Roșiile Dubrava sunt de mărime medie, fiind ideale pentru conservare și utilizare în salate proaspete. Tufele compacte și joase le fac potrivite pentru cultivarea în spații mici. Acest soi se caracterizează prin coacere timpurie, productivitate excelentă și o durată lungă de valabilitate. Este important să înțelegem procesul de creștere.
Istoria și regiunile de cultivare
Dezvoltat în 1993 de către oamenii de știință de la Centrul Științific Federal pentru Legumicultura. A. Agapov, A. Alpatiev, R. Skvortsov și L. Gurkina au lucrat la crearea soiului. În 1997 a fost înscris în registrul de stat.
Dubrava este recomandată pentru cultivarea în câmp deschis, deși este potrivită și pentru condiții de seră. Regiunile Centrale și Volga-Vyatka sunt cele mai favorabile pentru cultivarea roșiilor, dar cultura prosperă și în alte regiuni.
Descrierea tufișului și a fructelor
Plantele sunt determinate, viguroase și dens foliate. Tufele ating 40-60 cm înălțime, în funcție de climă, calitatea solului și îngrijire. Pot crește mai înalte în condiții de seră.
Alte caracteristici distinctive:
- Frunzele sunt de un verde deschis.
- Roșiile au o formă rotundă, iar greutatea lor variază între 50 și 100 g.
- Pulpa este densă, cu un gust dulce plăcut și o ușoară acrișoare.
Soiul Dubrava a fost inițial creat ca soi de masă, destinat consumului în stare proaspătă. Cu toate acestea, s-a dovedit a fi o legumă versatilă. Legumele sunt excelente pentru salate și conserve, în special pentru murături: nu crapă și își păstrează culoarea vibrantă, rămânând apetisante în borcane.
Datorită pulpei lor dense, roșiile sunt potrivite pentru uscare. Pentru a le prepara, fructele sunt semințele, feliate și uscate într-un deshidrator de legume. Această metodă de conservare este considerată relativ nouă și permite o dulceață sporită prin concentrarea zaharurilor din fructe.
Caracteristici principale
Fiecare soi de roșii are calități unice care îi ajută pe grădinari să facă alegerea potrivită. Dubrava merită atenție datorită caracteristicilor sale excelente de soi:
- Este un soi cu coacere timpurie: în regiunile calde, primele fructe încep să se coacă în a 85-a zi după apariția lăstarilor întregi; în condiții răcoroase, această perioadă crește la 105 zile.
- Productivitatea este excelentă, dar variază în funcție de regiune. În regiunea centrală, randamentele variază între 133 și 349 de cenți pe hectar. În regiunea Volga-Vyatka, randamentele ajung la 224 până la 551 de cenți pe hectar.
- Rezistent la boli, inclusiv la mana târzie, care poate afecta masa vegetativă.
- Stejarul se caracterizează prin flexibilitatea sa: tufa este capabilă să se dezvolte și să formeze fructe chiar și în condiții nefavorabile - secetă sau umiditate ridicată.
- Un avantaj suplimentar este că nu este nevoie de ciupire, ceea ce simplifică foarte mult îngrijirea.
Fructele au o durată de valabilitate excelentă: atunci când sunt depozitate corespunzător, își păstrează aspectul comercializabil până la 1,5 luni. Rezistă bine transportului pe distanțe lungi, rămânând atractive și comestibile.
Plantarea roșiilor Dubrava
Stejarul crește bine în grădini, sere și chiar în ghivece de interior. Această varietate este tolerantă la căldură, dar și la îngheț. Înghețul solului poate ucide puieții. Temperatura minimă acceptabilă de creștere este de 5°C.
Datele de plantare, alegerea și pregătirea locului
Dacă intenționați să plantați răsaduri cumpărate, timpul de plantare depinde de condițiile climatice ale regiunii, de obicei sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.
Urmați aceste recomandări:
- Când cultivați singuri roșii Dubrava din semințe, începeți semănatul la sfârșitul lunii martie.
- Semănați semințele în interior sau într-o seră. În 4-6 săptămâni, plantele vor fi suficient de puternice pentru a fi transplantate în aer liber.
- Folosește sol afânat, fertil, complet lipsit de dăunători.
- Cea mai bună alegere este solul în care anterior s-au cultivat dovlecei, fasole sau verdețuri.
Dezinfecția și tratarea semințelor
Înainte de a semăna semințe de roșii Dubrava, dezinfectați-le și tratați-le pentru a crește germinarea, a îmbunătăți rezistența la boli și a asigura o dezvoltare viguroasă a plantei.
Urmați recomandările:
- Puneți semințele într-o soluție de permanganat de potasiu 1% timp de 20-30 de minute. Această procedură va elimina majoritatea agenților patogeni care pot fi prezenți la suprafața materialului de plantare. După tratament, clătiți semințele în apă curată și uscați-le.
- Încălziți semințele timp de câteva ore la o temperatură de +50…+55°C pentru a activa procesele biochimice.
- Pentru a îmbunătăți germinarea, înmuiați semințele timp de 6-12 ore în soluții de stimulatori de creștere - Zircon, Epin sau Humate.
- Pentru a crește rezistența la fluctuațiile de temperatură, întăriți semințele. Pentru a face acest lucru, înmuiați-le în apă la temperatura camerei timp de 12 ore, apoi puneți-le la frigider timp de 12 ore (la o temperatură de +1 până la +3°C). Repetați acest proces de 2-3 ori.
- Pentru o nutriție suplimentară, tratați materialul de plantare cu o soluție de acid boric (0,2 g la 1 litru de apă) sau cenușă de lemn (2 linguri la 1 litru de apă, lăsați timp de 24 de ore).
Aceste măsuri pregătitoare vor ajuta la creșterea răsadurilor sănătoase și vor asigura dezvoltarea activă a plantelor de tomate.
Semănatul și creșterea răsadurilor
Plantați semințele pregătite în sol cu turbă și humus, îngropându-le la o adâncime de 2 cm. Umeziți solul cu o sticlă cu pulverizator. Pentru a preveni putrezirea răsadurilor, asigurați-vă că există găuri de drenaj pentru a permite scurgerea excesului de umiditate.
Acoperiți ghivecele pentru răsaduri cu sticlă sau folie și așezați-le într-un loc bine luminat, cu o temperatură de 18-25°C. Udați după cum este necesar, folosind doar apă caldă și stabilizată.
Prevenirea alungirii germenilor, a culesului și a întăririi răsadurilor
Primii lăstari vor începe să apară la aproximativ o săptămână după semănat. Pentru a preveni întinderea lăstarilor, mențineți o temperatură diurnă de aproximativ 15°C și o temperatură nocturnă de maximum 12°C. După o săptămână, mutați tăvile pentru răsaduri înapoi într-un loc mai cald.
Pregătiți răsadurile pentru plantare în grădină:
- Scufundați plantele în recipiente separate de 500 ml imediat ce apar 2-3 frunze adevărate pe răsaduri.
- În primele două săptămâni după transplantare, răsadurile necesită udare regulată și moderată. Această etapă promovează dezvoltarea unui sistem radicular puternic.
La două luni după germinare, începeți să întăriți răsadurile. Mai întâi, reduceți udarea și coborâți temperatura camerei. Apoi, scoateți răsadurile afară timp de câteva minute, crescând treptat timpul petrecut afară.
Plantarea în teren deschis
Pentru a obține o recoltă bună de roșii Dubrava, trebuie să alegeți locul potrivit de plantare. Urmați aceste instrucțiuni:
- Plantați cultura unde au fost cultivate castraveți, salată verde, morcovi, varză, fasole, ceapă sau verdețuri în sezonul precedent.
- Preferați un loc bine luminat, cu sol cald.
- Solul trebuie să fie afânat, nutritiv și să permită o bună aerare a rădăcinilor. Cel mai bine este să păstrați zona protejată de vânt și curenți de aer.
- Înainte de a planta răsaduri, săpați solul, îndepărtați buruienile și rădăcinile acestora și aplicați îngrășământ organic sau mineral. Plantați răsadurile numai după ce a trecut pericolul de îngheț și solul s-a încălzit la o adâncime de 15 cm.
- Așezați tufișurile conform modelului standard pentru plantele compacte determinate – 40×60 cm.
- Înainte de plantare, udați găurile cu o soluție de permanganat de potasiu pentru a dezinfecta și a proteja răsadurile de infecții.
- Plantați roșiile suficient de adânc, astfel încât primele frunze să fie la 2 cm deasupra nivelului solului, ceea ce promovează dezvoltarea unui sistem radicular puternic.
- Evitați udarea în primele 7-10 zile după plantare pentru a permite plantelor să se adapteze la noua locație. Odată ce plantele s-au stabilit și frunzele lor nu mai arată moi, începeți să udați.
Dacă soarele este prea puternic, umbriți temporar răsadurile. După ce au prins rădăcini și apar frunze noi, modelați tufa, îndepărtând excesul de lăstari și lăsând 2-3 tulpini. Acest lucru crește randamentul și previne supraaglomerarea.
Îngrijirea roșiilor Dubrava
Îngrijirea roșiilor implică practici agricole simple. Înălțimea redusă a tufișurilor elimină necesitatea țintelor sau a ciupirii. Cu toate acestea, este important să îndepărtați în mod regulat buruienile din straturi și să afânați solul în mod regulat.
Udarea, plivirea și fertilizarea
Nu udați tufișurile zilnic; în schimb, udați-le când stratul superior al solului este ușor uscat. Cel mai bine este dimineața sau seara. Folosiți mulci pentru a reduce evaporarea umidității.
Asigurați îngrijirea adecvată a solului:
- După udare, efectuați o afânare superficială pentru a îmbunătăți aerarea solului și aportul de oxigen la rădăcini, prevenind formarea unei cruste în sol. Afânați solul la o adâncime de 10-12 cm prima dată, apoi la o adâncime de 5 cm.
- Plivirea regulată este, de asemenea, crucială. Un sol curat și fără buruieni este esențial pentru plante de tomate sănătoase. Buruienile pot adăposti spori fungici care cauzează boli. Pliviți regulat, de preferință după fiecare udare.
Fertilizarea frecventă cu azot poate duce la o creștere excesivă a viței de vie, epuizând planta și reducând randamentul. Fosforul și potasiul sunt esențiale pentru tomate pe tot parcursul sezonului de creștere. Aplicați îngrășăminte cu fosfor și potasiu la fiecare două săptămâni.
Semne ale deficitului de nutrienți
Uneori, frunzele răsadurilor sau ale plantelor mature se pot îngălbeni. Există mai multe motive pentru aceasta. Cu cât problema este abordată mai repede, cu atât recolta este mai bună.
Probleme principale:
- Îngălbenire cu vene roșii pe frunzele inferioare – Un semn al deficitului de azot. Pentru a corecta situația, aplicați îngrășământ cu azot lichid. O singură aplicare este suficientă.
- Îngălbenire cu pete și frunze ondulate în sus – deficit de zinc. Folosiți soluția de zinc Izgari pentru a corecta acest deficit.
- Gălbui cu o nuanță albicioasă - indică o deficiență de fier. Hrăniți cultura cu Ferropol.
Îngălbenirea frunzelor răsadurilor poate fi cauzată de schimbări bruște de temperatură, transplantare sau ciupirea rădăcinilor. Dacă problema apare la creșterea plantei într-un ghiveci, aceasta se poate datora unui sol insuficient pentru rădăcini.
Formarea tufișurilor, legarea și ciupirea lăstarilor laterali
Roșia Dubrava este o varietate cu creștere lentă, care, în general, nu necesită susținere, dar are avantajele sale. Susținerea ajută la simplificarea îngrijirii, îmbunătățește starea fructelor și accelerează coacerea.
Principalele avantaje ale fixării lăstarilor:
- îngrijirea devine mai ușoară;
- fructele rămân curate;
- roșiile nu ating pământul, ceea ce reduce riscul de putregai;
- trunchiul nu se rupe, chiar dacă sunt multe roșii pe el;
- Tufișurile sunt mai bine iluminate, ceea ce promovează o coacere mai rapidă și mai uniformă a fructelor.
Pentru a forma o structură cu două tulpini, îndepărtați lăstarii laterali de la cele trei axile inferioare. Pentru o structură cu trei tulpini, îndepărtați lăstarii laterali de la cele două axile inferioare. Rupeți lăstarii laterali când ajung la o lungime de aproximativ 8 cm, lăsând un ciot de 2 cm. Această metodă ajută la obținerea unei recolte mai mari.
Caracteristici ale cultivării într-o seră
Soiul Dubrava necesită o îngrijire minimă, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru grădinarii începători. Este ușor de cultivat, dar pentru a asigura o recoltă bună, urmați câteva reguli importante:
- Ventilație regulată. Acest lucru ajută la reducerea riscului de boli fungice, în special în serele cu umiditate ridicată.
- Atragerea insectelor. Aceasta este o varietate autopolenizătoare, dar fluctuațiile de temperatură pot reduce viabilitatea polenului, așa că asigurați accesul insectelor pentru a ajuta la polenizare.
- Culesul fructelor. Pentru a prelungi perioada de fructificare și a crește productivitatea, îndepărtați în mod regulat fructele coapte roșii și maronii de dimensiuni medii din lăstari.
Cu o îngrijire adecvată, această cultură va fi ferită de dăunători și boli. Cultivatorii de legume care au cultivat acest soi înainte se întorc adesea la el în sezonul următor, încrezători în fiabilitatea și rezultatele sale excelente.
Boli și dăunători
Roșia Dubrava are un sistem imunitar bun, dar există riscul de boli și atacuri de insecte. Este important să începeți tratamentul prompt:
| Boală/Dăunător | Simptome | Metode de luptă |
| Mana târzie | Pete maronii pe frunze și tulpini, pete întunecate pe fructe, necroză rapidă a țesuturilor. | Tratamente fungicide (Fitosporin, Topaz). Îndepărtați plantele afectate. Ventilați serele în mod regulat; evitați udarea excesivă. |
| Mucegaiul gri | Pete îmbibate de apă pe tulpini și frunze, acoperite cu un strat gri. | Eliminați zonele afectate. Pulverizați cu Hom și Ordan. Reglați umiditatea și evitați aglomerarea. |
| Mozaic | Modele de mozaic galben, verde sau maro pe frunze, deformarea plantei. | Distrugeți tufișurile infectate. Dezinfectați materialul săditor cu permanganat de potasiu. Dezinfectați uneltele. |
| Musca albă | Înveliș lipicios pe frunze, îngălbenire și ofilire, insecte mici și albe sunt vizibile. | Instalați capcane (bandă adezivă galbenă). Folosiți insecticide precum Aktara și Confidor. Infuziile de usturoi sau tutun sunt, de asemenea, eficiente. |
| Acarianul păianjen | Pânze fine pe frunze, îngălbenesc și se usucă. | Folosiți acaricidele Fitoverm și Actellic. Umidificați aerul din seră. Îndepărtați frunzele grav afectate. |
| Afide | Acoperire lipicioasă, ondularea frunzelor, acumularea de insecte mici verzi sau negre. | Tratament cu soluție de săpun, infuzii de pelin, coajă de ceapă sau preparate biologice - Fitoverm, Biotlin. |
| Ofilirea prin fusarium | Plantele devin letargice, frunzele inferioare se îngălbenesc și, în general, se ofilesc chiar și cu udare suficientă. | Pulverizați cu fungicide – Previkur Energy, Fundazol. Mențineți rotația culturilor și dezinfectați solul. Udați rădăcinile fără a umezi frunzele. |
| Omizi noctuide | Deteriorarea fructelor, frunze cu găuri mari, găuri de vierme în tulpini. | Colectarea manuală a dăunătorilor. Utilizarea de produse biologice precum Lepidocid și Fitoverm. Feromonii și capcanele pot ajuta, de asemenea. |
| Tripși | Pete argintii pe frunze, se ondulează și se usucă. | Folosește insecticide precum Aktara și Karbofos. Aplică infuzie de coajă de ceapă. Îndepărtează buruienile din zonă. |
| Piciorul negru | Înnegrirea bazei tulpinii, putrezirea gâtului rădăcinii, ofilirea plantelor. | Îndepărtați tufișurile afectate. Presărați baza tulpinilor cu nisip uscat sau cenușă. Udați cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. |
Recoltarea și depozitarea
Începeți să recoltați roșiile în iunie. Nu trebuie să așteptați până se coacă complet, deoarece roșiile brune se coc singure. Recoltate la timp, roșiile se păstrează și se transportă bine, dar nu le lăsați să se coacă prea mult, altfel se pot crăpa.
În condiții potrivite, recolta poate fi păstrată timp de 2-3 săptămâni. Creați condiții favorabile:
- Temperatura optimă – +8…+12°C. La temperaturi mai scăzute, aroma se pierde, iar la temperaturi mai ridicate, se produce o coacere rapidă și alterare.
- Umiditate - ar trebui să fie la nivelul de 80-85%
- Iluminat. Depozitați roșiile într-un loc întunecat pentru a evita coacerea prematură.
Așezați roșiile cu tulpina în sus într-un singur strat pentru a evita deteriorarea mecanică. Folosiți lăzi de lemn sau cutii de carton. Dacă doriți să păstrați roșiile mai mult timp, culegeți-le când sunt coapte din punct de vedere tehnic (verzui-maronii). În aceste condiții, se vor coace încet.
Argumente pro şi contra
Dumbravele de stejar au multe avantaje care le fac atractive pentru grădinari. Înainte de plantare, este important să luăm în considerare avantajele și dezavantajele lor.
Printre dezavantaje, grădinarii observă un gust acru al roșiilor, o rezistență medie la mana târzie și infecții fungice și crăparea fructelor în timpul coacerii.
Există analogi?
Mulți grădinari observă că soiul Richi este similar cu soiul Dubrava în ceea ce privește prețul semințelor, aspectul și gustul. Printre caracteristicile sale distinctive se numără:
- Tufișurile sunt puternice, ajungând la o înălțime de 50 până la 70 cm, cu o cantitate moderată de frunziș și frunze mici verzi.
- Roșiile sunt de mărime medie, rotunde și cântăresc până la 120 g. Când sunt necoapte, au o culoare verde deschis, dar se înroșesc pe măsură ce se coc.
- Pulpa este destul de densă, dar foarte suculentă, cu un număr mic de semințe.
- Coaja este netedă, fructele rezistă bine la transportul pe distanțe lungi și se păstrează mult timp.
Cu toate acestea, soiul este mai puțin exigent în ceea ce privește condițiile de creștere și permite, de asemenea, colectarea semințelor pentru semănatul ulterior.
Recenzii
Dubrava este un soi ideal pentru grădinarii care apreciază stabilitatea și ușurința în îngrijire. Datorită rezistenței sale la diverse condiții meteorologice și boli, acest soi rămâne la mare căutare timp de mulți ani. Aceste roșii sunt potrivite pentru conservare, marinare și alte tipuri de conservare. Cu o îngrijire adecvată, puteți obține recolte abundente.