Cum să cultivi corect roșiile Prune?

Roșia Prune a fost dezvoltată de crescătorii ruși încă din secolul trecut și rămâne la mare căutare și astăzi. Aceste roșii închise la culoare, aproape negre, au fermitatea și dulceața perfecte. Se consumă proaspete și se folosesc pentru a decora salatele de legume. Plantele sunt rezistente și necesită o îngrijire minimă.

Descrierea plantei și a fructelor

Acest cultivar combină înălțimea și compactitatea. Tufele nedeterminate pot ajunge la 2 m înălțime, rămânând însă îngrijite. Frunzele sunt verde deschis. Ciorchinii simpli produc câte 6 până la 8 fructe fiecare.

Caracteristici distinctive ale roșiilor:

• Au o formă caracteristică de prună și o greutate medie de până la 120 g.
• Pe măsură ce fructul se coace, pielița se întunecă, căpătând nuanțe variind de la ciocolatiu și vișiniu intens până la violet și cireș intens. Culoarea cea mai intensă apare cu suficientă lumină solară, în timp ce căldura insuficientă face ca culoarea să se estompeze.
• Pielea este strălucitoare, densă și frumoasă, asigurând o bună transportabilitate și depozitare timp de până la două luni.

Roșiile prune se disting prin aroma lor bogată, suculență și dulceață. Sunt folosite atât proaspete, cât și pentru conservare. Coaja lor groasă le împiedică să crape în timpul gătirii. Aceste legume sunt folosite pentru:

• prepararea salatelor de vară;
• producerea de pastă și suc de tomate;
• crearea de sosuri, sosuri de carne și ketchup-uri;
• garnitură pentru preparate din carne.

Culoarea și forma lor neobișnuite le fac o decorațiune excelentă pentru mâncăruri de sărbători și salate.

Caracteristici

Această cultură are multe calități pozitive, ceea ce o face o alegere populară chiar și pentru grădinarii începători. Studiați cu atenție caracteristicile soiului Prune înainte de plantare:

• Perioade de coacere. Acest soi este de mijlocul sezonului. Legumele se coc la 120 de zile de la semănat.
• Productivitate. Randamentul este de aproximativ 5 kg pe tufă, dar cu o îngrijire insuficientă această cifră poate scădea semnificativ, iar gustul fructului se poate deteriora.
• Rezistență la condiții adverse, regiuni. Soiul se caracterizează printr-o rezistență ridicată la stres și capacitatea de a se adapta la condiții meteorologice extreme.
• Rezistență la boli și dăunători. Tufișurile au un sistem imunitar puternic, dar în scop preventiv, tratați-le cu produse specializate în perioada de creștere activă. Pliviți paturile în mod regulat pentru a minimiza riscul de boli și dăunători.

Roșia Prune demonstrează o bună toleranță la temperaturi scăzute și schimbări bruște de temperatură, ceea ce o face să fie cultivată cu succes chiar și în regiuni cu climat rece și instabil de vară. Tufele sunt plantate în următoarele zone:

• Regiunile nordice – în sere și focare.
• Rusia Centrală – în teren deschis și în adăposturi.
• Regiunile sudice – în principal în straturi deschise, unde cultura produce un randament ridicat datorită abundenței de căldură și soare.

Cultura este potrivită pentru regiuni cu veri scurte sau răcoroase - Ural, Siberia și Orientul Îndepărtat, dar numai dacă este cultivată în sol protejat.

Caracteristici de aterizare

Cultivarea cu succes a roșiilor depinde de pregătirea corespunzătoare a semințelor, îngrijirea răsadurilor și plantarea la timp. Momentul optim pentru semănat este de 50-60 de zile înainte de transplantare. În majoritatea regiunilor, acesta este sfârșitul lunii februarie sau martie.

Pregătiți materialul de plantare: selectați semințe mari, de înaltă calitate, înmuiați-le într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 20 de minute pentru a le dezinfecta, apoi clătiți-le cu apă. Pentru a stimula creșterea, înmuiați semințele într-un stimulator (Epin, Zircon) sau într-o soluție de cenușă timp de 8-12 ore. Pentru a germina, înfășurați-le într-o cârpă umedă timp de 1-2 zile.

Semănatul semințelor:

1. Umpleți recipientele cu un amestec de sol afânat și fertil (pământ de grădină, humus și nisip în părți egale).
2. Faceți brazde adânci de 1-1,5 cm, așezați semințele la o distanță de 2-3 cm și acoperiți-le cu un strat subțire de pământ.
3. Pulverizați cu apă caldă și acoperiți cu folie sau sticlă pentru a crea un efect de seră.
4. Așezați recipientele într-un loc cald, cu o temperatură de +22…+25°C.

După ce apar primii muguri (în 5-7 zile), îndepărtați învelișul și mutați ghivecele pe un pervaz luminos. Asigurați răsadurilor 12-14 ore de lumină, folosind lămpi de creștere dacă este necesar. Udați cu moderație pentru a evita acumularea de apă.

Când răsadurile dezvoltă 2-3 frunze adevărate, transplantați-le în cupe individuale. Acest lucru va oferi plantelor mai mult spațiu pentru dezvoltarea rădăcinilor.

Continuați cu plantarea pe șantier:

• Plantați răsadurile în pământ când pericolul de îngheț a trecut și solul s-a încălzit la 12–15°C. Toamna, adăugați îngrășământ organic (humus, compost). Primăvara, săpați peste straturi, adăugând superfosfat și cenușă. Cu două săptămâni înainte de plantare, dezinfectați solul cu o soluție de sulfat de cupru (1 lingură la 10 litri de apă).
• Plantați roșiile într-un model de 50x40 cm. Adăugați o mână de humus sau compost în gropi și amestecați-l cu pământul. Transplantați răsadurile împreună cu balotul de rădăcini. Udați fiecare plantă cu apă caldă și mulciți solul.

Subtilitățile tehnologiei agricole

Pentru a asigura plante sănătoase și o recoltă abundentă de roșii, urmați aceste instrucțiuni standard de îngrijire:

• Udare. Udați regulat și moderat, în funcție de condițiile solului. Folosiți apă caldă, stabilă (20…22°C). Udați de 4-5 ori pe săptămână înainte de înflorire și o dată la 2-3 zile în timpul fructificării.
• Afânarea și mulcirea. După fiecare udare, afânați ușor solul pentru a îmbunătăți accesul aerului la rădăcini. Pentru a păstra umiditatea și a preveni creșterea buruienilor, mulciți solul din jurul tufișurilor (cu iarbă uscată, paie sau turbă).
• Plivirea. Îndepărtați buruienile pentru a le împiedica să extragă nutrienți din sol și să creeze condiții favorabile pentru dăunători.
• Dressing de top. La 10-14 zile după plantarea răsadurilor, aplicați îngrășăminte organice (infuzie de lupă, bălegar de pui) sau îngrășăminte minerale complexe. În timpul înfloririi, utilizați îngrășăminte cu potasiu și fosfor pentru a stimula legarea fructelor. Repetați la fiecare 2-3 săptămâni, alternând îngrășăminte organice cu cele minerale.
• Formarea de tufișuri și jartieră. Îndepărtați lăstarii laterali, lăsând una sau două tulpini principale. Acest lucru permite plantei să-și concentreze energia asupra fructificării. Tăiați frunzele inferioare pentru a îmbunătăți ventilația și a preveni contactul cu solul umed.
  Legați lăstarii de un suport (sfoară, spalier sau țăruși) pentru a preveni ruperea și a facilita recoltarea.
• Prevenirea bolilor și dăunătorilor. Pulverizați cu produse pe bază de cupru (beton bordelez, Hom) sau produse biologice (Fitosporin). Monitorizați umiditatea din seră și ventilați-o pentru a preveni bolile fungice.

Argumente pro şi contra

Una dintre caracteristicile distinctive ale roșiilor Prune este colorarea neobișnuită a fructelor, care atrage imediat atenția. Avantajele soiului includ:

Nu au fost identificate dezavantaje semnificative pentru această cultură, dar cu o îngrijire insuficientă există riscul de reducere a randamentului și chiar de moarte a tufișurilor.

Soiuri similare de roșii

Există mai multe soiuri pe piață care au caracteristici similare cu prunele uscate. Următoarele sunt câteva dintre soiurile similare:

Recenzii

Prunele uscate oferă o recoltă stabilă în orice condiții. Acest soi este ideal pentru teren deschis și sere, necesitând îngrijire minimă și având un sistem imunitar puternic. Aceste roșii sunt frumoase, rezistente la deteriorarea mecanică și pot fi transportate pe distanțe lungi, ceea ce le face convenabile pentru grădinarii care le vând.

Întrebări frecvente