De ce sunt roșiile Black Magic cele mai populare și cum să le cultivi corect?

Black Magic este o varietate populară în multe regiuni datorită fructelor sale mari și suculente. De asemenea, se remarcă prin culoarea sa închisă unică, neobișnuită pentru roșii. Această roșie de mijlocul sezonului, nedeterminată, este cultivată cu succes atât în ​​sere, cât și în grădini în aer liber.

Particularități de origine

Multe surse susțin că acest soi de roșii a apărut accidental, prin polenizarea neintenționată a soiului Captain Lucky. Experții au depus eforturi considerabile pentru a confirma și păstra aceste caracteristici accidentale. Nu apare pe lista oficială a plantelor din Federația Rusă, deși creatorii săi sunt considerați grădinarii ruși O. Zhitnekovskaya și V. Dederko.

Există o versiune alternativă a originii soiului Black Magic. Conform acestei versiuni, acesta a fost dezvoltat în 2010 de compania americană Wild Boar Farms. Principalul ameliorator și autor a fost Tom Wagner, un inovator renumit în dezvoltarea soiurilor de roșii unice și exotice.

Descrierea tufișului și a fructelor

Acest soi de roșii se caracterizează prin creșterea continuă a tufelor, care pot atinge înălțimi de 1,70-190 cm. Tufele sunt compacte, cu un diametru cuprins între 80 și 90 cm.

Alte caracteristici:

• Frunzele de pe lăstari sunt mici, au o formă și o structură asemănătoare frunzelor de cartof, cu foliole înguste, alungite și ascuțite și un luciu ușor. Lamele frunzelor au o nuanță bogată de smarald.
• Mugurii sunt aranjați în ciorchini, fiecare putând conține până la șapte ovare. Primul ciorchin de flori se formează sub a șaptea sau a opta frunză, iar fiecare tufă produce șapte astfel de ciorchini de flori care poartă fructe.
• Roșiile coapte au formă de inimă și sunt mari. O roșie medie cântărește în jur de 200 g, dar primele fructe care se coc pe ciorchinii inferiori pot cântări până la 500-600 g.
• Coaja roșiei este subțire, dar fermă, rezistentă la rupere și practic invizibilă la mestecare. Are o culoare purpurie închisă, cu umeri aproape negri de antocianină.
• Pulpa de roșii are densitate medie, suculență crescută, cărnoasă și o culoare purpurie deschisă.

Caracteristici principale

Recolta este rezistentă la transport pe diferite distanțe și poate fi depozitată mult timp la temperaturi de aproximativ 10-12 grade Celsius. Pentru a prelungi durata de valabilitate a roșiilor, experții recomandă culegerea lor în stadiul de maturitate tehnică. Un loc răcoros, cum ar fi un subsol, este ideal.

Maturare și fructificare, productivitate

Acest soi cultivat în Rusia se caracterizează prin coacerea sa la mijlocul sezonului. Recoltarea începe la mijlocul verii și continuă până la mijlocul toamnei.

Black Magic este o roșie caracterizată prin randamente ridicate. De pe un metru pătrat se pot recolta până la 14 kg de fructe și până la 5 kg de pe o singură tufă. Cu toate acestea, rețineți că condițiile meteorologice afectează randamentul.

Gust, scop și utilizare

Soiul Black Magic este un ingredient versatil pentru o varietate de capodopere culinare:

• Gustul său dulce, acrișorul subtil și pulpa bogată îl fac ideal pentru salate, sosuri și pizza.
• Magia neagră poate fi folosită pentru a prepara suc aromat de roșii, care va fi un plus minunat la micul dejun sau la prânz.
• Pentru cei cu poftă de dulce, acest soi poate fi folosit ca bază pentru dulceața de roșii de casă.
• Poate fi folosit proaspăt, din conservă, în sosuri, salate și multe alte preparate.

Videoclipul explică în detaliu gustul roșiilor Black Magic:

Rezistență la factori adversi, regiuni

Acest soi se caracterizează printr-o rezistență excelentă la frig și la alte schimbări meteorologice. Nu le place seceta, dar tolerează bine ploile prelungite. Curenții de aer și zonele umbrite pot fi problematice pentru roșii.

Datorită versatilității sale, soiul este potrivit pentru cultivarea atât în ​​aer liber, cât și în sere, ceea ce îl face potrivit pentru agricultura în majoritatea regiunilor Rusiei, cu excepția celor mai nordice.

Produce cele mai bune fructe în straturi deschise din regiunile sudice și centrale. Pentru cei care locuiesc în regiunile nordice, este de preferat să cultive acest soi în sere.

Caracteristici ale plantării și cultivării

Pentru cultivarea soiului de roșii Black Magic, se recomandă utilizarea metodei de răsad. Acest soi de mijloc de sezon necesită semănatul semințelor la începutul lunii martie.

Plantarea semințelor pentru răsaduri

Pentru semănat este necesar un sol bogat în nutrienți. Acest substrat poate fi achiziționat de la magazine specializate de grădinărit sau preparat singur folosind materiale pe care le puteți procura în toamnă: gazon, humus, turbă de alpinism și nisip de râu, luate în proporții egale.

Algoritmul de funcționare este următorul:

1. Pregătiți recipiente (pahare individuale, recipiente din turbă, recipiente comune sau casete).
2. Umpleți recipientul cu substrat.
3. Creați caneluri superficiale.
4. Puneți semințele în ele, apoi acoperiți-le cu grijă cu pământ și umeziți-le cu o sticlă cu pulverizator.
5. Acoperiți cu folie alimentară.
6. Semințele de roșii Black Magic încep să încolțească în decurs de o săptămână, cu o rată de germinare de 100%. În acest moment, îndepărtați complet învelișul.

În timpul procesului de creștere a răsadurilor, hrăniți-le de cel puțin două ori:

• prima se efectuează la aproximativ două săptămâni după semănat folosind îngrășăminte cu azot;
• Al doilea este produs cu aceeași compoziție la aproximativ 12-15 zile după primul.

Cu două săptămâni înainte de transplantarea în locația permanentă, se recomandă aclimatizarea plantelor la condiții mai dure. Pentru a face acest lucru, puneți-le afară timp de 1-2 ore, crescând treptat timpul petrecut afară.

Transplantarea răsadurilor în sere sau în teren deschis

Pentru a pregăti solul pentru cultivarea roșiilor, este necesar să luați măsuri în avans:

• În sere Este important să dezinfectați toate structurile și să reînnoiți stratul superior al solului. Dacă înlocuirea completă a solului nu este posibilă, tratați zona cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, urmată de îngrășămintele organice și minerale necesare.
• În paturi deschise Este important să curățați zona de resturi vegetale, să răspândiți humus sau gunoi de grajd putrezit la suprafață și apoi să slăbiți solul, adăugând simultan îngrășăminte minerale în stratul de sol.

Transplantarea răsadurilor în seră are loc la începutul sau mijlocul lunii mai, iar în straturi deschise la sfârșitul lunii mai, după ce a trecut riscul de îngheț de primăvară. La plantarea răsadurilor de roșii Black Magic, este important să se mențină o distanță minimă de 45-55 cm între plante și de 70-80 cm între rânduri.

Procesul de plantare:

1. Săpați găurile. Dacă este necesar, puneți material de drenaj pe fund.
2. Faceți o movilă înăuntru.
3. Așezați răsadul pe el și distribuiți cu grijă sistemul radicular de roșii.
4. Umpleți cu pământ de ghiveci. Poziționați planta astfel încât să fie exact în centrul gropii.
5. Compactați ușor solul din jurul acestuia.
6. Udați cu apă la temperatura camerei, folosind aproximativ 1,2-1,6 litri de lichid decantat.

Sfaturi de îngrijire

Pentru a obține o recoltă abundentă de roșii, este important să urmați instrucțiunile de bază de cultivare. Metodele standard includ următoarele:

• Plantele de tomate necesită udare regulată și la timp, de două până la trei ori pe săptămână. Folosiți apă la temperatura camerei, deoarece apa rece poate dăuna plantei. Cel mai bine este să udați dimineața și seara.
• Aplicați îngrășământ de 2-4 ori în timpul sezonului de creștere. Black Magic preferă amestecurile minerale și materia organică, ceea ce are un efect pozitiv asupra gustului fructelor:
  • prima dată - la una până la două săptămâni după transplant;
  • al doilea - în stadiul de vegetație;
  • al treilea - cu o săptămână înainte de începerea recoltării.

  Faza de dezvoltare	Îngrăşământ	Normă pentru 10 litri de apă
  2 săptămâni după plantare	Lupă (1:10) + 20 g superfosfat	1 litru per tufă
  Începutul înfloririi	Nitroammophoska	30 de grame
  Formarea fructelor	Azotat de potasiu	25 de grame
  Fructificare în masă	Infuzie de cenușă (200 g/10 l)	1,5 litri pe tufă

• Încercați să afânați frecvent spațiile dintre rânduri pentru a stimula fluxul de nutrienți și a îmbunătăți schimbul de gaze. O greblă mică este potrivită pentru acest lucru.
• Cultivarea soiului Black Magic necesită modelarea sistematică a tufei într-o plantă cu două sau trei tulpini. Când este cultivată într-o seră, este acceptabil să se lase un singur lăstar. Tăiați toți lăstarii laterali.
• Oferiți suport prin atașarea lăstarilor la suporturi speciale.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Magia Neagră se caracterizează printr-o bună rezistență la diverse boli, ceea ce înseamnă, de obicei, că este nevoie de puțin efort pentru a le controla, economisind timp și efort grădinarilor. Cu toate acestea, pe vreme umedă, când plouă continuu, este recomandabil să se ia măsuri preventive folosind fungicide pentru a preveni putrezirea.

Dăunătorii care pot infesta plantele de tomate Black Magic includ gândacii de cartofi din Colorado și acarienii păianjen. În cazurile de infestări minore, se poate folosi prinderea manuală. Dacă populația de gândaci atinge un nivel critic, trebuie utilizate acaricide pentru a-i eradica.

Soiuri similare

Dacă nu puteți cumpăra Black Magic, folosiți semințe din alte soiuri care sunt oarecum similare cu originalul:

• Moor Negru. Acesta este un soi de mijloc de sezon, cu o perioadă de coacere de aproximativ 3,5 luni. Tufele sunt nedeterminate și ating o dimensiune de 160-170 cm. Fiecare ciorchine produce numeroase ovare - 15 până la 18.
  Fructele complet coapte au formă de ou și pot cântări între 40 și 50 g. Pielea roșiilor este densă, netedă, strălucitoare, de culoare maro cu o nuanță de zmeură și are o pată întunecată caracteristică la bază.
  
• Prințul Negru. Această nouă varietate de roșii este de mijlocul sezonului, înflorirea și recoltarea durând aproximativ patru luni. Plantele ating 170 cm în grădină și pot ajunge la 200 cm în seră.
  Se distinge prin fructele sale mari - greutatea medie a unei roșii este de 100-150 g, dar uneori există exemplare care cântăresc până la 300-400 g. Fructele au o culoare maro cu o nuanță violetă și o coajă lucioasă.
  
• De Barao este negru. Acest soi este considerat de mijlocul sezonului: de la plantare până la recoltarea fructelor coapte, durează 3,5-4 luni. De Barao Black se distinge prin tufișurile sale înalte, care ajung până la 200 cm înălțime, cu un sistem moderat dezvoltat de lăstari laterali și frunziș.
  Fructele sunt roșii cocktail, de formă ovoidă, cu coajă netedă, lucioasă, de culoare maro, cu o ușoară nuanță violetă.
  
• Ciocolată. Acest soi se coace devreme, în decurs de trei luni. Tufele au un obicei de creștere nedeterminat, cu tulpini centrale care pot ajunge la o înălțime de 180 cm. Produce fructe mari, rotunde, maronii. Coaja este netedă, uniformă și destul de densă. Pulpa roșiei este suculentă și dulce, cu o nuanță maro-portocalie.
  
• Pară neagră. Acestea sunt roșii cu pere determinate, cu tulpina principală atingând o înălțime de 210 cm. Fructele au o formă caracteristică de pară și sunt purtate în ciorchini, fiecare conținând până la 8 roșii. Greutatea medie variază între 60 și 80 g. Coaja are o nuanță distinctă maro-vișinie. Pulpa roșiilor Black Pear este bogată în umiditate, dulce și fermă.
  
• Bijuterie de ametist. Această roșie de mijlocul sezonului se coace la 3,5 luni de la semănat. Tufele sunt de dimensiuni medii, ajungând la 180 cm înălțime și se caracterizează prin ramificare puternică și frunziș moderat.
  Greutatea medie a unei roșii variază între 400 și 800 g. Coaja este densă, cu o nuanță roz la capete și o nuanță mai închisă, cu nuanțe de liliac, la tulpini.
  
• Tigru siberian roz. Caracterizat printr-o perioadă medie de coacere, acest hibrid nedeterminat atinge o înălțime de 160 cm. Primele fructe în ciorchini cântăresc până la 300 g, în timp ce restul cântăresc doar 100-150 g și sunt aplatizate și rotunde. Coaja este roz închis, cu marcaje violet pe spate. Pulpa este roșie.
  

Argumente pro şi contra

Nu s-au constatat defecte grave la acest soi de roșii.

Recenzii

Roșia Black Magic este o alegere ideală pentru cei care apreciază o culoare unică. Necesită puțină îngrijire, este potrivită atât pentru teren deschis, cât și pentru teren închis și se mândrește cu fructe mari și o culoare unică în două tonuri.

Întrebări frecvente