Roșia Irina este un hibrid cu coacere timpurie, caracterizat prin rezistență ridicată la boli și condiții adverse. Fructele au o aromă excelentă și o durată lungă de valabilitate. Tufele sunt compacte, dar necesită susținere, iar randamentul este ridicat, ceea ce face ca acest soi să fie ideal atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și în seră.
Istoria și regiunile de cultivare
Yuri Panchev a lucrat la procesul de selecție. În colaborare cu amelioratorii de la institutul de cercetare, a dezvoltat o varietate universală, care a fost adăugată în Registrul de Stat al Federației Ruse în 2001.
Roșia Irina F1 este recomandată pentru cultivare în aproape toate regiunile Rusiei datorită versatilității și adaptabilității sale. Este potrivită atât pentru sere, cât și pentru teren deschis:
- În regiunile sudice, inclusiv Teritoriul Krasnodar, Regiunea Rostov și Crimeea, este cultivat în grădini.
- În regiunile centrale, inclusiv regiunile Moscova și Nijni Novgorod, precum și în nord-vest, este cultivat mai des în sere datorită climatului schimbător.
- În Siberia și Ural, tufișurile sunt plantate exclusiv în sol protejat pentru a obține o recoltă stabilă.
Descrierea soiului
Hibridul și-a dovedit utilitatea în grădinile private și este utilizat pe scară largă în producția comercială datorită excelentei sale comercializări. Fructele sunt rezistente la deteriorare și își păstrează forma în timpul transportului, ceea ce face ca soiul să fie o opțiune profitabilă.
Aspect, caracteristici gustative
Aceasta este o varietate determinată cu creștere limitată, așa că nu este necesară ciupirea. Planta se oprește din creșterea singură după ce formează mai multe ciorchini.
Caracteristici distinctive:
- Tufa nu este standard, cu o tulpină de rezistență medie, verde închis, frunze ușor ridate, fără pubescență.
- Roșiile au inflorescențe simple. Primul grup de flori se formează deasupra celei de-a șasea sau a șaptea frunze, iar grupurile ulterioare apar la una sau două frunze mai târziu. Fiecare grup poate produce până la șapte fructe. Pedunculul este articulat, ceea ce face recoltarea mai ușoară.
- Roșiile au o formă netedă, rotundă, ușor aplatizată la tulpină și vârf. Fiecare roșie atinge 6 cm în diametru și cântărește între 110 și 120 g.
- Coaja este densă, netedă, dar subțire, protejând pulpa cărnoasă, suculentă și fragedă. Când sunt necoapte, fructele sunt de un verde deschis, fără pete, iar când sunt coapte, sunt de un roșu închis, bogat.
- Roșiile au o aromă dulce excelentă, cu un conținut de zahăr de aproximativ 3% și substanță uscată de până la 6%. Fiecare fruct conține patru sau mai multe camere de semințe care conțin un număr mic de semințe.
- ✓ Rezistență la mana târzie și alte boli ale culturilor de solana.
- ✓ Capacitatea fructelor de a-și păstra forma și gustul în timpul transportului.
Domeniul de aplicare, beneficii
Roșiile sunt perfecte pentru a fi consumate proaspete, adăugând aromă și suculence salatelor de legume și mixte. Sunt folosite ca bază pentru salsa, marinate pentru bruschette, uscate și adăugate în sandvișuri calde.
Textura lor cărnoasă și aroma bogată fac aceste legume ideale pentru sosuri și paste. Adaugă o aromă picantă adjikei și sunt un ingredient minunat pentru salatele de iarnă și alte conserve.
Roșiile Irina nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase datorită compoziției lor bogate. Conțin numeroase vitamine și minerale care au un efect benefic asupra organismului:
- Vitamina C – întărește sistemul imunitar, ajută la combaterea infecțiilor și accelerează regenerarea țesuturilor.
- Vitaminele B – îmbunătățesc metabolismul, susțin sănătatea sistemului nervos și ajută la combaterea oboselii.
- Licopen – un antioxidant puternic care reduce riscul bolilor cardiovasculare, combate inflamațiile și previne anumite tipuri de cancer.
- Potasiu – Esențial pentru sănătatea inimii, ajută la reglarea tensiunii arteriale și menține echilibrul apă-sare.
- Fibră - îmbunătățește digestia, ajută la normalizarea microflorei intestinale.
Conținutul lor scăzut de calorii face ca roșiile să fie o alegere excelentă pentru o dietă. Datorită conținutului de zahăr (aproximativ 3%) și substanței uscate (6%), roșiile nu numai că furnizează organismului nutrienți, dar ajută și la menținerea unei stări bune datorită gustului lor dulce plăcut.
Maturare și randament
Acest soi cu coacere timpurie produce prima recoltă chiar la 95 de zile de la germinare. Recoltarea începe la începutul lunii iulie și continuă până la sfârșitul lunii august.
Hibridul este foarte productiv – o singură tufă poate produce aproximativ 6 kg de roșii, iar atunci când este cultivată într-o seră încălzită, randamentul poate ajunge la 9 kg. Acest lucru face ca soiul să fie atractiv atât pentru grădinile casnice, cât și pentru cultivarea comercială.
Rezistență la condiții adverse, boli și dăunători
Hibridul poate tolera înghețurile târzii chiar și fără acoperire. Cu toate acestea, pentru a îmbunătăți protecția plantelor și a reține umiditatea în teren deschis, se recomandă utilizarea agrofibrelor sau a plasei ca alternativă la mulci pentru a îmbunătăți condițiile de creștere și a minimiza impactul condițiilor meteorologice nefavorabile.
Soiul Irina este rezistent la mana târzie, imun la principalele boli comune culturilor de mătrăgună și rareori suferă de fusarium, ofilire verticillică și virusul mozaic al tutunului. Cu toate acestea, este susceptibil la cladosporioză (pătare maro fungică).
Cultivarea răsadurilor
Cultura este cultivată din răsaduri, care sunt apoi transplantate în grădină sau seră. Semințele sunt semănate cu 50-60 de zile înainte de transplantarea planificată într-o locație permanentă.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru semănatul semințelor nu trebuie să fie sub +15°C.
- ✓ Pentru a preveni întinderea răsadurilor, este necesar să se asigure iluminare suplimentară timp de 12-14 ore pe zi.
Pregătirea solului și semănatul semințelor
Semințele hibride nu necesită dezinfecție, deoarece sunt supuse unui tratament special. Pentru a accelera germinarea și a întări sistemul imunitar, înmuiați răsadurile în stimulente de creștere precum Epin Extra, Heteroauxin, Radipharm, Biostim sau Kornevin, urmând instrucțiunile de pe ambalaj.
Pentru a crește răsaduri, pregătiți un substrat nutritiv cu următoarea compoziție:
- sol gazon – 60%;
- humus – 30%;
- nisip de râu – 10%.
Pentru fiecare găleată de pământ adăugați:
- 20 g de azotat de amoniu sau carbonit;
- 50 g superfosfat;
- 20 g sulfat de potasiu.
Înainte de utilizare, dezinfectați amestecul de sol încălzindu-l într-un cuptor, cuptor cu microunde, aparat de gătit cu aburi sau tratându-l cu o soluție puternică de permanganat de potasiu.
Algoritm pas cu pas:
- Așezați semințele în sol umed la o adâncime de 1,5-2 cm, la intervale de 2 cm, folosind casete speciale, tăvi de plastic sau cutii pentru răsaduri.
- Acoperiți recipientele cu folie alimentară.
- Așezați recipientele cu răsaduri într-un loc întunecat, cu o temperatură a aerului de aproximativ +25°C.
Pentru a preveni formarea mucegaiului, îndepărtați zilnic capacul pentru perioade scurte de aerisire.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu folosiți apă rece pentru udare, aceasta poate stresa plantele.
Cultivarea răsadurilor și transplantarea
Primii lăstari apar la 7-10 zile după semănat. Pentru o creștere reușită, mențineți o îngrijire adecvată, inclusiv udare regulată. Dacă ați semănat semințele într-un recipient comun, transplantați răsadurile după ce apar două frunze adevărate.
Urmați recomandările:
- Primul pas înainte de plantarea în pământ este întărirea. Răsadurile vor prospera dacă sunt aclimatizate treptat la temperaturi mai scăzute. Pentru a face acest lucru, mutați ghivecele cu plante afară, crescând treptat timpul petrecut afară.
- Pentru a crește toleranța la secetă, reduceți udarea răsadurilor la o dată pe săptămână.
- Plantați semințele la 1-2 luni după germinare. Solul trebuie să fie fertil, iar zona însorită și protejată de curenți de aer.
- Înainte de plantare, curățați straturile de resturi vegetale, afânați-le și tratați-le cu o soluție de sulfat de cupru. După ce solul se usucă, săpați peste el și aplicați îngrășământ.
Îngrijire
Îngrijirea arbuștilor este esențială pentru obținerea unei recolte abundente și de înaltă calitate. Soiul este rezistent la condiții adverse, dar pentru rezultate maxime, este esențial să se respecte practicile agricole adecvate.
Udarea și fertilizarea
Udați-vă tufișurile în mod regulat, în special în perioadele de creștere activă și fructificare. Urmați aceste recomandări:
- Mențineți o umiditate moderată a solului, evitând atât udarea excesivă, cât și uscarea excesivă.
- Udați plantele dimineața sau seara pentru a evita arsurile frunzelor.
- Folosește apă caldă, stabilizată, turnând-o sub rădăcină.
Pentru a asigura o creștere sănătoasă și formarea fructelor, aplicați îngrășământ. În timpul sezonului de creștere, plantele necesită 3-4 aplicări.
Aplicați îngrășăminte organice sau minerale complexe la 2-3 săptămâni după plantare. Îngrășămintele ulterioare trebuie aplicate la intervale de 2-3 săptămâni, folosind îngrășăminte cu potasiu și fosfor pentru a îmbunătăți fructificarea.
Îngrijirea solului, ciupirea lăstarilor laterali și legarea tufișului
Afânarea solului din jurul plantelor ajută la îmbunătățirea circulației aerului și previne formarea crustei la suprafață. Cultura necesită și alte îngrijiri:
- Plivirea este necesară pentru a îndepărta buruienile care pot prelua nutrienții din roșii.
- Mulcirea ajută la menținerea umidității solului și la prevenirea creșterii buruienilor. Folosiți materiale organice, cum ar fi paie sau compost.
- Irina este o varietate determinată și, deși are o creștere limitată, ciupirea lăstarilor laterali ajută la îmbunătățirea ventilației dintre plante și la creșterea randamentului. Îndepărtați excesul de lăstari care apar la axila frunzelor pentru a direcționa toată energia plantei către formarea fructelor.
Efectuați această procedură în mod regulat pe măsură ce tufișurile cresc.
Pentru a preveni ruperea tulpinilor sub greutatea fructelor și pentru a îmbunătăți accesul la lumină și aer, legați plantele. Folosiți inele speciale sau spalieri pentru a menține tulpinile în poziție verticală. Acest lucru va proteja roșiile de bolile cauzate de contactul cu solul umed.
Tratament preventiv
Pentru a vă proteja împotriva bolilor și dăunătorilor, luați măsuri preventive. Folosiți remedii naturale sau insecticide, dacă este necesar. Pulverizați regulat plantele cu o soluție de zeamă bordeleză sau alte fungicide.
Tratamentul preventiv va ajuta la prevenirea dezvoltării unor boli precum mana târzie și mucegaiul praf. De asemenea, vă veți proteja tufișurile de insecte dăunătoare, cum ar fi afidele și acarienii.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Tomatul Irina este rezistent la virusul mozaicului tutunului, fusarium și ofilirea verticillium, dar este susceptibil la cladosporioză (pete maronii), care este cauzată de ciuperca Cladosporium fulvum Cooke:
- Agentul patogen infectează planta de jos în sus, afectând tulpinile, frunzele și fructele.
- În stadiile inițiale, pe partea superioară a frunzelor apar pete verzi deschise sau galbene, care devin treptat maronii și, în stadiile ulterioare, maronii închise. Frunzele se ondulează și încep să putrezească.
- La primele semne de cladosporioză, tratați cultura cu fungicide - Bravo sau NeoTek, o soluție de sulfat de cupru (1 lingură la 10 litri de apă) sau sulf coloidal (3 linguri la 10 litri de apă).
Pentru a preveni infecția cu cladosporioză și alte boli fungice, urmați aceste reguli:
- Practicați rotația culturilor în mod regulat.
- Ventilați sera.
- Primăvara, tratați solul cu sulfat de cupru.
- Controlați nivelul de umiditate din seră.
- Respectați regimul de udare.
- Mulciți solul.
- Îndepărtați frunzele de jos pentru a nu intra în contact cu solul.
- Tratați periodic tufișurile cu Pseudobacterin-2, Integral, Fitosporin M (o dată la 2 săptămâni).
Plantele pot fi atacate de gândacul de cartof din Colorado, musculița albă și acarienii păianjen. Pentru a le controla, utilizați substanțe chimice precum Strela, Confidor, Flumite, Borneo, Iskra, Fitoverm, Decis Profi și Aktara.
Nuanțele cultivării în teren deschis și în sere
Hibridul Irina se plantează cel mai bine într-o parcelă fără curenți de aer, orientată spre sud, fie într-o seră, fie într-o grădină deschisă. Alte aspecte de cultivare:
- Planta preferă locațiile însorite, dar în zilele călduroase, umbriți tufișurile cu o plasă specială sau agrofibră pentru a le proteja de supraîncălzire.
- Cei mai buni predecesori pentru această cultură sunt ridichile, dovleceii, varza, mărarul, pătrunjelul și ceapa. Evitați zonele plantate anterior cu roșii, vinete și ardei, deoarece aceste plante pot epuiza grav solul.
După cultivarea lor, va dura cel puțin 3 ani pentru a restabili echilibrul mineral din sol.
Pentru a crește randamentul și a îmbunătăți legarea fructelor, efectuați tratamente foliare folosind fitohormoni:
- Kornevin;
- Epin Extra;
- Zircon;
- Ovar;
- Bud.
Colectare și depozitare
Culegeți roșiile de pe viță de vie de la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie până la mijlocul lunii august, în funcție de condițiile de creștere. Recoltați când roșiile au atins dimensiunea completă și s-au înroșit aprins. Dacă roșiile nu s-au copt încă, lăsați-le într-un loc cald să se coacă.
Pentru a păstra fructele proaspete, depozitați-le într-un recipient cu un singur strat, într-un loc răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. Legumele se pot conserva sau se pot folosi pentru a face sosuri și paste. Se păstrează bine la frigider, menținându-și aroma timp de câteva săptămâni.
Soiuri similare de roșii
Irina are mai multe soiuri similare. Toate au în comun multe calități și caracteristici pozitive. Soiuri similare:
| Nume | Descriere | Caracteristici |
| Kaștanka | O varietate determinată de la mijlocul timpuriu pentru teren deschis și sere de plastic. Tufele ating 80-160 cm înălțime. Fructele sunt rotunde, roșu aprins, cu o suprafață lucioasă, cântărind 100-150 g. | Aceste roșii se coc simultan, au o aromă excelentă și sunt ușor de transportat. Sunt ideale pentru murături, conservare și consum proaspăt. Sunt rezistente la condiții meteorologice nefavorabile și cresc bine în Siberia. Randamentul este de 5,9 kg pe metru pătrat. |
| Pui de mamut | O varietate semi-timpurie (100-105 zile), determinată atât pentru teren deschis, cât și pentru teren protejat. Planta crește de la 1 la 1,5 m înălțime și nu necesită modelare. Fructele sunt de un roșu aprins, rotunde și ușor aplatizate, cântărind 120-170 g, unele ajungând la 350 g. Pulpa este aromatică, cu o aromă armonioasă, acrișoară. | Rezistent la multe boli, inclusiv la mana târzie, și potrivit pentru o varietate de climate, inclusiv cele nordice. Randamente de până la 15 kg pe plantă. |
| Mica | Un hibrid pentru teren deschis și sere de plastic, cu maturare în 100-105 zile. Tufele cresc până la 1 m înălțime, necesitând puține lăstari laterali. Fructele sunt netede, ușor striate, de culoare roșu intens, cântărind 120-150 g, dar pot ajunge la 180 g. | Acest soi versatil este rezistent la virusul mozaicului tutunului, fusarium, nematodul nodular și cladosporioză și are o toleranță crescută la frig și la lumină slabă. Este potrivit pentru producția la scară largă. Randamentele ajung până la 8 kg pe metru pătrat. |
Argumente pro şi contra
Evaluarea Irinei asupra punctelor forte și a punctelor slabe ale roșiilor o ajută să-și formeze o opinie obiectivă și să aleagă cea mai bună metodă de cultivare a acestora. Cultura are multe avantaje:
Principalele dezavantaje, care sunt ușor de eliminat, sunt necesitatea unei întrețineri atente, implementarea regulată a tuturor măsurilor agricole și monitorizarea stării plantelor.
Recenzii
Roșia Irina este o alegere excelentă pentru grădinarii care caută o recoltă sigură cu efort minim. Fructele sale satisfac chiar și cele mai exigente gusturi, iar plantele tolerează bine o varietate de condiții meteorologice. Cu o îngrijire adecvată, acest soi oferă rezultate excelente, oferind randamente excelente.