Roșii speciale Black Pearl: caracteristici ale aromei și tehnici de cultivare

Roșia Black Pearl este un soi cu caracteristici de neegalat și randamente ridicate. Aceste roșii impresionează prin culoarea lor bogată, textura cărnoasă și aroma dulce, ușor acrișoară. Potrivită atât pentru cultivarea în seră, cât și în câmp deschis, această varietate se mândrește cu o bună rezistență la boli și oferă rezultate consistente.

Descrierea tufișului și a fructelor

Planta este înaltă, atingând aproximativ 1,5 m înălțime. Cultivarul are următoarele caracteristici distinctive:

• tulpina este puternică și destul de groasă;
• frunze – în cantitate moderată, mărime medie, verde închis;
• inflorescență - tip intermediar, prima se formează după a 9-a frunză, următoarele - la fiecare trei;
• Roșiile - când sunt necoapte au o nuanță verde cu o mică pată la bază, în timp ce când sunt coapte capătă o culoare maro bogată;
• formă și greutate – roșiile sunt rotunde și plate, greutatea lor variind între 35 și 40 g;
• Pulpa este cărnoasă, densă, suculentă și zaharoasă.

Pe parcursul sezonului, tulpinile noi continuă să crească, formând ciorchini. Fiecare ciorchine se coace cu 6 până la 12 fructe suculente. Culoarea lor depinde de temperatura ambiantă: cu cât clima este mai caldă, cu atât culoarea lor este mai închisă.

Caracteristicile soiului

Soiul Black Pearl a fost dezvoltat de crescătorii ruși S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, T. V. Degovtsova, O. A. Volok și M. Yu. Vasilyeva. În 2015, a fost inclus în Registrul de Stat și aprobat pentru cultivare.

Aceasta este o roșie cu ciorchine nedeterminate, cu caracteristici varietale unice:

• Regiuni în creștere. Recomandat pentru cultivarea în sere în toată Rusia și în teren deschis numai în zonele cu climă caldă.
• Perioada de coacere, randamentul. Acest soi semi-timpuriu produce fructe care sunt gata de recoltat la aproximativ 100 de zile de la semănat. Grădinarii experimentați recomandă recoltarea lor puțin necoapte. Se caracterizează printr-o productivitate excelentă: 1 metru pătrat produce 8,6 până la 9,2 kg de roșii coapte și suculente.
• Rezistență la boli, dăunători și intemperii. Soiul își încheie fructificarea înainte de mană, dar poate fi afectat de mucegaiul cenușiu. Are o toleranță ridicată la stres și este rezistent la condiții meteorologice nefavorabile.
• Domeniul de aplicare. Roșiile au o aromă bogată care echilibrează armonios dulceața și o notă de acrișor. Aceste legume cărnoase, suculente și aromate sunt perfecte pentru salate proaspete, sosuri și preparate culinare.

Grădinarii apreciază cultura pentru nepretenția sa și întreținerea minimă.

Cum să crești?

Obținerea de răsaduri de înaltă calitate și transplantarea lor în grădină sunt etapele cheie ale cultivării roșiilor. Este important să urmați anumite recomandări pentru a vă asigura că viitoarele plante vor produce recolte abundente.

Plantarea semințelor

Semănați răsadurile cu 55-60 de zile înainte de transplantare. Pentru a dezinfecta semințele, înmuiați-le într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 15-20 de minute, apoi clătiți-le cu apă curată. Pentru a stimula creșterea, puteți înmuia semințele în Epin sau Zircon.

Un substrat ușor și fertil, obținut dintr-un amestec 1:1:1 de pământ de grădină, humus și turbă, este potrivit pentru răsaduri. Umpleți ghivecele cu acesta și plantați semințele la o adâncime de 1-1,5 cm în brazde. Umeziți ușor solul și acoperiți-l cu folie alimentară sau sticlă pentru a crea un efect de seră. Temperatura optimă pentru germinare este de 23 până la 25°C.

Îngrijirea germenilor

Odată ce răsar răsadurile, îndepărtați învelișul și oferiți-le condiții adecvate de creștere. Urmați aceste recomandări:

• Mențineți temperatura camerei: ziua – +20…+22°C, noaptea – +16…+18°C.
• Răsadurile necesită 12-14 ore de lumină pe zi. Dacă lumina naturală este insuficientă, folosiți fitolămpi.
• Udați plantele cu moderație. Folosiți apă caldă și stabilă pe măsură ce stratul superior al solului se usucă.
• Când apar 2-3 frunze adevărate, transplantați răsadurile în cupe separate.

Transplantare

Răsadurile sunt gata de transplantat în straturile de grădină când ating o înălțime de 20-25 cm. Alegeți zone bine iluminate sau transferați plantele într-o seră, plantându-le într-un model de 50x50 cm. Începeți să mutați răsadurile afară cu 10-14 zile înainte de plantare, crescând treptat timpul petrecut afară.

Vă rugăm să îndepliniți câteva cerințe:

• Săpați gropi adânci de 15-20 cm, adăugați humus și cenușă în fiecare.
• Plantați răsadurile seara sau într-o zi înnorată.
• După plantare, udați tufișurile din abundență cu apă caldă.

Roșia Black Pearl necesită o îngrijire atentă în toate etapele de cultivare, dar cu abordarea corectă, oferă randamente ridicate. Urmând recomandările de bază, veți putea recolta fructe delicioase și aromate pentru o varietate de preparate culinare.

Îngrăşământ

Fertilizați tufișurile în mod regulat, alternând îngrășămintele organice cu cele minerale. Aplicați-le conform următorului program:

• 10-14 zile după plantarea în pământ. Folosiți o infuzie de lumânărică (1:10) sau excremente de pasăre (1:20) – 500 ml per tufă. Alternativ, amestecați 10 g de nitrat de amoniu, 20 g de superfosfat și 15 g de sulfat de potasiu la 10 litri de apă.
• La începutul înfloririi. Folosește o infuzie de cenușă (200 g de cenușă la 10 litri de apă, lasă timp de 24 de ore) – 1 litru per plantă. Îngrășămintele complexe care conțin bor și potasiu sunt la fel de eficiente.
• În perioada de formare în masă a roșiilor. O soluție de superfosfat (30 g la 10 l de apă) este potrivită pentru udare sau hrănire cu drojdie (100 g de drojdie proaspătă, 15-20 g de zahăr la 10 l de apă, se lasă 2 ore, apoi se diluează 1:5).
• La 2 săptămâni după a treia, pentru a prelungi fructificarea. Aplicați îngrășământ cu potasiu și fosfor (conform instrucțiunilor). Aplicați acid boric pe folie (1 g la 1 litru de apă) pentru a îmbunătăți legarea fructelor.

Udarea regulată și o nutriție echilibrată vor asigura o dezvoltare bună, o fructificare abundentă și o aromă bogată a roșiilor Black Pearl.

Udare

Umiditatea moderată este cheia unei creșteri și recolte excelente a roșiilor. Udați plantele de roșii în funcție de sezon:

• înainte de înflorire – o dată la 5-7 zile;
• în timpul înfloririi și fructificării – o dată la 3-4 zile;
• pe vreme caldă - o dată la două zile, dar fără a uda excesiv.

Turnați 2-3 litri de apă sub fiecare plantă, în funcție de nivelul de umiditate al solului. Lichidul trebuie să ajungă la rădăcini fără a atinge frunzele. Irigarea prin picurare sau irigarea prin brazdă sunt cele mai bune opțiuni. Folosiți apă caldă, stabilizată (22…25°C) pentru a preveni bolile.

Controlul și prevenirea dăunătorilor și bolilor

Cultura are un sistem imunitar puternic, dar plantele pot avea de suferit dacă îngrijirea nu este efectuată corespunzător. Umiditatea excesivă într-o seră sau ploile prelungite în teren deschis pot favoriza dezvoltarea mucegaiului cenușiu.

În august, cu temperaturi fluctuante și nopți reci, în special în partea centrală a țării, apare amenințarea cu mana târzie. Fungicidele care conțin cupru sunt eficiente în combaterea infecțiilor fungice:

• Hom;
• sulfat de cupru;
• Amestec bordelez.

Pentru mucegaiul cenușiu, presărați zonele afectate ale tulpinilor cu cenușă de lemn. Evitați utilizarea substanțelor chimice în timpul recoltării active; în schimb, utilizați biofungicide precum Fitosporin, precum și soluții de produse lactate fermentate sau iod.

Pentru a preveni bolile fungice, asigurați o udare și o ventilație moderată a serei. Dacă ploaia face imposibilă reducerea umidității, pulverizați regulat plantele cu următoarele soluții:

• Trichoderma;
• zer (1:10);
• chefir (cu adaos de câteva picături de iod).

Soiul Black Pearl nu este imun în mod natural la insecte. Pentru a combate afidele, acarienii și alți dăunători mici, utilizați soluții cu săpun. Un amestec de amoniac și apă va respinge dăunătorii. Limacșii și gândacii de cartofi din Colorado trebuie culeși manual sau tratați cu insecticide.

Argumente pro şi contra

Înainte de a planta răsaduri în grădina dvs., studiați cu atenție toate caracteristicile culturii, avantajele și dezavantajele acesteia. Black Pearl are următoarele avantaje:

Printre calitățile negative, grădinarii notează un singur punct - posibilitatea crăpării roșiilor atunci când sunt prea coapte.

Recenzii

Black Pearl este o alegere ideală pentru cei care apreciază soiurile de roșii ușor de cultivat și delicioase. Se caracterizează printr-o productivitate bună, rezistență la boli și un aspect atractiv. Este perfect pentru mâncăruri proaspete și conserve. Acest soi va încânta atât grădinarii experimentați, cât și pe cei începători, oferind o recoltă consistentă și de înaltă calitate.

Întrebări frecvente