Roșia gigantică este o varietate preferată printre mulți grădinari din Rusia. Acest lucru se datorează fructelor sale mari, aromei excelente și necesității reduse de întreținere. Acest soi este ideal pentru a fi cultivat într-o varietate de regiuni, inclusiv în zone cu climă variabilă. Îngrijirea atentă este esențială pentru a asigura recolte abundente pe tot parcursul sezonului.
Cine a dezvoltat soiul și când?
A fost dezvoltată de crescătoarea Danuta Jasinska și a primit aprobarea pentru utilizare în 2007. De atunci, a fost cultivată în toată țara și în străinătate.
Descrierea roșiei gigantice
Această varietate populară a primit numeroase recenzii pozitive atât de la grădinarii începători, cât și de la cei experimentați. Se mândrește cu numeroase calități pozitive.
Aspectul tufișurilor
Plantele sunt semideterminate. În sere și grădini de plastic, ating o înălțime de până la 1,5 m. În teren deschis, lăstarii centrali cresc până la 1,2-1,5 m.
Pentru astfel de arbuști înalți, în sere se instalează de obicei spalieri, iar în straturile deschise se folosesc suporturi rezistente. Este esențial să legați lăstarii cu roșii mari, altfel aceștia se pot rupe sub greutatea roșiilor. Îndepărtarea regulată a oricăror lăstari laterali este la fel de importantă.
Lăstarii semi-răspândiți poartă frunze înguste, alungite, ușor ridate, fără păr, cu zimți mari de-a lungul marginilor. Sunt de un verde strălucitor. Inflorescențele sunt flori simple, de mărime medie, cu petale galbene.
Descrierea fructelor
Roșiile coapte sunt mari, cântărind între 500 și 600 g, iar cu o bună grijă, roșiile care coc pe periile inferioare pot ajunge la o greutate de până la 1 kg.
Caracteristici distinctive ale fructelor:
- Coajă - dens, ușor nervurat, neted și strălucitor, roșu aprins cu nuanță de zmeură.
- Celuloză – elastic, conține până la 7 camere seminale cu o cantitate mică de semințe și lichid seminal.
- Gust - gust plăcut, dulce-acrișor.
- Aromă – bogat, asemănător roșiilor.
Fructele nu sunt predispuse la crăpare. Deoarece soiul nu este un hibrid, semințele din legume coapte pot fi colectate pentru plantare ulterioară. Recolta se transportă bine și se păstrează bine timp de câteva luni în condiții răcoroase.
Calități varietale
Uriașul aparține grupului de plante determinate și este cel mai adesea cultivat în sere de plastic. Caracteristicile sale excelente îl fac apreciat de mulți grădinari.
Timpul de coacere și randamentul
Acesta este un soi de mijlocul sezonului: durează cel puțin patru luni de la germinarea semințelor până la recoltare. Productivitatea este bună - cu o îngrijire adecvată, fiecare tufă produce până la 6 kg de fructe coapte.
Densitatea de plantare este de aproximativ 3 puieți pe metru pătrat, ceea ce permite un randament de aproximativ 16 kg.
Domenii de aplicare
Fructele cărnoase și mari ale acestui soi sunt perfecte pentru salatele și aperitivele de vară. Sunt adesea folosite pentru a face pastă și suc de roșii, adăugate în mâncăruri calde, folosite pentru a face ketchup-uri și sosuri de iarnă și uscate în bucăți.
Datorită dimensiunilor mari, fructele nu sunt potrivite pentru conservarea în bucăți întregi, dar multe gospodine le marinează în bucăți sau le pun în murături.
Rezistență la boli și dăunători
Soiul are un sistem imunitar puternic, astfel încât Giant rezistă la bolile comune tipice altor soiuri.
Dăunătorii care pot apărea pe tufișuri includ afide și acarieni. Pentru a-i combate, folosiți remedii populare, cum ar fi spălarea cu apă cu săpun sau pulverizarea cu infuzie de mentă.
Avantajele și dezavantajele roșiilor gigantice
Înainte de a planta o cultură, este important să examinați cu atenție calitățile sale pozitive și negative pentru a evita potențialele dificultăți în timpul cultivării. Acest soi are multe avantaje:
Ce regiuni sunt cele mai bune pentru creștere?
Roșia gigantică este potrivită pentru cultivare într-o varietate de regiuni. În sudul Rusiei, grădinarii cultivă răsaduri în teren deschis, în timp ce în zonele cu climă temperată și regiuni cu climă similară, le cultivă în tuneluri de plastic. În Munții Ural și Siberia, plantele sunt plantate în sere încălzite.
Plantarea răsadurilor
Plantarea începe la începutul lunii martie. Este important să urmați anumite recomandări pentru a asigura recolte de înaltă calitate și roșii frumoase și nedeteriorate în viitor.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru semănat: +23…+25°С.
- ✓ Este necesar să folosiți un compresor pentru acvariu pentru a face semințele să fiarbă în bule timp de cel puțin 15 ore.
Pregătirea semințelor
Mai întâi, calibrați semințele, alegând boabe mari, netede și care să nu lase senzația de goluri. Urmați aceste recomandări:
- Puneți semințele selectate într-o soluție salină, dizolvând 20 g de sare într-un pahar cu apă. După 15-20 de minute, verificați recipientul: selectați semințele care se scufundă la fund pentru plantare.
- Întindeți semințele pe o cârpă de bumbac și puneți-le într-un loc cald timp de 36-48 de ore pentru a se încălzi.
- După încălzire, dezinfectați semințele într-o soluție de permanganat de potasiu 1%. Pentru a face acest lucru, dizolvați 5 g de permanganat de potasiu în 600 ml de apă și înmuiați semințele timp de 15-20 de minute. Clătiți-le sub jet de apă.
Dacă nu aveți permanganat de potasiu, folosiți peroxid de hidrogen. Dizolvați 20 ml de peroxid de hidrogen 3% în 400 g de apă caldă (40°C) și înmuiați semințele timp de 12 ore. Această metodă accelerează germinarea, dar nu este potrivită pentru semințele cu un înveliș nutritiv sau semințe încrustate. - Următorul pas este oxigenarea semințelor. Pentru a face acest lucru, scufundați-le în apă caldă (26–30°C) și amestecați-le la fiecare oră timp de 15–18 ore. Folosiți o pompă de aer pentru acvariu pentru a crea aerare. Acest proces promovează germinarea și viabilitatea răsadurilor.
- Înmuiați timp de 12 ore în apă sau într-o soluție biostimulantă precum Zircon, Epin sau Immunocytophyte. Temperatura apei trebuie să fie de cel puțin 21°C.
- Încălirea este o etapă la fel de importantă: înfășurați semințele în pânză și plastic și așezați-le într-un loc cu o temperatură de -2 până la +3°C timp de 8 ore. Apoi, puneți-le înapoi într-un loc cald timp de 8 ore. Repetați acest ciclu de temperatură de 5-6 ori.
Recipient și sol
Pentru a planta răsaduri, folosiți recipiente de plastic, pahare sau sticle PET tăiate. Puteți cumpăra pământ dintr-un magazin sau îl puteți prepara singuri.
Amestecul achiziționat trebuie să conțină:
- humus;
- turbă;
- nisip de râu.
Dacă doriți să pregătiți singur solul pentru răsaduri, amestecați:
- 1 parte pământ de grădină (este mai bine să îl luați de pe o parcelă unde au crescut castraveți, dovlecei, morcovi sau mărar);
- 2 părți turbă neacidă (pH 6,5);
- 0,5 părți nisip (de râu sau spălat);
- 1 parte humus sau compost cernut matur.
În plus, adăugați cenușă de lemn cernută (sau făină de dolomit), mușchi de sphagnum și ace de pin căzute. Asigurați-vă că dezinfectați recipientele și solul cu apă clocotită sau o soluție de permanganat de potasiu pentru a preveni bolile.
Semănat
Roșiile gigantice nu se scot din ele, ci se plantează direct în cupe individuale. Scoaterea din ele încetinește dezvoltarea plantei, ceea ce întârzie formarea fructelor cu 1-2 săptămâni.
Sfaturi utile:
- Așezați 3-4 semințe în fiecare recipient și, după ce apar frunzele de cotiledon, lăsați doar cea mai puternică vlăstă, îndepărtând restul.
- Acoperiți semințele cu pământ până la o adâncime de 1 cm și umeziți-le cu o sticlă cu pulverizator.
- Acoperiți recipientele cu folie alimentară și așezați-le într-un loc cald (+23°C) și luminos.
Pentru a îmbunătăți dezvoltarea rădăcinilor la roșiile înalte, puneți coji de ouă zdrobite și coji de banane uscate pe fundul recipientului. Aceste ingrediente promovează rădăcini puternice.
Transplantarea în teren deschis
Când plantați răsaduri Giant, selectați un loc care respectă rotația culturilor. Cei mai buni predecesori pentru acest soi sunt pepenii verzi, pepenii galbeni, dovlecii, morcovii sau sfecla roșie. Locul de creștere trebuie să fie bine luminat, iar solul afânat și fertil.
Caracteristici ale cultivării într-o seră
Pentru a asigura că roșia gigantică prosperă și produce fructe în condiții de seră, trebuie îndeplinite câteva condiții importante. Urmați aceste recomandări:
- Toamna, după recoltare, îndepărtați toate resturile vegetale, inclusiv rădăcinile, și ardeți-le. Spălați structurile serei cu o soluție slabă de permanganat de potasiu și udați solul cu zeamă bordoleză 1%.
- Instalați spalieri pentru legare.
- Aerisiți sera în mod regulat pentru a evita creșterea umidității, dar protejați tufișurile de curenți de aer, deoarece aceștia pot deteriora plantele.
- Udați răsadurile strict la rădăcini, astfel încât apa să nu ajungă pe frunze.
Antrenați tufișurile cu 1-2 tulpini și îndepărtați lăstarii laterali în timp util.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu folosiți materiale care pot deteriora tulpinile, cum ar fi sârma subțire, pentru a lega tufișurile.
Îngrijirea roșiilor
Pentru a obține o recoltă abundentă, este important să îngrijești plantele tale și să le oferi îngrijirea corespunzătoare. Urmează practicile agricole standard:
- Aplicați apă la rădăcini o dată la 3-4 zile. Cantitatea recomandată per plantă este de 6 litri.
- După udare, mulciți zona rădăcinilor cu iarbă cosită sau paie.
- Aplicați îngrășământ pe sol înainte de plantarea răsadurilor, la începutul înfloririi, în timpul formării ovarelor și în perioada de coacere a fructelor.
Urmând aceste recomandări, puteți îmbunătăți productivitatea și puteți obține fructe de înaltă calitate.
Boli și dăunători
Cultura se caracterizează printr-o rezistență moderată la boli. În sere, tufișurile pot fi susceptibile la infecții fungice. Pentru a preveni bolile, ventilați regulat adăposturile și tratați-le cu următoarele produse:
- Fitosporină;
- Ecosil;
- Quadris;
- Ridomil Gold.
| Metodă | Eficienţă | Frecvența de utilizare |
|---|---|---|
| Fitosporină | Ridicat | La fiecare 10 zile |
| Ecosil | Medie | La fiecare 14 zile |
| Quadris | Ridicat | La fiecare 7 zile |
| Ridomil Gold | Foarte ridicat | La fiecare 5 zile |
Pentru a preveni mana târzie, utilizați zer cu un conținut de grăsime de maximum 1%. După transplantarea răsadurilor în pământ, pulverizați tufișurile cu zer și repetați procedura la fiecare 10 zile.
Recoltarea și depozitarea
În majoritatea regiunilor, roșiile din acest soi se recoltează complet coapte. Dacă intenționați să păstrați recolta pentru o perioadă lungă de timp, puneți fructele în cutii și depozitați-le în frigider sau în pivniță.
În zonele cu veri reci, se recomandă recoltarea legumelor în stadiul de maturitate tehnică și coacerea lor acasă. Această metodă ajută la păstrarea aspectului și a gustului excelent al acestora.
Soiuri similare din seria „Giant”
| Nume | Perioada de coacere | Rezistența la boli | Regiunea de creștere recomandată |
|---|---|---|---|
| Uriașul Zmeurii | Devreme | Ridicat | regiunile sudice |
| Regele Giganților | Mijlocul sezonului | Ridicat | Siberia, regiunile sudice |
| Gigantul Zahărului | Mijlocul sezonului | Ridicat | Toate regiunile |
| Gigantul Ural | Mijlocul sezonului | Ridicat | Ural, Siberia |
| Uriașul Galben | Mijlocul sezonului | Ridicat | Toate regiunile |
| Gigantul Roz | Mijlocul sezonului | Ridicat | Toate regiunile |
Soiurile de roșii cu fructe mari au devenit deosebit de populare printre cultivatorii de legume din Rusia datorită îngrijirii reduse, randamentelor excelente și fructelor gustoase și cărnoase. Printre acestea, se remarcă următoarele soiuri:
- Uriașul Zmeurii. Dezvoltat de amelioratorii de la firma agroalimentară rusă Sedek și adăugat în Registrul de Stat în 2007, se distinge prin perioada de coacere timpurie - de la germinare până la recoltare, durează nu mai mult de 110 zile.
Randamentul este de aproximativ 8 kg pe metru pătrat. Tufele sunt de mărime medie, până la 1,5 m înălțime, și necesită susținere și dresaj. Fructele sunt de culoarea zmeurii, cu pulpă fermă, cântărind 400-450 g.
- Regele Giganților. Potrivit pentru condiții dure siberiene, crește bine în sudul Rusiei. Este de mijlocul sezonului, cu un model de creștere intermitent și fără restricții de înălțime. Timpul de coacere este de aproximativ patru luni. Randamentul este de aproximativ 8 kg pe metru pătrat.
Roșia este rezistentă la boli și dăunători. Fructele sunt mari, se transportă ușor și au o durată lungă de valabilitate.
- Gigantul Zahărului. Un soi ușor de cultivat, cu productivitate bună - până la 18 kg pe metru pătrat. Cultura este rezistentă la schimbări bruște de temperatură și boli. Fructele mari, de culoare roșie, cu o tentă rozalie, pot cântări până la 500 g. Potrivit atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și în seră.
- Gigantul Ural. Dezvoltat special pentru Ural și Siberia, este cultivat cu succes și în alte regiuni. Tufele sunt nedeterminate, cu o înălțime de până la 1,7 m. Fructele se coc în 116-118 zile, producând până la 15 kg pe metru pătrat.
- Uriașul Galben. Un soi de mijloc de sezon. Fructele galbene sunt hipoalergenice și recomandate pentru hrana bebelușilor. Tufele sunt de dimensiuni medii, până la 1,5 m, și necesită modelare și susținere. Acest soi este foarte productiv - cu o îngrijire adecvată, poate produce aproximativ 15 kg pe metru pătrat pe parcursul sezonului.
- Gigantul Roz. Un soi nedeterminat, de mijlocul sezonului, cu o perioadă de coacere de 105-115 zile. Tufele sunt înalte, de până la 2 m, cu frunze mari. Randamentele sunt de până la 12 kg pe metru pătrat, iar fructele au pulpa dulce și cărnoasă. Pot cântări până la 1 kg în anumite condiții.
Aceste soiuri atrag atenția atât a grădinarilor începători, cât și a celor experimentați. Pot fi cultivate în siguranță în grădina dvs. pentru a produce legume delicioase.
Recenziile grădinarilor despre roșia uriașă
Roșia Giant este o alegere excelentă pentru cei care apreciază nu doar gustul și aspectul fructelor sale, ci și o recoltă stabilă. Acest soi se caracterizează prin coacere rapidă, ușurință în cultivare și numeroase calități pozitive. Cu o îngrijire adecvată și respectarea recomandărilor agricole, acest soi vă va încânta cu rezultate excelente.