de importantă. Dacă preferați roșiile mai mici, puteți amâna puțin ciupirea, deoarece înălțimea ramurilor afectează dimensiunea fructelor - cu cât lăstarii sunt mai mari, cu atât roșiile sunt mai mici.
• Tufele au un sistem radicular puternic care pătrunde adânc în sol, așa că nu necesită udare frecventă. Se dezvoltă bine în climate calde și uscate.
• Îndepărtarea frunzelor inferioare este esențială, deoarece acestea pot putrezi dacă sunt expuse la solul umed, ceea ce poate favoriza răspândirea bolilor.

Evitați să plantați răsaduri lângă cartofi, deoarece ambele culturi aparțin aceleiași familii - infecțiile și dăunătorii le pot deteriora.

Posibile boli și dăunători, modalități de a scăpa de ele

Königsberg are un sistem imunitar puternic, ceea ce îl face rezistent la majoritatea bolilor comune. Din acest motiv, unii grădinari consideră că tratamentele preventive sunt inutile, dar plantele necesită totuși mai multe pulverizări pe parcursul sezonului:

• Pentru a preveni bolile în teren deschis, de obicei sunt suficiente trei aplicări de biofungicide la intervalele specificate în instrucțiuni. Următoarele produse s-au dovedit eficiente: Fitosporin-M, Baktofit, Agat și Zaslon.
• Fitosporin-M previne și tratează eficient bolile fungice, în special mană. Tratamentele trebuie să înceapă înainte de apariția semnelor bolii (la sfârșitul verii) și să fie finalizate în timpul fazei de infecție, contribuind la conservarea recoltei.

În ciuda rezistenței sale la infecții, cultura poate fi susceptibilă la putregaiul apical. Această boală nu este infecțioasă, dar este cauzată de practici agricole necorespunzătoare și de un deficit de calciu în sol. Pentru a preveni boala, includeți spray-uri cu nitrat de calciu în regimul de fertilizare.

Secretele fructificării timpurii

Pentru a accelera coacerea roșiilor, există mai multe metode eficiente folosite de cultivatorii de legume experimentați. Iată principalele:

• Pulverizare cu acid boric. Acest remediu simplu poate crește randamentul cu 20%. Efectuați acest tratament în timpul înfloririi, ceea ce promovează o polenizare și o legare mai bună a fructelor.
• Scuturarea plantelor. Deoarece roșiile sunt culturi autopolenizante, scuturarea ușoară a tufișurilor dimineața în timpul înfloririi ajută la accelerarea procesului de polenizare și îmbunătățește formarea ovarelor.
• Locaţie. Pentru o iluminare mai uniformă, plantați răsadurile de la est la vest, ceea ce va asigura o bună insolație pe tot parcursul zilei.
• Mulcire și umplere cu umplutură. Aceste măsuri promovează creșterea rădăcinilor și ajută la reținerea umidității solului, prevenind formarea crustei. Plantele prosperă și sunt mai puțin susceptibile la boli.
• Ciupirea fiilor vitregi și îndepărtarea frunzelor inferioare. Aceste proceduri ajută la oprirea creșterii excesului de masă verde și redirecționează energia către fructificare. Îndepărtarea frunzelor inferioare reduce riscul de boli, deoarece acestea nu vor fi expuse la solul umed.
• Dressing de top. Pulverizarea tufișurilor cu microelemente, pe care le absorb bine, accelerează creșterea și dezvoltarea fructelor.

Aceste metode pot reduce perioada de coacere a fructelor cu 2 săptămâni și pot face recolta mai abundentă.

Recoltarea și colectarea semințelor, depozitarea fructelor

Recoltați roșiile la mijlocul verii sau la începutul toamnei, în funcție de regiune. Aveți grijă să nu deteriorați tulpinile și frunzele. Pentru depozitare, selectați roșii întregi, nedeteriorate, fără semne de putregai. Depozitați-le într-un loc răcoros și uscat, la o temperatură de aproximativ 10-15°C (50-59°F), evitând lumina directă a soarelui.

Pentru a păstra semințele pentru sezonul următor, selectați roșii coapte și sănătoase, scoateți semințele și puneți-le într-un borcan de sticlă umplut cu apă timp de câteva ore. Apoi clătiți-le și uscați-le. Depozitați semințele în plicuri de hârtie sau pungi de pânză într-un loc uscat și întunecat. Acestea rămân viabile până la 4 ani.

Argumente pro şi contra

Înainte de a planta răsaduri în grădina ta, examinează cu atenție avantajele și dezavantajele soiului. Acest lucru te va avertiza asupra potențialelor dificultăți.

Avantajele Königsbergului:

• rezistență la îngheț și secetă;
• ușor de întreținut;
• randament ridicat;
• imunitate puternică la boli;
• gust excelent și calități comerciale;
• termen bun de valabilitate;
• rezistență la crăpare în timpul transportului;
• utilizare universală.

Printre dezavantaje, unii agronomi menționează necesitatea ciupitului lateral, a ciupirii și a legării regulate.

Recenzii

Roșia Königsberg este o varietate siberiană populară printre grădinari, cu mai multe variante. Toate se caracterizează printr-o aromă excelentă, întreținere redusă și rezistență ridicată la condițiile meteorologice nefavorabile. Cu practici de cultivare adecvate, această cultură vă va răsplăti cu recolte generoase.

Întrebări frecvente