Cum să cultivi singur cel mai neobișnuit soi de roșii cu usturoi?

Roșiile cu usturoi atrag grădinarii prin forma lor neobișnuită și gustul excelent. Această varietate interesantă va atrage cunoscătorii de legume exclusiviste. Numele lor provine de la forma lor, care seamănă cu niște căței mari de usturoi. Aceste roșii sunt ideale pentru salate proaspete și garnituri de mâncăruri și au o durată de valabilitate excelentă.

Descrierea tufișului și a fructelor

Această plantă nedeterminată poate fi cultivată atât în ​​aer liber, cât și în sere. Caracteristici distinctive:

• Tufișurile ajung la 2 m înălțime, au tulpini puternice și frunze mari de până la 15 cm lungime.
• Roșiile coapte au o culoare roșu intens și o configurație neobișnuită - sunt formate din mai multe segmente topite, care amintesc de cățeii de usturoi.
• Mărimea roșiilor variază: greutatea medie este de 90-100 g, dar exemplarele individuale pot cântări 120-300 g.
• Pulpa este densă și suculentă, cu o aromă plăcută, dulce-acrișoară. În interiorul fructului se formează trei până la șase camere pentru semințe.

Caracteristicile soiului

Usturoiul este o varietate unică, cu o formă distinctă de legume. Este renumit pentru productivitatea sa ridicată, aroma excelentă și rezistența la boli majore, ceea ce îl face popular printre grădinari.

Perioada de coacere, randamentul

Acesta este un soi semi-timpuriu - durează 108-110 zile de la semănat până la coacerea completă. Fiecare fruct se coace la aproximativ două săptămâni după legare. Recoltarea începe de la mijlocul verii până la sfârșitul toamnei.

Cultura se caracterizează prin fructificare pe termen lung și productivitate excelentă. Grădinarii recoltează cel puțin 10 kg de roșii pe metru pătrat.

Domeniul de aplicare

Roșiile sunt destinate în principal consumului în stare proaspătă. Se adaugă în salate, se folosesc la copt și ca garnitură, dar nu sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi. Datorită acidității lor puternice, nu sunt potrivite pentru suc sau pastă.

Rezistența la factorii adversi

Usturoiul, fiind o varietate relicvă (nu un hibrid și caracterizat prin forma sa unică), are o imunitate ridicată la boli și dăunători. Tufele sunt rezistente la fusarium, pătare, mană târzie și diverse tipuri de putregai.

Cu toate acestea, se recomandă în continuare tratamentul preventiv împotriva bolilor comune ale mătrăgunei. Acest soi are o rezistență scăzută la îngheț, așa că în climatele mai reci, este cel mai bine cultivat în sere.

Unde este cultivat?

Roșiile cresc bine atât în ​​aer liber, cât și în interior. Produc fructe chiar și în sere în Siberia, iar în zone cu climă blândă, cum ar fi regiunea Leningrad și regiunea Moscova, sunt cultivate fără acoperire.

În regiunile cu puțin îngheț, acest soi crește cu succes în grădini, demonstrând o creștere și un randament stabile.

Caracteristici ale cultivării

Cultivarea corectă a răsadurilor și plantarea ulterioară în pământ joacă un rol crucial în acest proces. Poate părea complicat, dar în realitate, chiar și începătorii îl pot gestiona cu ușurință.

Pregătirea semințelor

Selectați cereale integrale, sănătoase, fără deteriorări vizibile. Puteți verifica calitatea acestora scufundându-le într-o soluție de sare de 5%: aruncați cerealele care plutesc la suprafață și clătiți și uscați cerealele care se așează.

Urmați aceste recomandări:

• Pentru a elimina ciupercile și virusurile, înmuiați semințele într-o soluție de permanganat de potasiu 1% timp de 20-30 de minute, apoi clătiți cu apă curată. Alternativ, tratați cu Fitosporin sau Trichopolum.
• Pentru a crește germinarea și a obține germeni uniformi, încălziți semințele uscate timp de 48 de ore la o temperatură de +30°C, apoi încă 72 de ore, crescând temperatura la +50°C, de exemplu, pe un calorifer.
• Înainte de plantare, puneți semințele în apă caldă sau într-un stimulator de creștere (Epin, Zircon) timp de 10-12 ore pentru a activa procesul de germinare.
• Pentru a accelera germinarea, înfășurați răsadurile într-un tifon umed și lăsați-le într-un loc cald (25°C) timp de 1-2 zile. Umeziți cârpa în mod regulat.

Pentru a crește rezistența la schimbările de temperatură, alternați procesele: păstrați la frigider timp de 12 ore (+2…+5°C), apoi pentru aceeași perioadă de timp la aproximativ +16°C. Repetați procedura de 2-3 ori.

Recomandări pentru semănatul corect al semințelor

Recipientele de plastic sau tăvile speciale sunt potrivite pentru cultivarea răsadurilor; dezinfectați-le înainte de semănat. Urmați recomandările grădinarilor experimentați:

• Așezați semințele într-un substrat universal pregătit sau într-un amestec de sol din părți egale de turbă și nisip. Momentul optim este mijlocul lunii martie. Plantați-le la o adâncime de 1 cm. Semănatul prea dens poate provoca întinderea răsadurilor.
• Pentru a accelera germinarea, acoperiți recipientele cu folie alimentară și păstrați-le la 23°C până când apar lăstarii. Apoi îndepărtați capacul.
• Udați răsadurile folosind o sticlă cu pulverizator pentru a evita udarea excesivă.

Când apar lăstarii, efectuați o călire inițială: timp de trei zile, reduceți temperatura nocturnă la +8…+10°C și temperatura diurnă la +10…+15°C. Continuați acest proces până când plantele sunt mutate în locația lor permanentă.

Reguli pentru plantarea răsadurilor

Transplantați răsadurile în straturile de grădină după 10 iunie, când a trecut pericolul de îngheț. Recomandări de bază:

• Alegeți o zonă însorită, fără curenți de aer. Evitați să plantați roșiile după solanacee (cartofi, ardei și vinete), deoarece acestea sunt susceptibile la aceleași boli.
• Toamna sau primăvara, săpați solul la o adâncime de 25-30 cm, îndepărtați rădăcinile buruienilor și resturile vegetale.
• Afânați solul argilos, adăugați nisip și humus și îmbunătățiți solurile nisipoase prea ușoare cu turbă și compost.
• Cu 10-14 zile înainte de plantare, udați zona cu o soluție de permanganat de potasiu, Fitosporin sau sulfat de cupru (20 g la 10 litri de apă).
• Adăugați 5-6 kg de humus sau compost, 30 g de superfosfat și 20 g de sulfat de potasiu pe metru pătrat. Dacă solul este acid, adăugați 200-300 g de cenușă de lemn sau făină de dolomit.
• Pentru o încălzire mai bună a solului, faceți paturi de răsaduri cu o înălțime de 20-25 cm și o lățime de 80-90 cm. Distanța recomandată între rânduri este de 30-40 cm.
• Cu o zi înainte de plantare, udați solul cu apă caldă (nu sub +20°C) pentru a crea condiții confortabile pentru răsaduri.
• Săpați gropi de plantare în zonă, turnați 1 litru de apă în fiecare, apoi acoperiți-le cu pământ.

După plantare, umpleți găurile cu pământ uscat și umeziți-le.

Îngrijire

Soiurile înalte de roșii nu vor prospera fără hrănire regulată, deoarece creșterea intensivă necesită o cantitate mare de nutrienți.

Urmați aceste recomandări:

• Aplicați primul îngrășământ imediat după plantare pentru a susține creșterea activă și foliajul. Pentru aceasta, plantele au nevoie de materie organică și azot. Amestecurile de gunoi de vacă sau excremente de păsări sunt excelente. De asemenea, puteți utiliza formule gata preparate, cum ar fi Humisol sau Vermistim.
• La două săptămâni după ce se deschide al doilea ciorchine și încep să se formeze ovarele, plantele necesită îngrășăminte bogate în potasiu și fosfor. Îngrășămintele pe bază de excremente de păsări, mangan, sulfat de cupru și Rastvorin funcționează bine. Doza recomandată per plantă este de 2 litri.
• Când începe perioada de fructificare și roșiile încep să se coacă, fertilizați cultura pentru ultima dată. Compoziția rămâne aceeași, dar puteți crește ușor concentrația.

Udare

Unul dintre aspectele cheie ale îngrijirii soiurilor de roșii înalte este umiditatea moderată. Plantele necesită multă apă, dar rar. Pe vreme înnorată, udați-le o dată la 7 zile, iar în perioadele secetoase, udați-le de 3-4 ori pe săptămână.

Aplicați apă doar pe rădăcini, evitând picăturile pe frunze și tulpini pentru a preveni bolile și putrezirea. Folosiți apă caldă și stabilă pentru udare, deoarece apa rece, în special cea provenită de la furtun, poate încetini creșterea plantelor și le poate afecta dezvoltarea.

Formare și ciupire

Formați roșiile cu usturoi în tulpini simple sau duble pentru o fructificare mai bună. Îndepărtați toți lăstarii laterali de sub primul ciorchine de flori, iar când le formați în tulpini duble, lăsați doar un lăstar lateral puternic. Ciupiți vârfurile după ce s-au format 4-5 ciorchini pentru a direcționa energia plantei către roșiile care se coc.

Soiul este predispus la creșterea activă a lăstarilor laterali, ceea ce poate duce la ocuparea întregului spațiu al serei și la o scădere a randamentului dacă aceștia nu sunt tăiați.

Structurarea bucșelor oferă mai multe avantaje importante:

• crește indicatorii de productivitate;
• legumele devin mai mari și mai suculente;
• roșiile se coc mai repede;
• Nutrienții sunt direcționați către roșii și nu se irosesc pe lăstari suplimentari;
• riscul de infecție cu boli fungice este redus;
• îngrijirea devine mai ușoară și mai eficientă.

Controlul și prevenirea dăunătorilor și bolilor

În ciuda imunității puternice a plantei, grădinarii experimentați recomandă prevenirea manei târzii. Ordan, care este la fel de eficient împotriva pătării bacteriene, este un tratament eficient pentru aceasta.

Pentru a stimula imunitatea și a proteja împotriva bolilor și a altor infecții fungice, utilizați iod: adăugați 5 picături la 1 litru de apă și pulverizați pe frunze. Lapte sau zer pot fi folosite în loc de apă pentru pulverizarea plantelor.

Pentru a preveni apariția piciorului negru la răsaduri, tratați semințele înainte de plantare. Puteți utiliza TMTD. Dacă boala s-a dezvoltat deja pe răsaduri, Previkur vă va ajuta.

Argumente pro şi contra

Roșia cu usturoi se mândrește nu doar cu un aspect unic, ci și cu o serie de alte avantaje. Printre beneficiile sale cheie, grădinarii menționează:

Grădinarii observă printre deficiențele plantei necesitatea fixării, ciupirii și modelării. Aroma poate deveni mai puțin pronunțată dacă solul duce lipsă de nutrienți.

Recenzii

Usturoiul este un soi de roșii versatil și ușor de cultivat, cu randamente bune și rezistență ridicată la boli. Acest soi este ideal pentru grădinarii începători, deoarece necesită o îngrijire minimă și se mândrește cu numeroase calități pozitive. Tehnicile de cultivare adecvate vă permit să creșteți plante puternice și roditoare.

Întrebări frecvente