Roșiile Purple Heart sunt atrăgătoare datorită culorii lor neobișnuite, formei în formă de inimă și dimensiunilor mari. Se caracterizează prin aroma lor inegalabilă, textura cărnoasă și dulceața. Acest soi este ideal atât pentru iubitorii de legume proaspete, cât și pentru cei care le conservă pentru iarnă. Este alegerea perfectă pentru o varietate de climate.
Istoricul apariției, descrierea tufișului și a fructelor
Soiul a fost aprobat oficial pentru utilizare în 2021, deși a fost creat încă din 2019. Originarul soiului a fost Vasily Blokin-Mechtalin. Este înregistrat în Registrul de Stat al Federației Ruse sub numărul 8057733.
Caracteristici distinctive ale culturii:
- Este o varietate nedeterminată. Tufișurile sunt înalte, ajungând la 1,8 m înălțime.
- Frunzele sunt de mărime medie și de culoare verde standard. Inflorescențele sunt compuse, cu pedunculi articulați.
- Roșiile au formă de inimă, cu nervuri moderate și nu sunt deosebit de dense.
- Când sunt necoapte, legumele sunt verzi, cu o pată verde închis lângă tulpină. Pe măsură ce se coc, capătă o nuanță roșu-purpuriu, care se intensifică și se întunecă treptat.
- Fiecare roșie conține în medie șase păstăi cu un număr moderat de semințe.
- Prima inflorescență se formează deasupra celei de-a 6-7 frunze, iar următoarele apar la fiecare două frunze.
- ✓ Fructele își schimbă culoarea de la verde la roșu-violet pe măsură ce se coc, ceea ce este o caracteristică unică a soiului.
- ✓ Soiul necesită formarea unui tufiș cu 1-2 tulpini pentru o fructificare optimă.
Pulpa este fermă și densă, cu o aromă dulce. Fiecare legumă cântărește între 200 și 350 g.
Caracteristicile soiului de roșii Purple Heart
Recent, grădinarii au devenit din ce în ce mai interesați de soiurile cu roșii de culori neobișnuite. Un astfel de soi este Purple Heart, care a primit numeroase recenzii pozitive și este cultivat cu succes în diferite regiuni ale țării.
Maturarea și fructificarea, randamentul roșiilor Purple Heart
Acesta este un soi de mijloc de sezon. Roșiile se coc în 110-115 zile după apariția primilor lăstari verzi, deși acest interval de timp poate varia în funcție de condițiile meteorologice. Pe un singur ciorchine se formează până la 10 roșii.
Randamentul acestui soi este impresionant, ajungând la 18 kg pe metru pătrat. Cu toate acestea, productivitatea depinde în mare măsură de condițiile de creștere și de calitatea îngrijirii. În sol protejat, randamentele pot ajunge la 25 kg pe metru pătrat.
Rezistența la boli și regiunile de creștere
Cultura este foarte rezistentă la bolile comune ale culturilor și tolerează bine condițiile stresante. Cu toate acestea, pentru a menține sănătatea plantelor, efectuați în mod regulat măsurile preventive recomandate pentru toate soiurile de roșii.
Acest soi este cultivat cu succes într-o varietate de condiții: în sere, sub huse de plastic și în teren deschis. Este adaptat pentru cultivare în Caucazul de Nord, Siberia de Vest și de Est, districtele federale de Nord și Central ale Rusiei și regiunile Orientului Îndepărtat, Volga de Jos și Volga de Mijloc.
Instrucțiuni de utilizare și proprietăți nutriționale
Roșiile Purple Heart sunt destinate în principal consumului în stare proaspătă. Cu toate acestea, sunt excelente și pentru procesare și conservare, putând fi folosite pentru a prepara conserve delicioase, inclusiv suc, pastă și sosuri. Conservarea lor în suc propriu le păstrează aroma bogată.
Proprietăți utile ale legumelor:
- Bogat în antioxidanți, care protejează organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi, ajutând la prevenirea dezvoltării diferitelor boli, inclusiv a cancerului.
- Conține vitaminele A, C și K, importante pentru sănătatea pielii, a vederii și a sistemului imunitar.
- Acestea conțin vitamine B, care susțin funcționarea sistemelor nervos și cardiovascular.
- Printre mineralele pe care le conțin, potasiul, magneziul și fosforul sunt deosebit de importante – acestea promovează sănătatea inimii, a mușchilor și a sistemului nervos.
Acest soi are un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de fibre, fiind ideal pentru cei care își urmăresc greutatea și sănătatea generală.
Timpii și regulile de plantare
Înainte de a semăna semințe pentru răsaduri, tratați-le pentru a preveni bolile: înmuiați-le într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau Fitosporin timp de 20-30 de minute, apoi clătiți-le cu apă curată.
Urmați aceste recomandări:
- Semănați semințele în sol afânat și fertil la o adâncime de 1-1,5 cm, umeziți-le și acoperiți-le cu folie alimentară. Așezați tăvile într-un loc cald până când apare germinarea.
- Când răsadurile au 2-3 frunze adevărate, răriți-le. Transplantați-le în recipiente individuale cu pământ fertil, răspândind cu grijă rădăcinile pentru a evita deteriorarea lor.
- Încălziți răsadurile cu 10-14 zile înainte de a le planta în locația lor permanentă pentru a le aclimatiza treptat la condițiile de teren deschis sau de seră: reduceți temperatura și mutați recipientele cu plantele afară, crescând timpul petrecut afară.
- Plantați răsadurile în locația lor permanentă atunci când temperatura medie zilnică depășește constant 16°C. În funcție de regiune, momentul optim pentru plantare este de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie. Densitatea de plantare recomandată este de maximum trei plante pe metru pătrat, la o distanță de 40x70 cm una de cealaltă.
- Înainte de transplantare, asigurați-vă că îmbogățiți solul folosit anterior pentru alte culturi. Cu o săptămână înainte de transplantare, aplicați îngrășământ cu gunoi de pui, care este un înlocuitor excelent pentru îngrășămintele minerale.
- Imediat înainte de eveniment, adăugați superfosfat și, pentru a preveni mana târzie, adăugați aproximativ 60 g de coji de ouă zdrobite în fiecare gaură.
- În teren deschis, plantați răsadurile în zone bine iluminate. Solul optim pentru creștere este lut moale, bogat în materie organică.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru plantarea răsadurilor ar trebui să fie de cel puțin +16°C la o adâncime de 10 cm.
- ✓ Pentru a preveni mana târzie, este necesar să se utilizeze mulcire cu un strat de paie sau rumeguș de 5-7 cm.
Roșiile nu vor produce fructe și pot muri în sol acid sau îmbibat cu apă. Printre predecesorii buni pentru roșii se numără castraveții și ceapa. Evitați să plantați răsaduri în zone ocupate anterior de căpșuni, cartofi sau ardei.
Cum să o îngrijești corespunzător?
Roșia Purple Heart se caracterizează printr-o productivitate bună și fructe cu aromă bogată, dar pentru a obține rezultate maxime, este important să aveți grijă de plante. Cultivarea regulată va ajuta plantele să crească sănătoase și să producă fructe abundente.
Udare
Asigurați planta cu udare moderată și frecventă. Turnați apă caldă, stabilizată, direct sub rădăcini, evitând contactul cu frunzele pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice.
În primele etape de creștere, udați de 1-2 ori pe săptămână, crescând frecvența pe măsură ce fructele se dezvoltă și se coac. Asigurați-vă că solul nu este nici prea uscat, nici prea îmbibat cu apă.
- × Evitați udarea cu apă rece, deoarece acest lucru poate stresa plantele și poate reduce randamentul.
- × Evitați udarea excesivă a solului, în special în perioada de coacere, pentru a preveni crăparea fructelor.
Fertilizare
Cultura necesită îngrășămintele potrivite. Urmați un program specific de hrănire:
- 10-14 zile după transplant adăugați materie organică - infuzie de lumânărică sau gunoi de pui.
- În perioada de înflorire și formare a fructelor Folosiți îngrășăminte minerale care conțin fosfor și potasiu.
În plus, folosiți cenușă de lemn și infuzii de plante. Alternați îngrășămintele la fiecare 2-3 săptămâni, ținând cont de starea plantelor.
Ciupirea și legarea
Roșia Purple Heart este o varietate nedeterminată, așa că necesită îndepărtarea regulată a lăstarilor laterali. Tăiați excesul de ramuri, lăsând 1-2 tulpini principale pentru a structura planta.
Legați lăstarii de un suport sau spalier pentru a susține tulpinile înalte. Acest lucru previne deteriorarea și asigură o distribuție uniformă a legumelor.
Îngrijire suplimentară
Pentru a menține plantele sănătoase, afânați în mod regulat solul din jurul tufișurilor pentru a îmbunătăți accesul oxigenului la rădăcini. Plivirea ajută la eliminarea buruienilor care concurează cu plantele pentru nutrienți.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Roșiile Purple Heart sunt rezistente la majoritatea bolilor, dar măsurile preventive sunt totuși necesare. Urmați aceste recomandări:
- Când cultivați plantele într-o seră, irigați-le cu humat de sodiu și potasiu în timpul formării mugurilor și florilor. Acest lucru ajută la întărirea sistemului imunitar al plantei și la creșterea productivității acesteia. Folosiți fungicide pentru a preveni bolile fungice.
- Aerisiți serele în mod regulat. Acest lucru îmbunătățește polenizarea și previne creșterea bacteriilor patogene.
- Când cultivați în aer liber, dezinfectați uneltele de grădinărit în mod regulat. După recoltare și îndepărtarea resturilor vegetale, tratați uneltele cu o soluție de cloretanol sau malathion. Urmați aceleași proceduri în grădină ca și în seră.
Indiferent de metoda de cultivare, dezinfectați semințele de roșii înainte de plantare, deoarece acestea sunt adesea principala sursă de transmitere a bolilor.
Soiuri similare de roșii
| Nume | Tipul de creștere | Culoarea fructelor | Rezistența la boli |
|---|---|---|---|
| Inima Purpurie | Nedeterminat | Violet-roșu | Ridicat |
| Trandafir Indigo | Nedeterminat | Întuneric | Ridicat |
| Frumusețe Albastră | Nedeterminat | Violet, aproape negru | Medie |
| Zâna mov | Nedeterminat | Violet | Ridicat |
Pentru grădinarii care apreciază culorile unice ale legumelor, există diverse soiuri cu coajă violetă. Roșia Purple Heart are mai multe variante:
- Trandafir indigo. Acest soi se caracterizează printr-o coajă foarte închisă la culoare și o perioadă de coacere mijlocie-timpurie. Cultivate în seră, tufele ating 2 metri înălțime și aproximativ 1 metru în teren deschis. Cultivatul este rezistent la boli majore, are o aromă excelentă și produce randamente bune.
- Frumusețe albastră. Fructele acestui soi își schimbă culoarea pe măsură ce se coc. În stadiul de coacere tehnică, roșiile sunt verzi cu umerii albăstrui, în timp ce cele complet coapte devin violete, aproape negre.
- Zâna Mov. Acest soi este potrivit pentru cultivarea în sere sau în teren deschis. Pentru a crește randamentul, tufișurile sunt antrenate în 2-3 lăstari. Roșiile sunt alungite și au o coajă groasă, ceea ce le face rezistente la crăpare.
Cultivând mai multe soiuri similare pe o parcelă în același timp, veți putea obține o recoltă mare de roșii de înaltă calitate.
Argumente pro şi contra
Pe lângă aroma lor unică și culoarea frumoasă, roșiile Purple Heart au multe alte avantaje. Cultivatorii de legume notează următoarele:
Soiul are un singur dezavantaj: pentru ca aroma sa să se dezvolte pe deplin, roșiile trebuie să se coacă complet pe tufă.
Recenzii
Purple Heart combină un aspect unic cu caracteristici remarcabile. Randamentele ridicate asigură rezultate consistente. Aroma excelentă și dimensiunile mari ale roșiilor permit prepararea unei game largi de preparate. Cultivarea la timp va întări imunitatea plantei și va îmbunătăți calitatea legumelor.