Roșia Cascade este un soi relativ nou, crescut în Rusia, care produce randamente mari. Poate fi cultivată în pământ sau sub plastic, iar fructele sale sunt potrivite pentru toate ocaziile - pentru consum proaspăt, conservare, prepararea unei game largi de preparate și conserve de iarnă.
Cine a creat roșia Cascade?
Soiul de roșii Cascade a fost dezvoltat de crescători ruși. Originarul roșiilor Cascade este compania de tehnologie agricolă Agros. Autori: V. G. Kachainik, A. A. Kamanin, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova și S. V. Matyunina. Soiul a fost înregistrat în Registrul de Stat în 2010. Este potrivit pentru cultivare în toate regiunile țării.
Descrierea tufișului
Soiul Cascade crește sub formă de tufișuri înalte, nedeterminate. Sunt puternice, compacte și au un sistem radicular robust. Ating o înălțime de 150-170 cm. Frunzele sunt de un verde deschis și de dimensiuni medii. Florile sunt mici și galbene.
Descrierea fructelor
Roșia Cascade produce fructe mici pe ciorchini complecși. Fiecare ciorchin poate conține peste două duzini de roșii. Numărul de ciorchini pe tulpină este de 5 atunci când este cultivată în sere și de 3-4 în teren deschis.
Scurtă descriere:
- Culoarea fructelor necoapte: verde deschis.
- Culoarea fructelor coapte: roşu.
- Formă: cilindrică, ușor nervurată.
- Piele: elastic, subțire, neted, lucios.
- Celulozăsuculent, cu o consistență densă, cu patru camere pentru semințe, fără goluri.
- Greutate: 90-100 g
Gustul fructelor și scopul lor
Roșiile Cascade au un gust dulce-acrișor, cu o aciditate și o dulceață echilibrate. Pulpa emană o aromă distinctă de roșii.
Fructele sunt versatile - se consumă proaspete, se folosesc pentru a face sucuri și ketchup-uri, se adaugă în salate de legume și se conservă. Pe o scală de degustare de cinci puncte, roșia Cascade a primit un scor de 4,8.
Caracteristicile roșiilor Cascade
Roșia Cascade are caracteristici agronomice excelente, permițându-i să fie cultivată într-o varietate de tipuri de sol. Se adaptează bine la o gamă largă de climate și este potrivită atât pentru grădinarii experimentați, cât și pentru cei începători.
Timp de coacere
Soiul Cascade este autopolenizant. Are o perioadă medie de coacere, astfel încât timpul dintre germinare și coacerea fructelor este de aproximativ 70-90 de zile.
Productivitate
Soiul Cascade este un soi cu randament ridicat, cu un randament de 7,4 kg pe metru pătrat. Cu o îngrijire adecvată, un singur tufiș poate produce până la 3,5 kg de roșii.
Imunitate la boli
Soiul poate rezista cu ușurință la condiții meteorologice extreme și este, de asemenea, rezistent la boli fungice și bacteriene.
Argumente pro şi contra
Soiul Cascade are multe calități pozitive care atrag iubitorii de legume. Înainte de a-l planta în grădină, este o idee bună să vă familiarizați cu toate avantajele și dezavantajele sale.
Aterizare
Înainte de a planta roșii în pământ sau într-o seră, trebuie să cultivați răsaduri. De asemenea, trebuie să pregătiți parcela, paturile și răsadurile pentru plantare.
Recipient de plantare
Recipientul de plantare este selectat în funcție de capacitățile și preferințele dumneavoastră personale. Răsadurile de roșii pot fi cultivate în casete, cupe, ghivece de turbă sau recipiente. Recipientele sunt umplute cu pământ cumpărat din magazin sau cu un amestec de ghiveci făcut în casă.
Pentru roșii, puteți prepara un amestec de sol, de exemplu, din părți egale de humus, turbă, sol și nisip. De asemenea, puteți adăuga în amestecul de sol 20 g de superfosfat, 5 g de azotat de amoniu și 15 g de sulfat de potasiu. Solul trebuie să fie neutru; pH-ul optim este de 6,0–7,0.
Cum se pregătesc semințele pentru semănat?
Înainte de plantare, se recomandă testarea viabilității semințelor pentru a asigura o germinare maximă. Pentru testare, utilizați o soluție salină (1 linguriță la 0,5 litri de apă). Semințele bune se vor așeza pe fund, în timp ce cele neviabile vor pluti la suprafață. După înmuierea în soluția salină, clătiți bine semințele sub jet de apă.
Este recomandabil să dezinfectați semințele într-o soluție de permanganat de potasiu sau peroxid de hidrogen. Apoi clătiți-le din nou. Pentru a accelera germinarea, se recomandă, de asemenea, tratarea semințelor cu Epin sau cu un alt stimulent de creștere.
Înainte de plantare, semințele sunt germinate prin plasarea lor într-o cârpă umedă. Odată ce semințele încolțesc, acestea sunt plantate în ghivece pregătite pentru răsaduri. Grădinarii experimentați supun, de asemenea, semințele îmbogățirii cu oxigen și refrigerare.
Cultivarea răsadurilor
Acest soi este de mijlocul sezonului, așa că răsadurile se seamănă între 1 și 15 martie. În sud, roșiile se seamănă mai devreme, încă din februarie, iar în regiunile nordice, chiar mai târziu în aprilie.
Caracteristici ale creșterii răsadurilor:
- Udați solul cu apă caldă și faceți brazde în el la intervale de 3-4 cm. Așezați semințele în aceste brazde la intervale de 2 cm, adâncindu-le până la o adâncime de 1 cm. Presărați partea de sus cu pământ. Dacă semănați în cupe, plantați câte trei semințe în fiecare, la o distanță de 3 cm una de cealaltă. Acoperiți semințele cu un material transparent de acoperire și așezați-le într-un loc cald și luminos. Temperatura optimă este de +25…+27 °C. Răsadurile ar trebui să apară în 3-4 zile.
- Odată ce răsar răsadurile, folia de plastic se îndepărtează imediat și răsadurile se apropie de lumină. Pentru a le împiedica să devină prea înalte, temperatura din timpul zilei este coborâtă imediat la 12–15°C, iar temperatura din timpul nopții la 9–12°C. După 5–6 zile, temperatura este crescută din nou la 23–25°C și menținută la 12–14°C noaptea. Acest regim de temperatură ajută la producerea de răsaduri puternice cu rădăcini bine dezvoltate.
- De îndată ce răsadurile au două frunze adevărate, acestea sunt scoase și plantate în cupe separate, după ce au fost ciupite rădăcinile.
- Udarea depinde de vârsta răsadurilor. Înainte de transplantare, udați-le doar o dată pe săptămână, apoi de 2-3 ori mai des. Cu o săptămână înainte de transplantare, udați răsadurile zilnic. Este important să mențineți un echilibru - solul nu trebuie să se usuce, dar nici nu trebuie udat excesiv.
- Înainte de transplantarea în pământ, răsadurile sunt fertilizate de două ori: la două săptămâni după cules și din nou după două săptămâni. Se folosesc îngrășăminte complexe speciale pentru răsaduri.
- Cu una sau două săptămâni înainte de plantarea în aer liber, începeți să scoateți răsadurile afară pentru a le aclimatiza treptat la noile condiții. Acest lucru le va ajuta să se stabilească rapid și să se adapteze la noua locație. Dacă temperaturile nocturne nu scad sub 10°C, răsadurile pot fi lăsate afară peste noapte înainte de plantare.
Cum să alegi un site?
Roșiile vor crește bine în locații calde și însorite, ferite de umbră și curenți de aer. Zonele plate sau ușor ridicate sunt ideale; evitați să plantați roșii în zone joase, deoarece apa de ploaie se va acumula acolo, iar umezeala va face plantele să putrezească.
Amplasamentul este ales ținând cont de rotația culturilor, care prevede că roșiile nu trebuie plantate în același loc decât la un interval de 3-4 ani. De asemenea, roșiile nu ar trebui plantate după culturi de mătrăgună, cum ar fi cartofi, ardei și vinete. Leguminoasele, verdețurile, varza, castraveții, sfecla roșie și morcovii sunt considerați cei mai buni predecesori pentru roșii.
Pregătirea solului
Roșia Cascade crește cel mai bine în soluri ușoare, afânate, nisipoase, cu un pH de până la 6,5. Pregătiți solul în toamnă, săpându-l până la adâncimea unei cazmale, încorporând îngrășăminte organice precum compost, humus și gunoi de grajd bine descompus. De asemenea, se poate adăuga în sol superfosfat și sare de potasiu.
Transplantare
Răsadurile se plantează după ce a trecut pericolul de îngheț. De asemenea, este important să se ia în considerare adâncimea încălzirii solului: temperatura la o adâncime de 20 cm ar trebui să fie de 14–15°C, iar temperatura aerului ar trebui să atingă 18–20°C. În regiunile centrale, răsadurile se plantează în pământ în a doua jumătate a lunii mai, iar în sere la începutul lunii mai.
Caracteristici ale plantării răsadurilor de roșii în cascadă:
- Găurile sunt săpate suficient de mari pentru a găzdui confortabil sistemul radicular al răsadurilor. De asemenea, este important ca plantele, plantate într-un ușor unghi, să fie plantate până la frunzele de jos. Adâncimea aproximativă a găurilor este de 15 cm, iar lățimea este de 20 cm.
- Distanța optimă de plantare este de 30-40 cm între plante și 50 cm între rânduri.
- Răsadurile se udă din abundență cu o zi înainte de plantare, astfel încât să poată fi scoase cu ușurință din ghiveciul de plantare.
- Găurile se udă din abundență cu apă caldă în avans, cu aproximativ 0,5-1 oră înainte de plantare, pentru a permite solului să se așeze și să se încălzească.
- Plantarea trebuie făcută dimineața sau seara pentru a evita expunerea la lumina directă a soarelui. Vremea înnorată este, de asemenea, potrivită pentru plantare.
- Plantele sunt poziționate în groapă astfel încât rădăcinile să nu fie îndoite. Rădăcinile sunt acoperite cu grijă cu pământ, compactate și apoi udate din nou. Următoarea udare se face aproximativ o săptămână mai târziu, permițând răsadurilor să prindă rădăcini mai repede.
Caracteristici de îngrijire
Roșia Cascade nu poate fi numită excesiv de capricioasă; acest soi necesită îngrijire standard, inclusiv udare, fertilizare, slăbire și alte măsuri impuse de tehnologia agricolă a culturii.
Udarea și slăbirea
Udați tufișurile la rădăcini. Evitați contactul apei cu frunzele și tulpinile, deoarece acest lucru poate provoca arsuri și infecții fungice. În sere, udați roșiile aproape o dată la două zile, în timp ce în câmp deschis, frecvența este determinată de vreme și de condițiile de sol.
Solul trebuie să fie ușor umed, dar nu îmbibat cu apă. În medie, roșiile se udă de 2-3 ori pe săptămână. Cantitatea de udare variază în funcție de vârsta plantelor și de condițiile meteorologice și variază de la 1 litru la 5 litri.
Pentru a îmbunătăți aerarea solului, afânați solul în mod regulat (după udare și ploi abundente). Buruienile se îndepărtează în același timp și se recomandă, de asemenea, să așezați plantele la o înălțime de 20 cm. Presărarea solului cu mulci (turbă, humus, paie etc.) va reduce nevoia de udare, afânare și plivire.
Dressing de top
Roșia Cascade se fertilizează la fiecare 2-3 săptămâni, alternând îngrășăminte organice și minerale. Îngrășămintele includ gunoi de grajd diluat sau gunoi de pui, cenușă de lemn, superfosfat și compuși fosfor-potasiu.
Modelare și jartieră
Soiul Cascade necesită susținere. Tufele trebuie, de asemenea, să fie formate într-o singură tulpină și ciupite pentru a asigura o nutriție adecvată fructelor în curs de dezvoltare și pentru a crește randamentul. Când plantele ajung la 150–180 cm, vârfurile lor sunt ciupite.
Boli și dăunători ai cascadei de tomate
Soiul Cascade are o imunitate excelentă, dar în condiții nefavorabile este susceptibil la mană târzie, mozaic de tutun și picior negru. Pentru a preveni acest lucru, tratați plantele cu sulfat de cupru în stadiul de legare a fructelor, apoi repetați tratamentul după trei săptămâni.
Dăunătorii care provoacă cele mai mari pagube culturii de roșii Cascade sunt afidele și acarienii. Insecticidele, cum ar fi Aktara, sunt folosite împotriva coloniilor de afide, în timp ce Actellic este eficient împotriva acarienilor. De asemenea, este important să îndepărtați mușuroiurile din zonă.
Recoltare
Recoltarea roșiilor Cascade începe în iulie sau august, în funcție de clima regională. În sere, recoltarea are loc pe măsură ce se coace. În câmpuri deschise, temperatura determină și momentul în care fructele ating 10°C. Chiar și cele necoapte sunt recoltate când temperatura atinge 10°C.
Recenzii
Roșia Cascade și-a câștigat numele dintr-un motiv anume: tufișurile sale sunt pur și simplu acoperite cu fructe în timpul perioadei de coacere. Acest soi este ideal pentru grădinari și cultivatori de roșii de iarnă și poate fi cultivat cu succes și comercial.