Roșia Wild Thyme se cultivă atât în aer liber, cât și în sere. Acest soi se caracterizează prin cărnozitatea și aroma bogată, precum și prin colorarea distinctă atât în interior, cât și în exterior. Se mândrește cu o productivitate ridicată și rezistență la diverse boli, ceea ce îl face popular printre pasionații de grădinărit, deși are propriile caracteristici unice.
Istoricul originii
WildThume GWR este un soi unic de roșii dezvoltat de expertul american în culturi exotice Bill Jeffers, mai cunoscut sub numele de Papa Vic.
Curiozități:
- Acest soi face parte din linia de roșii multicolore WildThume, al cărei nume este scris ca un singur cuvânt, spre deosebire de sursele în limba rusă, unde este adesea scris separat.
- Numele a fost preluat de la porecla lui Janette Abramson de pe un forum american despre roșii. Ea i-a dat lui Jeffers semințe din hibridul Purple Haze de a doua generație, care au lansat seria. Al doilea cuvânt din nume indică cultivarul, în acest caz GWR, care înseamnă „verde când este copt”.
- Anterior, grădinarii ruși puteau achiziționa semințe WildThume GWR doar de la colecționari sau prin schimburi pe forumuri. Astăzi, acestea sunt vândute de compania agricolă Aelita în ambalaje atractive.
Descriere și caracteristici
Semințele de cimbru sălbatic sunt susceptibile la deteriorarea cauzată de curenții de aer. Cu toate acestea, pentru plantele cultivate în sere, ventilația regulată este esențială. Perioadele lungi de secetă au un impact negativ asupra sănătății acestei plante.
Cum arată tufișul?
Cimbrul sălbatic este un soi de roșii dezvoltat de crescătorii americani și se caracterizează prin coacere timpurie. Are următoarele trăsături caracteristice:
- înălțimea tufișului variază de la 70 la 120 cm și depinde de condițiile de creștere;
- Frunzele de roșii cu o culoare verde strălucitor seamănă ca formă și dimensiune cu frunzele de cartof, fiind late și lungi, cu margini rotunjite și un capăt ascuțit;
- tulpinile plantei sunt puternice și groase, capabile să susțină greutatea fructelor deja coapte;
- Primii muguri se formează deasupra celei de-a opta sau a noua frunze a plantei.
Fructe
Mulți grădinari ruși nu sunt siguri când roșiile sunt complet coapte, iar fructele prea coapte își pierd adesea textura și par neatrăgătoare. Caracteristici soiale:
- Culoarea cimbrului sălbatic este neobișnuită, iar când roșia este tăiată în jumătate, interiorul arată și mai exotic. Inițial, roșiile sunt verzi, apoi coaja capătă nuanțe gălbui, rozalii și teracotă, iar culoarea verzui-măslinie se intensifică treptat, ajungând la o nuanță mai bogată.
Petele multicolore ocupă o suprafață mare. O roșie prea coaptă capătă o nuanță maro. - Pentru a aprecia aroma roșiilor verzi, încercați-le în diferite stadii de coacere. Stadiul ideal este atunci când toate culorile au apărut pe coajă, dar nuanța principală rămâne verde.
Roșiile prea coapte sunt adesea moi și lipsite de savoare. Dar, per total, aroma este bogată, dulce și ușor acrișoară, amintind de kiwi, cu note suplimentare de fructe și picante. - Greutatea fructului variază în funcție de metodele de cultivare, greutatea medie fiind de 170-220 g, dar pe ramurile inferioare, când se formează în sistem cu o singură tulpină sau când se reglează ovarele, se găsesc legume cu o greutate de până la 500-600 g.
- Fructul este aplatizat și rotund, deși doar cele de mărime medie sunt simetrice, dar nu întotdeauna. Fructele mari seamănă cu un oval distorsionat în secțiune transversală.
- Nervurile sunt moderate spre ușoare, prezente în jurul tulpinii și uneori extinse pe laterale. Coaja este foarte subțire, iar semințele sunt mici.
- Cimbrul sălbatic este o carne de vită adevărată, deoarece compartimentele sale fructifere sunt mici și bine umplute. Pereții sunt groși, iar pulpa este suculentă, cărnoasă și uleioasă.
Productivitate și timp de coacere
Cimbrul sălbatic este clasificat ca o cultură de mijlocul sezonului. Coacerea are loc la 107-112 zile după apariția primilor lăstari. Cu toate acestea, condițiile meteorologice pot provoca uneori mici variații în acest interval de timp. Grădinarii pot recolta din iulie până în septembrie.
Caracteristici de performanță:
- în condiții de seră, randamentul cimbrului poate ajunge la 10-12 kg sau mai mult;
- în teren deschis indicatorul va fi puțin mai jos.
Unele surse indică faptul că o grădină de legume poate produce 5-8 kg pe metru pătrat. În ciuda acestui fapt, soiul merită luat în considerare.
Rezistență la boli și dăunători
Cimbrul sălbatic are un sistem imunitar puternic și este rareori atacat de ciuperci și paraziți atunci când este îngrijit corespunzător și în condiții favorabile. Cu toate acestea, este amenințat de:
- mana târzie – Aceasta este o boală care poate fi recunoscută prin petele întunecate de pe frunze, putrezirea acestora și leziunile putrefactive ale fructelor, în special pe vreme umedă și caldă;
- Gândacul de cartof din Colorado – o insectă cu un înveliș dungat caracteristic care devastează frunzele și lăstarii roșiilor, se reproduce rapid și devine activă în perioadele de căldură și secetă;
- molie de scoop – o insectă care depune ouă pe frunzele de roșii, din care ies omizi după o săptămână și se hrănesc cu frunze și fructe timp de o lună.
Pentru combaterea dăunătorilor, se folosesc metode complexe:
- Gândacul de cartof din Colorado este prins manual și tratat cu Colorado și Destroy, precum și cu o infuzie de coji de ceapă.
- Strela este eficient împotriva viermilor tăiați, ucigând atât larvele, cât și omizile. Aplicați conform instrucțiunilor de 3-4 ori pe sezon.
- Pentru a preveni infecțiile fungice la roșii, utilizați soluții de sulfat de cupru și fungicidul Barrier. Este important să vă concentrați pe prevenire, evitând udarea excesivă și acidificarea solului.
Cimbrul sălbatic are o rezistență crescută la ofilirea cu verticillium, fusarium, pătarea bacteriană și putregaiul, care rareori afectează tufișurile chiar și în condiții nefavorabile.
Creştere
Acest soi necesită o atenție deosebită practicilor agricole. Dacă respectați toate recomandările de îngrijire, nu veți întâmpina probleme. Cu toate acestea, dacă îl neglijați, va trebui să munciți din greu, altfel soiul nu își va atinge întregul potențial, iar randamentul va fi modest, conținând multe fructe de calitate inferioară.
Semănarea semințelor
Pentru a cultiva cimbru sălbatic, trebuie să determinați momentul potrivit pentru a planta semințele pentru a obține răsaduri. Trebuie luați în considerare mai mulți factori:
- condițiile regionale și caracteristicile climatice în care vor fi cultivate roșiile;
- O prognoză meteo care poate avertiza asupra posibilelor înghețuri, permițând ajustări la timp și evitând recoltarea excesivă a răsadurilor - acest lucru nu este esențial, dar poate crește costul încălzirii și iluminării plantelor tinere.
Pentru încălzirea și tratarea semințelor se folosesc diverse metode: acestea sunt tratate sau înmuiate până se umflă, iar pentru materialul de plantare de calitate scăzută sau îndoielnic se folosesc stimulente speciale.
Adâncimea de plantare este de aproximativ 5 mm pentru a preveni germinarea lentă, răsărirea redusă și consumul excesiv de energie al răsadurilor pe măsură ce acestea ies la suprafață, ceea ce poate duce la slăbirea lor.
Răsad
Răsadurile tinere sunt cultivate în condiții asemănătoare serii: recipientul cu semințe este umezit din abundență cu apă și acoperit cu sticlă sau folie. Se asigură o ventilație regulată, iar condensul este îndepărtat.
Particularități:
- Cimbrul sălbatic germinează ideal la o temperatură de +23-25°C, cu un interval de temperatură acceptabil de +20-28°C.
- Imediat după apariția primelor răsaduri, pentru a preveni alungirea hipocotilelor, răsadurile sunt întărite timp de o săptămână. Pentru o creștere optimă, sunt necesare următoarele condiții: temperaturi nocturne de 10-12°C, temperaturi diurne de 14-16°C și lumină puternică și continuă.
- După trecerea timpului stabilit, durata zilei se reduce la 12-14 ore, iar temperatura se ridică la temperatura camerei, dar nu sub +18°C.
Înainte de transplantarea într-o locație permanentă, trebuie urmați următorii pași:
- udați regulat răsadurile;
- afânați substratul între udări;
- după apariția a 1-2 frunze adevărate, transplantați;
- La 2 săptămâni după cules, adăugați un complex mineral complet;
- Dacă intenționați să cultivați cimbru sălbatic în grădină, este necesar să îl întăriți prin mutarea treptată a acestuia la aer curat.
Aterizare într-o locație permanentă
Răsadurile de cimbru sălbatic ar trebui transplantate la vârsta de 50-60 de zile. Cu toate acestea, site-ul agrofirm Aelita conține o inexactitate în descriere: producătorii de semințe recomandă transplantarea răsadurilor în straturile de grădină abia după 75 de zile, ceea ce este prea mult chiar și pentru soiurile de sezon târziu, iar cimbrul sălbatic este considerat de mijlocul sezonului.
Nuanțe:
- Înainte de plantarea în sere sau grădini, solul trebuie să se încălzească până la +10°C, iar aerul liber la cel puțin +15°C.
- Agrofirma „Aelita” sugerează următoarea configurație pentru plantarea roșiilor în straturi: la o distanță de 30 cm, la o adâncime de 80 cm. Acest lucru este util mai ales atunci când intenționați să plantați roșiile în două sau trei tulpini.
- Unii grădinari preferă să lase până la șapte lăstari pe cimbru sălbatic, ceea ce reduce dimensiunea fructului, dar reduce riscul de crăpare, deformare și putregai apical. În acest caz, tufișurile ar trebui distanțate mai lejer.
Printre cei mai buni predecesori pentru roșii se numără:
- morcov;
- ceapă;
- mărar.
Înainte de transplantare, adăugați un îngrășământ starter în gropi dacă straturile de răsaduri nu au fost pregătite anterior. Răsadurile sunt îngropate până la adâncimea primei frunze adevărate, după care sunt udate bine și acoperite cu mulci.
Cum să-ți pese?
La cultivarea roșiilor, trebuie acordată o atenție deosebită mai multor aspecte. Randamentul final și dimensiunea fructelor depind în mod semnificativ de calitatea îngrășămintelor și de consecvența irigării.
Udare
Acest soi nu tolerează umiditatea excesivă a solului, dar nu suportă nici seceta. Planta trebuie udată o dată la două săptămâni sau mai des, dacă este necesar, în funcție de condițiile solului.
Cerințe cheie:
- Aplicați apă direct pe rădăcini, evitând contactul cu frunzele;
- Este recomandabil să lăsați lichidul folosit să se așeze și să îl încălziți puțin și să efectuați procedurile singuri dimineața devreme sau seara târziu;
- Irigarea trebuie să fie uniformă și moderată;
- Între udări, solul trebuie să se usuce ușor (cu 5-10 cm) pentru a evita excesul de umiditate și uscarea.
Dressing de top
În timpul sezonului de creștere, cimbrul sălbatic este hrănit de mai multe ori:
- după ce tufișurile au prins rădăcini, folosiți o infuzie de excremente de pasăre sau lumânărie cu adaos de cenușă de lemn;
- când apare a doua perie de flori, după zece zile, se adaugă 15 g de îngrășăminte cu un conținut ridicat de potasiu și fosfor la 10 litri de soluție organică;
- în perioada de început a coacerii fructelor se utilizează compoziții fosfor-potasiu și infuzie organică, dar în cantități mai mici;
- La două săptămâni după ce legumele încep să se coacă, trebuie să amestecați 20 g de superfosfat cu 10 litri de soluție Agricola-3 și să irigați plantațiile folosind 4 litri de îngrășământ la 1 metru pătrat.
Ciupirea lăstarilor laterali și a jartierei
Pe măsură ce tufa se dezvoltă, îndepărtați lăstarii laterali. În mod ideal, lăsați două sau trei tulpini principale și îndepărtați toți ceilalți lăstari. Lăstarii laterali trebuie îndepărtați când ajung la 5-7 cm lungime. Rețineți că trebuie rupți cu grijă la aproximativ 1 cm de tulpina principală.
Când cimbrul sălbatic depășește 1 m înălțime, va începe să se ofilească sub greutatea fructelor sale. Pentru a preveni căderea roșiilor, așezați suporturi din lemn sau metal lângă tufișuri și fixați tulpinile cu sfoară puternică sau ață groasă.
Slăbire
Cimbrul sălbatic este un soi de roșii deosebit de apreciat pentru capacitatea sa de a prospera în sol foarte permeabil. Pentru a asigura o oxigenare suficientă a rădăcinilor plantei, se recomandă afânarea regulată a solului - cel puțin de două ori pe lună, cu o adâncime de 10 cm.
Nu uitați de combaterea buruienilor, care nu numai că concurează cu roșiile pentru nutrienți, dar contribuie și la o aerare deficitară și creează condiții favorabile pentru dezvoltarea mucegaiului.
Soiuri similare
Roșiile de cimbru sălbatic se disting prin forma lor rotundă și aplatizată, culorile variate, dimensiunile mari, tăietura verde și aroma dulce. Aceleași caracteristici sunt împărtășite și de alte soiuri exotice de roșii, cum ar fi:
- Piața Harvard;
- Copie Verde;
- Căpitanul Lucky;
- Râul Cooper;
- Inima ruginită a orașului Everett.
Argumente pro şi contra
Punctul cheie de remarcat este aroma unică a soiului de roșii Wild Thyme. Nu toți grădinarii sunt mulțumiți de acesta, adesea din cauza unor percepții greșite despre caracteristicile sale. Pe măsură ce roșiile se coc, nu numai că își schimbă culoarea, ci și aroma, iar roșiile complet coapte pot fi prea fade.
Consistența pulpei poate avea de suferit, devenind mai puțin fermă. Pentru a găsi aroma ideală, se recomandă să gustați roșiile în diferite stadii de coacere.
Cimbrul sălbatic Bifa are multe beneficii:
Dezavantajele acestei culturi includ:
Recenzii
Cimbrul sălbatic de la Bill Jeffers este un soi de roșii nedeterminat, de mijloc de sezon, cu fructe multicolore. Culoarea sa neobișnuită se datorează conținutului ridicat de clorofilă și antocianine. Acest soi se caracterizează printr-o imunitate bună, dar necesită o îngrijire atentă. Fructele au o aromă bogată, iar pulpa este dulce, cu note fructate.