Curmalul roșu este o varietate neobișnuită de roșii, atrăgătoare pentru grădinarii autohtoni datorită asemănării sale cu fructul exotic cu același nume. Este îndrăgit nu numai pentru aspectul său interesant, ci și pentru dimensiunile sale mari, cărnozitatea și aroma asemănătoare desertului. Îi încântă pe grădinari cu o perioadă lungă de recoltare. Este potrivit atât pentru cultivarea în aer liber, cât și în seră.
Origine
O varietate de roșii portocalii, care amintesc vizual de curmalul galben, a fost dezvoltată de cercetătorii de la compania de reproducere și semințe Gisok:
- E. N. Andreeva;
- E. A. Sysina;
- S. L. Nazina;
- K. B. Bogdanov;
- M. I. Ușakova.
Acest soi de roșii a fost aprobat pentru utilizare în Federația Rusă în 1999.
Principalele calități ale fructelor și arbuștilor
Plantele de curmal japonez au o vigoare de creștere limitată. Înălțimea lor este determinată de condițiile de creștere:
- până la 1,6 m (tip semideterminat) - în teren protejat;
- 0,7-0,8 m (tip determinat, roșii standard) - în zone deschise ale grădinii.
Tufele acestui cultivar se caracterizează printr-un grad scăzut de ramificare și frunziș. Tulpinile lor sunt puternice și bine dezvoltate. Frunzișul este mare și verde deschis. Primul ovar se formează deasupra celei de-a 7-a frunze.
- ✓ Primul ovar se formează strict deasupra celei de-a 7-a frunze, ceea ce reprezintă o caracteristică cheie a soiului.
- ✓ Frunzele au o culoare verde deschis caracteristică și dimensiuni mari, ceea ce le diferențiază de alte soiuri.
În timpul înfloririi, pe plantele de curmal japonez apar muguri galbeni. Fiecare ciorchine produce 5-6 fructe. Pe măsură ce se coacă, ramurile se lasă sub greutatea lor. Pentru a preveni ruperea tulpinilor și a lăstarilor, grădinarii leagă întreaga coroană de un spalier.
Acest soi este renumit pentru fructele sale mari, culoarea frumoasă și forma neobișnuită a roșiilor. Randamentele sale se caracterizează prin următoarele caracteristici:
- formă rotundă-plată;
- suprafață ușor nervurată;
- greutate - 240-350 g (cu tehnologie agricolă îmbunătățită cifra crește la 450-600 g):
- culoare verde-gălbui cu o pată verde închis pronunțată situată lângă tulpină (la fructele necoapte), care se transformă treptat în portocaliu intens (la roșiile complet coapte pata lipsește);
- piele: netedă și strălucitoare, subțire, dar puternică;
- pulpă: cărnoasă, cu 6-8 camere seminale (în interiorul cuiburilor sunt puține semințe), consistență fragedă, suculentă, aromatică.
Curmalele încântă grădinarii și prin aroma lor excelentă, pe care experții o descriu ca fiind asemănătoare unui desert. Pulpa lor este plăcut de dulce, cu o subtilă acrișoare. Fructul se distinge și prin conținutul ridicat de vitamine, în special beta-caroten. Provitamina A este cea care le conferă frumoasa culoare portocalie.
Soiuri ale soiului
Semințe din mai multe soiuri de curmal japonez sunt disponibile pentru vânzare. Aflați despre caracteristicile lor distinctive.
| Nume | Tipul de creștere | Culoarea fructelor | Gust |
|---|---|---|---|
| Curmal galben | Determinant | Galben | Foarte dulce |
| Curmal roșu | Determinant | Portocaliu cu o nuanță roșiatică | Dulce |
| Curmal japonez NK | Determinant | Galben strălucitor | Dulce cu o notă fructată |
Curmal galben
Fructele sunt caracterizate printr-o culoare deschisă, însorită. Exemplarele necoapte au o pată verde închis. Roșiile galbene conțin mult caroten și au un conținut scăzut de acizi organici. Au un gust foarte dulce. Se disting prin termenul de valabilitate bun și prin transportabilitatea lor. Gospodinele folosesc roșiile galbene în bucătăria casnică:
- adăugați-le în salatele de legume de vară;
- folosit pentru decorarea mâncărurilor;
- conservat.
Curmal roșu
Fructele se caracterizează prin dimensiunile lor mari (greutatea medie este de 300 g), culoarea portocalie strălucitoare cu o tentă roșiatică, textura delicată și dulceața remarcabilă. Vizual, sunt foarte asemănătoare cu curmalele. Sunt folosite în preparate precum:
- salate de legume;
- feluri de mâncare secundare;
- sucuri;
- sosuri;
- Conserve pentru iarnă.
Curmal japonez NK
Această varietate de curmal japonez se caracterizează printr-o perioadă de coacere târzie. Grădinarii o recoltează de la începutul lunii august până la primele înghețuri de toamnă. Fructele sale au coajă galben strălucitor și pulpă roz-portocaliu, o aromă dulce, fructată și sunt mari (cântărind între 300 și 500 de grame). Sunt foarte stabile la depozitare și ușor de transportat.
Caracteristicile soiului
Dacă intenționați să cultivați curmal japonez în grădina dvs., studiați mai întâi caracteristicile tehnice ale soiului.
Productivitate
Soiul de cultură de grădină cu fructe galbene are indicatori de productivitate buni:
- 5,8-6,5 kg/mp (aproximativ 3 kg de la 1 tufă) este randamentul tufelor de roșii care cresc în condiții de seră;
- 4 kg/mp este cantitatea de fructe obținută la cultivarea plantelor într-un pat deschis.
Maturare și fructificare
Curmalul roșu este o varietate și un hibrid de roșii de mijlocul sezonului. Recolta se coace în 115-125 de zile. Primele roșii se coc în iulie. Fructele continuă pe tot parcursul a doua jumătate a verii și începutul toamnei (aproape trei luni).
Aplicarea fructelor
Scopul recoltării curmalului este universal:
- roșiile dulci și cărnoase se consumă proaspete;
- adăugați-le în salate;
- utilizat la prepararea primelor și a doua feluri de mâncare;
- procesat în suc, piure, pastă de tomate;
- se folosesc pentru a face sos, ketchup, sos gravy pentru carne sau pește;
- conservat.
Transportabilitate
Fructele acestui soi tolerează bine transportul pe distanțe lungi. Coaja lor dură le împiedică în mod sigur să crape. Recolta are un termen de valabilitate de două luni dacă este păstrată într-un loc răcoros și întunecat.
Geografia cultivării
Registrul de Stat al Federației Ruse a aprobat soiul pentru cultivare în următoarele regiuni:
- De nord;
- Nord-Vest;
- Central;
- Volga-Vyatka;
- Caucazianul de Nord;
- Volga de Mijloc;
- Volga de Jos;
- Ural;
- Siberia de Vest;
- Siberia de Est;
- Orientul Îndepărtat.
Plantele de curmal japonez sunt iubitoare de căldură. Nu le plac schimbările bruște de vreme, fluctuațiile extreme de temperatură și căldura sufocantă. Cresc și dau roade cel mai bine în climatele temperate. În regiunile nordice, pot fi cultivate doar în interior.
Noțiuni de bază ale creșterii
Grădinarii cultivă acest soi de roșii în straturi deschise și sub huse de plastic. Cultivarea în seră este preferată, deoarece asigură o productivitate maximă și o coacere mai timpurie a fructelor. Respectând cu strictețe practicile de cultivare corecte, veți obține o recoltă abundentă.
Condiții
Rezervați o parcelă din grădina dvs. pentru plantarea roșiilor care să îndeplinească următoarele caracteristici:
- bine luminat;
- fără vânt;
- protejat de curenți de aer;
- nu este situat într-o zonă joasă unde apa și masele de aer rece stagnează.
Asigurarea condițiilor optime pentru o bună creștere și fructificare a arbuștilor de curmal japonez este cea mai ușoară atunci când sunt cultivați într-o seră. În sol protejat, mențineți o temperatură optimă (17-19°C ziua, 14-15°C noaptea), umiditate la 60-75% și asigurați iluminare suplimentară.
Sol necesar
Cultivați curmalul într-o parcelă cu sol care are următoarele caracteristici:
- afânat, cu o bună permeabilitate la aer și apă;
- bogat în nutrienți;
- cu aciditate neutră.
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 6,0-6,8 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să conțină un procent ridicat de materie organică (cel puțin 4%) pentru a asigura o structură bună și o capacitate de reținere a apei.
Pregătiți zona pentru plantarea roșiilor în avans, începând cu toamna:
- efectuați săpături adânci în sol;
- îndepărtați toate buruienile și resturile vegetale;
- adăugați materie organică (pe lângă humus sau compost, îmbogățiți solul cu o compoziție minerală complexă bogată în fosfor, potasiu și azot);
- adăugați nisip grosier dacă solul din grădină este greu (argilos);
- Adăugați cretă, cenușă sau făină de dolomit dacă aciditatea solului este ridicată.
Tufele de roșii cresc și rodesc deosebit de bine în solul care a servit drept pat pentru culturi de grădină precum morcovi, dovlecei, castraveți, conopidă și fasole sezonul trecut.
Momentul plantării răsadurilor și transplantării în pământ
Începeți să semănați semințe de curmal japonez pentru a obține răsaduri la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Puteți transplanta răsadurile în grădină spre sfârșitul lunii mai sau în iunie. Până în acest moment, temperatura ar trebui să fie stabilă (cel puțin 12–16°C) și nu ar trebui să existe risc de îngheț.
Pregătirea semințelor
Semințele acestui soi au o rată mare de germinare - 90-93%. Cu toate acestea, este important să nu neglijăm pregătirea pentru plantare. Urmați acești pași înainte de semănat:
- Puneți semințele într-un bol cu apă și lăsați-le acolo timp de 20 de minute;
- Aruncați specimenele plutitoare și înfășurați-le pe cele care s-au așezat pe fund într-o bucată de tifon:
- puneți-le într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu timp de 5-8 minute;
- apoi clătiți;
- se lasă să se usuce pe un șervețel.
Grădinarii experimentați tratează suplimentar semințele de roșii cu Epin sau Zircon. Aceste produse cresc randamentul culturii de legume.
Recipient și sol
Pentru a cultiva răsaduri de curmal japonez, utilizați următorul substrat:
- achiziționat (amestec universal de sol pentru cultivarea răsadurilor);
- făcut în casă: pentru a-l obține, combinați pământul de grădină cu turbă și nisip într-un raport de 1:1:1.
Alegeți un recipient potrivit pentru cultivarea răsadurilor de roșii. Inițial, folosiți un recipient puțin adânc din lemn sau plastic, cu găuri de drenaj în fund. Apoi, când va veni momentul să transplantați răsadurile în recipiente individuale, veți avea nevoie de ghivece de turbă. Se pot folosi și pahare de unică folosință.
Semănat
Urmați instrucțiunile pas cu pas pentru a finaliza procedura:
- Umpleți recipientul de plantare cu substrat nutritiv.
- Toarnă puțină apă călduță peste ea.
- Faceți găuri în pământ, adânci de 1,5 cm și la o distanță de 3 cm una de cealaltă.
- Puneți 1-2 semințe în fiecare.
- Acoperiți culturile cu pământ.
- Toarnă-le din nou.
- Acoperiți cu folie alimentară și lăsați într-un loc cald (+23-26°C) până când semințele germinează.
Cultivarea și îngrijirea răsadurilor
După ce răsar lăstarii, îndepărtați folia. Mutați tava pentru răsaduri pe un pervaz însorit, într-o cameră mai răcoroasă (18-20°C). Îngrijiți plantele folosind următoarele proceduri:
- udați-le moderat cu apă caldă și stabilă o dată pe săptămână;
- slăbiți ușor solul din jurul tulpinilor;
- aplicați îngrășământ lichid după udare;
- Oferiți lumină suplimentară răsadurilor pentru a vă asigura că primesc 16 ore de lumină naturală.
La vârsta de 20 de zile, când răsadurile au dezvoltat o pereche de frunze puternice, transplantați-le. Transplantați-le în ghivece individuale. Adăugați în sol un îngrășământ care stimulează creșterea.
Întărirea răsadurilor, plantarea în pământ
Pentru a ajuta răsadurile să se aclimatizeze la noul loc, întăriți-le cu 10 zile înainte de a le transplanta în grădină. Lăsați-le afară, pe balcon, zilnic, crescând treptat timpul petrecut afară. Petreceți ultima noapte înainte de a le transplanta afară, sub o husă de plastic.
Răsadurile de curmal japonez sunt gata de transplantat în grădină când ajung la vârsta de 50-60 de zile. Nu este recomandabil să le țineți în interior prea mult timp. Aceste răsaduri sunt mai susceptibile la boli, se stabilesc mai greu într-o locație nouă și încep să dea fructe mai târziu. Până când sunt transplantate în grădină, plantele ar trebui să aibă cel puțin șase frunze.
Transplantați răsadurile de roșii întărite și călite în parcela dvs. spre sfârșitul lunii mai. Solul trebuie încălzit la 16°C. Alegeți o zi caldă, dar înnorată, pentru această procedură. Plantați plantele conform următoarelor instrucțiuni:
- model de plantare - 50x40 cm;
- adâncimea găurii - 15 cm;
- numărul de tufișuri de răsaduri pe 1 mp - 3-4 buc.
Tehnologii în creștere
Pe lângă metoda clasică de cultivare a roșiilor, grădinarii experimentați practică și metode mai originale care le permit să obțină rezultate mai bune.
Metoda șanțului
Cultivarea în șanțuri este recomandată pentru soiurile înalte, cu fructe mari, ale căror lăstari sunt predispuși la rupere sub greutatea roșiilor coapte. Grădinarii recurg, de asemenea, la această metodă pentru a salva răsadurile crescute excesiv. Scopul acesteia este de a transforma tulpinile lungi în sisteme radiculare puternice și bine dezvoltate.
Dacă intenționați să cultivați curmal japonez folosind metoda șanțului, urmați secvența de pași atunci când plantați răsaduri în grădină:
- Sapă o groapă dreptunghiulară în pământ.
- Așezați tulpina răsadului în el, după ce i-ați îndepărtat mai întâi frunzele inferioare (2 perechi). Lăsați partea superioară deasupra solului.
- Umpleți șanțul cu pământ.
- Udați plantația.
Această metodă de creștere promovează o fructificare mai timpurie și mai abundentă. Are însă dezavantajele sale:
- din cauza amplasării superficiale a tulpinii și a rădăcinii, există riscul deteriorării acestora în timpul plivirii și slăbirii;
- Tufișurile plantate în tranșee necesită udare mai frecventă.
Metoda gropii
Această metodă de cultivare implică împărțirea parcelei de grădină în pătrate. În centrul fiecărui pătrat, grădinarii sapă o groapă de udare (40 cm în diametru și adâncimea unei lopate). Patru plante de tomate sunt plantate în colțuri, la o distanță de 50-60 cm una de cealaltă.
Fundul gropii este căptușit cu cenușă de lemn, folosind 1 litru de material zdrobit. Groapa este umplută cu iarbă cosită. Aceasta este apoi folosită pentru a uda și fertiliza plantele de tomate. Această umiditate este transmisă direct la rădăcinile plantelor, împiedicând-o să ajungă la părțile verzi și provocând mana târzie.
Conținutul gropii putrezește treptat, îmbogățind solul cu nutrienți. Roșiile primesc suficienți nutrienți pentru o fructificare abundentă. Căldura eliberată de materia organică în timpul descompunerii încălzește rădăcinile plantelor. Acestea sunt rezistente la fluctuațiile de temperatură.
Nuanțele cultivării în teren deschis și într-o seră
Când cultivați o varietate în condiții diferite, luați în considerare următoarele nuanțe:
- Semănați semințele pentru răsadurile pe care intenționați să le transplantați în sol protejat în februarie. Transplantați-le în aprilie.
- Echipați sera cu iluminare suplimentară. Mențineți temperatura la 22-25°C.
- Tufișurile de curmal japonez care cresc în sol protejat ajung la o înălțime de 1-1,4 m. Asigurați-vă că le legați de un suport.
- În climatele calde, plantați răsadurile într-un strat de grădină deschis. Plantele ar trebui să primească multă căldură și lumină pe tot parcursul sezonului de creștere.
- Plantați doar răsaduri întărite în sol neprotejat.
- Ciupiți lăstarii de fructe ai roșiilor care cresc în afara adăpostului.
- Efectuați tratamente preventive pentru plante împotriva bolilor și insectelor dăunătoare.
Îngrijirea plantelor
Curmalul galben este un soi exigent în ceea ce privește condițiile de creștere și îngrijirea. Nerespectarea practicilor de cultivare corecte poate duce la randamente reduse, risc crescut de boli și deteriorarea calității fructelor. Acordați o atenție deosebită udării, fertilizării, tăierii și plivirii pentru a obține cele mai bune rezultate.
Udare
Udați stratul de roșii pe măsură ce solul vegetal se usucă. Folosiți 2-3 litri de apă per plantă. Apa trebuie încălzită de soare și lăsată să se așeze. Nu udați excesiv. Soiul de roșii Khurma nu tolerează solul îmbibat cu apă, ceea ce poate duce la infecții fungice.
Slăbire
După ploaie și udare, afânați solul de sub plantele de tomate. Această procedură are multe beneficii:
- îmbunătățește alimentarea cu oxigen a sistemului radicular al tufișurilor;
- face solul mai permeabil;
- previne formarea unei cruste dure în sol, care lasă micro-deteriorări pe tulpină (prin care microbii patogeni pătrund în organismul verde).
Lucrează pământul din grădină cu grijă. Încearcă să nu deteriorezi rădăcinile sau tulpinile plantelor.
Controlul buruienilor
Pentru a menține tufișurile de curmal japonez sănătoase și a asigura o recoltă abundentă, păstrați curat stratul superior de sol din pat. Pliviți în mod regulat. Această practică agricolă dă următoarele rezultate:
- ajută în lupta împotriva insectelor dăunătoare;
- servește ca măsură preventivă împotriva bolilor culturilor de legume;
- promovează o mai bună aprovizionare cu nutrienți a rădăcinilor roșiilor.
Legarea tufișurilor
Când sunt cultivate în interior, tulpinile de curmal japonez cresc mai mult de 1 metru. Necesită susținere. Acest lucru împiedică ruperea lăstarilor sub greutatea fructelor coapte și facilitează îngrijirea tufișurilor și recoltarea. Grădinarii leagă roșiile portocalii cultivate în straturi deschise atunci când este necesar.
Modelarea tufișurilor, ciupirea lăstarilor laterali
Grădinarii experimentați modelează roșiile Persimmon ținând cont de condițiile de creștere:
- în 2 tulpini - în zone deschise ale grădinii;
- într-o tulpină - în condiții de seră.
Plantele din acest soi necesită ciupire pe tot parcursul sezonului. Lăstari noi ies în mod regulat din axilele frunzelor lor. Grădinarii antrenează lăstarii care cresc sub primul grup de flori într-o a doua tulpină principală (formând o tulpină dublă).
Lăstarii rămași situați deasupra și cei care s-au format pe a doua tulpină trebuie îndepărtați. Îndepărtați-i complet, fără a lăsa cioturi. Monitorizați săptămânal lăstarii laterali. Nu permiteți ca tufa să se aglomereze excesiv.
Dacă neglijezi ciupirea fiilor laterali, vei întâmpina următoarele complicații:
- coacerea întârziată a fructelor;
- scăderea productivității tufișurilor;
- deteriorarea caracteristicilor calitative ale culturii;
- morbiditatea culturilor.
Îndepărtați lăstarii laterali de la plantele de curmal japonez, împiedicându-le să crească prea mult. Îndepărtați-i cât sunt încă foarte tineri. Efectuați această procedură într-o zi uscată și însorită pentru a vă asigura că zona tăiată/ruptă se usucă rapid.
Dressing de top
Fertilizați plantele de curmal japonez pentru prima dată după transplantarea răsadurilor. Hrăniți răsadurile cu un îngrășământ bogat în fosfor și azot (cum ar fi nitrophoska) sau uree.
Deoarece acest soi este susceptibil la boli, asigurați plantelor suficient potasiu în timpul creșterii și dezvoltării, ceea ce stimulează imunitatea. Imediat după legarea fructelor, udați plantațiile de roșii cu o soluție de humat de potasiu.
Îngrășămintele organice sunt potrivite și pentru hrănirea culturilor de legume:
- bălegar de vacă;
- gunoi de pui;
- infuzii de plante;
- cenușă de lemn.
Caracteristici ale cultivării și posibile dificultăți
Soiul este predispus la „îngrășare”, unde plantele cresc activ frunzișul în detrimentul fructelor. Pentru a preveni acest lucru, acordați o atenție deosebită următoarelor aspecte ale îngrijirii plantelor de curmal:
- dacă temperatura aerului crește la +24−26°C în timpul zilei, opriți udarea patului de grădină timp de 1 săptămână;
- Polenizarea forțată a mugurilor se realizează prin agitarea periilor de flori (efectuați procedura într-o zi uscată și caldă);
- fertilizați plantarea de roșii cu superfosfat în timpul fazei de formare și coacere a fructelor;
- De trei ori pe sezon, pulverizați tufișurile pe frunze cu o soluție biostimulantă (această metodă vă permite să creșteți randamentul curmalului cu 25%;
- îndepărtați lăstarii laterali de pe plante în timp util (îndepărtați lăstarii îngrășați înainte ca aceștia să ajungă la o lungime de 5 cm);
- în perioada de fructificare, îndepărtați treptat ramurile inferioare ale tufișului în poziția primei perii;
- tăiați rădăcinile periferice cu 20-30 de zile înainte de recoltare (această măsură promovează formarea ramurilor laterale și fluxul de nutrienți către părțile supraterane ale plantelor);
- Efectuați tratamente preventive obligatorii ale plantațiilor împotriva bolilor și insectelor.
Există unele dificultăți asociate cu cultivarea unei varietăți varietale a culturii:
- Curcanii se dezvoltă bine în aer moderat uscat. Nivelul optim de umiditate pentru ei este de 60%. Depășirea acestui nivel poate crește riscul de infecții fungice la plantele de tomate, poate întârzia maturarea polenului și poate afecta fertilizarea.
- Cu o tranziție bruscă de la secetă la umiditate excesivă, se observă adesea crăparea fructelor.
- Acest soi este foarte iubitor de soare. Tufișurile sale prosperă și dau roade doar în lumina intensă a soarelui și în ore lungi de zi. În caz contrar, nutrienții plantei sunt slab absorbiți, creșterea încetinește, calitatea fructelor se deteriorează, iar randamentul are de suferit.
- Când nu este suficientă lumină, grădinarii au și ei probleme cu răsadurile. Această deficiență face ca răsadurile să devină alungite și pipernicite.
Boli și dăunători
O boală comună care afectează curmalele este mana târzie. Sporii fungici se transmit rapid de la o plantă la alta. Dacă pe frunziș apar pete gri-maronii înconjurate de un inel de mucegai, scoateți imediat planta afectată din grădină. Acest lucru previne răspândirea infecției.
Tratați roșiile afectate de infecții fungice cu Fitosporin-M. Pentru a preveni mana târzie, urmați aceste măsuri preventive:
- dealul sus pe tufișuri;
- sterilizați instrumentul de lucru;
- Dezinfectați solul înainte de a semăna semințe pentru răsaduri și înainte de a planta răsaduri în grădină.
Cei mai comuni dăunători care atacă plantele de curmal japonez sunt limacșii, viermii sârmă și muștele albe. Combateți-i folosind metode tradiționale și insecticide comerciale:
- Basudin sau varificarea solului acid - împotriva viermilor sârmă;
- Confidor - împotriva musculiței albe;
- prin afânarea solului din stratul de grădină și folosirea pudrei de ardei iute împotriva limacșilor.
Pentru a preveni deteriorarea plantelor de curmale de către paraziți și boli, luați următoarele măsuri:
- îndepărtați buruienile și afânați solul din patul de grădină;
- Respectați regimul de udare a culturilor;
- aplicarea îngrășământului;
- respectarea standardelor de rotație a culturilor;
- Efectuați tratamente preventive la plantațiile de tomate.
Recoltarea și utilizarea culturii
Recoltați fructele pe măsură ce se coc (la fiecare 3-5 zile). Nu le lăsați în grădină prea mult timp. Fructele prea coapte vor deveni mai acide și se pot crăpa.
Respectați regulile pentru recoltarea și depozitarea culturilor de grădină:
- culege roșiile pe vreme uscată;
- colectați-le dimineața;
- tăiați fructele cu foarfecele împreună cu codița;
- încercați să nu le deteriorați pielea;
- puneți deoparte roșiile deteriorate (vor trebui să fie mâncate sau procesate cât mai repede posibil);
- Păstrați roșiile coapte până la 7 zile la temperatura camerei sau până la 15-20 de zile la frigider;
- Așezați fructele necoapte într-un loc întunecat pentru a se coace (se vor coace treptat în decurs de o lună).
Folosiți recolta pentru consum în stare proaspătă, suc sau pastă de roșii și salate. Datorită dimensiunilor lor mari, nu sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi, dar sunt excelente în conservele de iarnă, cum ar fi lecho.
Avantajele și dezavantajele soiului
Grădinarii iubesc soiul de roșii Persimmon pentru numeroasele sale avantaje:
Printre dezavantajele acestui soi, grădinarii subliniază rezistența slabă a tufișurilor la boli și dăunători, toleranța slabă la căldură și necesitatea susținerii atunci când sunt cultivate în sere.
Recenziile fermierilor
Khurma este o varietate excelentă de roșii portocalii dulci, îndrăgită de grădinari pentru fructificarea abundentă și consistentă, termenul de valabilitate bun și conținutul bogat de vitamine. Aceste roșii sunt adesea consumate proaspete ca desert de vară, dar sunt folosite și pentru procesare și gătit.












